Qué superficie de praderas debe destinar a conservación?

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José Ángel Rico González
hace 7 años
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1 Qué superficie de praderas debe destinar a conservación? CANTIDAD DE HENO Y ENSILAJE PARA LECHE RIA. INTRODUCCION En los meses de primavera y verano, por lo general, la cantidad de forraje disponible en las praderas, supera las necesidades de alimentación para!a dotación normal de un predio destinado a la explotación lechera. Este excedente de forraje si no se cosecha como heno o ensilaje, se sobremadura perjudicándose su valor nutritivo y la recuperación posterior de la pradera. Luis Becerra R. Ingeniero Agrónomo Patricio Soto O. Ingeniero Agrónomo M.S. Por otra parte, la escasez de forraje en la época invernal, hace imprescindible recurrir a!a conservación con el objeto de mantener niveles adecuados de alimentación en los peri'odos crfticos y lograr producciones de leche aceptables y sostenidas. Los altos costos de los alimentos concentrados, que se destinan a producción animal, hacen que la conservación de forraje sea una práctica que cada día adquiera mayor importancia. Las praderas de rotación corta y permanente, que normal mente deben existir en un predio lechero, manejadas en buena forma, pueden aportar rendimientos satisfactorios y de una cal id ad adecuada de forraje para ser destinada a conservación en el peri'odo primavera-verano. 24 IPA. Quilamapu Nº 27, 1986

2 1. Praderas de rotación corta Este tipo de praderas generalmente está formada por trébol rosado, sólo o en mezcla, siendo una especie que principalmente se adapta al corte y por lo tanto, a la conservación de forraje. E 1 trébol rosado debe rezagarse a mediados de otoño (1 de mayo) con el objeto de lograr tres cortes en!a temporada siguiente. El primer corte de esta pradera, primeros días de noviembre, debe destinarse a ensilaje, debido a un mayor enmalezamiento de la pradera y por las condiciones de el i ma imperantes en esa época en la zona, no es posible efectuar una henificación. El corte debe hacerse antes que la planta se tienda o a 1 c:iparecer los primeros brotes florales. Se estima un rendimiento de kg de forraje verde en este primer corte, equ iva!ente a kg de m.s. ( 18 por ciento) y kg de ensilaje fresco útil por ha, si consideramos una pérdida total de un 30 por ciento hasta, ser consumido por el animal. Una vez realizado el corte para ensilaje, la pradera debe rezagarse con el objeto de rea 1 izar oportuna mente otros dos cortes destinados a henificaci6n. Cada uno de estos cortes deben rendir en promedio fardos de 28 kg, es decir, kg de heno o el equivalente a kg de m.s. (heno con 86 por ciento de m.s.), por hectárea. El primer corte destinado a henificacíón deberá efectuarse en la pri merá quin cena de enero, coincidiendo con un estado de desarrollo adecuado, al iniciarse la nueva floración. El rezago de la pradera después del segundo corte, permitirá una recuperación satisfactoria para realizar en la primera quincena de marzo, el tercer corte destinado también a hen ificación. Es importante que las fechas de corte coincidan aproximadamente con!as señaladas, dado que las condiciones de el ima imperantes en la zona, permitirán!a obtención de un heno de buena calidad. Posteriormente, después del tercer corte de la pradera, el trébol rosado producirá una cantidad adicional de forraje cuyo volumen será insuficiente para justificar económicamente un corte para henificación o ensilaje, pero si dará la posibilidad de destinarlo a pastoreo. A partir del 15 de abril aproximadamente hasta el 1 de mayo, la pradera puede pastorearse antes de rezagar 1 a def in i t ivamen te para repetir el ciclo anual. En esta última utilización, el forraje ofrecido por la pradera de trébol rosado alcanzará aproximadamente a kg m.s./ha. Considerando un 30 por ciento de pérdida por pastoreo, quedarán 700 kg util izab!es por ha, necesarios para la alimentación de 4-5 vacas duran te 15 dí as. Este pastoreo permitirá acortar el período de suplementación con forraje conservado y, además es una práctica necesaria por cuanto este forraje a! entrar con cierto crecimiento a! invierno, se perderá por efecto de las heladas. lpa, Quilamapu Nº 27,

3 El manejo del trébol rosado para lograr las producciones señaladas debe considerar ta aplicación de 5-8 riegos en la temporada y una fertilización de mantención en el mes de agosto, a partir del segun do año de pro~ ducción, de acuerdo a análisis de suelo. 2. Praderas permanentes En este tipo de praderas se produce un exceso de forraje en la época primavera!, que se hace necesario conservar para ser usado en el período crítico invernal y, además para no perjudicar la pradera por un crecimiento mayor de las gram lneas sobre e! trébol blanco. Dadas las caracter.ísticas de estas praderas, formadas por especies poco aptas para ser henificad9s, la mejor forma de conservar este forraje será como ensilaje. Por otra parte, las condiciones de clima prevale~ cientes en la zona para la época, hacen aconsejable la práctica del ensilaje, evitando así grandes riesgos de pérdidas. Además el corte temprano permitirá la obtención de un forraje de buena calidad. Se estima que anualmente un tercio de!a superficie de pradera destinada a pastoreo podrá ensilarse, rotando anualmente!a superficie para no perjudicar la pradera. Otra ventaja de esta práctica es perm1t1r uniformar la superficie cuando ésta presen~ ta manchones por deyecciones, que son rechazadas por!os animales en pastoreo. La producción de un corte para ensilaje se estima en alrededor de kg de forraje verde equivalente a kg de ensilaje útil/ha (3.600 kg m.s.). 3. Cantidad de forraje necesario como ensilaje En el Cuadro 1 se señalan las necesidades de ensilaje en toneladas y e! volumen que debe ocuparse en almacenarlo. Se considera un consumo diario de 30 kg/animal, un peso de 600 kg por cada me tro cúbico de ensilaje y un 30 por ciento de pérdidas totales. CUADRO 1. Peso y volumen de forraje a ensilar según el número de vacas y período de suplementación Período de suplementación {días) (cabezas} Cantidad a ensilar Peso {ton) Consumo díario % pérdidas Volumen Peso Volumen Peso Volumen (rn3) (ton) (rn3) (ton} (m3) x días de suplementación x Nº de animales x IPA, Ouilarnaou Nº

4. Superficie a ensilar De acuerdo a las necesidades señaladas en el Cuadro 1, la superficie que debe destinarse a ensilaje es la indicada en el Cuadro 2, con siderándose un corte para ensilaje en

4 4. Superficie a ensilar De acuerdo a las necesidades señaladas en el Cuadro 1, la superficie que debe destinarse a ensilaje es la indicada en el Cuadro 2, con siderándose un corte para ensilaje en noviembre con rendimiento de kg de forraje verde/ha. 5. Capacidad del silo Según las necesidades de conservación de forraje expuesto en los cuadros anteriores, en el Cuadro 3 se indican las medidas aconsejables que pueden darse a silos tipo Canadiense o trincheras, según el volumen que sea necesario ensilar. CUADRO 2. Superficie de pradera (ha) que se debe ensilar según el número de vacas y el período de suplementación Período de suplementación (días) (cabezas) ,8 2,3 2,9 25 4,4 5,9 7,3 50 8,8 11,7 14, ,6 23,4 29,3 CUADRO 3. Dimensiones del silo (metros) según número de vacas y período de suplementación Período de suplementación (días) Ancho (cabezas) Base Cima Alto Largo Largo Largo 10 2,7 3,3 2,5 8,6 11,4 14,3 25 4,0 5,0 3,0 11,9 15,8 19,8 50 5,5 6,5 3,0 17,8 23,8 29, ,0 10,0 3,2 22,3 29,7 37,2!PA, Ouílamapu Nº 27,

5 6. Cantidad de forraje que se debe henificar Si se considera una ración diaria de 30 kg de ensilaje más 6 kg de heno por vaca al día, la cantidad de heno necesaria para alimentar los animales será la indicada en el Cuadro 4. CUADRO 4. Cantidad de heno {kg) necesaria según número de vacas y período de suplementación Al considerar un rendimiento equivalente a kg de heno por ha de trébol rosado (en 2 cortes), la superficie que deberá destinarse a henificación es!a que se señala en el Cuadro 5. CUADRO 5. Superficie de pradera (ha) de trébol rosado que se debe henificar Per f oda de su p!ementación (dí as) {cabezas) Período de sup!ementació n (dí as) (cabezas) ,0 1,2 1,6 25 2,4 3,2 4,0 50 4,8 6,4 8, ,6 12,9 16,0 28!PA, Ouilamapu Nº

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