López, Matías.- DNI: Cel: Chacra Nº 168, Trelew, Chubut.-

Transcripción

1 Título Proyecto: Plantación del Pistocho, manufactura de sus frutos, combinados a nuevas tecnologías.- Autor Lugar López, Matías.- DNI: Cel: Chacra Nº 168, Trelew, Chubut.- Fecha Junio de 2017

2 Objetivo El presente proyecto tiene como principal objetivo la inclusión del Pistocho por debajo del paralelo 42ᵒ de la República Argentina, como nuevo icono productivo, teniendo en cuenta la creciente demanda del mismo.- El proyecto se basara en el establecimiento y desarrollo de la plantación del Pistocho, con posibilidad de ser combinada con el árbol de almendra debido a la similitud de la maquinaria utilizada y recursos necesarios. Anexo I Se llevara a cabo en la Chacra Nº 168, ubicada entre las calles Loma Grande y Las Norias, zona de Treorky.- La plantación estará caracterizada por la implementación de medidas para incrementar la tecnología utilizada en el Valle Inferior, focalizándose en la utilización de energías renovables, ecológicas, automatizadas y no contaminantes.- Se instalara en la parcela un sistema de riego mínimo, a fin de satisfacer las necesidades hídricas de la plantación en los meses que las precipitaciones no resulten suficientes. Sin embargo la resistencia al frio, aridez y a la sequía, hacen ideal a Chubut para la producción del Pistacho.- La nave agrícola, que hará la función de almacén de maquinaria y parte de la cosecha, así como lugar de esparcimiento de los trabajadores, se encuentra al sur del espacio designado a la plantación, dentro de las 100 ha. de la chacra.-

3 Antecedentes del proyecto A la fecha Irán es el mayor productor/exportador de pistacho (52%), debido al tipo de suelo, y a las horas de frio necesarias (800 hs) para la maduración del producto en cuestión.- A Irán le sigue el Estado de California de Estados Unidos (21%), Turquía (8%), Túnez (8%), Siria (7%) y China (4%). Anexo II- En el año 2014 se contaban con solamente 800 ha. productivas en las provincias de San Juan y La Rioja. Para el año 2015 se sumaban 200 ha. en la misma provincia, llegando de esta manera a ha. A finales del 2015 y principio de 2016, un inversor extranjero realiza la compra y plantación de ha. su mayoría en la provincia mencionada.- Comparando los estudios publicados, sobre las características del suelo, y condición climáticas de Irán (Anexo III), en contraste con las presentes en la provincia de Chubut, se puede concluir que sería ideal el ingreso de la Pistacia Vera L. como nueva especia en la región. Anexo IV, Teniendo en cuenta la creciente demanda plasmada en el Anexo I, y el costo inversión sobre rentabilidad plasmados en el Anexo V.

4 Condicionantes Existen posibles limitaciones que pueden plantear problemas a lo largo de la ejecución del proyecto. Algunos de ellos pueden ser: Inexperiencia en la puesta en marcha de la plantación.- Falta de fondos para la implementación del proyecto y su mantenimiento, ya que una vez realizada la plantación, se deberá esperar 6 años para que produzca.- Inscripción del organismos generador del árbol (Vivero), en el RENFO (Necesario para el cruce de la barrera Zoofito sanitaria), impuesto por SENASA.- Polinización sexuada del espécimen. (Es necesario contar con árboles masculinos y femeninos, los cuales no distinguen hasta el momento de la producción).-

5 Solución a los condicionantes Existen posibles soluciones que se pueden plantear a problemas a lo largo de la ejecución del proyecto. Estos son: Asesoramiento de Ing. Agrónomo Andrés Nico quien trabajo durante varios años en las plantaciones de Pistacho ubicadas en España. Además se cuenta con el apoyo técnico en maquinarias agrícolas del Sr. Calvo Hansen, el Contador Roberto Berazategui y el Lic. en Adm. de Empresas Alejandro Giménez.- Debido al largo periodo de crecimiento, no será necesario contar con personal para realización de trabajos durante esta etapa. Se necesitara mano de obra durante el inicio del proyecto y en los periodos de cosecha.- Si se logran los fondos suficientes para una compra abultada del producto, el organismo productor del árbol, realizaría la inscripción en el RENFO (la cual es gratuita pero señala múltiples requisitos) Anexo VI.- Se combinaran especies, a fin de asegurar la polinización y de esta manera la producción. En este punto se introducirá polinizadores naturales (Apicultura).-