4.1 AGROPECUARIO, SILVICULTURA Y PESCA AGRICULTURA

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1 4.1 AGROPECUARIO, SILVICULTURA Y PESCA AGRICULTURA UNIDADES DE PRODUCCION RURALES, SUPERFICIE TOTAL, UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON SUPERFICIE DE LABOR Y SUPERFICIE DE LABOR POR TENENCIA DE LA TIERRA SEGUN GRUPO DE SUPERFICIE TOTAL 1991 CUADRO GRUPO DE SUPERFICIE TOTAL SOLO PRIVADA SOLO EJIDAL MIXTA UNIDADES DE PRODUCCION RURALES HASTA 5 HECTAREAS MAS DE 5 HECTAREAS SUPERFICIE TOTAL a/ HASTA 5 HECTAREAS MAS DE 5 HECTAREAS UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON SUPERFICIE DE LABOR HASTA 5 HECTAREAS MAS DE 5 HECTAREAS SUPERFICIE DE LABOR a/ HASTA 5 HECTAREAS MAS DE 5 HECTAREAS NOTA: El término unidades de producción rurales se refiere al conjunto formado por: los predlos, terrenos o parcelas con o sin actividad agrícola, ganadera o lorectal que se encuentren en un mismo municipio; los animales criados por su carne, leche, huevo, piel, miel o para trabajo que se posean, independientemente de su ubicación; así como los elementos de producción disponibles para estas actividades, siempre que en el periodo comprendido entre el l9 de marzo y el 30 de Septiembre de 1991 todo esto se haya manejado bajo una misma administración y que por lo menos uno de los predios, tenenos o parcelas esté ubicado fuera de los límites de las Areas Geoestadísticas Básicas. La superficie total cubre la suma de las superficies de todos los terrenos que constituyen la unidad de producci6n en el periodo comprendido entre el le de marzo y el 30 de septiembre de Para mayor detalle sobre los alcances y/o limitaciones de esta información, se recomienda consultar al documento citado en la fuente. a/ La suma de los parciales no coincide con el total, debido al redondeo de las cwras. FUENTE: INEGI. üuintana Roo. Resultados Definitivos; VI/ Censo Agrlcola-Ganadero. 175

2 UNIDADES DE PRODUCCIÓN RURALES Y SUPERFICIE TOTAL SEGÚN MUNICIPIO 1991 CUADRO MUNICIPIO UNIDADES DE PRODUCCIÓN SUPERFICIE TOTAL RURALES TOTAL DE LABOR SOLO CON CON SIN PASTO BOSQUE O VEGETACIÓN NATURAL, SELVA AGOSTADERO O ENMONTADA ESTADO BENITO JUÁREZ COZUMEL ISLA MUJERES JOSÉ MARÍA MORELOS LÁZARO CÁRDENAS S NOTA: En la información de superficie, la suma de los parciales no coincide con el total, debido al redondeo de las cifras. FUENTE: INEGI. Quintana Roo. Resultados Definitivos; Vil Censo Agrícola-Ganadero. SUPERFICIE TOTAL DE LAS UNIDADES DE PRODUCCIÓN RURALES POR USO ACTUAL DEL SUELO 1991 (En por ciento) GRÁFICA CON BOSQUE O SELVA 54.4 SIN VEGETACIÓN 0.9 SOLO CON PASTO NATURAL, AGOSTADERO O ENMONTADA 24.7 FUENTE: Cuadro

3 UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON SUPERFICIE DE LABOR Y SUPERFICIE DE LABOR POR DISPONIBILIDAD DE RIEGO SEGUN TENENCIA DE LA TIERRA Y GRUPO DE SUPERFICIE TOTAL 1991 CUADRO TENENCIA Y GRUPO UNIDADES DE PRODUCCION RURALES SUPERFICIE DE LABOR a/ TOTAL SOLO SOLO RIEGOY TOTAL SOLO SOLO RIEGOY RIEGO TEMPO- TEMPO- RIEGO TEMPO- TEMPO- RAL RAL RAL RAL TOTAL HASTA 5 HECTAREAS MAS DE 5 HECTAREAS SOLO PRIVADA HASTA5HECTAREAS O MAS DE 5 HECTAREAS SOLO EJIDAL a HASTA 5 HECTAREAS MAS DE 5 HECTAREAS MIXTA HASTASHECTAREAS MAS DE 5 HECTAREAS NOTA: La superficie de labor comprende la superficie destinada para cultivos. independientemente de que se haya realizado o no la siembra o plantaclón en el año agrlcola 1990/91; as1 como las tierras que no fueron sembradas por dterentes motivos, y aquellas otras que tienen pastos naturales, agostadero o están enmontadas y que fueron sembradas por lo menos una vez en los últimos cinco años. El perlodo de referencia de esta lnfonnacidn abarcd desde el Is de marzo hasta el 30 de septiembre de Para mayor detalle sobre los alcances ylo limitaciones de esta información, se recomienda consultar el documento citado en la fuente. a/ La suma de 106 parclales no coincide con el total, debido al redondeo de las cifras. FUENTE: INEGI. Quintana Roo. ResuRadoc Definitivos; MI Censo Agricola-Ganadero. 177

4 SUPERFICIE DE LABOR DE LAS UNIDADES DE PRODUCCIÓN RURALES POR DISPONIBILIDAD DE RIEGO SEGÚN TENENCIA DE LA TIERRA 1991 (En por ciento) GRÁFICA DISPONIBILIDAD DE RIEGO SOLO TEMPORAL 94.5 SOLO RIEGO 0.4 RIEGO Y TEMPORAL 5.1 TENENCIA DE LA TIERRA MIXTA 0.6 SOLO PRIVADA 21.3 DISPONIBILIDAD DE RIEGO Y TENENCIA DE LA TIERRA 74.3 LJsOLO RIEGO [HJSOLO TEMPORAL RIEGO Y TEMPORAL FUENTE: Cuadro SOLO PRIVADA SOLO EJIDAL MIXTA 178

5 UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON SUPERFICIE DE LABOR Y SUPERRCIE DE LABOR POR DISPONIBILIDAD DE RIEGO SEGUN MUNICIPIO 1991 CUADRO UNIDADES DE PRODUCCION RURALES SUPERFICIE DE LABOR a/ MUNICIPIO TOTAL SOLO SOLO RIEGOY TOTAL SOLO SOLO RIEGOY RIEGO TEMPO- TEMPO- RIEGO TEMPO- TEMPO- RAL RAL RAL RAL ESTADO BENITO JUAREZ COZUMEL ISLA MUJERES JOSE MARlA MORELOS LAZARO CARDENAS a/ La suma de los parciales no coincide con el total, debido al redondeo de las chras. FUENTE: INEGI. Qulntana Roo. Resunados Delinitlvos; VI/ Censo Agrícola-Ganadero. UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON SUPERFICIE DE LABOR POR TENENCIA DE LA TIERRA Y GRUPO DE SUPERRCIE TOTAL SEGUN MUNICIPIO 1991 CUADRO TOTAL SOLO PRIVADA SOLO EJIDAL MIXTA MUNICIPIO HASTA 5 MAS DE 5 HASTA 5 MAS DE 5 HASTA 5 MAS DE 5 HECTA- HECTA- HECTA- HECTA- HECTA- HECTA- REAS REAS REAS REAS REAS REAS ESTADO a/ 1664a/ a/ a/ 40 a/ BENITO JUAREZ COZUMEL a/ ND ND ISLA MUJERES 269 a/ ND ND JOSE MARiA MORELOS LAZARO CARDENAS a/ ND ND a/ La cifra incluye los datos consignados con ND, los cuales lueron supnmldos para guardar el principio de conlidencialidad; sin embargo. los montos se encuentran considerados en el total de los conceptos conespondientes. Para mayor detalle sobre los alcances y/o llmitaclones de esta infomación se recomienda consultar el documento citado en la íuente. FUENTE: INEGI. Quintana Roo. Recunados Definitivos: VI/ Censo Agrlcola-Ganadero. 179

6 SUPERFICIE DE LABOR DE LAS UNIDADES DE PRODUCCION RURALES POR TENENCIA DE LA TIERRA Y GRUPO DE SUPERFICIE TOTAL SEGUN MUNICIPIO 1991 CUADRO MUNICIPIO TOTAL SOLO PRIVADA SOLO EJIDAL MIXTA HASTA 5 MAS DE 5 HASTA 5 MAS DE 5 HASTA 5 MAS DE 5 HECTA- HECTA- HECTA- HECTA- HECTA- HECTA- REAS REAS REAS REAS REAS REAS ESTADO a/ a/ a/ a/ a/ BENITO JUAREZ COZUMEL a/ ND ND ISLA MUJERES a/ ND ND JOSE MAMA MORELOS LAZAR0 CARDENAS a/ ND ND NOTA: La suma de los parciales no coincide con el total, debido al redondeo de las cifras. a/ La cifra incluye los datos consignados con ND, los cuales fueron suprimidos para guardar el principio de confidenclalidad; sin embargo, los montos se encuentran en el total de los conceptos correspondientes. Para mayor detalle sobre los alcances y/o limitaciones de esta información se recomienda consultar el documento citado en la fuente. FUENTE: INEGI. Quintana Roo. Resultados Definttivos; VI/ Censo Agrícola-Ganadero. h 180

7 SUPERFICIE SEMBRADA Y COSECHADA, VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCION EN EL AÑO AGRICOLA SEGUN TIPO DE CULTIVO Y culnvos CUADRO TIPO Y CULTIVO SUPERFICIE SUPERFICIE VOLUMEN VALOR SEMBRADA a/ COSECHADA (Toneladas) (Miles de pesos) TOTAL O84 NA CULTIVOS CICLICOS NA MAlZ GRANO FRIJOL CHILE JALAPEÑO ARROZ SORGO SANDlA AJONJOLI JITOMATE CULTIVOS PERENNES NA CAÑA DE AZUCAR NARANJA DULCE 4 O O NOTA: Desde el punto de vista estadístico, el año agrícola es el periodo que resulta de la adlci6n del ciclo otoño-invierno con el ciclo primavera-verano y el de los cultivos perennes. Conviene precisar que los ciclos agrícolas reciben el nombre de la estación del año en que se realizan las respectivas siembras. se desanollan las plantas y se ejecutan las diversas labores de cultivo. Por lo que respecta al año agrícola 1994/95. al ciclo otoño-invierno le correspondi6 una época de siembra que abarcó los meses de octubre de 1994, a febrero de 1995, y una época de cosecha que se extendi6 aproximadamente desde el mes de enero de 1995, hasta septiembre de ese mismo año. De igual manera, el ciclo primavera-verano abarcó una época de siembra que comprendió los meses de marzo a septiembre de 1995, y de cosechas desde julio de 1995 hasta aproximadamenle el mes de marzo de La cosecha de los cultivos perennes en 1995, también quedó contabilizada en el año agrlcola de relerencia. a! En el caso de los cultivos perennes, se trata de "superticie plantada". FUENTE: Secretaria de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Delegaci6n en el Estado. Unidad de Planeación; Programa de Información y Estadlslica. 181

8 SUPERFICIE SEMBRADA Y COSECHADA, Y VALOR DE LA PRODUCCIÓN EN EL AÑO AGRÍCOLA SEGÚN CULTIVO 1994/95 (En por ciento) GRÁFICA SUPERFICIE SEMBRADA SUPERFICIE COSECHADA VALOR DE LA PRODUCCIÓN I I MAÍZ GRANO IÜÜI FRIJOL CAÑA DE AZÚCAR 1 CHILE JALAPEÑO I NARANJA DULCE j RESTO DE CULTIVOS NOTA: Se consideran principales cultivos, aquellos cíclicos o perennes, que con base en la superficie sembrada en el año agrícola de referencia, ocupan la mayor extensión en la entidad. FUENTE: Cuadro

9 SUPERFICIE SEMBRADA Y COSECHADA EN EL AÑO AGRICOLA POR DISPONIBILIDAD DE AGUA SEGUN TIPO DE culnvo, CULTIVOS Y MUNICIPIOS CUADRO TIPO, SUPERFICIE SEMBRADA a/ SUPERFICIE COSECHADA CULTIVO Y TOTAL RIEGO TEMPORAL TOTAL RIEGO TEMPORAL MUNICIPIO TOTAL O O95 CULTIVOS ClCLlCOS MAlZ GRANO JOSE MARlA MORELOS LAZARO CARDENAS SOLIDARIDAD BENITO JUAREZ COZUMEL ISLA MUJERES FRIJOL LAZARO CARDENAS SOLIDARIDAD BENITO JUAREZ ISLA MUJERES CHILE JALAPEÑO ARROZ (Continua) 183

10 SUPERFICIE SEMBRADA Y COSECHADA EN EL AÑO AGRICOLA POR DISPONIBILIDAD DE AGUA SEGUN TIPO DE CULTIVO, CULTIVOS Y MUNICIPIOS CUADRO TIPO, CULTIVO Y MUNICIPIO SUPERFICIE SEMBRADA a/ SUPERFICIE COSECHADA TOTAL RIEGO TEMPORAL TOTAL RIEGO TEMPORAL SORGO SANDlA JOSE MARlA MORELOS LAZAR0 CARDENAS 5 AJONJOLI I LAZAR0 CARDENAS JITOMATE JOSE MARlA MORELOS CULTIVOS PERENNES O CAÑADEAZUCAR NARANJA DULCE 4 O JOSE MARlA MORELOS G LAZAR0 CARDENAS a/ En el caso de los cultivos perennes. se traia de "superficie plantada". FUENTE: Secretarla de Agricultura. Ganadería y Desarrollo Rural, Delegación en el Estado. Unidad de Planeación; Programa de Información y Estadística. 184

11 VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCION EN EL AÑO AGRICOLA POR DISPONIBILIDAD DE AGUA SEGUN TIPO DE CULTIVO, CULTIVOS Y MUNICIPIOS CUADRO TIPO, VOLUMEN VALOR CULTIVO (Toneladas) (Miles de pesos) Y MUNICIPIO TOTAL RIEGO TEMPORAL TOTAL RIEGO TEMPORAL TOTAL NA NA NA CULTIVOS ClCLlCOS NA NA NA CHILE JALAPENO JOSE MARlA MORELOS MAlZ GRANO LAZARO CARDENAS JOSE MAMA MORELOS BENiTO JUAREZ ISLA MUJERES SANDlA JOSE MAMA MORELOS o54 1 o LAZARO CARDENAS FRIJOL LAZARO CARDENAS SOLIDARIDAD BENITO JUAREZ ISLA MUJERES ARROZ (Continúa) 185

12 VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCION EN EL AÑO AGRICOLA POR DISPONIBILIDAD DE AGUA SEGUN npo DE CULTIVO, CULTIVOS Y MUNICIPIOS CUADRO TIPO, VOLUMEN VALOR CULTIVO (Toneladas) (Miles de pesos) Y MUNICIPIO TOTAL RIEGO TEMPORAL TOTAL ~- RIEGO TEMPORAL -. SORGO JiTOMATE JOSE MAMA MORELOS AJONJOLI CULTIVOS PERENNES NA NA NA CANA DE AZUCAR NARANJA DULCE 3 O JOSE MARA MORELOS O 71.O O LAZAR0 CARDENAS FUENTE: Secretarla de Agricultura. Ganaderla y Desarrollo Rural, Delegación en el Estado. Unidad de Planeación: Programa de Información y Estadística. 186

13 SUPERFICIE SEMBRADA Y COSECHADA DE LOS CULTIVOS CICLICOS EN EL AÑO AGRICOLA POR DISPONIBILIDAD DE AGUA SEGUN CICLO AGRICOLA Y CULTIVOS CUADR0' CICLO Y SUPERFICIE SEMBRADA SUPERFICIE COSECHADA CULTIVO TOTAL RIEGO TEMPORAL TOTAL RIEGO TEMPORAL TOTAL OTONO-INVIERNO al O MAlZ GRANO FRIJOL SORGO SANDIA CHILE JALAPENO AJONJOLI JITOMATE PRIMAVERA-VERANO b/ MAlZ GRANO CHILE JALAPENO ARROZ AJONJOLI SANDIA JITOMATE a/ Comprende en la slembra los meses de octubre de 1994 a febrero de 1995 y en la cosecha, de enero a Septiembre de blcomprende en la siembra los meses de marzo a septiembre de 1995 y en la cosecha, de julio de 1995 a marzo de FUENTE: Secretaría de Agricultura, Ganaderla y Desarrollo Rural. Delegación en el Estado. Unidad de Planeación; Programa de Inlormaclón y Estadlstica. 187

14 VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCION DE LOS CULTIVOS, ClCLlCOS EN EL AA0 AGRICOLA POR DISPONIBILIDAD DE AGUA SEGUN CICLO AGRICOLA Y CULTIVOS CUADRO VOLUMEN VALOR CICLO Y (Toneladas) (Miles de pesos) CULTIVO TOTAL RIEGO TEMPORAL TOTAL RIEGO TEMPORAL TOTAL NA NA NA OTONO-INVIERNO NA NA NA SANDlA CHILE JALAPENO MAlZ GRANO FRIJOL SORGO JITOMATE AJONJOLI PRIMAVERA-VERANO NA NA NA ia CHILE JALAPEÑO MAlZ GRANO ARROZ SANDlA FUENTE: Secretarla de Agricultura. Ganaderla y Desarrollo Rural, Delegación en el Estado. Unidad de Planeación; Programa de Iniormación y Estadística. 188

15 SUPERFICIE FERTILIZADA EN EL AÑO AGRICOLA POR DISPONIBILIDAD DE AGUA SEGUN TIPO DE CULTIVO Y CULTIVOS al CUADRO TIPO Y TOTAL RIEGO TEMPORAL CULTIVO TOTAL CULTiVOS ClCLlCOS MAlZ GRANO CHILE JALAPEÑO ARROZ SORGO SANDlA FRIJOL AJONJOLI JITOMATE CULTIVOS PERENNES O CANA DE AiUCAR NARANJA DULCE 4 O al Con abonos qulrnicos y organlcoc FUENTE: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Delegación en el Estado. Unidad de Planeación; Programa de Inlormacl6n y Estadística. 189

16 ~~ ~~ SUPERFICIE SEMBRADA CON SEMILLA MEJORADA, CON ASISTENCIA TECNICA Y CON SERVICIOS DE SANIDAD VEGETAL EN EL AÑO AGRICOLA SEGUN TIPO DE CULTIVO Y CULTIVOS CUADRO TIPO Y CULTIVO SUPERFICIE CON SUPERFICIE CON SUPERFICIE ATENDIDA SEMILLA MEJORADA ASISTENCIA TECNICA CON SERVICIOS DE SANIDAD VEGETAL TOTAL 31 a CULTIVOS CICLICOS MAlZ GRANO CHILE JALAPENO ARROZ SORGO SANDIA FRIJOL AJONJOLI JITOMATE CULTIVOS PERENNES CANA DE AZUCAR NARANJA DULCE O00 4 O00 FUENTE: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Delegación en el Estado. Unidad de Planeación; Programa de Información y Estadística. 190

17 SUPERFICIE FERTILIZADA, SEMBRADA CON SEMILLA MEJORADA, CON ASISTENCIA TECNICA, CON SERVICIOS DE SANIDAD VEGETAL Y MECANIZADA EN EL AfiO AGRICOLA SEGUN MUNICIPIO CUADRO SUPERFICIE SUPERFICIE CON SUPERFICIE CON SUPERFUE SUPERFICIE FERTILIZADA a/ SEMILLA ASISTENCIA ATENDIDA CON MECANIZADA MUNICIPIO MEJORADA TECNICA SERVICIOS DE SANIDAD VEGETAL ESTADO BENITO JUAREZ COZUMEL ISLA MUJERES JOSE MARlA MORELOS LAZAR0 CARDENAS SOLIDARIDAD a/ Con abonos qulmicos y orgánicos FUENTE: Secretarla de Agricultura, Ganaderla y Desarrollo Rural, Delegación en el Estado. Unidad de Planeaclón; Programa de Información y Estadlstlca. 191

18 SUPERFICIE INCORPORADA AL RIEGO Y REHABILITADA PARA EL CULTIVO EN EL AÑO AGRICOLA SEGUN MUNICIPIO MUNICIPIO SUPERFICIE INCORPORADA CUADRO SUPERFICIE RE HAB ILlTADA ESTADO JOSE MARlA MORELOS 40d a/ Esta superficie tue Incorporada al cultivo por el FIRCO. FUENTE: Secretarla de Agricuiiura, Ganadería y Desarrollo Rural, Delegaci6n en el Estado. Unidad de Planeación; Programa de Información y Estadlstica. SUPERFICIE ASEGURADA, COBERTURA DEL SEGURO, SUPERFICIE SINIESTRADA Y MONTO DE INDEMNIZACION EN EL ANO AGRICOLA DE LOS CULTWOS CICLICOS SEGUN CULTIVO 1994/95 CUADRO CULTIVO SUPERFICIE COBERTURA SUPERFICIE MONTO DE ASEGURADA DEL SEGURO SINIESTRADA INDEMNIZACION (Miles de (Miles de TOTAL SORGO SANDlA CHLE JALAPENO FUENTE: AGROASEMEX. Oficina Estatal. 192