RESUMEN MENSUAL. Volumen de Extracción. Variación 12 meses (%) Principales resultados

Transcripción

1 BOLETÍN DE PESCA Región de Magallanes y Antártica Chilena Edición n 78/ 28 de agosto de 2017 La cosecha de los Centros de Cultivo aumentó 40,8%, con respecto a igual mes del año anterior. El desembarque Artesanal consignó un crecimiento de 37,1%, en relación a junio de El desembarque Industrial denotó una disminución de 44,1%, en doce meses. RESUMEN MENSUAL Evolución y del Desembarque pesquero Volumen de Extracción Año 2016-Año 2017 Artesanal 2.067, ,55 Industrial 4.612, ,43 Centros de Cultivo 5.378, ,72 Total , ,71 Fuente: SERNAPESCA, junio 2016-junio meses Artesanal 37,1 Industrial -44,1 Centros de Cultivo 40,8 Total 7,7 Principales resultados Durante junio del año 2017, la Región de Magallanes presentó un total de ,71 toneladas, considerando desembarques y cosecha; lo que generó un ascenso de 7,7%, en comparación a idéntico mes del año El resultado anterior se explica, principalmente, por la mayor cosecha realizada en los Centros de Cultivo, en los cuales se registró 7.572,72 toneladas Desembarques por sector Fuente: SERNAPESCA, junio 2016-junio en el período de análisis, creciendo 40,8%, en doce meses. Esta variación fue incidida, fundamentalmente, por un aumento en la cantidad cosechada de Salmón del Atlántico. De igual manera, el desembarque Artesanal registró 2.834,55 toneladas en el mes de referencia, lo que se traduce en un aumento interanual de 37,1%; el cual es explicado, en mayor medida, 2016 por un incremento en la cantidad desembarcada del recurso Erizo. Por otra parte, con una incidencia negativa en el total, el desembarque Industrial evidenció 2.578,43 toneladas desembarcadas, denotando una disminución de 44,1%, con respecto a igual mes del año Cifra que fue incidida, principalmente, por la menor extracción del recurso Merluza de Cola. Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Artesanal Industrial Centros de Cultivo Desembarque Total Para mayor información

2 PESCA INDUSTRIAL Desembarque Industrial Desembarque Industrial por * El desembarque Industrial presentó 2.578,43 toneladas en el mes de junio del año 2017, evidenciando un descenso de 44,1%, que significa 2.034,55 toneladas menos desembarcadas, en relación a idéntico mes del año recién pasado. La variación negativa registrada en el desembarque Industrial fue incidida, principalmente, por la menor extracción del recurso Merluza de Cola; el cual aportó 1.405,75 toneladas en el período de análisis, denotando una baja de 47,5%, en comparación al nivel registrado en el mes de junio del año De igual forma, la segunda mayor incidencia negativa en el desembarque Industrial correspondió al recurso Merluza Tres Aletas, que presentó un volumen extraído de 25,28 toneladas en el mes de referencia, cifra que consigna un decrecimiento de 94,5%, en doce meses. En contraparte, los recursos que tuvieron las mayores incidencias positivas fueron: la Merluza Austral con 245,05 toneladas y el Congrio Dorado con 46,13 toneladas; los cuales registraron significativos ascensos interanuales de 395,3% y 445,7%, respectivamente. Participación por, junio 2017 Las s más importantes Desembarque (t) Fuente: SERNAPESCA, desembarque Industrial mensual, Merluza de Cola 2.675, ,75-47,5 Bacalao de Profundidad 753,13 468,04-37,9 Cojinoba Moteada 429,35 311,50-27,4 Merluza Austral** 49,48 245,05 395,3 Congrio Dorado** 8,45 46,13 445,7 Cojinoba Sur** 13,35 30,42 127,9 Merluza Tres Aletas 461,30 25,28-94,5 Reineta** 3,85 23,61 514,0 Brótula 46,58 16,31-65,0 Pejerrata 8,15 6,12-24,9 Otras*** 164,16 0,24-99,9 Total 4.612, ,43-44,1 *En esta tabla se muestran algunas de las especies que fueron más relevantes, en términos del volumen de toneladas extraídas, para los períodos estudiados y presentados en este boletín; sin menoscabo de que en las próximas ediciones puedan variar las especies extraídas y reseñadas. **La magnitud de la variación se debió a la baja extracción registrada en el año 2016, en comparación a lo desembarcado en el año Además, se debe considerar para el recurso Merluza Austral, un aumento en la Cuota global de captura del año 2017, en relación a la del año anterior. ***Otras especies incluye: para el año 2016, Krill, Chancharro y Marrajo. Mientras que, en el año 2017 incluye Chancharro, Jibia y Tollo de Cacho. Fuente: SERNAPESCA, desembarque Industrial por especie, junio *Otras incluye las especies: Chancharro, Jibia y Tollo de Cacho. El desembarque Industrial hace referencia a la descarga de productos desde las embarcaciones factorías. Actualmente, se encuentran inscritos 13 buques factoría con PAC (Programa de Aseguramiento de Calidad). Además, los datos de desembarque y el número de buques factoría son obtenidos de SERNAPESCA. De acuerdo a las especies registradas en el desembarque Industrial, la mayor participación corresponde al recurso Merluza de Cola con 54,5% (1.405,75 toneladas), lo que se traduce en una contracción de 47,5%, con respecto a idéntico mes del año En segundo lugar y a distancia, participando con un 18,2% del total, se posiciona el recurso Bacalao de Profundidad con 468,04 toneladas desembarcadas, denotando un declive interanual de 37,9%. Les siguen los recursos Cojinoba Moteada (311,50 toneladas) y Merluza Austral (245,05 toneladas), con participaciones de 12,1% y 9,5%, respectivamente; dejando en evidencia una disminución de 27,4% para la Cojinoba Moteada y un importante aumento de 395,3% para la Merluza Austral, en relación al mismo mes del año pasado. En tanto, la categoría Otras presentó una leve participación en el período de análisis, que significó un desembarque de 0,24 toneladas; reflejando un retroceso de 99,9%, en doce meses. (Ver detalle en la tabla Desembarque Industrial por ). BOLETÍN DE PESCA N 78 EDICIÓN - REGIÓN DE MAGALLANES Y ANTÁRTICA CHILENA - JUNIO

3 PESCA ARTESANAL Desembarque Artesanal Desembarque Artesanal por En el transcurso del mes de junio del año 2017, el abastecimiento a las Plantas Pesqueras con recursos provenientes de la pesca Artesanal, alcanzó las 2.834,55 toneladas, mostrando un ascenso de 37,1%, en comparación a lo desembarcado en el mismo mes del año En relación a lo anterior, el recurso Erizo fue el que presentó la mayor incidencia en el aumento del desembarque Artesanal, consignando en el período un volumen extraído de 2.304,10 toneladas, lo que se traduce en una expansión de 37,1%, de acuerdo al nivel registrado en junio del año recién pasado. La segunda incidencia positiva en el desembarque Artesanal, correspondió al recurso Centollón, con un desembarque que llegó a las 469,68 toneladas, cifra que refleja un alza de 95,3%, en relación al mismo mes del año anterior. Por otra parte, la agrupación de recursos de la categoría Otras especies incidió negativamente en el desembarque Artesanal, alcanzando las 60,77 toneladas en el mes de análisis, evidenciando un decrecimiento interanual de 58,4%. Desembarque (t) Fuente: SERNAPESCA, desembarque Artesanal mensual, Erizo 1.680, ,10 37,1 Centollón 240,51 469,68 95,3 Otras* 146,26 60,77-58,4 Total 2.067, ,55 37,1 *Otras especies incluye: para el año 2016, Luga Roja, Huepo, Congrio Dorado y Merluza Austral. Mientras que, en el año 2017 incluye Bacalao de Profundidad, Congrio Dorado, Cholga, Róbalo, Chorito, Almeja, Pejerrey y Huepo; las cuales han sido agrupadas con el propósito de resguardar el Secreto Estadístico (Ley N ). Se define a la pesca Artesanal como la actividad pesquera extractiva realizada por personas naturales en forma personal, directa y habitual; y en el caso de las áreas de manejo, por personas jurídicas compuestas exclusivamente por pescadores artesanales, inscritos como tales. Además, los datos de desembarque son obtenidos de SERNAPES- CA regional, el cual se encarga del levantamiento de información. CENTROS DE CULTIVO Cosecha en los Centros de Cultivo Durante el mes de junio del año 2017, la cosecha realizada en los Centros de Cultivo alcanzó las 7.572,72 toneladas, consignando un incremento de 40,8%, en relación a lo exhibido en igual período del año recién pasado. La variación antes mencionada se explica, principalmente, por la mayor cantidad cosechada de la especie Salmón del Atlántico; la cual a su vez se encuentra agrupada con la especie Trucha Arcoíris /1. Para mayor detalle, ver tabla Producción de los Centros de Cultivo. Producción de los Centros de Cultivo Cosecha (t) Salmón del Atlántico y Trucha Arcoíris* 5.378, ,72 40,8 Total 5.378, ,72 40,8 Fuente: SERNAPESCA, cosecha de los Centros de Cultivo mensual, *Las especies han sido agrupadas con el propósito de resguardar el Secreto Estadístico (Ley N ). 1 Las especies han sido agrupadas de acuerdo al Secreto Estadístico (Ley N ), que establece que debe haber al menos tres informantes para garantizar la innominación e indeterminación de los mismos. BOLETÍN DE PESCA N 78 EDICIÓN - REGIÓN DE MAGALLANES Y ANTÁRTICA CHILENA - JUNIO

4 CENTROS DE CULTIVO Centros de Cultivo regionales Centros de Cultivo operativos Según el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura, en la Región de Magallanes y Antártica Chilena, existen 37 Centros de Cultivo operativos en junio del año 2017; lo que se traduce en un aumento de 1 Centro operativo, que en términos porcentuales equivale a 2,8%, en comparación al mismo mes del año recién pasado. Estos centros, se dedican al cultivo de especies salmonídeas, específicamente Salmón del Atlántico y Trucha Arcoíris, que son procesadas en su totalidad en las plantas autorizadas de la región. En cuanto a los Centros Acuícolas según tipo de agua en el que realizan sus operaciones, en junio del año 2017 de un total de 37 Centros regionales de cultivo, 35 de ellos realizan su producción utilizando agua de mar, registrándose un alza interanual de 6,1%, que equivale a 2 Centros más. Tipo Centros de Cultivo Agua dulce ,3 Agua salada ,1 Total ,8 Fuente: SERNAPESCA, Por otra parte, los dos (2) Centros de Cultivo restantes, ejecutan sus operaciones en agua dulce. Además, en relación al mes de junio del año 2016, la cantidad de Centros que operan en agua de este tipo ha presentado una disminución de 33,3%, correspondiente a 1 Centro menos. Períodos de descanso Períodos de descanso de las ACS, junio 2017 En el mes de junio de 2017, la región registró tres (3) Agrupaciones de Concesiones de Salmonídeos (ACS) en descanso sanitario; en la cual una (1) de ellas (48) realiza el cese de operaciones durante los meses abril, mayo y junio del año Mientras que para la agrupación 49B, se contempla el período que comprende los meses de mayo, junio y julio de En tanto, la ACS 42 tiene como período de descanso los meses de junio, julio y agosto de Para mayor detalle, ver tabla de los Períodos de descanso de las ACS. De acuerdo a lo anterior, se entiende como descanso sanitario al período durante el cual los Centros de Cultivo que desarrollan su actividad en un lago o río, ACS Empresa Titular Período de descanso 48 Acuimag S.A. Australis Mar Abril B Australis Mar Mayo - Julio Acuimag S.A. - Agosto 2017 Fuente: SERNAPESCA, o son integrantes de una ACS, no realizan actividad productiva en sus establecimientos y deben retirar la totalidad de los ejemplares desde el Centro de Cultivo por un período específico. BOLETÍN DE PESCA N 78 EDICIÓN - REGIÓN DE MAGALLANES Y ANTÁRTICA CHILENA - JUNIO

5 INDUSTRIA PESQUERA Plantas Pesqueras Producción de las Plantas Pesqueras Durante el mes de análisis, la elaboración de productos en las Plantas Pesqueras de la Región de Magallanes y Antártica Chilena alcanzó las 6.208,54 toneladas, denotando una variación positiva de 44,3%, con respecto a las toneladas registradas en junio del año El aumento mencionado fue incidido, principalmente, por la mayor producción de la especie Salmón del Atlántico, la cual presentó un total de 5.607,19 toneladas producidas en el mes de referencia, significando un repunte de 38,4%, en doce meses. De igual manera, aunque en menor magnitud, el recurso Centollón registró una incidencia positiva en el total elaborado, presentando 151,38 toneladas en el período, lo que deja en evidencia un significativo incremento interanual de 188,5%. Asimismo, el recurso Erizo presentó una incidencia positiva en el total, alcanzando las 206,41 toneladas producidas, cifra que creció un 39,6%, en comparación a lo procesado en las Plantas Pesqueras en idéntico mes del año recién pasado. Producción (t) Salmón del Atlántico 4.050, ,19 38,4 Erizo 147,81 206,41 39,6 Centollón 52,47 151,38 188,5 Otras* 52,82 243,56 361,2 Total 4.303, ,54 44,3 Fuente: SERNAPESCA, producción de las Plantas Pesqueras mensual, *Otras especies incluye: para el año 2016, Huepo, Luga Roja, Congrio Dorado y Merluza Austral. Mientras que, en el año 2017 incluye Trucha Arcoíris, Bacalao de Profundidad, Congrio Dorado, Pejerrey, Huepo, Róbalo, Cholga, Chorito y Almeja; las cuales han sido agrupadas con el propósito de resguardar el Secreto Estadístico (Ley N ). Finalmente, la categoría Otras consignó una producción de 243,56 toneladas, reflejando un importante ascenso de 361,2%, en relación a junio del año anterior. Dicho resultado se explica, en gran medida, por el aumento en la producción de la especie Trucha Arcoíris. Producción por Línea de Elaboración Producción según Línea de Elaboración De las distintas Líneas de Elaboración, aquella destinada a producir los recursos de tipo Congelado, fue la que presentó la mayor producción en junio del año 2017, con una participación de 99,2%. En tanto, la agrupación de las demás Líneas de Elaboración que contiene; Fresco, Conserva, Carragenina y Seca /2, participó con el 0,8% restante de la producción total de las Plantas Pesqueras regionales. La Línea de Elaboración que obtuvo la mayor participación en el período fue, como ya se comentó, la asociada a productos Congelados con 6.156,03 toneladas producidas, evidenciando una expansión de 44,8%, en comparación a la producción realizada de este tipo de elaboración en idéntico mes del año Por otra parte, la agrupación de las Líneas de Elaboración Fresco, Conserva, Carragenina y Seca, totalizó en Línea de Elaboración Producción (t) Congelado 4.250, ,03 44,8 Fresco, Conserva, Carragenina y Seca* 52,68 52,51-0,3 Total 4.303, ,54 44,3 Fuente: SERNAPESCA, producción de las Plantas Pesqueras mensual, *Las Líneas de Elaboración han sido agrupadas con el propósito de resguardar el Secreto Estadístico (Ley N ). el mes de referencia 52,51 toneladas, reflejando una variación negativa de 0,3%, en relación a la producción registrada en junio del año anterior. 2 Las Líneas de Elaboración han sido agrupadas de acuerdo al Secreto Estadístico (Ley N ), que establece que debe haber al menos tres informantes para garantizar la innominación e indeterminación de los mismos. BOLETÍN DE PESCA N 78 EDICIÓN - REGIÓN DE MAGALLANES Y ANTÁRTICA CHILENA - JUNIO

6 REGISTRO DE PESCA ARTESANAL Participación laboral por género Inscripción por género según provincia, junio 2017 Según el Registro de Pesca Artesanal (RPA) que mantiene el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura, en la Región de Magallanes durante el mes de junio de 2017, se encuentran inscritas personas. Del total de estas inscripciones, el 91,1% corresponde a hombres y el 8,9% pertenece a mujeres. De acuerdo al análisis por género según Provincia, es posible señalar que la mayor concentración de registros de personas de sexo masculino se observó en la Provincia de Magallanes, con inscripciones, seguida por la Provincia de Última Esperanza con registros. En tercer lugar y a distancia, se encuentra la Provincia Tierra del Fuego con 205 hombres inscritos, finalizando con la Provincia de Antártica Chilena que presenta la inscripción de 152 varones. En lo concerniente a las inscripciones del género femenino, éstas totalizaron en la región 532 re- Género Antártica Chilena Provincia Magallanes Tierra del Fuego Última Esperanza Total Masculino Femenino Total Fuente: SERNAPESCA, cifras preliminares junio gistros y presentan igual distribución geográfica a la descrita para el género masculino; según la cual, se concentra el mayor número de inscripciones en la Provincia de Magallanes, con 337 de ellas. Seguido por la Provincia de Última Esperanza con 148 mujeres inscritas. En tercer lugar, se sitúa la Provincia de Tierra del Fuego con 42 registros y finalmente en la Provincia de Antártica Chilena se encuentran 5 mujeres inscritas en el Registro de Pesca Artesanal. Tipo de inscripción según categoría y provincia En junio de 2017, existían en la región inscripciones vigentes /3 distribuidas en las diferentes categorías, de las cuales corresponden a la categoría Alguero, a la categoría Pescador Artesanal, a la categoría Buzo Mariscador y 684 a la categoría Armador Artesanal. Desde el punto de vista de la distribución geográfica, la mayor cantidad de inscripciones corresponden a la Provincia de Magallanes con 7.090, de las cuales destacaron la categoría Alguero con inscritos, seguida por aquellos que realizan labores de Pescador Artesanal con inscripciones, Buzo Mariscador con 593 y por último, aquellos registrados en la categoría Armador Artesanal con 413 inscritos en el Registro de Pesca Artesanal. A la provincia antes mencionada, le siguió Última Esperanza con registros, luego se ubica la Inscripción por categoría según provincia, junio 2017 Categoría Antártica Chilena Magallanes Provincia Tierra del Fuego Última Esperanza Total Alguero Pescador Artesanal Buzo Mariscador Armador Artesanal Total Fuente: SERNAPESCA, cifras preliminares junio Provincia de Tierra del Fuego con 424 inscripciones. Finalmente, la provincia que presentó la menor cantidad de inscripciones en el Registro de Pesca Artesanal, en el mes de análisis, fue Antártica Chilena con 238 inscritos. 3 Puede haber duplicidad entre las categorías de individuos inscritos, pues es común encontrar a la misma persona inscrita en más de una categoría. BOLETÍN DE PESCA N 78 EDICIÓN - REGIÓN DE MAGALLANES Y ANTÁRTICA CHILENA - JUNIO

7 MEDIDAS DE ADMINISTRACIÓN PESQUERA Vedas Vedas decretadas por período, según especie En la Región de Magallanes y Antártica Chilena, durante el mes de junio del año 2017 se consignaron dos tipos de vedas; la veda extractiva y la biológica, las cuales prohíben la captura o extracción de los recursos declarados en veda. De acuerdo a ello, se encuentran en veda extractiva los recursos Caracol Trophon, Ostión del Sur y Ostión Patagónico. Por otra parte, en el mes de referencia, en veda biológica se encuentran tres recursos; Bacalao de Profundidad, Centolla y Luga Roja. Cuotas de captura Como mecanismo regulatorio, con el fin de resguardar la sustentabilidad y desarrollo de los recursos, durante el año 2017 la captura máxima permitida para el recurso Merluza Austral llegó a toneladas, cifra mayor en toneladas, en comparación al año pasado. En tanto, para los recursos Merluza de Cola y Merluza Tres Aletas, se establecieron Cuotas globales de captura que alcanzaron las y toneladas, respectivamente; dejando en evidencia bajas interanuales de para la Merluza de Cola y para la Merluza Tres Aletas. Mientras que la Cuota de captura fijada para el recurso Bacalao de Profundidad, corresponde a toneladas, lo que significa un alza interanual de 273 toneladas. Finalmente, la Cuota de captura para el Congrio Dorado alcanzó las 485 toneladas, no presentando variación en doce meses. Bacalao de Profundidad Caracol Trophon Centolla* Centollón* Erizo Huepo Luga Roja Loco Merluza Austral Merluza de Cola Ostión del Sur** Ostión Patagónico** Pulpo Raya Espinosa Raya Volantín Fuente: SERNAPESCA, Cuotas de captura Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May *Las especies Centolla y Centollón hembras están vedadas, habiendo prohibición de desembarque y comercialización. **La Subsecretaría de pesca y Acuicultura suspende la vigencia de la veda, a través de una ventana extractiva entre los días 05 de febrero y 15 de marzo de cada año (D.Ex.N 101/2015. Artículo N 2). Mes sin veda Veda extractiva Veda biológica Veda extraordinaria Toneladas (t) Merluza Austral Merluza de Cola Merluza Tres Aletas Bacalao de Profundidad Congrio Dorado Fuente: SERNAPESCA, cifras preliminares junio Jun La Veda, es un acto administrativo mediante el cual se prohíbe capturar o extraer, de manera total o parcial, un recurso hidrobiológico en un área y tiempo (Artículo 2 de LGPA). Según SERNAPESCA, existen tres tipos de vedas: La Veda biológica, implica la prohibición de capturar o extraer (recursos), con el propósito de resguardar los procesos de reproducción de las especies. La Veda extractiva, es la prohibición de captura o extracción en un área específica por motivos de conservación del recurso. La Veda extraordinaria, es la prohibición de captura o extracción, a causa de fenómenos oceanográficos que afecta negativamente a la pesca. Cuotas de captura, son normas que regulan la pesca o extracción de un cierto volumen de cada especie para no arriesgar su sobrevivencia, estas normas se fijan en términos de cifras totales o individuales, para cada pescador, y/o para las flotas industriales. Áreas de manejo y explotación de recursos bentónicos, son sectores que por convenio de uso, se entregan a organizaciones de pescadores artesanales para que contribuyan a la conservación de los recursos del mar y los exploten adecuadamente; pueden hacer actividades de acuicultura siempre que ellas no afecten a las especies naturales del área. Ximena Clark, Directora Nacional del Instituto Nacional de Estadísticas Director Regional José Parada INE Región de Magallanes y Antártica Chilena Dirección: Calle Croacia N 722, piso 9.- Fono: Correo electrónico: ine.puntaarenas@ine.cl BOLETÍN DE PESCA N 78 EDICIÓN - REGIÓN DE MAGALLANES Y ANTÁRTICA CHILENA - JUNIO