MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE CHIAPAS Mayo, 2009

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1 MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE CHIAPAS Mayo, 2009 SUBSECTOR PIB AGROALIMENTARIO EMPLEO (millones de pesos de 2007) (Empleos formales) Var. Anual Var. Anual % % PRIMARIO 14, , , , AGROINDUSTRIAL 2, , ,463 68, AGROALIMENTARIO* 17, , , , Fuente: Estimación CAPEM * Agroalimentario = primario + agroindustrial Fuente: STPS RIEGO C U LT I V O S P R I N C I PA L E S Volumen de producción (miles de toneladas) Var a 2009 Anual % Lugar Nal 2007 Maíz grano Jitomate Sandia Papa TEMPORAL Maíz grano 1, , Frijol Sandia PERENNES Papaya Mango Plátano Café Caña de Azúcar 2, , a Cifras preliminares SIAP Estimaciones DGEAP con datos SIAP. P E C U A R I O Volumen de producción (miles de toneladas) 2008 a 2009 P E S C A Var. Anual % Lugar Nal 2007 Bovino Ave Porcino Ovino Leche (mill. ltrs.) TOTAL a Cifras preliminares SIAP Estimaciones DGEAP con datos SIAP * No incluye leche Valor de la producción (millones de pesos corrientes) 2005 % Nal Lugar Nal Camarón Mojarra Tiburón Otras TOTAL Fuente: CONAPESCA Población Estatal 4,201,839 Localidades del Estado 10,053 Municipios Estatales 118 DISTRIBUCIÓN DEL PAASFIR COMPONENTE UNIDADES BENEFICIARIOS FINCAS INTERMEDIARIOS FINANCIEROS (IFRs) 17 (2.9%) 17 (3.6%) 17% 49% 41% 15,176 (2.2%) 18,679 (1.2%) 41% CRÉDITO DETONADO 168,149 (0.7%) 558,244 (8.0%) 18% 12% 12% 54% (miles de pesos) 46% APOYO SAGARPA 21,575 (1.2%) 8,022 (3.6%) TOTAL 34 33, ,393 29,597 (% Nal) = Participación Nacional M E R C A D O S Prod. competitivos en el mercado externo Prod. con potencial para sustituir importaciones Prod. sensibles en la política agroalimentaria Tomate rojo (jitomate) Carne de ave Maíz grano Pepino Carne de porcino Sorgo grano Espárrago Carne de bovino Frijol Aguacate Algodón Trigo grano Chile Arroz Caña de azúcar / Azúcar Mango Uva Fresa Manzana Cebolla Aceite de oliva Papaya Avena Lechuga Aceite de palma Brócoli y coliflor Berenjena Producido competitivamente Producido con competitividad marginal INDICE DE MARGINACIÓN No producido en el estado 3% 4% Fuente: CONAPO, % 20% 40% 60% 80% 100% MUY ALTO ALTO MEDIO BAJO MUY BAJO

2 Tasa de crecimiento del consumo en EEUU MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE CHIAPAS Mayo, 2009 Tasa de crecimiento del consumo en México C U LT I V O S P R I N C I PA L E S Modalidad Riego, Año Agrícola OI + PV 2007 Modalidad Temporal, Año Agrícola OI + PV 2007 Modalidad Perennes, Año Agrícola OI + PV 2007 Otros Otros Tabaco Caña de Azúcar Papa Otros Sandía Plátano Frijol Jitomate Café Cereza Maíz Maíz Pastos Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha Sup. Sembrada (%) Valor Producción 3.1 (%) Valor Producción / ha 4.8 Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha (Miles de $) 30.0 (Miles de $) 7.0 (Miles de $) Tasa media anual de crecimiento de las exportaciones de México % 20% 15% 10% Mango Papaya Cebolla Aguacate 5% Chile PlátanoLimón Berenjena Sandía Naranja Pepino Tomate Melón 0% -30% -20% -10% 0% 10% 20% 30% 40% -5% -10% -15% -20% Ciruela Tasa media anual de crecimiento de las importaciones a México Aceite de Palma Leche 2% Quesos Miel Carne de Bovino Manzana Carne de Ave Frijol Maíz Arroz 0% Carne de Porcino -60% -40% -20% 0% 20% 40% -2% Aceite de Soya -4% 10% 8% 6% 4% Oportunidades con mayor tamaño de mercado Sorgo -6%

3 Síntesis del Sector Agropecuario del Estado de CHIAPAS A N E X O Dirección General de Estudios Agropecuarios y Pesqueros Mayo, 2009

4 C h i a p a s : A s p e c t o s R e l e v a n t e s En 2009, el sector primario y el agroindustrial decrezcan 1.8% y 0.5%, respectivamente. Así mismo, se estima que el sector agroalimentario decrezca 1.6% durante el mismo año. Agricultura: Primer productor de café cereza con el 32% de la superficie sembrada y el 39% de la producción nacional. Segundo productor de plátano con el 26% de la superficie sembrada y 28% de la producción nacional. Segundo productor de papaya con el 10% de la superficie sembrada y el 16% de la producción nacional. Segundo productor de tabaco de riego con el 5% de la superficie sembrada y el 6% de la producción nacional.

5 C h i a p a s : A s p e c t o s R e l e v a n t e s Ganadería: Tercer productor nacional de carne de bovino en canal Décimo productor nacional de carne de ave Décimo primer productor nacional en la producción de leche de bovino Pesca Primer lugar en tiburón Quinto lugar en mojarra Octavo lugar en camarón Marginación: En el estado existen 9,561 localidades y 2,437,156 habitantes en alta y muy alta marginación.

6 R i e g o Maíz Grano a 2009* Superficie Cosechada ( Ha. ) 10, , ,342.0 Rendimiento (Ton. / Ha. ) Volúmen Producción ( Ton. ) 34, , ,759.3 Precio Medio Rural ($ / Ton.) 2, , ,034.5 Valor Producción ( Millones de pesos ) Jitomate a 2009* Superficie Cosechada ( Ha. ) Rendimiento (Ton. / Ha. ) Volúmen Producción ( Ton. ) 7, , ,666.6 Precio Medio Rural ($ / Ton.) 5, , ,365.4 Valor Producción (Millones de pesos ) Papa a 2009* Superficie Cosechada ( Ha. ) Rendimiento (Ton. / Ha. ) Volúmen Producción ( Ton. ) 2, , ,129.0 Precio Medio Rural ($ / Ton.) 3, , ,575.2 Valor Producción ( Millones de pesos ) a Cifras preliminares SIAP * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008

7 R i e g o Sandia a 2009* Superficie Cosechada ( Ha. ) Rendimiento (Ton. / Ha. ) Volúmen Producción ( Ton. ) 4, , ,969.0 Precio Medio Rural ($ / Ton.) 2, , ,769.1 Valor Producción ( Millones de pesos ) a Cifras preliminares SIAP * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008

8 Te m p o r a l Maiz Grano a 2009* Superficie Cosechada ( Ha. ) 652, , ,234.5 Rendimiento (Ton. / Ha. ) Volúmen Producción ( Ton. ) 1,493, ,589, ,585,698.1 Precio Medio Rural ($ / Ton.) 2, , ,085.1 Valor Producción (Millones de pesos ) 3, , ,892.0 Frijol a 2009* Superficie Cosechada ( Ha. ) 127, , ,457.2 Rendimiento (Ton. / Ha. ) Volúmen Producción ( Ton. ) 75, , ,437.1 Precio Medio Rural ($ / Ton 7, , ,244.8 Valor Producción ( Millones de pesos ) a Cifras preliminares SIAP * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008

9 Te m p o r a l Sandia a 2009* Superficie Cosechada ( Ha. ) 1, , ,583.1 Rendimiento (Ton. / Ha. ) Volúmen Producción ( Ton. ) 27, , ,557.3 Precio Medio Rural ($ / Ton.) 2, , ,161.8 Valor Producción ( Millones de pesos ) a Cifras preliminares SIAP * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008

10 P e r e n n e s Caña De Azúcar a 2009* Superficie Cosechada ( Ha. ) 28, , ,189.3 Rendimiento (Ton. / Ha. ) Volúmen Producción ( Ton. ) 2,444, ,416, ,416,815.0 Precio Medio Rural ($ / Ton.) Valor Producción (Millones de pesos ) Plátano ª 2009* Superficie Cosechada ( Ha. ) 21, , ,790.6 Rendimiento (Ton. / Ha. ) Volúmen Producción ( Ton. ) 547, , ,511.8 Precio Medio Rural ($ / Ton.) 3, , ,458.5 Valor Producción (Millones de pesos ) 1, , ,734.0 Café cereza ª 2009* Superficie Cosechada ( Ha. ) 252, , ,811.0 Rendimiento (Ton. / Ha. ) Volúmen Producción ( Ton. ) 567, , ,011.4 Precio Medio Rural ($ / Ton.) 3, , ,169.6 Valor Producción (Millones de pesos ) 1, , ,797.2 Papaya a 2009* Superficie Cosechada ( Ha. ) 2, , ,876.2 Rendimiento (Ton. / Ha. ) Volúmen Producción ( Ton. ) 150, , ,975.1 Precio Medio Rural ($ / Ton.) 3, , ,462.2 Valor Producción (Millones de pesos ) a Cifras preliminares SIAP * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008

11 P e r e n n e s Mango a 2009* Superficie Cosechada ( Ha. ) 21, , ,527.8 Rendimiento (Ton. / Ha. ) Volúmen Producción ( Ton. ) 149, , ,440.7 Precio Medio Rural ($ / Ton.) 2, , ,779.8 Valor Producción (Millones de pesos ) a Cifras preliminares SIAP * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008

12 Principales productos pecuarios en el Estado de CHIAPAS C a r n e e n c a n a l BOVINO a 2009* Producción ( ton ) 100, , ,614.9 Precio Productor ( $ / Kg ) Valor de producción (miles de $) 3,011, ,057, ,614,842.1 PORCINO a 2009* Producción ( ton ) 22, , ,098.9 Precio Productor ( $ / Kg ) Valor de producción (miles de $) 619, , ,197.1 OVINO a 2009* Producción ( ton ) 1, , ,267.7 Precio Productor ( $ / Kg ) Valor de producción (miles de $) 44, , ,009.4 AVE a 2009* Producción ( ton ) 120, , ,489.6 Precio Productor ( $ / Kg ) Valor de producción (miles de $) 2,752, ,061, ,698,493.6 a Cifras preliminares SIAP * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008

13 Principales productos pecuarios en el Estado de CHIAPAS L e c h e d e B o v i n o LECHE BOVINO a 2009* Producción ( miles de lts. ) 353, , ,823.7 Precio Productor ( $ / lts. ) Valor de producción (miles de $) 1,247, ,417, ,131,612.4 a Cifras preliminares SIAP * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008

14 (modalidad Riego, Año Agrícola OI + PV 2007) Otros Tabaco Papa Sandía Jitomate Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha (Miles de $) 8.0 Maíz Fuente: SFA con datos SIAP

15 (modalidad Temporal, Año Agrícola OI + PV 2007) Otros Frijol Maíz Sup. Sembrada (%) Valor Producción 3.1 (%) Valor Producción / ha (Miles de $) Fuente: SFA con datos SIAP

16 (modalidad Perennes, Año Agrícola OI + PV 2007) Otros Caña de Azúcar Plátano Café Cereza Pastos Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha 7.0 (Miles de $) Fuente: SFA con datos SIAP

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