CENTRO DE ENSEÑANZA, INVESTIGACIÓN Y EXTENSIÓN EN PRODUCCIÓN OVINA. CEIEPO PLAN DE TRABAJO 2009

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1 CENTRO DE ENSEÑANZA, INVESTIGACIÓN Y ETENSIÓN EN PRODUCCIÓN OVINA. CEIEPO PLAN DE TRABAJO 2009

2 1.0 Plan de Producción. 1.1 Programa de Producción Agrícola. PRODUCCIÓN DE FORRAJES (METAS 2009) Cultivo ton. M.S/ha Superficie (ha) Total (ton.m.s) Heno de Avena Pradera Perenne Pradera Anual Total Siembra de Avena para Heno. Concepto kg/ha Superficie kg Total (ha) Semilla de Avena Fórmula de fertilización Nitrógeno Fósforo Herbicida selectivo Siembra de Pradera Anual. Concepto kg/ha Superficie (ha) Total (kg) Semilla de Ryegrass anual tetraploide Fórmula de fertilización Nitrógeno Fósforo Herbicida selectivo Herbicida no selectivo

3 1.1.4 Resiembra de Pradera Perenne. Concepto kg/ha Superficie (ha) Total (kg) Semilla de Ryegrass perenne Pasto Orchard Pasto Festuca Fórmula de Fertilización Nitrógeno Fósforo Herbicida selectivo

4 1.1.5 Programa de Producción Agrícola. Avena para henificar Barbecho x x Rastreo x x Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Siembra x Fertilización x x Fumigación x x Corte y amogotado x Empacado x x Pradera Barbecho x x Rastreo x x Pastoreo x x x x x x x x x x x x Siembra x Resiembra x x Fertilización x x x x x x x x Aplicación de Herbicida x Abonado x x Chapeo x x x x x x Desbrozado de líneas x x x x x x Evaluación x x x x x x x x x x x x Insumos Utilizados para el Área Agrícola.

5 Concepto Unidad Cantidad Recepción Semillas kg Avena Saía 1900 Marzo Avena Cebamex 475 Marzo Ryegrass Anual Tetraploide 423 Abril Ryegrass Perenne 56 Abril Pasto Orchard 25 Abril Pasto Festuca 25 Abril *Fertilizante Toneladas (ton) Urea 12 Mayo Superfosfato Triple 3.7 Mayo *Herbicidas Litros (l) Faena 19 Mayo Esterón 47 m 60 Mayo Surfactante 15 Mayo *Empacado Bobinas de alambre piezas 10 Octubre Cuchillas piezas 20 Octubre Fusibles piezas 20 Octubre *Mantenimiento Tractor Intersembradora Picadora ensiladora Empacadora Marzo Abril Septiembre Octubre

6 Concepto Unidad Cantidad Recepción *Equipo Desbrozadora de Disco pieza 1 Febrero Mochila para aspersión pieza 2 Mayo *Cercados Alambre kg 100 Febrero Material de cercado eléctrico Diverso

7 1.2 Programa de Producción Animal Desarrollo del Rebaño. SEMOVIENTES ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC S Corderos días U Corderas días F Machos reemplazo F Hembras reemplazo O Vientres L Sementales K C Corderos días R Corderas días U Machos reemplazo Z Hembras reemplazo A Vientres S Sementales D Corderos días O Corderas días R Machos reemplazo S Hembras reemplazo E Vientres T Sementales H A Vientres M P TOTAL NACIMIENTOS MUERTES VENTAS OTRAS ENTRADAS OTRAS SALIDAS

8 1.3 Parámetros Productivos. CONCEPTO (%) ESPERADO Fertilidad 70 Prolificidad 150 Mortinatos 1 Mortalidad lactancia 10 Mortalidad destete 5 Mortalidad adultos 3 Reemplazo Suffolk 25 Reemplazo Dorset 25 PESO PROMEDIO Nacimiento Suffolk 5 Nacimiento Dorset 4.4 Nacimiento Cruzas 5 Destete Suffolk (60 días) 22 Destete Dorset (60 días) 19 Destete Cruzas (60 días) 20 Abasto (190 días) 45 Venta pie de cría Suffolk 80 Venta pie de cría Dorset 75 Vientre Suffolk 112 Vientre Dorset 88 GANANCIA DIARIA DE PESO Lactancia Suffolk Lactancia Dorset Lactancia Cruzas Postdestete Suffolk Postdestete Dorset Postdestete Cruzas PRODUCCIÓN DE LANA Suffolk (Kg) 4.0 Dorset (Kg) 5.0

9 1.4 Programas Zootécnicos Programa Reproductivo. ACTIVIDAD ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC Selecc. reep hembras Selecc. sementales Evaluación sementales Preparación vientres Preparación sementales Detección celos-montas Diagnóstico de gestación Atención de partos Evaluación machos ventas Llenado de registros

10 1.4.2 Programa de Medicina Preventiva. ACTIVIDAD ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC Toxoide hembras Toxoide sementales Toxoide corderos Muestreo coproparasit. Deparasitación Pediluvios Desinfección de corrales Atención de casos clínicos Muestreo Brucilla spp. Llenado de registros

11 1.4.3 Programa Nutricional. ACTIVIDAD ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC Flushing Dieta 3/3 de gestación Dieta lactación Dieta Creep feeding Dieta desarrollo Dieta mantenimiento Diagnóstico de gestación Pastoreo Llenado de registros

12 1.4.4 Programa de Prácticas Generales en el Rebaño. ACTIVIDAD ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC Pesaje de corderos Destetes Trasquila perineal vientres Recorte de pezuñas Trasquila vientres Trasquila sementales Trasquila corderos Aretado corderos Descole corderos Tatuaje corderos Llenado de registros

13 1.5 Programa de Productos para Venta. ACTIVIDAD ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC Semovientes machos Cantidad (Ejemplares) Semovientes hembras Cantidad (Ejemplares)

14 2. Plan Académico Cursos de Licenciatura Producción ovina. Profesores titulares: MVZ José de Jesús Núñez Saavedra Semestre Número de alumnos: Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I. Profesor titular: MVZ César Flores Serrano Semestre Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I. Profesor titular: MVZ César Flores Serrano Semestre Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I. Profesor titular: MVZ César Tapia Rodríguez Semestre Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I. Profesor titular: MVZ César Tapia Rodríguez Semestre Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I. Profesor titular: MVZ Alberto Ríos Torres Semestre Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos II. Profesor titular: MVZ Ricardo Hernández Arriaga Semestre Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos II. Profesor titular: MVZ Ricardo Hernández Arriaga Semestre

15 Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos II. Profesor titular: MVZ Alberto Ríos Torres Semestre Reproducción. Profesores titulares: MVZ Octavio Mejía Villanueva Semestre Número de alumnos: Reproducción. Profesores titulares: MVZ Octavio Mejía Villanueva Semestre Número de alumnos: Reproducción. Profesor titular: MVZ Octavio Mejía Villanueva MVZ José de Jesús Núñez Saavedra Semestre Número de alumnos: Práctica de Desarrollo Rural. Profesor titular: MVZ Alberto Ríos Torres. Semestre Práctica de Desarrollo Rural. Profesor titular: MVZ Alberto Ríos Torres. Semestre Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I. Profesor titular: MVZ César Flores Serrano Semestre Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I. Profesor titular: MVZ César Flores Serrano Semestre Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I. Profesor titular: MVZ César Tapia Rodríguez Semestre

16 Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I. Profesor titular: MVZ César Tapia Rodríguez Semestre Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I. Profesor titular: MVZ Alberto Ríos Torres Semestre Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos II. Profesor titular: MVZ Ricardo Hernández Arriaga Semestre Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos II. Profesor titular: MVZ Ricardo Hernández Arriaga Semestre Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos II. Profesor titular: MVZ Alberto Ríos Torres Semestre

17 2.2 Número de Prácticas y Número de Estudiantes a Recibir: Producción ovina Número de Prácticas: 10 Número de alumnos: Apicultura Número de Prácticas: 15 Número de alumnos: Alimentos y alimentación Número de Prácticas: 2 Número de alumnos: Manejo de forrajes Número de Prácticas: 4 Número de alumnos: Reproducción e inseminación artificial Número de Prácticas: 16 Número de alumnos: Días de tutorías Número de Prácticas: 3 Número de alumnos: Semana de inducción a alumnos de primer ingreso Número de Prácticas: 2 Número de alumnos: Práctica de Medicina y Zootecnia I Número de Prácticas: 75 Número de alumnos: Práctica de Medicina y Zootecnia II Número de Prácticas: 10 Número de alumnos: 40 Total de prácticas de la F.M.V.Z.: 137 Total de alumnos a atender: 1365

18 Atención a Alumnos de Guardias de Asignaturas de la F.M.V.Z. Producción Ovina 15 Etología 10 Reproducción: 10 Total de alumnos a atender en guardias: 35

19 2.3 Número de Alumnos en Servicio Social a Atender: Área Número de alumnos Producción ovina 4 Extensionismo Agropecuario 4

20 2.4 Proyectos de Investigación a Realizar Híbridos entre borregos Cimarrón y domésticos como modelo de gestación interespecies. Proyecto IN Programa de Apoyo a Proyectos de Investigación e Innovación Tecnológica (PAPIIT-UNAM). Instituciones participantes: FMVZ-UNAM y UAM-. Financiamiento: $200, (primer año, 2009). Vigencia: Investigadores participantes: Mejía Villanueva O, Núñez Saavedra J, Rosales Torres A, Palma Irizarry M, Pérez Martínez M, Murcia Mejía C.

21 2.5 Trabajo Profesional a Conducir, Modalidad: Ovinos Trabajo profesional: Modalidad Ovinos Número de alumnos: 4

22 2.6 Publicaciones a Realizar. Artículos en revistas indizadas: 2 European J. Wildl. Res. Artículos en revistas de divulgación: 2 Revista del Borrego Rumiantes. Resúmenes en memorias: 3 Reunión Nacional de Investigación Pecuaria 2009 Congreso Nacional de Buiatría 2009

23 2.7 Número de Tesis a Dirigir Licenciatura David Asael Ramos Contla. Asesores: Mejía O, Rivera J. Viabilidad postdescongelamiento de semen de borrego cimarrón y doméstico. FMVZ-UNAM. En proceso Iván Eduardo Espinoza González Asesores: Angulo MR, Ortiz HA, Flores SC, Aguilera SJ. Determinación de las causas más comunes de mortalidad en corderos Suffolk desde el nacimiento a los 30 días de edad a partir del año 1991 al 2008, bajo un sistema de producción intensivo en clima templado. UAMVZ-UAZ En proceso Héctor López Gómez Asesor: Angulo MR. Efecto de la terapia celular en la calidad del semen de ovino. FMVZ-UNAM. En proceso José Luis Montes Bautista Asesores: Angulo MR, Ulloa, AR. Características zoométricas de las razas ovinas Suffolk y Dorset en el C.E.I.E.P.O. FMVZ-UNAM. En proceso Juan de Dios León Zavaleta. Asesores: Mejía O, Álvarez A. Inseminación intrauterina de borregas domésticas superovuladas con microbombas osmóticas como modelo para borregas Cimarrón. FMVZ-UNAM. En proceso Fernando Hilario Romero Juárez Asesores: Angulo MR, Ortiz HA. Manual de crianza ovina: Estudio de revisión. FMVZ-UNAM. En proceso

24 Lázaro Felipe Verdiguel Fernández Asesor: Mejía O. Inseminación intrauterina de ovejas sincronizadas con media esponja de 20 mg de FGA y 100 UI de ecg. FMVZ-UNAM. En proceso Mariana Bernal Campos Asesores: Angulo MR, Flores SC. Uso de hembras ovinas androgenizadas con Enantato de Testosterona para la detección de estros dentro de un rebaño ovino, comparando su efectividad con machos celadores. FMVZ-UNAM. En proceso.

25 2.7.2 Tesinas Trabajo Profesional Modalidad: Ovinos García Robledo Aldo Murillo Gómez Iliana Minu Palma Torres Esmeralda Ramírez González Belem Salas Nieto Gabriela Sánchez Balcázar Sergio Joao Silva Peruyero Rocío Zuleima Zamora Sánchez Guillermo

26 2.7.3 Tesis de Maestría Ana Olivia Jiménez Ruiz. Asesores: Mejía O, Martínez M, Romo S. Comparación del daño en embriones congelados lentamente o vitrificados y su posible efecto en la supervivencia embrionaria. FMVZ-UNAM Benjamín Calderón Robles. Asesores: Mejía O, Martínez M, Gual F. Estudio de la gestación de borregas Cimarrón y de domésticas inseminadas con Cimarrón, mediante concentraciones de P4 y morfometría e histología placentarias. FMVZ-UNAM óchitl Harrison López. Asesores: Mejía O, Rosales A, Pérez M. Expresión del gen del Interferón tau ovino en embriones domésticos e híbridos F1 y F2 (Ovis aries x Ovis canadensis). FMVZ-UNAM Gustavo Flores Coello Asesores: Ortiz HA Evaluación productiva del sistema de alimentación de los animales en producción láctea en una granja orgánica de ovejas lecheras en el Municipio del Marqués, Querétaro, México. FMVZ-UNAM

27 2.7.4 Tesis de Doctorado Pedro Molina Mendoza. Asesores: Sánchez-Torres, Mejía O. Respuesta a la superovulación en ovejas con condición corporal magra o grasa. Colegio de Postgraduados.

28 2.8 Cursos de Actualización a Realizar Curso teórico práctico de inseminación artificial en ovinos. Ponentes: MVZ Rosa Berta Angulo Mejorada. MVZ César Flores Serrano. MVZ José de Jesús Núñez Saavedra. MVZ Octavio Mejía Villanueva. MVZ Antonio Ortiz Hernández Coordinadores: MVZ Rosa Berta Angulo Mejorada. Fecha: Septiembre de 2009 Lugar: Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción Ovina Curso teórico práctico de congelación de semen en ovinos. Ponentes: MVZ Rosa Berta Angulo Mejorada. MVZ César Flores Serrano. MVZ José de Jesús Núñez Saavedra. MVZ Octavio Mejía Villanueva. MVZ Antonio Ortiz Hernández Coordinadores: MVZ Octavio Mejía Villanueva. MVZ José de Jesús Núñez Saavedra Fecha: Noviembre de 2009 Lugar: Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción Ovina.

29 2.9 Conferencias a Impartir por el Personal Académico. Total Eventos Académicos en los que Participará como Asistente el Personal Académico Congreso Nacional de AMTEO Reunión Anual del CONASA Reunión Anual del CONEVET Reunión Investigación Pecuaria Congreso ALEPRyCS Congreso Nacional de Buiatría Actividades a Participar en el SUA. No aplica.

30 2.12 Actividades de Extensión y Servicios Número de Productores a Atender. No. Productores Lugar 30 CEIEPO 160 Comunidad Número de Muestras Externas de Laboratorio a Procesar. Muestras de laboratorio Otras Actividades de Extensión y Servicio a Desarrollar Apoyar a la campaña nacional antirrábica en el Municipio de Huitzilac Atención de casos clínicos y seguimiento Fomentar el servicio social en el área Elaboración de diagnóstico situacional de la comunidad Taller de alimentación básica para ovinos Taller de fomento a la organización Curso parasitosis en ovinos

31 3. Plan de Formación de Recursos Humanos. 3.1 Rosa Berta Angulo Mejorada Diplomado de enfoques y estrategias para la enseñanza-aprendizaje de la Medicina Veterinaria. FMVZ-UNAM Diciembre 4 de 2008 a 3 junio de 2009