INFORME DE GESTIÓN 2017

Transcripción

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2 INFORME DE GESTIÓN 2017

3 METAS LOGRADAS EN 2017 Durante el año 2017 la Fundación benefició a 759 niños y niñas de cero a doce años de edad pertenecientes a 353 familias vulnerables en situación de pobreza y pobreza extrema, se realizaron valoraciones nutricionales a los menores y se entregó a las familias 52 toneladas de alimentos (51.996kg). 759 niños y niñas de cero a doce años beneficiados 353 familias vulnerables beneficiadas 52 toneladas de alimentos entregadas

4 ENTIDADES QUE LO HICERON POSIBLE

5 APORTES RECIBIDOS La Fundación Alimentar Colombia trabaja con el fin de contribuir con la seguridad alimentaria con el objetivo principal de reducir la desnutrición infantil en el país. Las metas alcanzadas han sido posible lograrlas gracias al aporte de las empresas que han tomado acción contra el hambre y la desnutrición en el país. Muchas gracias! Aportes Recibidos 2017 Aportes en especie $ Aportes en efectivo $ $

6 BENEFICIARIOS

7 Cuidad de Bicentenario Durante el año 2017 se beneficiaron a 8 menores con desnutrición aguda y en riesgo, detectados en una jornada de valoraciones nutricionales realizada en el mes de abril en la instalación del Centro de Atención Integral Pedro Romero, con el acompañamiento del programa de nutrición y seguridad alimentaria del PES-PR de la Alcaldía de Cartagena. Se le realizó el tamizaje de peso y talla a los niños y niñas que asistieron a la jornada. Las valoraciones nutricionales dieron como resultado a 8 niños en riesgo y con desnutrición, quienes recibieron paquetes de complementación alimentaria, coladas suplementarias, proteína congelada y seguimiento nutricional por parte de la fundación en su proceso de recuperación nutricional.

8 Cuidad de Bicentenario Adicionalmente las familias recibieron una capacitación del adecuado manejo y manipulación de alimentos perecederos con enfoque en el pescado, para asegurarnos de la inocuidad alimentaria en el consumo de los 78.2 kilos de pescado congelado entregado a las familias asistentes al evento, donados a la Fundación por el restaurante Club de Pesca y el restaurante Don Juan.

9 Cuidad de Bicentenario Se realizó seguimiento nutricional a los niños beneficiarios de Ciudad de Bicentenario con el fin de conocer sus avances y hacer la entrega del paquete de complementación alimentaria. En total en el año 2017 los 8 niños beneficiados y sus familias recibieron 377 kg de alimentos como complemento a su alimentación, distribuidos de la siguiente manera: 16 paquetes de alimentos no perecederos de 12,4 kg. 118 kg de proteína congelada (pescado). 72 cajas de coladas de siete cereales.

10 Cuidad de Bicentenario

14 Brigada en Sectores Unidos En el mes de mayo se realizó con una masiva asistencia la jornada Viernes Con Mi Gente en los barrios El Silencio, Nueva Jerusalén, Villa Fanny y sectores aledaños, realizada por la Alcaldía de Cartagena a través del Plan de Emergencia Social Pedro Romero. La Fundación participó activamente durante la jornada realizando las valoraciones nutricionales a los niños 110 niños y niñas menores de seis años que asistieron a la brigada.

15 Brigada en Sectores Unidos

18 Cabildo Indígena Zenú de Bayunca En el mes de septiembre del año 2017 se realizó la jornada de valoraciones nutricionales a los 37 niños menores de seis años. La actividad fue realizada en articulación con el Plan de Emergencia Social Pedro Romero PES-PR de la Alcaldía Mayor de Cartagena. En total en el 2017 las 27 familias de los menores recibieron 210 kg de proteína congelada, donada por el restaurante Don Juan y el hotel Santa Clara.

19 Cabildo Indígena Zenú de Bayunca

22 En octubre del 2017 se realizó una jornada de valoraciones nutricionales donde se atendieron 65 niños y niñas menores de 5 años del barrio Boston en el marco de la Feria Institucional realizada por el Plan de Emergencia Social PES Pedro Romero de la Alcaldía de Cartagena. Brigada barrio Boston

23 Brigada barrio Boston

25 Brigada barrio Boston Posteriormente se realizó una jornada de seguimiento nutricional a los 25 niños y niñas menores de 5 años del barrio Boston que fueron detectados con bajo peso en las valoraciones nutricionales. Durante la jornada se realizó la entrega de 50 kg de proteína congelada (pescado y res).

29 La Fundación realizó la jornada de valoraciones nutricionales a 35 niños y niñas menores de cinco años en la vía Perimetral en el barrio Olaya Herrera sector Rafael Núñez en el marco de la Feria Institucional realizada por el Plan de Emergencia Social PES Pedro Romero de la Alcaldía de Cartagena. Brigada vía La Perimetral

30 Brigada vía La Perimetral

33 Contribución a la Fundación Dones de Misericordia En el mes de noviembre se realizó la jornada de entrega de 49,2 kg de proteína congelada (pescado) los padres y madres de familia de los menores beneficiados por la fundación. Estas familias viven en situación de vulnerabilidad alimentaria causada por la pobreza razón por la cual se entregó el apoyo como importante complemento nutricional a su alimentación.

34 Contribución a la Fundación Dones de Misericordia

35 Contribución a la Fundación Dones de Misericordia

36 PROYECTOS

37 PROYECTOS Durante el año 2017 la Fundación llevó a cabo dos proyectos y un tercer proyecto en fase de planeación que se describen a continuación. Soberanía Alimentaria y Económica indígenas Sikuani del Meta Intervención Calidad de Vida Familia López Rendón Centro de Recuperación de Alimentos CRA

38 Soberanía Alimentaria y Económica Durante año 2017 la Fundación desarrolló el programa de Soberanía Alimentaria y Económica a 40 comunidades indígenas Sikuani de los resguardos Vencedor Piriri y la parcialidad La Campana en el departamento del Meta, como parte de la inversión social de Frontera Energy Corp y Ecopetrol. Se realizaron las siguientes actividades. El suministro de paquetes nutricionales a las 298 familias para un total de kg de alimentos no perecederos. La realización de valoraciones nutricionales de 338 niños menores de seis años. Entrega de antiparasitarios, vitaminas y medicamentos según requerimiento de los menores. Entrega de regalos de navidad a cada uno de los 682 niños y niñas menores de 13 años. Reporte a las autoridades competentes de los casos de desnutrición aguda y casos especiales.

39 Soberanía Alimentaria y Económica

48 Intervención Calidad de Vida Familia López Rendón En el mes de noviembre la Fundación conoció y apoyó a la familia López Rendón. La familia esta integrada por el padre, la madre y siete hijos de la siguiente manera: José Víctor Redondo Rosa Maria López Lisbeth Redondo López Luis Felipe Redondo López Nelly Redondo López Hector Redondo Lopez Maria José Redondo López Víctor David Redondo López José Redondo López 38 años 30 años 12 años 8 años 7 años 5 años 4 años 2 años 4 meses La familia afrontaba una situación critica, no tenían ningún tipo de muebles, ni camas, ni comedor, razón por la cual debían dormir y comer en el suelo. Los niños tenían sarna, todos presentaban como bajo peso y signos de depresión por la situación que vivían día a día. El papá es analfabeta y estaba desempleado, la mamá es ama de casa. Viven en el sector La Unión del barrio El Pozón.

49 Intervención Calidad de Vida Familia López Rendón Dada la critica situación de la familia y la pobreza extrema en la que vivían, la Fundación decidió darle calidad de vida para lo cual se les entregó lo siguiente: 1. Una (1) cama doble. 2. Tres (3) camas sencillas. 3. Un (1) colchón doble. 4. Tres (3) colchones sencillos. 5. Una (1) cuna de madera con colchoneta. 6. Una (1) mesa. 7. Seis (6) sillas. 8. Dos (2) ventiladores. 9. Un (1) sofacama. 10. Utensilios de cocina. 11. Dos (2) juegos de sabana. 12. Tres (3) muebles para almacenar ropa y utensilios de cocina. 13. Cuatro (4) repisas de pared. 14. Dos (2) mercados familiares. 15. Juguetes para niños.

50 Intervención Calidad de Vida Familia López Rendón Ayuda inicial 4 noviembre 2017, entrega de mercado, camas y colchones, sabanas, cuna y juguetes.

51 Intervención Calidad de Vida Familia López Rendón Segunda ayuda, 16 noviembre 2017, entrega de mercado, sofacama, comedor, ventiladores, juguetes, muebles y repisas.

56 Intervención Calidad de Vida Familia López Rendón En el mes de diciembre decidimos celebrar con esta familia la época mas hermosa del año, alegrando los corazones de siete niños que han sufrido muchos dolores y carencias. El día 11 de diciembre el equipo de la Fundación fue a la casa de la familia López con regalos para cada uno de los niños, gorros navideños, paquetes de ropa para cada miembro de la familia, un mercado familiar y mucho amor para compartir con ellos. Esa mañana la familia López recibió una bicitaxi para generación de ingresos. El papá estaba desempleado y es analfabeta, situación que hace difícil encontrar un empleo formal, por esta razón se les entregó la bicitaxi para que el señor pueda trabajar y suplir las necesidades de su familia, de esta manera se facilita el acceso económico a alimentos, el principal motor de la Fundación Alimentar Colombia. Fue una mañana llena de felicidad y de amor, que significó para siete niños tener la ilusión de destapar sus regalos, que de otra manera no hubiera sido posible.

57 Intervención Calidad de Vida Familia López Rendón

62 Centro de Recuperación de Alimentos CRA El proyecto aborda tres grandes problemáticas mundiales: 1 2 El 3 El hambre que viven millones de personas. gran desperdicio de alimentos. La contaminación generada al medio ambiente. El proyecto se enfoca en darle solución a esas problemáticas a través de la creación de un Centro de Recuperación de Alimentos (CRA), el cual le proporciona al sector de la industria de alimentos la posibilidad de donar el excedente de su operación apto para consumo humano, para luego ser distribuidos a quienes viven en pobreza extrema y pobreza.

63 Centro de Recuperación de Alimentos CRA Análisis del Contexto Las dos Cartagenas

64 Centro de Recuperación de Alimentos CRA Análisis del Contexto La pobreza monetaria de Cartagena es la segunda más alta entre las principales ciudades del país, la primera es Quibdó, en el Chocó. El 29.1% de la población es pobre y el 5.5% está en pobreza extrema: personas en total niños menores de 5 años viven en pobreza extrema casos desnutrición crónica en menores de 5 años. El 72% de las viviendas de la ciudad son estrato 1 y 2. El 54.4% de la población tiene informalidad laboral. Ocupa el tercer lugar entre las trece principales ciudades del país en términos de PIB por habitante. El cuarto lugar en producción industrial. Su puerto marítimo es el de mayor movimiento de Colombia. La llegada de pasajeros nacionales y extranjeros creció 113% entre 2009y Hay más de 700 restaurantes. Es llamada la ciudad gourmet de Colombia y la ciudad congreso del hemisferio. Se celebran entre 9 y 10 matrimonios ostentosos por semana.

65 Centro de Recuperación de Alimentos CRA Perdida y desperdicio de alimentos en Cartagena 1,6 Millones de toneladas de alimentos en la Región Caribe toneladas de alimentos en Bolívar toneladas de alimentos en Cartagena

66 Centro de Recuperación de Alimentos CRA Justificación del proyecto Para abordar la problemática del desperdicio y la perdida de alimentos, la FAO ha publicado un manual donde recomienda que en el caso de un excedente de alimentos, la reutilización dentro de la cadena alimentaria humana, la búsqueda de mercados secundarios o donarlos a los miembros vulnerables de la sociedad, representa la mejor opción y a su vez destaca los múltiples beneficios que pueden obtenerse y que pueden contribuir a la sostenibilidad del medio ambiente, mejoras económicas, a la seguridad alimentaria y la realización del Desafío Hambre Cero (ODS2) personas en Cartagena viven en condición de pobreza extrema y pobreza son niños menores de 5 años sobreviviendo en la miseria, de los cuales padecen desnutrición crónica y paralelamente en la misma ciudad alrededor de 237 mil toneladas de alimentos terminan contaminando al medio ambiente en vertederos. La causa principal de la desnutrición infantil en Cartagena no es la falta de alimentos, en la ciudad hay total disponibilidad de alimentos, la causa principal es el insuficiente acceso económico de los sectores más pobres a dichos bienes, ya que sus ingresos resultan insuficientes para adquirir los alimentos necesarios para tener un estado nutricional adecuado. Es éticamente indispensable crear las sinergias y los puentes necesarios para que se pueda desarrollar una plena seguridad alimentaria que permita garantizar el derecho a la alimentación a toda la población colombiana.

67 Centro de Recuperación de Alimentos CRA Desarrollo del proyecto El proyecto, que está en etapa de búsqueda de financiamiento, se ha estructurado en dos fases principales para su desarrollo. La Fase I consiste en la creación del Centro de Recuperación de Alimentos (CRA) donde inicialmente se ampliará la recepción de proteína congelada. Los resultados obtenidos hasta la fecha permiten tener una idea del gran impacto que puede lograrse ampliando el número de establecimientos vinculados. La Fase II consiste en la recepción de alimentos cocidos excedentes de eventos sociales, restaurantes, hoteles, clubes, empresas de catering, que actualmente van a la basura ya que no existe ningún programa en Cartagena enfocado en evitar el desperdicio de este tipo de alimentos. A continuación se describe a detalle la Fase I del proyecto lo que constituye el inicio y la creación del CRA. La Fase II se desarrollará posteriormente al momento de la vinculación de la FAO al proyecto a través de la asistencia técnica para la creación de procesos y procesamientos para la correcta manipulación de alimentos cocidos y su posterior distribución.

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69 Centro de Recuperación de Alimentos CRA Fase I La Fundación ha recibido en menos de un año 659 kg de solo un restaurante de la ciudad, es decir, más de media tonelada de proteína congelada de alta calidad, principalmente robalo. La proteína congelada recibida esta compuesta principalmente por recortes de filete de pescado y recortes de costilla de res obtenidos durante el corte de las porciones de la proteína animal. No se ha realizado la convocatoria a más establecimientos del gremio por no contar con la infraestructura necesaria que le permita a la Fundación recibir y almacenar el producto hasta su posterior entrega. Solo en el centro histórico hay más de 200 restaurantes, por lo cual se estima que el logro que puede obtenerse ampliando los donantes es realmente exponencial en la reducción del hambre en la ciudad. La meta del proyecto es facilitar el acceso a alimentos al mayor porcentaje de la población Cartagenera que se encuentre en situación de vulnerabilidad alimentaria a la vez que se evita el desperdicio de alimentos excedentes en una ciudad donde se celebran entre 9 y 10 matrimonios ostentosos por semana, que es la sede de cientos de congresos y eventos, donde hay más de 700 restaurantes, 150 hoteles, clubes sociales, centro de convenciones, plazas de mercado, industria pesquera, y que paralelamente tiene más de casos de desnutrición crónica en menores de cinco años.

70 Centro de Recuperación de Alimentos CRA Estimaciones Se estableció un criterio conservador al realizar las estimaciones semestrales de los primeros 24 meses de funcionamiento del CRA. A continuación los resultados: Indicador Mes 1 Mes 6 Mes 12 Mes 18 Mes 24 No. Establecimientos Kg. Donados por establecimientos Total de kg donados por establecimientos No. de beneficiarios Se estima que inicialmente 20 establecimientos se vincularan al centro. En la ciudad hay más de 700 restaurantes, 150 hoteles, múltiples empresas de catering e industriales, supermercados, entre otros. Mas sin embargo el inicio se plantea con 20 establecimientos siguiendo el criterio conversador a la hora de realizar las estimaciones del proyecto. Se estima que semestralmente se vinculen 60 establecimiento en los primeros 24 meses, al igual se estima que cada establecimiento done en promedio 60kg de proteína congelada mensualmente. Basados en la recomendación diaria de consumo de proteína por persona (125gr) se entregarán 3kg mensuales, que corresponde la 80% de la recomendación, el valor restante puede complementarse con granos y leguminosas.

71 Centro de Recuperación de Alimentos CRA Estimaciones Como se observa en la tabla, en el mes 1 de operación se estima beneficiar a 400 personas mensuales con el 80% de la proteína requerida para una dieta saludable. En el mes 12 se estima beneficiar mensuales. En el mes 24 se estima beneficiar a personas mensuales. Lo anterior representa aproximadamente el 10% del total de la población en situación de pobreza extrema en la ciudad: personas. Es importante resaltar que las anteriores estimaciones se realizaron bajo un criterio conservador. Se estiman beneficiar personas en el segundo año de operación únicamente con el 36% de los restaurantes de la ciudad, 260, sin contar los demás establecimientos como hoteles, clubes, empresas de eventos y catering, supermercados, frigoríficos, entre otras empresas de la industria de alimentos. Con base en lo anterior, la cantidad de establecimientos vinculados puede ser mucho mayor y por ende la cantidad de beneficiarios también puede ser mucho mayor a la estimada.

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73 RESULTADOS EN CIFRAS

74 Kg de alimentos entregados RESULTADOS ALCANZADOS La Fundación Alimentar Colombia trabaja con el fin de contribuir con la seguridad alimentaria con el objetivo principal de reducir la desnutrición infantil en el país. Hemos trabajado en la ciudad de Cartagena y con comunidades indígenas de La Guajira y El Meta. Desde su inicio en el mes de septiembre del año 2015 hasta la fecha ha atendido a 885 niños, ha entregado 148 toneladas de alimentos a 380 familias que representan personas Año