INVESTIGACIÓN INIA LB EN MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES DE CEBOLLA

Transcripción

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2 INVESTIGACIÓN INIA LB EN MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES DE CEBOLLA 28 de junio 2017

3 EQUIPO DE TRABAJO D. Maeso J. Arboleya E. Campelo M. Falero A. Fernández W. Walasek P. González H. Gremminger S. Fernández S. García C. Leoni INIA POMP-PIMP-PEI

4 PROBLEMAS SANITARIOS ESTUDIADOS ENFERMEDADES FOLIARES ENFERMEDADES DE SUELO

5 ENFERMEDADES FOLIARES Mancha de hoja (Botrytis spp.) Mildiú (Peronospora destructor)

6 MANEJO INTEGRADO Racionalización del control químico. Métodos alternativos de control.

7 Sistemas de Pronóstico de Enfermedades Aplicaciones con condiciones ambientales favorables para el patógeno. Ventajas: menos aplicaciones y oportunas.

8 Sistemas pronóstico Envirocaster en cebolla dulce Ajustes Fungicidas para Downcast Validación 2003 y 2010 PI PREDEG. Servicio INIA- DIGEGRA Información clima regional Productos Alternativos Mildiú: Fuentes de inóculo Fechas de plantación siembra directa

9 BOTRITIS- MANCHA EN HOJA-PUNTA SECA

10 Sistema de predicción por el índice de esporulación Calcula Índice de Esporulación" de Botrytis squamosa (0-100). Temperatura y déficit de presión de vapor favorables. Aplicaciones manejando: Riesgo: Alto, medio, bajo. Días de protección de fungicida. Crecimiento de la planta. Lavado. Si IE > 70 RIESGO DE ESPORULACIÓN ALTO.

11 SIPS mejor Sistema Efectivo para todas los ciclos de cebolla. Pronóstico enfocado en almácigos. Uso de predicción de lluvia en la decision.

12 Número de aplicaciones ( )

13 Principio Activo Nombre Comercial kg-l/há Modo de acción Iprodione Rovral 1,0-1,5 Sistémicos. Procimidone Sumisclex 1,0-1,5 Curativos Preventivos Ciprodinil+ Fludioxinil Switch 62,5 WG 0,8 1,2 Sistémico + contacto. Curativo+ preventivo Clorotalonil Bravo 500 3,0-4,0 Contacto Captan Captan 1,2 1,6 Preventivo Boscalid + Piraclostrobin Bellis 0,8 Sistémicocontacto Curativopreventivo

14 MANEJO DE LOS FUNGICIDAS Prevenir resistencia: alternar-mezclar diferentes modos de acción. Conocer modo de acción: preventivos/curativos. Acompañar crecimiento y aparición de nuevas hojas. Compatibilidad en las mezclas. Dosis según gasto de agua y método de aplicación. Comienzo de aplicaciones pre-síntomas. Pronóstico

15 Productos alternativos en almácigo para botritis Para la primera etapa: A la siembra Pre-síntomas Condiciones de riesgo bajas-moderadas. EM Cuando el riesgo es alto: Fungicidas de acuerdo a pronóstico. Semilla Foliar Suelo Quitosano Trichoderma

16 Solos o en combinaciones. En condiciones de bajo riesgo + fungicidas según pronóstico. Sin diferencias en control ni en calidad de plantín comparados con fungicidas solamente.

17 Tratamientos en almácigo Alternativo + Fungicida EM 2% foliar 9+1F 5+3F 6+4F 5+3F Año EM 40 l/ha riego a la siembra y c/ 7-10 días 12+1F 2008 Biorend riego 2% siembra y foliar 1% 2+3 F 2009 Biorend a semilla 1,5 l/100 kg semilla y foliar 1% 4+5F 2010 Trichosoil foliar 0.5 kg/ha 5+2F 2011 Biorend a semilla y EM 2% foliar 5+2F 2011 Biorend a semilla y foliar 1% + EM foliar 2% 6+2F 2011 Biorend a semilla y Trichosoil + Biorend foliar 1% Fungicidas pronóstico F Fungicidas productor 2010 F 2011

18 Tratamientos 2008 Estado gral. Nº manchas botritis 1ª. hoja % de área con manchas botritis 1ª. Hoja No solarizado Solarizado polietileno 35 µ Solarizado polietileno 80 µ Abono verde de moha 30kg/ha Abono verde de sorgo forrajero kg/ha Abono verde de girasol 60kg/ha* Abono verde de trigo sarraceno kg/ha* Abono verde de moha 30kg/ha** 3 4 2

19 CONTROL QUÍMICO EN MANEJO INTEGRADO MANCHA DE HOJA NUNCA POR CALENDARIO SEGÚN CONDICIONES AMBIENTALES Y DE DESARROLLO DEL CULTIVO: SISTEMAS DE PRONOSTICO COMPLEMENTADOS CON PRODUCTOS ALTERNATIVOS. MANEJO CULTURAL!

20 PERONOSPORA O MILDIÚ

21 INVESTIGACIÓN INIA Racionalización del control químico: sistema Downcast. Efectividad de fungicidas usando Downcast. Activadores de resistencia inducida y otros (fosfitos). Importancia del manejo del inóculo.

22 SISTEMA DE PRONOSTICO DOWNCAST Riesgo: Temp. Diurna < 24ºC Temp. Nocturna 4-23ºC HR > 95% entre 2-6 AM Sin lluvia (1-6 AM).

23 Aplicaciones para mildiú cultivo trasplantado ( )

24 Experimentos : Downcast Sistema adecuado Efectivo para todos los ciclos de cebolla. Pronóstico para cultivo trasplantado/fin de almácigos. Enfermedad de control difícil: Latencia (10-15 d) Importancia de fuentes de inóculo Modo de acción de fungicida

25 TESTIGO SIN TRATAR MEFENOXAM

26 Productos evaluados para mildiú en cebolla. INIA LB Nombre comercial Principio activo Grupo Químico 1) Melody Duo iprovalicarb + Amido propineb carbamato + ditiocarbamato Modo de Acción Sistémico preventivo, curativo y erradicante. Dosis/ hectárea 2,5 kg 2) Stimo zoxamide 7%+ mancozeb 72% Benzamida + ditiocarbamato Contacto, preventivo 1,8 kg. 3) Cuneb Forte fosfito de potasio 4) Acrobat MZ dimetomorf + mancozeb Fosfonato Derivados del ácido cinámico Promotor de fitoalexinas Protector, sistémico y antiesporulante 3,0 lts. 2,5 kg 5) Ridomil Gold mefenoxam + mancozeb Fenilamida + ditiocarbamato Curativo, sistémico 2,5 kg 6) Curzate M8 cimoxanilo + mancozeb Acetimida + ditiocarbamato Curativo, sistemia local 1,8 kg. 7) KOP hidróxido hidróxido de cobre Cúpricos Contacto, preventivo 2,5 kg.

27 % Área foliar afectada en noviembre Trats Melody Duo Stimo Cuneb Forte Acrobat MZ Ridomil Gold Curzate M Kop hidróxido

28 : FOSFITO DE POTASIO % de área foliar afectada

29 DIFÍCIL CONTROL: IMPORTANCIA DE LAS FUENTES DE INÓCULO Almácigos abandonados Plantas espontáneas Mildiú: Fuentes de inóculo Cultivos comerciales más tempranos Oosporas en restos Semilleros (infección en bulbo)

30 FUENTES DE INÓCULO: Oosporas de P. destructor en nuestras condiciones (estructura de resistencia). Efecto de la sanidad de bulbos en ataques a cultivos semilleros. Efecto sanidad de semillas en ataques a cultivos comerciales.

31 Presencia de oosporas (estructura de resistencia): Formación de oosporas en nuestra zona. En lesiones viejas, tejido seco octubre-noviembre, condiciones desfavorables. Capacidad de permanecer en terreno: Fuente adicional de inóculo.

32 Sanidad de los bulbos usados para la producción de semilla. Importante efecto en: grado ataque de mildiú en cultivo para semilla, cantidad y calidad de semilla producida. Producción de semilla infectada?

33 Sanidad semillero según estado sanitario del bulbo Cultivar Sanidad Bulbo INIA FAGRO dulce o INIA casera + INIA FAGRO dulce o INIA casera - Pant. CRS + Pant. CRS /9 4/10 11/10 16/9 3/10 20/10 30/9 7/10 14/10 I S I S. I S. I. S I S I. S I S I S I S

34 Efecto en producción y calidad de semilla Umbelas de INIA FAGRO Dulce y semillas producidas por plantas con y sin ataques de mildiú (promedio de 20 plantas) Parámetro semillero sin mildiú semillero con mildiú Diámetro umbela (mm) Diámetro escapo (mm) 7 6 Peso umbela (g) 5 2 Número semillas/umbela Peso de semillas/umbela (g) Peso 1000 semillas (g)

35 % Germinación Cultivar INIA FAGRO Dulce Pantanoso CRS Sanidad cultivo semillero Tamaño de umbela Germinación % Con mildiú Grande 72 Chico 38 Sin mildiú Grande 88 Chico 78 Con mildiú Grande 62 (ataque fuerte) Con mildiú Grande 65 (ataque leve)

36 Sanidad cultivo semillero/sanidad almácigo Primeros síntomas en los almácigos con semilla de plantas con mildiú.

37 Cultivar/ sanidad semillero LB1 con mildiú Estado sanitario de almácigo según sanidad de semillero Nº plantines Fecha de evaluación 29/9/09 7/10/09 28/10/09 Inc. Sev. Inc. Sev. Inc. Sev LB1 sin mildiú Naqué con mildiú Naqué sin mildiú Dulce con mildiú Dulce sin mildiú

38 Influencia del origen de la semilla en sanidad del almácigo: Nuestra metodología no permite confirmar la transmisión por semilla. Sin embargo: Aparición más temprana de mildiú en almácigos hechos con semilla de plantas enfermas. Esporas de P. destructor detectadas luego de la aparición de síntomas en la parcela en estudio. Ausencia de fuente de infección externa. Las diferencias en almácigo pueden ser debidas al tipo de semilla utilizada. Importancia de una buena sanidad del cultivo semillero: Efecto en la sanidad del cultivo comercial. Ataque precoz y más severo. Influencia negativa sobre la calidad de la semilla obtenida.

39 CONTROL QUÍMICO EN MANEJO INTEGRADO MILDIÚ NUNCA POR CALENDARIO SEGÚN CONDICIONES AMBIENTALES Y DE DESARROLLO DEL CULTIVO: SISTEMAS DE PRONOSTICO COMPLEMENTADOS CON PRODUCTOS ALTERNATIVOS. MANEJO CULTURAL! FUENTES DE INÓCULO

40 IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMAS DE PRONÓSTICO

41 VALIDACIÓN EN DIFERENTES LOCALIDADES 2003: PREDEG Cultivares: Pantanoso del Sauce CRS y Valenciana 14 INIA. Lugares: INIA Las Brujas (Rincón del Colorado, Canelones), Canelón Chico, Canelones (Sr. A. Ricci), Sauce, Canelones (Ing. Agr. R. Caprio), Colonia Wilson, San José (Sr. H. Pira) Estación Andreoni, Lavalleja (Ing. C. Rosés).

42 TEMPORADA 2010 INIA-DIGEGRA Sauce y San Antonio. DIGEGRA-MGAP-Técnicos de Soc. Fomento. Registradores de temperatura y humedad. Cálculo de riesgo diario. Comunicación a productores. Aplicación en parcela demostrativa y seguimiento del uso por parte de productores. Días de campo y reuniones para evaluar desempeño.

43 Correlación entre diferentes orígenes de datos climáticos para realizar los pronósticos.

44 Trabajos en enfermedades de suelo: Podredumbre blanca Nemátodo del bulbo

45 SOLARIZACIÓN EN EL MANEJO DE PODREDUMBRE BLANCA : Parcelas demostrativas : Agregado de restos vegetales (repollo, compost ajo-cebolla) : Complementación con productos alternativos : Duración del beneficio sanitario

46 ANALISIS DE ESCLEROTOS EN SUELO

47 N esclerotos/100 g suelo (estructura de resistencia) Tratamientos 2010 Siembra 59 dds 109 dds No solarizado Solarizado Solarizado + compost ajo y cebolla Solarizado + repollo picado e incorporado

48 Número de esclerotos al momento de sembrar, Tratamiento No solarizado Solarizado Solarizado+repollo picado Solarizado + Trichosoil (2 g/m2) a siembra Solarizado + EM a siembra y c/20 d Solarizado + EM +Trichosoil (2 g/m2) a siembra y EM c/20 días. Solarizado + Biorend a semilla (1,5 l/100 kg de semilla) y al 1% al cuello c/20 d Solarizado + Trichosoil (2 g/m2) a siembra+ Biorend a semilla y al 1% al cuello c/20 d

49 Solarización Temporada Canelón Chico Siembra Riegos luego A siembra N esclerotos /100 g. suelo 112 dds 1. No Si Si EM EM Si Trichosoil Si Trichosoil EM 6. Si + estiércol de parrillero (10t/ha) EM 5 2 Trichosoil Si Biorend Biorend Si Biorend Trichosoil Biorend 5 1

50 Evolución del área de almácigo de cebolla afectado con síntomas de Sclerotium cepivorum, Canelón Grande Jun Jun Jul Jul-11 % Tratamientos Evolución del área afectada por podredumbre blanca en almácigos de cebolla Porcentaje (%) T1 R1 T1 R2 T1 R3

51 28 julio 2010 NO SOLARIZADO SOLARIZADO SOLARIZADO + REPOLLO INCORPORADO

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53 Efecto a largo plazo de la solarización 1 No solarizado 2 Solarizado una temporada (2011) 3 Solarizado dos temporadas (2011 y 2012) 4 Solarizado tres temporadas (2011, 2012, 2013)

54 Número de esclerotos por 100 g de suelo a la siembra Sin solarizar Solarizado Solarizado 2011 y Solarizado 2011, 2012,

55 Número de esclerotos después de la siembra 2012 (91 dds) 2013 (103 dds) 2014 (89 dds) Sin solarizar Solarizado Solarizado 2011 y Solarizado 2011, 2012,

56 N plantines/0,5 m en dos filas centrales al trasplante. Tratamientos Sin solarizar Solarizado Solarizado 2011, Solarizado 2011, 2012,

57 Porcentaje de almácigo afectado con podredumbre blanca (Sclerotium cepivorum Berk.) Jun 12-Jul 17-Jul 2014 Porcentaje Tratamientos Porcentaje Porcentaje de almácigo afectado con podredumbre blanca (Sclerotium cepivorum Berk.) May Jun Jun Jun Jul Tratamientos

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59 NEMATODO: DITYLENCHUS

60 Diagnóstico en laboratorio

61 1. Control no solarizado Solarizado (138 días) 3. EM 200 l/ha y solarizado 3. Solarizado + incorporación de plantas de nabo (57 días de edad) 4. Solarizado y EM (200 l/ha) a la siembra y cada 20 días

62 Tratamientos 2008 En 0,5 m en la fila externa del cantero En 0,5 m en la fila interior del cantero N total de plantas Plantas con síntomas (%) N total de plantas 1. No solarizado Solarizado EM 200 l/ha y solarizado 4. Solarizado + EM (200 l/ha) cada 20 d desde la siembra Plantas con síntomas (%)

63 Tratamientos N nemátodos/ 2g. plantas con síntomas N nemátodos/2g. plantas sin síntomas No solarizado Solarizado 35µ UV EM 200 l/ha y solarizado 35µ UV 4. Solarizado 35µ UV y EM (200 l/ha) cada 20 días desde la siembra

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65 Efectiva. No total. Solarización en manejo integrado: No se observó beneficio al incorporar otras medidas. Es conveniente realizarla todas las temporadas.

66 Un especial agradecimiento a todos los productores y sus familias que colaboraron en la realización de todos estos trabajos!

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