Uso racional de fungicidas basado en el desarrollo de la enfermedad: El caso de la roya del cafeto. Luis Felipe Arauz Cavallini CIPROC-UCR

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Amparo Ortiz Miranda
hace 6 años
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1 Uso racional de fungicidas basado en el desarrollo de la enfermedad: El caso de la roya del cafeto Luis Felipe Arauz Cavallini CIPROC-UCR

2 Conceptos Factores que influyen en el desarrollo de una enfermedad Uso de la información sobre estos factores para la aplicación de fungicidas Otros elementos para el uso racional de fungicidas Curvas de progreso de enfermedad como criterio para definir momentos de aplicación

3 Requisitos para el desarrollo de una enfermedad Etapa susceptible Variedad Nivel de protección Cultivo Patógeno Nivel de inóculo Tasa de reproducción en el cultivo Ambiente Horas de mojadura Temperatura HR, etc...

4 INOCULACIÓN Período de infección DISEMINACIÓN INFECCIÓN INÓCULO primario secundario Ciclos secundarios Período latente Período de incubación DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD Ciclo primario SOBREVIVENCIA

5 Sobrevivencia Patógeno Hospedero Ambiente Triángulo y ciclo Diseminación Infección Desarrollo de síntomas Reproducción

6 Relaciones cuantitativas

7 Sobrevivencia Patógeno Hospedero Ambiente Triángulo y ciclo Diseminación Infección Desarrollo de síntomas Reproducción

8 Proporción de área foliar infectada Temperatura o C

9 INOCULACIÓN Período de infección DISEMINACIÓN INFECCIÓN INÓCULO primario secundario Ciclos secundarios Período latente Período de incubación DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD Ciclo primario SOBREVIVENCIA

Procesos monocíclicos y policíclicos INOCULACIÓN INOCULACIÓN INOCULACIÓN INOCULACIÓN Período de infección Período de Período infección Período de infección de infección INOCULACIÓN

Período de incubación Período de Período Período de de incubación incubación incubación Período Período de de Período de de incubación incubación INÓCULO Período latente DESARROLLO

LA ENFERMEDAD Período Período Período DESARROLLO latente latente latente DE DE LA LA DE LA DE LA ENFERMEDAD Ciclo primario Ciclo Ciclo Ciclo primario primario primario Ciclo Ciclo

10 Procesos monocíclicos y policíclicos INOCULACIÓN INOCULACIÓN INOCULACIÓN INOCULACIÓN Período de infección Período de Período infección Período de infección de infección INOCULACIÓN Período Período de de Período infección de infección de infección DISEMINACIÓN INFECCIÓN DISEMINACIÓN DISEMINACIÓN INFECCIÓN INFECCIÓN INFECCIÓN DISEMINACIÓN INFECCIÓN INFECCIÓN Período de incubación Período de Período Período de de incubación incubación incubación Período Período de de Período de de incubación incubación INÓCULO Período latente DESARROLLO INÓCULO INÓCULO INÓCULO DE LA ENFERMEDAD Período latente Período Período DESARROLLO DESARROLLO DESARROLLO INÓCULO INÓCULO INÓCULO latente DE latente LA ENFERMEDAD DE LA DE ENFERMEDAD LA ENFERMEDAD Período Período Período DESARROLLO latente latente latente DE DE LA LA DE LA DE LA ENFERMEDAD Ciclo primario Ciclo Ciclo Ciclo primario primario primario Ciclo Ciclo Ciclo Ciclo primario primario primario SOBREVIVENCIA SOBREVIVENCIA SOBREVIVENCIA SOBREVIVENCIA 1.00 proporción de tejido enfermo tiempo, días

11 Número de plantas enfermas Generaciones 0 Nuevas infecciones Plantas enfermas acumuladas

12 Número de plantas enfermas Generaciones Nuevas infecciones Plantas enfermas acumuladas

13 Número de plantas enfermas Generaciones Nuevas infecciones Plantas enfermas acumuladas

14 Número de plantas enfermas Generaciones Nuevas infecciones Plantas enfermas acumuladas

15 Número de plantas enfermas Generaciones Nuevas infecciones Plantas enfermas acumuladas

16 Número de plantas enfermas Generaciones Nuevas infecciones Plantas enfermas acumuladas

17 Número de plantas enfermas Generaciones Nuevas infecciones Plantas enfermas acumuladas

18 Número de plantas enfermas Generaciones Nuevas infecciones Plantas enfermas acumuladas

19 Número de plantas enfermas Generaciones Nuevas infecciones Plantas enfermas acumuladas

20 proporción de tejido enfermo Ejemplo de modelo analítico que describe el progreso de la enfermedad en el tiempo: modelo logístico. Produce una curva sigmoide y tiempo, días t

21 proporción de tejido enfermo (y) dy/dt = ry(1-y) r = Tasa de desarrollo de la enfermedad y 0 =enfermedad inicial tiempo, días (t)

22 Cálculo de r: lo más fácil es linealizar le ecuación diferencial y resolverlo por regresión. cómo? dy/dt = ry(1-y) y = proporción de tejido enfermo, y 0 = enfermedad inicial, t= tiempo, r = tasa de desarrollo de la enfermedad ln y 1 y r * t ln y 1 0 y 0

23 Conociendo r se puede estimar y a partir de la fórmula y ln 1 r * t y y ln 0 1 y 0 y 1 donde r * t ln( ) e 1 y0 y 0

24 64% de reducción en r Proporción de tejido enfermo r alta r baja y y' Tiempo (días)

25 Proporción de tejido enfermo y 0 alta y 0 baja Tiempo (días) Ejemplo

26 Fungicidas recomendados Protectores Cobres Cobre + mancozeb Cobre + Cal (Caldo bordelés) Sistémicos Triazoles Estrobilurinas Mezclas

27 INOCULACION DISEMINACION INFECCION INOCULO primario secundario Ciclos secundarios DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD Ciclo primario SOBREVIVENCIA Protectores Sistémico-terapéuticos Erradicantes de contacto Erradicantes en el suelo

28 Otros Caldo visosa 100 gramos de sulfato de cobre. 100 gramos de cal hidratada. 125 gramos de sulfato de zinc. 80 gramos de sulfato de magnesio 80 gramos de bórax 20 litros de agua Inductores de resistencia

29 Efecto de inductor de resistencia ASM Monteiro 2009

30 proporción de tejido enfermo Otro caso: Importancia del período de incubación Tejido infectado b pi 0 10 t a t b 40 tiempo, días Tejido sintomático a Ejemplo

31 El asunto se complica Potencial reproductivo: Tasa básica de infección, R c, es el número de lesiones hijas producidas a partir de una lesión, por unidad de tiempo (días) Depende de: N=número de propágulos producidos por día por lesión P=proporción de N que alcanzan un tejido sano Q=proporción de P que logra infectar R c = NPQ R c también está relacionada matemáticamente con la tasa de infección aparente (r), el período latente y el período infeccioso Manejo de: N: Ej: manejo de microclima, resistencia, fungicidas P: Ej. Densidad de siembra Q: Ej. Fungicidas, densidad de siembra, carga de frutos Esta es la base para el manejo integrado

32 Estrategias de uso de fungicidas Dentro de un manejo integrado Aplicar en el momento necesario Usar herramientas de pronóstico meteorológico No usar protectores como si fueran curativos Prevención de resistencia Considerar aspectos de salud hunana Aspectos económicos No dejarse llevar por el precio por kg o litro

33 Ejemplo Fungicida Período de eficacia posinfección (días) Período de protección (días) Precio del producto formulado, $/kg Dosis de producto formulado, kg/ha Sistémico Sistémico Contacto Porcentaje de ingrediente activo en la formulación Fungicida Costo/aplicación ($/ha): (precio x dosis) + costo de la aplicación Período de eficacia (días) (posinfección + protección) Sistémico Sistémico Contacto kg de ingrediente activo por aplicación y por hectárea

34 Condiciones favorables a la infección (92 días) A Aplicaciones B Aplicaciones C Aplicaciones D Aplicaciones E Aplicaciones Período de eficacia de un fungicida de contacto Período de eficacia de un fungicida sistémico 1 Período de eficacia de un fungicida sistémico 2 Período de eficacia posinfección

36 Influencia del patógeno en la etapa de sobrevivencia Tiene estructuras de sobrevivencia? Cuánto tiempo sobreviven? Se pueden cuantificar? Es económicamente viable hacerlo? Tiene capacidad saprofítica? Es buen competidor en el suelo? Es polífago o específico?

37 Influencia del hospedero en la sobrevivencia Tiene varios hospederos? Cuáles? Tiene vectores? Cuáles? Sobrevive el patógeno en residuos vegetales?

38 Influencia del ambiente en la sobrevivencia Cuáles condiciones ambientales incrementan o disminuyen las probabilidades de sobrevivencia? Por ejemplo, inundación o temperatura alta Hay antagonistas biológicos?

39 Influencia del ambiente en la diseminación Condiciones para la liberación de esporas? Cuál es el agente de diseminación? A qué distancia se puede diseminar? Qué factores influyen sobre las poblaciones de vectores? Efecto de las prácticas culturales?

40 Influencia del hospedero en la diseminación Se disemina por material de siembra? Hay otros hospederos cerca? Influye la densidad de siembra sobre la diseminación?

41 Influencia del patógeno en la diseminación Cuál es su mecanismo de diseminación? Tipo de estructuras reproductivas

42 Influencia del patógeno en la infección Mecanismo de penetración? Directa, heridas, aberturas naturales, vectores? Es sistémico o localizado? Cuánto tiempo requiere para infectar? bajo qué condiciones?

43 Influencia del hospedero en la infección Resistencia de la variedad? Tipo Nivel Etapa susceptible? Factores de predisposición? Presencia de heridas? Aberturas naturales (estomas, etc.)

44 Influencia del ambiente en la infección Variables ambientales que favorecen la infección? Variables (Mojadura, temperatura, etc.) Magnitud Tiempo de exposición (Período de infección) Variables ambientales que predisponen a la planta? Prácticas culturales que favorecen la infección?

45 Influencia del hospedero en el desarrollo de síntomas Resistencia de la variedad? Tipo Nivel Etapa susceptible? Factores de predisposición? Presencia de heridas?

46 Influencia del ambiente en el desarrollo de síntomas Variables ambientales que favorecen el desarrollo de síntomas? Variables (Especialmente temperatura) Magnitud Tiempo de exposición: Período de incubación Variables ambientales que predisponen a la planta?

47 Influencia del ambiente en la reproducción Variables ambientales que favorecen el la esporulación? Variables (Humedad, temperatura) Magnitud Tiempo de exposición: Período latente

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