Cómo completar la lista de ingredientes?

Transcripción

1 Cómo completar la lista de ingredientes? 1

2 La lista de ingredientes se corresponde con el archivo Excel F005(GC)es lista de los ingredientes y de los proveedores En esta lista deben aparecer TODOS los ingredientes que posteriormente serán utilizados en las fórmulas. Por tanto, antes de presentar a ECOCERT una nueva fórmula, la lista de ingredientes debe ser completada y los ingredientes deben ser aprobados por ECOCERT. Debe crearse ÚNICAMENTE UNA LISTA de ingredientes (y no una para cada fórmula, cliente, etc.). a. Cómo completar la lista de ingredientes? Cada vez que un nuevo ingrediente sea presentado, éste debe incluirse en la tabla (código de ingrediente, nombre INCI, nombre comercial, proveedor). Es importante codificar TODOS los ingredientes que serán utilizados, incluido el agua. En caso que la compañía no disponga de un sistema de codificación interno, puede numerar cada ingrediente del 1 al XXX. Puntos importantes a considerar: Debe codificarse cada ingrediente, incluido el agua. Deben completarse todas las columnas (nombre INCI, nombre comercial y proveedor). Cada nombre INCI debe ocupar una fila. Si existe más de un proveedor para cada ingrediente, deben introducirse todos en la misma fila. Si alguno de los ingredientes es suministrado por el cliente, esto debe detallarse en la casilla XXX 2

3 El código de ingrediente debe ser completado. Si la compañía no dispone de sistema interno de codificación, los ingredientes deben numerarse del 1 al XXX. Si alguno de los ingredientes es proporcionado por el cliente, su nombre debe aparecer en la columna de proveedores, junto al nombre del proveedor original (en el caso que se conozca). Código ingr. Nombre INCI A llenar por el fabricante Nombre comercial Proveedor (nombre/ref.) Nº fórmula veg nt biov bioa sint A llenar por el auditor ECOCERT FT/ FS A/C C FC (fact. com pra) Conf S 1 Sodium hydroxide Sosa XXX 2 Argania spinosa oil Aceite de Argán YYY (proveedor 1) BBB (proveedor 2) 3 Aqua Agua ZZZ 4 Glycerine Glicerina SSS (entregado por el cliente) DO 1 ingrediente corresponde a 1 nombre INCI. Si existen diferentes proveedores, deben añadirse todos en la misma fila. ECOCERT completará esta parte de la tabla. Con la información sobre los porcentajes pueden realizarse ajustes en las fórmulas. 3

4 Qué documentación se necesita para la validación de ingredientes? Cada ingrediente utilizado debe ser aprobado por ECOCERT. Para ello se deberán presentar varios documentos a su agente certificador o contacto, en función del tipo de ingrediente: Materias primas aprobadas por ECOCERT (página web) Los documentos de validación de cada materia prima deben estar disponibles para poder presentárselos al inspector. Además, debe proporcionarse información precisa sobre el nombre INCI, nombre comercial y proveedor. Las materias primas ya aprobadas por ECOCERT aparecen listadas en internet, en: La contraseña para acceder al listado se notificará bajo petición. Extracto del documento de validación emitido por Ecocert 4

5 Ingredientes certificados como cosméticos ecológicos o naturales o únicamente naturales" (p.e. extractos de plantas) Deben proporcionarse copias de los certificados correspondientes. Es importante asegurar que el ingrediente en cuestión se nombra explícitamente en el certificado. Por otra parte, deben proporcionarse las hojas técnicas para cada ingrediente que especifiquen la composición concreta de cada uno de ellos. A tener en cuenta: si el ingrediente está certificado por un organismo diferente a ECOCERT, se requerirá el certificado que declare el cumplimiento de la normativa de Agricultura Ecológica y que sea expedido por un organismo de inspección reconocido por ECOCERT (NOP, JAS, normativa europea, etc.), conjuntamente a la ficha técnica. La razón es que no hay definido un estándar cosmético a nivel europeo, por lo que hay pequeñas diferencias entre cada organismo de certificación. 5

6 Perfumes En caso que el perfume provenga de perfumistas ya aceptados por ECOCERT (consultar la lista de perfumistas on line), únicamente debe informarse sobre la referencia exacta del perfume a utilizar. Desde ECOCERT se encargarán de contactar al perfumista directamente para disponer de la información. Si el perfumista no se encuentra dentro de la lista de aceptados, debe presentarse el cuestionario ECOCERT para materias primas debidamente cumplimentado, junto a la ficha técnica de cada perfume. Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica Debe proporcionarse a ECOCERT una copia del certificado que acredita que el ingrediente que se desea validar cumple con un método de producción agraria ecológica. La licencia del proveedor no es suficiente para aprobar un ingrediente. Debe adjuntarse también la hoja técnica del ingrediente que detalle su composición exacta. A tener en cuenta: los certificados deben estar expedidos por un organismo de certificación reconocido (ya sea según NOP, JAS, legislación europea, etc.) 6

7 Extractos vegetales realizados por el propio operador Para ingredientes que se corresponden a extractos vegetales (extractos acuosos, alcohólicos, hidroalcohólicos, hidrolatos, oleomacerados) realizados por el propio operador debe completarse el archivo Excel F305(GC)es Formula extractos vegetales Puntos importantes a considerar: Deben presentarse los certificados apropiados para todos los elementos ECOLÓGICOS (planta, glicerina, alcohol, aceites, etc.) En caso que se utilice planta fresca, debe indicarse en la tabla el equivalente a planta seca considerando el ratio siguiente: Planta seca = 1/4 planta fresca Únicamente deben completarse las celdas coloreadas en verde, la composición y el porcentaje se calcularán automáticamente. Debe completarse la casilla que indica la cantidad total de extracto obtenido. Los solventes de extracción autorizados por ECOCERT son agua, alcohol etílico, glicerina vegetal, aceite vegetal o dióxido de carbono. Puede sugerirse el uso de otro solvente pero únicamente serán aceptado si son de es de origen natural y cumple con el Estándar (debe presentarse la ficha técnica del producto y completarse el cuestionario para la verificación de materias primas). Como la extracción es un proceso físico, un ingrediente que proceda de esta transformación se considera de origen vegetal. 7

8 Ingredientes A llenar por la empresa A llenar por ECOCERT Nombre comercial AGUA Agua Planta seca (planta seca= 1/4 planta fresca) Alcohol Proveed or ECO (S/N) Y Cantidades utilizadas durante el proceso (kg) 100 Contenido en el producto acabado % veg % ECO Glicerina Glicerina N Aceite u otro ingrediente natural Ingredientes de origen vegetal Ingredientes de síntesis TOTAL % sint Declarar el tipo de ingrediente (ECOLÓGICO o NO ECOLÓGICO). 0 Cantidad de extracto obtenido 120 Ratio planta seca/extracto final No olvidar completar esta casilla. Extracto final % % ECO % sint 0.00 Porcentaje a tener en cuenta si el extracto vegetal es un ingrediente de la fórmula. % Total de los Ingredientes de origen natural sobre el total de los ingredientes utilizados S % Total de los ingredientes vegetales certificados Eco sobre el total de los ingredientes vegetales Eco % Total de los ingredientes certificados Eco sobre el total de los ingredientes utilizados ECO Porcentaje a tener en cuenta si el extracto es un producto final. 8

9 Otros ingredientes Para la validación de otro tipo de ingredientes, debe presentarse la ficha técnica, ficha de seguridad y el cuestionario para la validación de materias primas cumplimentado por el fabricante de la misma. Es imprescindible conocer la naturaleza de todas las materias primas y el proceso de obtención del ingrediente que se desea utilizar. Puntos importantes a considerar: Para materiales en polvo, debe especificarse también el tamaño de partícula. El uso de perfumes sintéticos o similares está prohibido, independientemente de la cantidad. El cuestionario para la validación de materias primas debe ser cumplimentado por el fabricante Y NUNCA por el distribuidor del producto. Los colorantes de origen mineral autorizados están recogidos en la Anexo II del Estándar. El uso de colorantes alternativos debe ser presentado al comité técnico de ECOCERT. Los colorantes sintéticos no podrán utilizarse, independientemente de la cantidad. Solo están autorizados los conservantes sintéticos que aparecen recogidos en el Anexo II del Estándar. 9