2. Previsiones de cosecha 2.1. Aforo de cosecha 2016/2017 El aforo citrícola de la campaña 2016/2017 que se presentó en septiembre de 2016 indicaba qu

Transcripción

1 INFORME SOBRE LA CAMPAÑA DE CÍTRICOS 2016/2017 COMUNITAT VALENCIANA 1. Introducción El año 2016 ha sido un año anómalo desde el punto de vista meteorológico. Tras varios años seguidos con escasez de lluvias, este año ha registrado durante varios meses temperaturas superiores a los valores normales y, durante prácticamente todos los meses del año, el volumen de lluvias ha estado por debajo de la media en toda la Comunitat Valenciana. De hecho, las precipitaciones han sido escasas o nulas hasta la segunda mitad del mes de noviembre cuando se registraron lluvias muy abundantes, con valores fuera de la normalidad para la época que ya provocaron una primera aprobación, el 9 de diciembre, por el Consejo de Ministros de la declaración de las tres provincias valencianas zona afectada gravemente por una emergencia de protección civil como consecuencia de inundaciones y pedrisco. Posteriormente, las lluvias torrenciales y persistentes de noviembre y de los días 16 a 20 de diciembre incidieron de nuevo en la cosecha de cítricos (pixat-aguado, clareta, caída de frutos, etc), entre otros cultivos. Este episodio provocó un nuevo acuerdo del Consejo de Ministros de 23 de diciembre de 2016 declarando las tres provincias valencianas zona afectada gravemente por una emergencia de protección civil como consecuencia de inundaciones. En 2017, entre los días 15 y 23 de enero un nuevo temporal con heladas, lluvia, granizo y viento volvió a causar pérdidas en los agrios valencianos, sobre todo en la provincia de Valencia y norte de la de Alicante. De hecho, en el Consejo de Ministros de 27 de enero de 2017 se aprobó un Real Decreto Ley por el que se adoptaban medidas urgentes para paliar los daños causados por los últimos temporales de lluvia, viento y nieve acaecidos en diversos puntos de España durante los meses de noviembre y diciembre de 2016, y en enero de 2017 (publicado en el BOE nº 24) en el que se recogía la afección en la C. Valenciana de fuertes nevadas, lluvias, vientos y fenómenos costeros. Posteriormente en Valencia, las rachas de viento que soplaron a principios de febrero incidieron de nuevo en la fruta. 1

2 2. Previsiones de cosecha 2.1. Aforo de cosecha 2016/2017 El aforo citrícola de la campaña 2016/2017 que se presentó en septiembre de 2016 indicaba que se esperaba, en general, una mayor cosecha de fruta que la campaña anterior, con una recuperación de la producción en relación a cosechas previas, esperándose una campaña normal en cuanto a rendimientos. Las cantidades de fruta se preveían similares a la de hace dos campañas, lejos del episodio generalizado de altas temperaturas de mayo de 2015 que marcó notoriamente la cosecha anterior y, donde la mayor disponibilidad de agua por parte del cultivo, sería determinante en el calibre de la fruta. Así, las primeras estimaciones realizadas por la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural para la campaña 2016/2017 situaron las previsiones de cosecha de cítricos en toneladas, un 23,6% más que en la campaña 2015/2016 ( t). A fecha actual, estas cifras han variado, conforme a los ajustes realizados con la revisión del segundo aforo de cítricos donde se tienen en cuenta los datos obtenidos de las visitas posteriores a campo en fechas más próximas a la recolección. Tras estas vistas, el segundo aforo de cítricos arroja una cosecha de toneladas para la campaña 2016/2017 en la Comunitat Valenciana, es decir, un 21,5% más que en la 2015/2016, confirmándose las cifras de incremento de cosecha aunque revisadas a la baja (-1,7%) según la estimación inicial. Las primeras previsiones estaban hechas sobre un inicio de campaña donde la floración había sido normal, si bien, la falta de lluvias y las temperaturas elevadas, unido al mayor espaciado entre riegos que se produjo en algunas zonas, provocó la necesidad de realizar varios aclareos para facilitar el engorde de la fruta en el árbol. Los más importantes se dieron en Satsumas, Clementinas tempranas y en Navelinas, lo que hizo que se redujeran las estimaciones iniciales de cosecha en el conjunto de la Comunitat Valenciana en un 10,9% en el grupo de las Satsumas ( t), en un 6,5% en el de Clementinas tempranas ( t) y en un 4,9% en el de Navelinas ( t). Por su parte, los aclareos en Castellón rebajaron las estimaciones iniciales de Clemenules en cerca del 3% ( t). Las visitas posteriores a campo revelaron que las lluvias puntuales acaecidas en octubre mejoraron el calibre de la fruta y elevaron en general las previsiones de cosecha de las variedades de media estación y tardías. Así, el segundo aforo apunta incrementos de cosecha en relación a la primera estimación en todos los híbridos con la excepción de la Clemenvilla (- 2

3 6,3%), en Clementinas de media temporada, con la salvedad de la Clemenules señalada, y en Hernandinas, así como en Naranjas Lane late y Valencia late. Hay que tener en cuenta que estas cifras no recogen las cantidades no comercializadas de cosecha habidas hasta el momento. En este capítulo se encuentran, en primer lugar, la fruta que no habiendo alcanzado un calibre comercial se ha quedado en el árbol pendiente de recolección y, en segundo lugar, las pérdidas por daños puntuales causados por distintos fenómenos meteorológicos. Así, no recoge las granizadas de septiembre, octubre y noviembre, ni las pérdidas de fruta por los daños causados por las precipitaciones registradas desde finales de noviembre a mitad de diciembre. Tampoco recogen las pérdidas por los episodios de lluvias del 18 al 22 de enero de 2017, que en ocasiones fueron acompañados de granizo y viento o los daños causados por los vientos del 3 al 8 febrero de 2017 en Valencia que también incidieron en la cosecha. Todo ello acarrea un montante de fruta no comercializada que, en estos momentos, se estima se sitúa en unas toneladas (en torno al 16% de la cosecha prevista). No obstante, se trata de una cifra provisional y habrá que esperar al balance de campaña cuando, con la finalización de la misma se recopile toda la información y se establezca el destino de la producción Resumen campaña actual El inicio de campaña estuvo marcado por falta de lluvias y temperaturas elevadas lo que, unido al mayor espaciado entre riegos que se produjo en algunas zonas, provocó la necesidad de realizar varios aclareos para facilitar el engorde de la fruta en el árbol. Los más importantes se han dado en satsumas, clementinas tempranas y en navelinas. De hecho, los datos de trabajo situarían las previsiones de cosecha en estas variedades en unas t menos (un-4,1% de la producción estimada inicialmente para estas variedades). Pese a ello, la ausencia de precipitaciones ha ocasionado que las variedades más tempranas presentaran calibres bajos y piel fina. Señalar, que las temperaturas cálidas favorecieron la incidencia de plagas: Ceratitis capitata en septiembre y, piojo, araña y minador de los cítricos, en el mes de octubre, con los consiguientes sobrecostes de tratamientos. Las lluvias puntuales acaecidas en octubre mejoraron el calibre de la fruta y elevaron en general las previsiones de cosecha de las variedades de media estación y tardías. Pese a ello, a finales de 3

4 mes, aún no había finalizado la recolección de la satsuma Okitsu en todas las zonas productoras encontrando campos sin coger, dado el bajo calibre de los frutos. Por su parte, las precipitaciones registradas en noviembre favorecieron la incidencia de gomosis y aguado (Phytophtora sp.) así como de pixat, en fruta, también se ha producido asfixia radicular y rameado y caídas de fruta por viento en algunas zonas. Indicar también que, desde el inicio de la campaña se han registrado diversos episodios de granizo que causaron daños diversos en el cultivos como los de septiembre en Valencia (días 13 y 23), los del 7 de octubre en Castellón o el del 27 de noviembre de nuevo en Valencia. Las intensas lluvias registradas en el territorio en los temporales de finales de noviembre y hasta mediados de diciembre tuvieron distinto efecto sobre el cultivo de los cítricos pues, si bien, las precipitaciones incidieron en el engorde de las variedades de media estación y tardías y la bajada de temperaturas mejoró la calidad de los frutos y al aumento de color, en el caso de algunas variedades como Satsumas, Clemenules y Navelinas que se estaban cogiendo, resultaron afectadas. Durante el mes de enero se cosecharon las Navelinas y Navel que quedaban, algunas con problemas de aguado y clareta, por lo que parte de la producción se destinó a industria. Ese mes se iniciaron los cortes de Salustiana con presencia de calibres pequeños que mermaron su calidad comercial y, también se empezó a recolectar otras variedades como las Lane late, Hernandina, Clemenvilla, o híbridos tardíos con interés por parte del mercado. El temporal de enero de 2017 produjo una parada de la recolección y provocó daños en piel (rameado y granizo), así como caída de fruta madura. Durante el resto de meses el mercado ha estado animado mostrando el comercio interés por comprar, sobre todo por los calibres buenos, y destinando la fruta de baja calidad o escaso calibre a la industria. En ocasiones el agricultor ha mostrado firmeza en las ventas. En estos momentos, la campaña ha finalizado para las mandarinas y se encuentra prácticamente acabada para las naranjas y, aunque continúa la recolección de Valencia Late, su destino principal es a cámara para comercializar en los meses estivales. Señalar que una parte de la misma se destina a obtención de zumo fresco y que ésta ha aumentado en los últimos años. En cuanto al limón Verna, indicar que en la Vega Baja la conjunción de humedad y altas temperaturas en marzo incrementaron el porcentaje de frutos con exceso de calibre (10-15%), 4

5 si bien en el resto de fruta la calidad es adecuada. A mediado de abril comenzó la recolección con poco interés por parte del comercio, ya que disponía de limón fino y el agricultor se mantenía firme en las ventas. Esta situación se ha mantenido en general hasta el momento y, en la actualidad, las negociaciones son reducidas ya que el comercio no presenta interés en comprar y el agricultor permanece firme en no vender a precios inferiores. En los mercados exteriores se ha acumulado la oferta de limón y se reducen las ventas de primeras calidades puesto que la demanda disminuye con los actuales precios que permanecen sin cambios. 3. Situación de los mercados La situación de mercado se ha visto especialmente afectada tanto por la parte de gastos como por la parte de ingresos. En cuanto a los gastos, debido a la sequía, éstos se han incrementado de manera notoria. A modo de ejemplo, se ha requerido el doble del volumen de agua de riego, en algunas comarcas, que una campaña normal duplicándose, por tanto, los gastos de cultivo. Por su parte, en cuanto a los ingresos, la evolución de la cotizaciones en origen en las últimas tres campañas se recogen en los gráficos del anejo 1. A estas cifras se debe sumar el incremento que van a sufrir las cantidades destinadas a la industria, con la consiguiente pérdida de ingresos de los citricultores, ya que influirá en las liquidaciones de los precios. Téngase en cuenta que la producción valenciana de fruta cítrica tiene como destino principal el mercado en fresco. De hecho, la parte que va a la industria son los destríos que se producen en almacén procedentes de fruta de baja condición, con manchas o calibres no comerciales. 4. Exportaciones citrícolas Por último, cabe analizar los datos de exportación, obtenidos de la base de datos Datacomex del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad. Éstos arrojan que los envíos de las variedades citrícolas en lo que va de campaña (septiembre de 2016 a marzo de 2017) de la C. Valenciana experimentan un descenso del 4,5% en naranjas y 7,2% en mandarinas en relación a la precedente. Si bien, estas cifras se sitúan en el 7,6% de naranjas y 11,3% de mandarina si se tiene en cuenta el promedio de los envíos de las dos campañas anteriores. 5

6 En esta última campaña, se ha exportado desde la Comunitat Valenciana desde septiembre de 2016 hasta marzo de 2017: toneladas de naranjas con un valor de 554,5 millones de euros, toneladas de mandarinas por valor de 970,2 millones de euros, toneladas de limones por valor de 115,9 millones de euros y toneladas de pomelos que supusieron 18,0 millones de euros, tal y como se refleja en los cuadros siguientes. Campaña/toneladas Sep2014/Marz2015 Sep2015/Marz2016 Sep2016/Marz2017 Naranja , , ,99 Mandarina , , ,97 Limón , , ,82 Pomelo , , ,26 Total , , ,03 Campaña/miles Sep2014/Marz2015 Sep2015/Marz2016 Sep2016/Marz2017 Naranja , , ,46 Mandarina , , ,52 Limón , , ,60 Pomelo , , ,02 Total , , ,61 Fuente: DATACOMEX Si se analiza el ratio entre el valor de las exportaciones y los volúmenes enviados, es decir, el precio de exportación, se observa que el precio de la Naranja y Pomelo se ha incrementado ligeramente en la campaña 2016/2017 en relación a las dos anteriores, mientras que el de la mandarina y limón es menor que la anterior. Precio /kg Sep2014/Marz2015 Sep2015/Marz2016 Sep2016/Marz2017 Naranja 0,60 0,66 0,68 Mandarina 0,84 0,91 0,89 Limón 0,87 1,13 1,05 Pomelo 0,73 0,82 1,02 Total 0,74 0,81 0,81 6

7 5. Conclusión En resumen, en principio se esperaba una cosecha buenas con volúmenes similares a los de hace dos campañas. Si bien, los diversos fenómenos meteorológicos acontecidos malograron parte de la producción citrícola. De hecho, según las previsiones de aforo en el mes de septiembre la cosecha citrícola iba a crecer en la C. Valenciana un 23,6% (+21,5% si se tiene en cuenta el segundo aforo) y, tras los episodios de sequía del año, las lluvias de noviembrediciembre de 2016 y enero de 2017 y otros meteoros, se prevé una disminución del 16,2% si se tiene en cuenta la producción comercial. La adversa meteorología se ha trasladado a las cotizaciones en origen que han sido en la primera parte de la campaña, en general, y según las variedades inferiores a las de la campaña anterior, mientras que en la segunda parte se han situado en niveles superiores. Recordar que la campaña anterior la reducción de cosecha se situó en torno al 19%, por lo que las cotizaciones registradas eran mayores que las de la campaña precedente. Todo ello tiene repercusión en las Cuentas Económicas de la Agricultura, cuya previsión para la anualidad 2016 a mediados de noviembre (con precios de septiembre y estimaciones de producción del aforo de septiembre) era que el valor de la producción de los cítricos iba a ascender a 1.512,699 millones de, a precios de productor, con incrementos de cantidad del orden de +7,2% ha quedado reducida en -12,87%, según está publicado en la página web de la Conselleria ( Mayo 2017 Servicio de Documentación, Publicaciones y Estadística Departamental 7

8 25 Precios en origen Navelina. C. Valenciana /100 KG SEPTBRE OCTUBRE NOVBRE DICBRE ENERO FEBRERO

9 30 Precios en origen. Naranja Navel. C. Valenciana /100 Kg DICBRE ENERO FEBRERO MARZO

10 60 Precios en origen. Navel Late. C. Valenciana /100 Kg ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO

11 30 Precios en origen Grupo Satsuma. C. Valenciana /100Kg SEPTBRE OCTUBRE NOVBRE DICBRE

12 28 Precios en origen Clemenules. C. Valenciana /100Kg SEPTBRE OCTUBRE NOVBRE DICBRE ENERO

13 31 Precios en origen Clemenvilla. C. Valenciana /100Kg NOVBRE DICBRE ENERO FEBRERO

14 80 Precios en origen Limón fino. C. Valenciana /100kg OCTUBRE NOVBRE DICBRE ENERO FEBRERO MARZO