UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

Transcripción

1 UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA CENTRO DE ENSEÑANZA, INVESTIGACIÓN Y EXTENSIÓN EN PRODUCCIÓN ANIMAL EN ALTIPLANO INFORME DE LA JEFATURA DE PRODUCCIÓN DE FORRAJES 2012 ELABORÓ: DR. EDGAR MERAZ ROMERO Tequisquiapan, Querétaro, Enero de 2013

2 INFORME DE LA JEFATURA DE PRODUCCION DE FORRAJES (13 de Agosto al 31 diciembre de 2012) Producción en praderas y áreas de corte Con base en la superficie total del CEIEPAA, en el cuadro 1 se indica la superficie en hectáreas por área de producción y el porcentaje que le corresponde respectivamente, respecto a la superficie total. Cuadro 1. Superficie asignada por área de producción Área Superficie (Ha) % Bovinos Leche Bovinos Carne Cabras Ovinos Venados Corte TOTAL Con base en lo anterior, se realizaron las siguientes actividades agrícolas: Cuadro 2. Siembras parcelarias Parcela/Siembra Pozo 6-A,B Siembra avena Var. Turquesa ( has) Fecha 13-Noviembre-2012 Esquina Pivote Grande 9R Siembra avena Var. Turquesa ( has) 26-Noviembre E, F Siembra avena Var. Turquesa ( has) 28-Noviembre-2012 Venados 17-A,B,C Siembra pradera alfalfa-orchard ( has) -Diciembre-2012

3 Cuadro 3. Riegos parcelarios Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Side roll 1 Side roll 2 Side roll 1 Pozo Alfalfar camino 1 Pivote Chico Pivote grande Ejido Triángulo Alfalfar camino 2 Capilla Venados Alfalfar camino 1 Capilla Eucaliptos El bordo Esq. Pivote Chico La presa Pivote grande Side roll 2 Ejido Venados Pivote Chico Alfalfar camino 2 Trapecio Triángulo Pozo Alfalfar camino 1 Pivote grande Ejido Capilla Side roll 1 Pivote Chico La presa Trapecio El bordo Eucaliptos Pozo Venados Side roll 2 Eucaliptos Side roll 2 Pivote grande El bordo El pozo Esq. Pivote grande Side roll 1 Venados Triángulo Los pozos con más horas en servicio son el 1 y 2, posteriormente el 3 y el 4 estuvo desconectado hasta la semana pasada (17 de enero). En el ciclo otoño- invierno se sembró avena que se espera cosechar en la primera semana de marzo en una superficie de has con una producción esperada de 200 pacas por ha que da un total aproximado de 2000 pacas. Está superficie se volverá a preparar en abril y en mayo se sembrarán con maíz para ensilar. La producción estimada de forraje verde para ensilar son 435 toneladas de forraje verde (139.2 ton de MS). Se elaborarán 3 silos que estarán distribuidos en las áreas de bovinos lecheros, cabras y ovinos. En los corrales 1, 2 y 3 del área de ciervos se sembró pradera (alfalfa Var. Jupiterorchard grass Var. Potomac), así mismo se han dado 3 riegos con tubería de piso y aspersores más pequeños, ya no se utilizaron los cañones debido al fuerte impacto del agua que provocaba desprendimiento y arrastre de suelo, ocasionando una fuerte erosión y a consecuencia de esto se disminuye la vida útil de la pradera. En el cuadro 4 se muestra la producción de pacas por área.

4 Cuadro 4. Producción mensual de pacas por área de corte Mes Parcela Cosecha No. de pacas Agosto Pivote chico Alfalfa 592 Pradera 403 Esq. pivote grande Maleza 267 Alfalfar camino 2 Pradera 336 Alfalfar camino 1 Pradera 225 Septiembre Ejido Alfalfa 670 La presa Alfalfa 442 El bordo Alfalfa 295 Eucaliptos Alfalfa 192 Alfalfar camino 2 Maleza 624 Esq. pivote grande Maleza 427 Esq. pivote chico Alfalfa 87 Octubre Pivote chico Alfalfa 560 Esq. Pivote Maleza 51 grande Triángulo Pradera 149 Capilla Pradera 144 Pozo Pradera 56 Ejido Alfalfa 412 Pradera 206 Noviembre La presa Alfalfa 394 El bordo Alfalfa 161 Eucaliptos Alfalfa 164 Alfalfar camino 1 Pradera 88 Pivote chico Alfalfa 367 Diciembre Alfalfar camino 2 Pradera 232 Ejido Alfalfa 641 El bordo Alfalfa 164 La presa Alfalfa 448 Total 8, 797 Considerando un peso promedio de 30 kg por paca, se estima una producción de 263, 910 kg de materia seca. La información de movimiento de pacas a las diferentes áreas de producción, se anexan los cuadros por mes.

5 Cuadro 5. Movimiento de pacas correspondiente al mes de agosto FECHA BODEGA O PREDIO DESTINO (AREA) CALIDAD TIPO DE PACA CANTIDAD 16/08/2012 BODEGA LAMINA PRESA CABRAS BUENA ALFALFA 20 16/08/2012 TEJABAN PRESA CABRAS BUENA AVENA 20 21/08/2012 PIVOTE CHICO VENADOS BUENA ALFALFA 50 23/08/2012 TEJABAN PRESA CABRAS BUENA AVENA 31 23/08/2012 TEJABAN PRESA CABRAS BUENA ALFALFA 70 23/08/2012 BODEGA LAMINA PRESA BOV. LECHE BUENA ALFALFA /08/2012 BODEGA MADRILEÑA BOV. LECHE REGULAR PRADERA 32 29/08/2012 BODEGA LAMINA PRESA OVINOS BUENA ALFALFA 70 29/08/2012 BODEGA LAMINA PRESA CABRAS BUENA ALFALFA 30 BODEGA CASCO 29/08/2012 HACIENDA BOV. CARNE REGULAR PRADERA /08/2012 CHABACANOS CABRAS REGULAR ALFALFA /08/2012 CHABACANOS BOV. LECHE REGULAR ALFALFA 95 30/08/2012 EJIDO BOV. LECHE BUENA PRADERA 5 31/08/2012 EJIDO BOV. CARNE BUENA PRADERA 415 TOTAL 1253 Cuadro 6. Movimiento de pacas correspondiente al mes de septiembre 2012 FECHA BODEGA O PREDIO DESTINO (AREA) CALIDAD TIPO DE PACA CANTIDAD 04/09/2010 BODEGA LAMINA PRESA OVINOS BUENA ALFALFA 50 04/09/2012 TEJABAN PRESA OVINOS BUENA AVENA 20 05/09/2012 EJIDO MADRILEÑA REGULAR ALFALFA /09/2012 EJIDO VENADOS REGULAR ALFALFA 70 06/09/2012 EJIDO CEIEPO REGULAR PRADERA /09/2012 EJIDO CEPIPSA REGULAR PRADERA /09/2012 EJIDO CEIEPO REGULAR PRADERA /09/2012 PRESA OVINOS BUENA ALFALFA 70 13/09/2012 PRESA BOV. LECHE BUENA ALFALFA 80 13/09/2012 PRESA CABRAS BUENA ALFALFA 80 13/09/2012 TERRAZA PRESA OVINOS BUENA ALFALFA 32 13/09/2012 TEJABAN PRESA OVINOS BUENA AVENA 70 20/09/2012 PRESA OVINOS REGULAR ALFALFA /09/2012 BORDO BOV. LECHE REGULAR ALFALFA 295 BODEGA LAMINA 20/09/2012 PRESA CABRAS BUENA ALFALFA 50 20/09/2012 EUCALIPTOS BOV. CARNE REGULAR ALFALFA /09/2012 TEJABAN PRESA OVINOS BUENA AVENA 80 BODEGA LAMINA 25/09/2012 PRESA CABRAS BUENA ALFALFA 70 26/09/2012 TEJAS CASCO BOV. CARNE BUENA ALFALFA /09/2012 TEJAS CASCO VENADOS VENADOS ALFALFA 50 26/09/2012 TEJABAN PRESA OVINOS BUENA AVENA 40 27/09/2012 CASCO CEPIPSA BUENA ALFALFA 186 ESQUINAS PIVOTE 28/09/2012 CHICO CABRAS BUENA ALFALFA 87 TOTAL 2850

6 Cuadro 7. Movimiento de pacas correspondiente al mes de octubre 2012 FECHA BODEGA O PREDIO DESTINO (AREA) CALIDAD TIPO DE PACA CANTIDAD 03/10/2012 TEJABAN PRESA BOV. CARNE BUENA ALFALFA /10/2012 TEJABAN PRESA OVINOS BUENA AVENA 75 03/10/2012 TEJABAN PRESA CHALCO BUENA ALFALFA /10/2012 PIVOTE CHICO VENADOS BUENA ALFALFA 50 04/10/2012 PIVOTE CHICO BOV. LECHE BUENA ALFALFA 70 09/10/2012 PIVOTE CHICO BOV. LECHE BUENA ALFALFA /10/2012 PIVOTE CHICO CABRAS BUENA ALFALFA 70 09/10/2012 PIVOTE CHICO TECHO MADRILEÑA BUENA ALFALFA 70 ESQUINA PIVOTE 09/10/2012 GRANDE EXPLA. MADRILEÑA MALA PRADERA 52 10/10/2012 PIVOTE CHICO OVINOS BUENA ALFALFA /10/2012 TEJABAN PRESA OVINOS BUENA AVENA 70 11/10/2012 PIVOTE CHICO BOV. CARNE BUENA ALFALFA 45 13/10/2012 BODEGA MADRILEÑA VENADOS BUENA ALFALFA 50 15/10/2012 BODEGA LAMINA PRESA CABRAS BUENA ALFALFA 70 18/10/2012 BODEGA MADRILEÑA QUERETARO BUENA ALFALFA 25 18/10/2012 BODEGA TEJABAN OVINOS BUENA AVENA 70 18/10/2012 BODEGA MADRILEÑA VENADOS BUENA ALFALFA 50 18/10/2012 BODEGA LAMINA PRESA CABRAS BUENA ALFALFA 70 18/10/2012 BODEGA MADRILEÑA BOV. CARNE BUENA ALFALFA 70 18/10/2012 TRIANGULO BOV. LECHE REGULAR PRADERA /10/2012 CAPILLA BOV. LECHE BUENA ALFALFA /10/2012 BODEGA MADRILEÑA VENADOS BUENA ALFALFA 67 26/10/2012 EJIDO CABRAS BUENA ALFALFA 70 26/10/2012 POZO BOV. LECHE REGULAR PRADERA 56 ESQUINA PIVOTE 26/10/2012 GRANDE BOV. CARNE REGULAR PRADERA /10/2012 EJIDO OVINOS BUENA ALFALFA 100 BODEGA TEJABAN 29/10/2012 PRESA OVINOS BUENA AVENA 70 30/10/2012 EJIDO VENADOS BUENA ALFALFA 98 31/10/2012 EJIDO CABRAS BUENA ALFALFA 70 TEJABAN 31/10/2012 EJIDO MABRILEÑA BUENA ALFALFA 74 31/10/2012 CHABACANOS BOV. LECHE BUENA ALFALFA /10/2012 TEJABAN PRESA CABRAS BUENA AVENA 15 TOTAL 3111

7 Cuadro 8. Movimiento de pacas correspondiente al mes de noviembre 2012 FECHA BODEGA O PREDIO DESTINO (AREA) CALIDAD TIPO DE PACA CANTIDAD 05/11/2012 LA PRESA OVINOS BUENA ALFALFA /11/2012 TEJABAN PRESA OVINOS BUENA AVENA 70 07/11/2012 TEJABAN MADRILEÑA VENADOS BUENA ALFALFA 50 08/11/2012 TEJABAN MADRILEÑA CABRAS BUENA ALFALFA 70 10/11/2012 LA PRESA OVINOS BUENA ALFALFA /11/2012 TEJABAN LA PRESA CABRAS BUENA AVENA 20 14/11/2012 EL BORDO BOV. CARNE BUENA ALFALFA 61 14/11/2012 EL BORDO BOV. LECHE BUENA ALFALFA /11/2012 EUCALIPTOS CABRAS BUENA ALFALFA 80 20/11/2012 TEJABAN PRESA OVINOS BUENA AVENA 70 28/11/2012 ALFALFAR CAMINO 1 BOV. CARNE REGULAR ALFALFA 88 28/11/2012 TEJABAN MADRILEÑA BOV. LECHE BUENA ALFALFA 84 28/11/2012 TEJABAN MADRILEÑA VENADOS BUENA ALFALFA 50 28/11/2012 TEJABAN MADRILEÑA CABRAS BUENA ALFALFA 70 29/11/2012 PIVOTE CHICO VENADOS BUENA ALFALFA 70 TOTAL 1198 Cuadro 9. Movimiento de pacas correspondiente al mes de diciembre de 2012 FECHA BODEGA O PREDIO DESTINO (AREA) CALIDAD TIPO DE PACA CANTIDAD 05/12/2012 PIVOTE CHICO BOV. CARNE BUENA ALFALFA 80 05/12/2012 PIVOTE CHICO CABRAS BUENA ALFALFA 78 05/12/2012 MADRILEÑA BOV. LECHE BUENA ALFALFA 19 06/12/2012 CABRAS 2 BOV. LECHE BUENA ALFALFA /12/2012 BOD. LAMINA LA PRESA BOV. CARNE BUENA ALFALFA 70 11/12/2012 CABRAS 2 BOV. CARNE REGULAR PRADERA 37 11/12/2012 BODEGA TEJABAN PRESA OVINOS BUENA AVENA 70 11/12/2012 BODEGA LAMINA CABRAS BUENA ALFALFA 70 12/12/2012 BODEGA LAMINA VENADOS BUENA ALFALFA 70 12/12/2012 BODEGA LAMINA OVINOS BUENA ALFALFA 20 13/12/2012 BODEGA LAMINA BOV. LECHE BUENA ALFALFA /12/2012 BODEGA LAMINA CABRAS BUENA ALFALFA 80 13/12/2012 BODEGA TEJABAN PRESA CABRAS BUENA AVENA 30 14/12/2012 BODEGA LAMINA BOV. CARNE BUENA ALFALFA /12/2012 EL EJIDO OVINOS BUENA ALFALFA /12/2012 BODEGA TEJABAN PRESA OVINOS BUENA ALFALFA 34 17/12/2012 BODEGA TEJABAN PRESA OVINOS BUENA ALFALFA 70 18/12/2012 EL EJIDO VENADOS BUENA ALFALFA /12/2012 EL EJIDO CABRAS BUENA ALFALFA 70 20/12/2012 EL EJIDO BOV. LECHE BUENA ALFALFA /12/2012 EL EJIDO BOV. CARNE BUENA ALFALFA 48 22/12/2012 EL EJIDO CABRAS BUENA ALFALFA 80 22/12/2012 EL EJIDO VENADOS BUENA ALFALFA 70 23/12/2012 EL BORDO BOV. CARNE BUENA ALFALFA /12/2012 BODEGA TEJABAN PRESA OVINOS BUENA AVENA /12/2012 LA PRESA BOV. LECHE BUENA ALFALFA /12/2012 LA PRESA CABRAS BUENA ALFALFA /12/2012 LA PRESA OVINOS BUENA ALFALFA 100 TOTAL 2478

8 Con base a la infraestructura que cuenta el CEIEPAA, otra de sus funciones es proveer de materia seca a otros centros de la FMVZ que por diversas causas no producen forraje o su producción es limitada. En el cuadro 10 se proporciona información referente al envío de pacas a dichos centros. Cuadro 10. Cantidad de pacas enviadas a los diferentes CEIE FECHA CENTRO CALIDAD CANTIDAD 15/06/2012 CHALCO BUENA- ALFALFA- AVENA /08/2012 CEPIPSA REGULAR- ALFALFA /08/2012 CEPIPSA REGULAR- ALFALFA /09/2012 CEIEPO REGULAR- PRADERA /09/2012 CEPIPSA REGULAR- PRADERA /09/2012 CEIEPO REGULAR- PRADERA /09/2012 CEPIPSA BUENA- ALFALFA /10/2012 CEPIPSA BUENA- ALFALFA /10/2012 CHALCO BUENA- ALFALFA /11/2012 EQUINOS BUENA- ALFALFA /11/2012 CHALCO BUENA- ALFALFA /11/2012 CEIEPO BUENA- ALFALFA /12/2012 CEIEPO BUENA- ALFALFA 645 TOTAL 3738 Con el objetivo de generar recursos extraordinarios y considerando que había en existencia pacas de mala calidad y se recurrió a la venta de estas con ganaderos de la zona. A continuación se muestra dicha información. Cuadro 11. Ventas de pacas correspondiente al mes de septiembre FECHA CALIDAD CANTIDAD COMPRADOR 06/09/2012 MALA 382 PORFIRIO BARRERA 07/09/2012 MALA 392 PORFIRIO BARRERA 08/09/2012 MALA 400 PORFIRIO BARRERA 11/09/2012 REGULAR 399 PORFIRIO BARRERA 18/09/2012 REGULAR 415 PORFIRIO BARRERA 20/09/2012 REGULAR 415 PORFIRIO BARRERA 21/09/2012 REGULAR 400 PORFIRIO BARRERA 24/09/2012 REGULAR 415 PORFIRIO BARRERA 25/09/2012 MALA 415 PORFIRIO BARRERA 26/09/2012 MALA 408 PORFIRIO BARRERA 28/09/2012 MALA 400 PORFIRIO BARRERA TOTAL 4441

9 Cuadro 12. Venta de pacas correspondiente al mes de octubre FECHA CALIDAD CANTIDAD COMPRADOR 01/10/2012 MALA 400 PORFIRIO BARRERA 01/10/2012 BUENA 500 HIPOLITO PEREZ 03/10/2012 MALA 415 PORFIRIO BARRERA 29/10/2012 MALA 415 PORFIRIO BARRERA TOTAL 1730 Cuadro 13. Venta de pacas correspondiente al mes de noviembre FECHA CALIDAD CANTIDAD COMPRADOR 27/10/2012 MALA 415 PORFIRIO BARRERA TOTAL 415 En resumen: 10, 890 pacas distribuidas a las áreas, 6,586 vendidas y 3, 738 enviadas a los centros Serie1, C. INTERNO, Serie1, VENTA, 6586 Serie1, CEIES, 3738 Figura 1. Distribución, venta y envío de pacas a los CEIE en el 2012