La fertilización orgánica actual

Transcripción

1 La fertilización orgánica actual Jesús Irañeta Goicoa Girona: MAS BADIA, 13 de enero 2017 Guión Charla: 1.- Deyecciones ganaderas como fertilizante. 2.- Manejo: Composición, dosis, reparto. 3.- N, criterio de manejo. Eficiencia N. Complemento con abonos minerales. 4.- Ahorro económico y divulgación 5.- Evolución manejo de purines en los últimos años. Un poco de historia 6.- Conclusiones abonos orgánicos 1

2 1- Deyecciones ganaderas como fertilizante Ciclo de los nutrientes Agricultor/Ganadero Ganadero: Purin porcino Agricultor: Cebada 2

3 Extracciones de nutrientes por tonelada de grano cosechada kg Paja Grano Fósforo Potasio Fósforo Potasio Fósforo Potasio Cereal Colza Guisante Criterio básico en el manejo abonos orgánicos Purín Criterios: Nitrógeno Aplicación al campo Agronómico Medioambiental 3

4 Carencia de N Exceso de N 4

5 2- Manejo: Composición Composición media de abonos orgánicos 30 kg por tonelada Nitrógeno Fósforo Potasio Vacuno Ovino Porcino Aves Lodo Compost Tipo de residuo Dosificación 5

6 Reparto 3.-Criterio de manejo: N Formas del N en el estiércol (Ziegler 1987) Estiércol vacuno Purín vacuno Purín porcino Estiércol aves 0% 20% 40% 60% 80% 100% N mineral N orgánico mineral N orgánico 6

7 Nitrógeno en el suelo 120 Aporte de N del suelo y extracciones del cultivo Comparación de las curvas teóricas de absorción y mineralización del N 100 Trigo % N Suelo Nitrógeno que aportamos con los abonos 20 0 Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Meses Aporte de N del suelo con estiércol Kg N 250 N Absorción trigo 200 N Suelo N Suelo + Estiércol 150 Contenido de N mineral en suelo y necesidades nutritivas del trigo Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Meses 7

8 Aporte de purín en cobertera Trigo N Suelo Purin porcino % Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Meses Aporte de purín en siembra. Evolución del N Trigo N Suelo Purin porcino 100 % Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Meses 8

9 Mineralización de distintos productos orgánicos ARVALIS. Bouthier A (2010) Eficiencia del N P K respecto al abono mineral Eficiencia nutrientes del purín Potasio Fósforo Nitrógeno Eficiente Variable Útil 2º año Pérdidas % eficiencia 9

10 Eficiencia del N aportado por el purín porcino respecto al abono mineral (2) Respuesta del maíz con y sin purín. Riego por aspersión. Aibar (Navarra) 2007 Rendimiento 14 % ( kg/ha) Purín 0 Purín 77 t/ha = 220 kg de N N mineral aportado por ha 220 kg N X N útil x x 100 Eficiencia N = = = 55% N aportado 220 Kg de nutriente /ha Valor fertilizante del purín de porcino para maíz en aspersión Necesidades Aportes Valor fertilizante Nitrógeno Fósforo Potasio 10

11 4.- Ahorro económico en maíz con purín porcino Divulgación 11

12 Divulgación Desde el 2000 dentro de proyecto INIA: (Aragón, Cataluña, Navarra): Ensayos cebada y maíz para estudio de eficiencia y DIVULGACION con JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS, 5.- Evolución en el manejo de purines en los últimos años

13 Avances conseguidos en el manejo de abonos orgánicos: Navarra 2000 En general mal uso, Muy pocos lo usaban bien Objetivo: vaciar la fosa. Maquinaria poco precisa. Hoy en día, 2017 Hay demanda del purín para abono. Se aporta, en general, para fertilizar en función del N Eficiencia del N considerada por agricultores y Medio Ambiente (Zonas Vulnerables) Se va imponiendo la cisterna de tubos colgantes Se continúa con ensayos y Jornadas de Puertas Abiertas Avances conseguidos en el manejo de abonos orgánicos: Aragón TAUSTE Centro Gestor de Estiércoles SL Zona agrícola y ganadera, porcino Gestión común, gastos compartidos Control de balsas, aportes y recomendación de abonos 2008: 2 equipos alquilados (tractor + cuba) m3 2017: 6 equipos propios m ha abonadas. Referencia real para otras zonas: Otros centros similares 1 centro en Ejea de los Caballeros 3 en Huesca Empresa en estudio para Castilla La Mancha. Otros. 13

14 6.- Conclusiones abonos orgánicos. Bien utilizados: excelente abono: Ahorro de fertilizantes Aumenta fertilidad suelo Reducen contaminación Ahorro energético y de emisiones Se complementan perfectamente con los abonos minerales Requisitos manejo Conocer la Composición Dosis. En kg de N, no en toneladas o m3 Reparto Nutrientes aportados y Eficiencia Ahorro de N, fósforo y potasio Complementar con N, si procede. Criterio: N Medioambiental (legal) y agronómico: Para secano: ajustado a zona climática. Gracias por vuestra atención jiranetag@gmail.com 14