Producción más Limpia:

Transcripción

1 Producción más Limpia: Cómo incrementar la Eficiencia Empresarial y Prevenir la Contaminación? 1er Simposium de Lácteos Chihuahua, Chih. 27 de Octubre, 2006

2 Preguntas sobre Medio Ambiente: Cual empresa ha tenido una visita de la autoridad ambiental en el ultimo año? Cual empresa ha tenido quejas de la comunidad en el ultimo año? Que empresas han tenido accidentes que afectaron el medio ambiente y/o la salud de los trabajadores en el ultimo año? A que nivel se maneja el tema ambiental referente a la estructura organizacional de su empresa? Cuales empresas tienen un sistema de gestión ambiental formalizado (no necesariamente certificado)? Cuales empresas contabilizan los costos relacionados con el manejo ambiental de su empresa?

3 Asuntos ambientales que influyen en la competitividad Riesgos: Pago por contaminación (multas) cierre de empresas Enfermedades de trabajadores o comunidades locales Pérdida de posición de la empresa en su mercado (imagen y barrera comercial) Mala relación con la comunidad Oportunidades: Reducción del consumo de energía y recursos Innovación de procesos y productos Venta del producto en un mercado con requerimientos más estrictos. Acceso a fuentes de financiamiento

4 Dónde estamos? Desarrollo Sustentable Producción más Limpia (PC, ACV, etc.) Tratamiento Reciclaje EMAS, ISO Dilución Se ignora Alto costo ambiental Se reacciona Alto costo económico TIEMPO Se previene Mejora de productividad y desempeño ambiental

5 Producción más Limpia Estrategia Preventiva, Integral y Continua Para mejorar Productos Procesos Servicios Con el fin de Eficiencia D. Ambiental Riesgos Costos Contribuyendo con esto a la COMPETITIVIDAD EMPRESARIAL

6 Otros conceptos similares Eco-eficiencia (sector industrial) Minimización de residuos (Estados Unidos) incluye reciclaje externo, no contempla el (re)diseño de productos Prevención de la contaminación (P2) (Norteamérica) Green productivity (Asia) Reducción en la fuente Reducción en el uso de sustancias tóxicas

7 Prioridad Ambiental y Económica P+L Fin de tubo/ control 1. Prevención 2. Reducción 3. Reuso 4. Reciclaje interno 5. Reciclaje externo 6. Tratamiento 7. Disposición $

8 Prevención Vs. Control

9 Principio Básico B MATERIAS PRIMAS/INSUMOS Los residuos/ efluentes/descargas que cuestan al tratarse o disponerse, fueron anteriormente comprados por su empresa. Se ven las cosas desde otro enfoque. PML nos permite ver oportunidades reales Visión de los clientes Impactos ambientales = Indicadores de ineficiencia (Generan un triple costo) P+L apoya a bajar los costos de ineficiencia, a través de un enfoque preventivo

10 Abordaje de P+L Residuo es generado! Porqué? Dónde? Cómo? Cuándo? Cuánto? EMPRESA Cantidad de residuos generada por mes? Sabemos cuanto cuesta el manejo y disposición de los residuos generados?

11 Beneficios de P+L Se ha demostrado que al aplicar las estrategias de P+L las empresas presentan los siguientes beneficios: Ahorros en materia prima e insumos Ahorros en energía (térmica y eléctrica) Incremento en la productividad mediante la optimización de procesos Integración de los conceptos: protección ambiental y productividad de recursos Minimización y aprovechamiento de residuos Cumplimiento con la normatividad Mejoramiento de imagen pública

12 Estrategias de Producción + Limpia Mejoramiento de Procesos: Buenas Prácticas Mejorar eficiencia de procesos Eficiencia Energética Sustitución de materiales Control de inventarios Recuperación, reuso o reciclaje en el sitio Nuevas tecnologías Mejoramiento de Productos: Uso de materiales menos contaminantes Reducción de material Disminución impacto en uso Incrementar tiempo de vida Optimizar escenario fin de vida Desarrollar nuevo concepto

13 Altos costos en su empresa? Agua? Electricidad? Combustibles? Materias Primas/ insumos? Manejo de residuos? Otros?

14 CRP+L en Chihuahua (Antecedentes) El CRP+L Chihuahua, surge en Septiembre del 2004, como parte del Programa expansión de Centros de Apoyo en P+L BID-IPN- ITESM. El Programa dio lugar a la apertura de dos centros regionales (uno en Tabasco y otro en Chihuahua) que junto con el Centro Mexicano para la Producción más Limpia (CMP+L), forman una red. El CRP+L-CH es socio estratégico del CMPL (UNIDO/UNEP).

15 CRP+L en Chihuahua OBJETIVO: Hacer realidad el binomio productividad y desempeño ambiental para promover la competitividad en la Región, a través de la implementación de la estrategia P+L en el sector empresarial.

16 Cómo se logra? Proyectos de Producción Más Limpia y Eficiencia Energética Evaluar las oportunidades de mejora en los procesos industriales y de servicios, a fin de identificar áreas potenciales para aplicar medidas de mejora, buscando la reducción de costos y mejorar el desempeño ambiental de la empresa.

17 Reducción en la demanda de la EE: Reducción en el consumo de EE: Reducción de emisiones: Reducción de consumo de agua: Otras reducciones: Beneficios económicos anuales: Fundidoras (3) Costos de Ineficiencia? Oportunidades de P+L Alimentos (6) Aserraderos (4) Muebleros (6) Galvanoplastía 7.41 kw 6.81 kw kw 17.1 kw NA (1) Hoteles 10,360 kwh/año 225,190 kwh/año 16,464 kwh/año 93,952 kwh/año $369,307 kwh/año 37,302 kwh/año 292 ton CO2/año 507 ton CO2/año 1,688 ton CO2/año 62 ton CO2/año 278 ton CO2/año 53 ton CO2/año NA 34,179 m³/año 2 m³/año NA NA 6,745 m³/año ton/año coque 1,139 kg/año bentonita 459 kg/año carbón 211,932 L de combustible/año 9,669 L de combustible 2,870 m³ madera/año m³ madera/año 19,856 L disolvente/año 16,920 m³ gas natural 4,740 kg basura contaminada 7,125 kg granalla como RP $648,493 $3,159,725 $6,677,983 $6,217,083 $419,905 $317,132 (5) NA 10,632 L de combustible /año Inversión: $246,525 $1,013,619 $2,175,288 $625,646 $260,594 $156,369 P.S.R.I.: 0.4 años 0.32 años 0.33 años 0.21 años 0.62 años 0.49 años

18 P+L: Queserías (4) Oportunidades 1. Instalación de pistolas ahorradoras de agua área de lavado de pisos y equipos en producción 2. Ajuste de relación aire combustible en calderas 3. Instalación de aislamiento térmico en tubería de vapor 4. Instalación de Trampas de Vapor con Accesorios, Tubería de Retorno de Condensados con Aislamiento Térmico y Tanque de Condensados Beneficios ambientales Disminución en 10,354 m 3 de agua y en el volumen de aguas residuales. Disminución de emisiones de 64 Ton de CO 2 por menor consumo de combustibles (24,220 l diesel, 11,914 l gas LP) Disminución de emisiones de 47.5 Ton de CO 2 por menor consumo de combustibles (5,241 l diesel, 27,283 l gas LP) Disminución en 4,935.8 m 3 de Agua y Generación de efluentes. Disminución de emisiones de Ton de CO 2 por menor consumo de combustible (19,189.4 l gas LP, 41,314 l diesel) Beneficios económicos ($/año) Inversión ($) PRSI (años) $ 88, $ 57, $ 164,243 $ 24, $124,434 $ 123, $ 329,212 $ 173,

19 P+L: Queserías (4) 5. Sustitución de sanitarios por dispositivos de bajo consumo Disminución en el consumo anual en 33.4 m 3 de agua. $ 3, $ 4, Modificar la temperatura del cuarto frío 7. Bajar la Temperatura de Pasteurización de la leche 8. Instalación de termostatos digitales programables en la operación de cuartos fríos de conservación 9. Sustitución de los motores actuales por de alta eficiencia 10. Sustitución de la iluminación Reducción de 63 toneladas de CO 2 por menor consumo de Energía (96,635 kwh) Reducción de toneladas de CO 2 por menor consumo de Energía (25,651 kwh) Reducción en 23,880 kwh $ 81, N/A Inmediato $ 41, N/A Inmediato $ 32, $ 4, Ahorro de 11,118 kwh, 3.95 kw y disminución de $ 14,887 $ 42, emisiones de 7.24 Ton de CO 2 Ahorro de 3,066 kwh, 1.79 kw y disminución de $ 4,925.4 $ 12, emisiones de 1.99 Ton de CO 2 Total Disminución de 15,323 m 3 de agua, disminución de Ton de CO2, disminución consumos de 79,775 l diesel, 58,386 l gas LP, 160,350 kwh, 5.74 kw. $885,116 $ 443,

20 A donde vamos? Fundición Lácteos Madera Hoteles Alimentos Galvanoplastía 1 Diagnósticos en sectores Críticos 2 Detección de Necesidades de Subsector 5 Mayor competitividad y Desempeño ambiental en Sectores 4 Seguimiento en base a Indicadores de desempeño 3 Programas Sectoriales a través de Sinergias Interinstitucionales

21 Cursos y talleres impartidos SECTOR LÁCTEOS: Eficiencia Térmica en la Elaboración de Quesos Implementación de Sistemas de Calidad en la Industria Quesera Aprovechamiento del Suero para la Elaboración de Productos de Valor Agregado Cumplimiento Ambiental P+L: Buenas Prácticas (5Ss) Eficiencia Energética

22 Guías de P+L En proceso de edición final e impresión las Guías para los sectores: Queserías Aserraderos Muebleros

23 Cursos y Talleres Se han identificado necesidades de capacitación relacionadas con P+L, por lo que se han programado próximamente los siguientes cursos/talleres: Nombre curso/taller Fechas Impartido por Taller sobre Energías Renovables (Bionenergía, energía Solar, energía Eólica) Taller sobre Proyectos de MDL 15 y 16 noviembre 7 y 8 de diciembre Depto. Electr y Ahorro Energía (Gob. del Estado) Red Mexicana de Bioenergía Instituto de Investigaciones Eléctricas Instituto de Desarrollo de Tecnología (Las Cruces) USAID/PA Consulting

24 Proyectos MDL Produciendo Energía e Ingresos Utilizando Excretas Pecuarias (Bioenergía) El Sector Agropecuario Mexicano tiene un gran potencial para ayudar a resolver los problemas mundiales causados por los gases de efecto invernadero (GEI) Beneficios Ambientales Mejora en la Calidad de las Aguas Residuales Mejor Ambiente Productivo Reducción de Olor Reducción en la Transmisión de Enfermedades Beneficios económicos Producción de Energía (Cogeneración) Financiamiento Internacional Ingresos Adicionales Sinergías en la Economía Local

25 Página Web del CRP+L

26 En la página Web del CRP+L ha se encuentra la sección Pregúntale al Experto que incluye: Disposición de consultores expertos con temas relacionados a P+L y Ahorro de Energía. Ayuda a resolver dudas para utilizar de una manera más eficiente los recursos que utiliza en una empresa/institución. Fácil acceso con los datos de usuario y contraseña proporcionados al registrarse, enviar pregunta y en breve se enviará la respuesta al correo electrónico. Sin costo.

27 Integración de Alianzas en Programas Sectoriales Alianza SDUE/CRP+L: Programa de Voluntario de Regulación Ambiental Más de 130 empresas Alianza CANACINTRA/SDI/CRP+L: Innovación y P+L en industria mueblera, queserías, alimentos y metalmecánica. Alianza Fundación AMEAC/Recicladores/CRP+L: Programa para el cumplimiento ambiental y productividad en sector Reciclador. Alianza AMDA/CRP+L: Programa de P+L y Cumplimiento para Agencias Automotrices. Alianza Asociación de Hoteleros de Chihuahua/JCAS/Dir. Turismo/CRP+L: Programa de Ahorro de Agua y Energía en el Sector Hotelero. Alianza SDR/SEMARNAT/FIRA/SDI/CRP+L: Programa sectorial de centros de asierre/fomix

28 Lecciones aprendidas GRANDES RETOS REQUIEREN DE TRABAJO EN EQUIPO Necesitamos integrar a más actores en el proceso Competitividad Empresarial a través de estrategias P+L Secretaría de Desarrollo Industrial Secretaría de Desarrollo Urbano y Ecología Secretaría de Desarrollo Rural Secretaría de Desarrollo Comercial y Turístico

29 Servicios CRP+L-CH Consultoría y Atención a Empresas: Realización de Diagnósticos en P+L y Eficiencia Energética. Asistencia Técnica y seguimiento para la implantación de proyectos. Enlaces y gestión con fuentes de financiamiento y proveedores de equipo y/o servicios especializados. Entrenamiento: Cursos de eficiencia energética (básicos y avanzados). Cursos de eficiencia empresarial y prevención de la contaminación (básicos y avanzados). Talleres Especializados para detectar y atender las necesidades por subsector. Formación de personal especializado en P+L. Servicios de Información Sección Pregúntale al Experto en Acceso gratuito a publicaciones y guías específicas en Competitividad Regional Desarrollo de programas sectoriales para promover empresas limpias altamente competitivas.

30 G r a c i a s Centro Regional de Producción más Limpia Heroico Colegio Militar No. 4700, Edificio CCI. Tecnológico de Monterrey Campus Chihuahua Col. Nombre de Dios, C.P Tel. (614) darias@chi.itesm.mx