IDENTIFICACION ELECTROFORETICA EN POBLACIONES DE LA ALMEJA CHOCOLATA Megapitaria squalida EN LAS COSTAS DE SINALOA

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1 IDENTIFICACION ELECTROFORETICA EN POBLACIONES DE LA ALMEJA CHOCOLATA Megapitaria squalida EN LAS COSTAS DE SINALOA * Góngora Gómez Andrés M. 1 Pérez Padilla Gualberto 1 Ortíz Arellano Mónica A. 1 García-Ulloa Gómez Manuel 2 IPN-SINALOA) Departamento de Acuacultura, Km 1.0 Carretera a Las Glorias. C.P Guasave, Sinaloa, México. Tel/Fax (687) y gogam69@ hotmail.com. 2 Universidad Autónoma de Guadalajara. Laboratorio de Ciencias Marinas. Ap. 3 Barra de Navidad, Jalisco, México Tel/Fax (315) tinooooo El desconocimiento de la estructura poblacional puede jugar un importante papel en el colapso de las pesquerías, pues las diferencias en las historias de la vida de las subpoblaciones frecuentemente propician la sobrestimación del tamaño de las unidades pesqueras o stocks y la consecuente sobrepesca. La inexperiencia de la medida en que los factores genéticos contribuyen a la formación de stocks es relevante para la planificación de la explotación del recurso, ya que su reconocimiento como unidades de pesca independientes puede lograr evitar la pérdida de características poblacionales importantes y la conservación de su patrimonio genético. El presente trabajo analizó la variación de la almeja chocolata Megapitaria squalida en las costas de Sinaloa con el propósito de establecer las posibles diferencias genéticas entre poblaciones. Sesenta organismos fueron capturados en cada uno de los tres sitios de colecta (Bahía Navachiste, Bahía La Reforma y Bahía de Altata) mediante marisqueo, sin considerar tamaño o peso. Se seccionaron segmentos de pie y branquia, para ser utilizados como elementos de estudio. El soporte de electroforesis consistió en un gel homogéneo de poliacrilamida al 7.5%. La electroforesis se realizó en una cámara vertical colocada en frío a una temperatura de 4 C. El gel se corrió a 100 V, 60 mamp y 50 W durante 4 horas. La variabilidad genética intrapoblacional y la diferenciación genética interpoblacional de la almeja chocolata M. squalida, permitieron establecer una sola población en las costas de Sinaloa. TIPO DE PONENCIA: Oral REQUERIMIENTOS: Cañón

2 CULTIVO DEL CARACOL MANZANA Pomacea bridgesi (Reeve, 1856), EN GUASAVE, SINALOA * Góngora Gómez Andrés M. 1 Rodríguez Quiroz Gerardo 1 García-Ulloa Gómez Manuel 2 IPN-SINALOA) Departamento de Acuacultura, Km 1.0 Carretera a Las Glorias. C.P Guasave, Sinaloa, México. Tel/Fax (687) y gogam69@hotmail.com. 2 Universidad Autónoma de Guadalajara. Laboratorio de Ciencias Marinas. Apdo. 3 Barra de Navidad, Jalisco, México Tel/Fax (315) Los moluscos son un grupo importante dentro de los ecosistemas acuáticos. Su importancia no sólo es desde el punto de vista ecológico, sino como uno de los productos alimenticios que más demanda tienen a nivel mundial. En general se le ha dado mayor énfasis a moluscos asociados con ecosistemas marinos costeros destacando los bivalvos como el ostión, almeja y mejillón, y gasterópodos marinos del género Strombus sp. Sin embargo, en relación a cuerpos de agua continental Pomacea patula catemacensis parece ser la especie de mayor importancia de este género, en el aspecto de alimentación y como fuente de trabajo. P. flagelata es empleada en la alimentación a nivel familiar. En el estado de Campeche, en la laguna de Silvituc, el caracol Pomacea es recolectado entre las plantas acuáticas y troncos flotantes, principalmente. En Angostura, Chiapas también es utilizado como alimento; lo mismo que en Guatemala al norte de Samanzana y en el Río Seniso. En tanto P. bridgessi y P. canaliculata son utilizados como mascotas populares. El objetivo de este trabajo esta enfocado a contribuir al conocimiento de algunos aspectos biológicos del caracol de agua dulce Pomacea bridgesi y aportar información biotecnológica sobre su posible manejo en condiciones de cultivo. Durante el período de Enero del 2003 a Enero del 2004, se registró la cantidad de puestas de masas ovígeras y el numero de crías obtenidas por un stock de 60 reproductores del caracol dulceacuícola Pomacea bridgesi conocido comúnmente como caracol manzana o marfil, dispuestos en estanques de concreto de 3 x 3 x 1m y a un número de 20 caracoles por estanque en policultivo con ranas y peces de ornato, en una proporción hembra-macho de 1:1. Los meses de mayor y menor incidencia de puestas y número de crías obtenidas fueron Junio y Enero respectivamente. Se obtuvo un total de 2490 puestas en un año encontrándose que la luz y la temperatura fueron los factores determinantes para este fenómeno. La tasa de crecimiento semanal fue de g, longitud mm, y ancho mm. La técnica de producción continua de crías es viable para satisfacer la demanda de una granja de producción.

3 TIPO DE PONENCIA: Oral REQUERIMIENTOS: Cañón APLICACION DE LA TECNICA ELECTROFORETICA EN EL ANALISIS DE CONTROL DE CALIDAD DEL PRODUCTO Y EN LA IDENTIFICACION DE MOLUSCOS * Góngora Gómez Andrés M. 1 Muñoz Sevilla Norma P. 1 Zamora Bustillos Roberto 2 Tello Cetina Jorge A. 2 IPN-SINALOA) Departamento de Acuacultura, Km 1.0 Carretera a Las Glorias. C.P Guasave, Sinaloa, México. Tel/Fax (687) y gogam69@hotmail.com 2 Instituto Tecnológico de Mérida, Centro de Graduados e Investigación, Departamento de Recursos Marinos y Agropecuarios. Avenida Tecnológico S/N A.P C.P (Km 5 Carretera Mérida, Progreso) Mérida, Yucatán, México. En las aguas que circundan las costas de la Península de Yucatán, se encuentra una gran diversidad de especies de moluscos, algunas en mayor número que las otras, que han sido ampliamente explotadas y su presencia en la zona se ha visto drásticamente disminuida. Entre todas las especies de moluscos capturadas sobresalen, ya sea por su volumen o por su valor comercial, el caracol rosado, Strombus gigas, el caracol blanco, Strombus costatus, el caracol negro, Xancus angulatus y el caracol rojo, Pleuroploca gigantea, siendo el caracol rosado el que más ha sufrido su explotación y en algunos sitios de la costa ya ha desaparecido. Esta situación ha propiciado que diversos problemas asociados con la identificación, caracterización y comercialización de estas especies se presenten. Especies cercanas como lo son S. gigas y S. costatus es común que sean confundidas y así comercializadas de tal manera que se mezclen, se entreguen una en lugar de la otra o bien se expendan como producto fresco cuando el proceso de almacenamiento ha sido extenso y tal vez inadecuado, propiciando con ello una especie de fraude al consumidor. El objetivo de este trabajo fue el de desarrollar una metodología que permita identificar especies de moluscos y la posible adulteración de estos al ser comercializados. Se probaron diversos agentes de extracción obteniéndose los mejores resultados al ser utilizados agentes disociantes como la urea y el SDS. Geles de poliacrilamida con un gradiente de 4-20%, en un aparato de electroforésis vertical, se usaron para establecer el patrón electroforético de proteínas totales de los moluscos, con los cuales en primera instancia se logro establecer fenotipos característicos de cada especie y de ello la identificación de cada una de ellas y

4 posteriormente diferencias en la presencia de proteínas al ser la carne de estos organismos manejada y almacenada. La concentración de la proteína extraída, determinada por el método de Lowry, fue mayor en los extractos realizados con agentes disociantes que los efectuados únicamente con agua. Los resultados obtenidos en este trabajo nos permiten validar la eficacia de las técnicas electroforéticas para la identificación de especies cercanas y su aplicabilidad en lograr el control de calidad de productos marinos expedidos en el mercado. TIPO DE PONENCIA: Oral REQUERIMIENTOS: Cañón OBTENCION DE MASAS OVIGERAS DEL CARACOL LANCETILLA, Strombus pugilis (Linnaeus, 1758) BAJO CONDICIONES DE LABORATORIO * Góngora Gómez Andrés Martín 1 Tello Cetina Jorge Arturo 2 I.P.N-Unidad Sinaloa), Departamento de Acuacultura, Km 1.0 Carretera a Las Glorias, CP 81101, Guasave, Sinaloa, México. gogam69@hotmail.com. 2 Instituto Tecnológico de Mérida, Centro de Graduados e Investigación, Departamento de Recursos Marinos y Agropecuarios. Avenida Tecnológico S/N A.P C.P (Km 5 Carretera Mérida, Progreso) Mérida, Yucatán, México. En México el recurso caracol se encuentra sobre-explotado y desde hace 10 años se estableció una veda permanente y hasta la fecha existe una gran dificultad de encontrar en el campo las puestas de masas de huevos, debido a que los caracoles se encuentran muy aislados. Ante esta problemática el objetivo principal de este trabajo es la producción masiva de puestas de masas de huevos en condiciones controladas. Se determinó la sobrevivencia, reproducción y el desarrollo embrionario de Strombus pugilis por un periodo de 10 meses bajo condiciones de laboratorio. Siete progenitores fueron colectados en Isla Contoy, Quintana Roo, México y posteriormente trasladados al laboratorio; en donde fueron colocados en acuarios de 80 litros con agua de mar y alimentados con pellets. Un total de 30 masas ovígeras fueron colectadas, lográndose un aumento en el número de masas de huevos en el mes de abril. La longitud total estimada de una sola masa ovígera fue de m, el número promedio de embriones encontrados en 2 cm fue de 264, obteniéndose un total de 157,500 embriones en toda la masa de huevos. Los resultados promedio de los parámetros físico-químicos a lo largo del periodo de estudio fueron los siguientes: salinidad de 37.5±0.5 ppm, ph 7.5±0.5 y temperatura de 28±0.2 C. Con los datos aportados en este estudio se infiere que este sistema de mantenimiento y recirculación de los progenitores es excelente tanto para la reproducción como para la obtención de las masas ovígeras bajo condiciones controladas.

5 TIPO DE PONENCIA: Cartel EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE EL DESARROLLO EMBRIONARIO DEL CARACOL LANCETILLA Strombus pugilis (Linnaeus, 1758) * Góngora Gómez Andrés Martín 1 Domínguez OrozcoAna Laura 1 Rodríguez Gil Luis Alfonso 2 I.P.N-Unidad Sinaloa), Departamento de Acuacultura, Km 1.0 Carretera a Las Glorias, CP 81101, Guasave, Sinaloa, México. gogam69@hotmail.com. 2 Instituto Tecnológico de Mérida, Centro de Graduados e Investigación, Departamento de Recursos Marinos y Agropecuarios. Avenida Tecnológico S/N A.P C.P (Km 5 Carretera Mérida, Progreso) Mérida, Yucatán, México. El caracol lancetilla Strombus pugilis, es una de las especies del género Strombus más importantes de las pesquerías del Caribe. Actualmente esta siendo sometido a una intensa presión pesquera debido a la prohibición de pesca de otras especies del mismo género. La maricultura es una actividad que permite mejorar los bancos naturales a través del reclutamiento y transplante artificial, protección de especies y fuente de recursos alimenticios. Sin embargo, ésta actividad presenta grandes problemas, uno de los más importantes, es el desarrollo embrionario; los estudios de linaje celular son considerados de gran relevancia, así como la temperatura del agua, debido a que este es uno de los factores más importantes en la regulación del desarrollo embrionario y mortalidad de las larvas de invertebrados marinos bentónicos. El objetivo de la presente investigación, fue determinar el efecto de la temperatura, sobre el desarrollo embrionario de S. pugilis a partir de los cambios morfológicos y conductuales del embrión hasta la eclosión. Esta es la primera descripción del estadio embrionario de esta especie en el Caribe. Los caracteres morfológicos resultaron ser similares a los de las trocóforas previamente descritas para esta misma especie en el Atlántico.

6 TIPO DE PONENCIA: Cartel CARACTERIZACION GENETICA DEL OSTION DE MANGLE Crassostrea palmula (Carpenter, 1857) EN LAS COSTAS DE SINALOA * Góngora Gómez Andrés M. 1 Alvarez Ruíz Píndaro 1 Tello Cetina Jorge A. 2 IPN-SINALOA) Departamento de Acuacultura, Km 1.0 Carretera a Las Glorias. C.P Guasave, Sinaloa, México. Tel/Fax (687) y gogam69@hotmail.com. 2 Instituto Tecnológico de Mérida, Centro de Graduados e Investigación, Departamento de Recursos Marinos y Agropecuarios. Avenida Tecnológico S/N A.P C.P (Km 5 Carretera Mérida, Progreso) Mérida, Yucatán, México. Dieciseis especies de ostiones de los géneros Ostrea y Crassostrea han sido reportadas en las costas mexicanas, este último presenta especies de interés comercial que se explotan y se cultivan en México. Crassostrea palmula constituye un recurso ostrícola importante en los estados de Nayarit, Sinaloa y Sur de Sonora, en donde se ha producido la aclimatación natural de algunas poblaciones a ambientes caracterizados por la elevada temperatura y salinidad. El presente trabajo analizó la variación genética del ostión de mangle Crassostrea palmula (Carpenter, 1857) de tres poblaciones cercanas a la costa de Sinaloa, procedentes de ambientes salobres e hipersalinos como una posible respuesta de la expresión genética adaptativa. Cincuentaydos organismos fueron capturados en cada uno de los tres sitios de colecta ( El Huitussi, Guasave (zona norte), Altata, Navolato (zona centro) y Teacapan, Escuinapa (zona sur)). De los tres sistemas isoenzimaticos utilizados, LDH, OPDH y SOD en las tres localidades, solo la OPDH resulto ser polimorfica. La variabilidad genética intrapoblacional y la diferenciación genética interpoblacional del ostión de mangle C. palmula en las costas de Sinaloa, estimados a partir de los tres sistemas isoenzimáticos, permitieron establecer una sola población en las costas de Sinaloa. El análisis estadístico sugirió que las tres poblaciones presentaron el mismo origen. Las diferencias en la presencia y/o ausencia, aunadas a la frecuencia y número de bandas en los

7 distintos niveles, muestran una divergencia genética no significativa entre las poblaciones norteña, central y sureña. Estas bandas pueden servir como marcadores genéticos que permitan afinar los estudios de la dinámica de estas poblaciones, particularmente cuando se realizan en zonas que son compartidas sincrónicas o secuencialmente por ambas poblaciones y fortalecer las bases sobre las que se puede sustentar el manejo de este importante recurso pesquero. TIPO DE PONENCIA: Cartel CULTIVO PILOTO DEL OSTION JAPONES Crassostrea gigas EN EL ESTERO LA PITAHAYA, GUASAVE, SINALOA, MEXICO * Góngora Gómez Andrés Martín 1 Escobedo Urías Diana Cecilia 1 Ulloa Pérez Ana Elsi 1 Ortíz Arellano Mónica Anabel 1 García-Ulloa Gómez Manuel 2 I.P.N-Unidad Sinaloa), Departamento de Acuacultura, Km 1.0 Carretera a Las Glorias, CP 81101, Guasave, Sinaloa, México. gogam69@hotmail.com. 2 Universidad Autónoma de Guadalajara. Laboratorio de Ciencias Marinas. Ap. 3 Barra de Navidad, Jalisco, México Tel/Fax (315) Los proyectos experimentales enfocados a determinar el establecimiento de cultivos a nivel comercial son de gran importancia, ya que por medio de éstos se logra establecer la técnica de cultivo más adecuada, así como el potencial acuacultural de la zona. C. gigas es una especie originaria del Japón, fue introducida a las aguas del estado de Washington en 1902, en donde llegó a ser uno de los moluscos de mayor importancia del noroeste del Pacífico. Posteriormente, a fines de 1972, fue introducida en la Bahía de San Quintín en Baja California, México, obteniéndose resultados favorables. En el presente trabajo se analizaron los resultados obtenidos en el cultivo del C. gigas, se evaluó el crecimiento de ostiones y parámetros fisico-químicos en el estero La Pitahaya, Guasave, Sinaloa, México, zona del cultivo de ostión japonés. Los resultados obtenidos indican que tanto el lugar como el método de cultivo (canastas en suspensión) son altamente favorables para esta especie, ya que se registró un crecimiento promedio mensual de 1.6 cm, con un incremento de 1.34 g

8 en el peso total. Salinidades de 40ppm, temperaturas de 32 C, ph 8.12, oxígeno 9.40 mg/l y transparencia 1.50 m. Los resultados obtenidos fueron satisfactorios y representan una posibilidad para el desarrollo de actividades acuaculturales en esta laguna. TIPO DE PONENCIA: Oral REQUERIMIENTOS: Cañón Reciba un cordial saludo. MC. ANDRES MARTIN GONGORA GOMEZ IPN-CIIDIR-SINALOA.