Fernando Riveros B. Ing. Agr. M. Sc.

Transcripción

1 Fernando Riveros B. Ing. Agr. M. Sc.

2 PESTE RAYO - VERTICILOSIS Verticillium dahalie REPILOS :OJO DE PAVO - EMPLOMADO S pilocaea oleagina Mycocentrospora cladosporoides. Aceituna Jabonosa Colletotricum gloeosporioides. Gloesporium olivarum DEFORMACION DE LA HOJA (SEVILLANO )

3 Amplia distribución en el valle. Puede afectar a todas las variedades de olivo. Hongo habitante natural del suelo. Penetra por raíces. Asciende por vasos conductores ( xilema). Planta reacciona, sella vasos conductores e impide el movimiento del agua dentro de la planta.

4 Verticillium dahalie

5 Marchitez parcial en la parte aérea de la planta (verano). Hojas se mantienen adheridas sobre las ramas afectadas y luego caen a fines de otoño. Frutos deshidratados, arrugados se secan y se mantiene sobre la planta hasta el invierno.

6 Hongo habitante natural del suelo. Se mantiene como micro esclerocios (estructuras de resistencia) Se mantiene sobre restos vegetales o malezas. Propagación por agua de riego,suelo y herramientas.

7 Suelos húmedos. Malezas hospederas ( hortiga). Alternancia o asociación con especies hortícolas ( cucurbitáceas y solanáceas). Lesiones radiculares (rastrajes, nemátodos).

8 Previas al Establecimiento Huerto Elección de suelos para plantación Libre de malezas hospederas No cultivados con especies hortícolas ( 2 últimos años). Pre plantación rotación con gramíneas o leguminosas.

9 Uso de plantas sanas ( certificadas). Programas de fertilización conservadores Evitar rastrajes en zona radicular.

10 Plantas Adultas Remover ramas afectadas Estimular rebrote de material nuevo. Podar para mantener una planta menor requerimiento ( Sist. Radicular) Uso de guano y materia orgánica.

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13 Spilocaea oleagina Mycocentrospora cladosporoides Patógenos exclusivos del olivo. Causan desfoliación de ramas y ramillas. Manchado y caída de frutos.

14 OJO DE PAVO Spilocaea oleagina

15 EMPLOMADO Mycocentrospora cladosporoides

16 Sobrevive en las hojas infectadas que permanecen en el árbol. Parásito obligado del olivo. Se desarrolla dentro de la cutícula de hojas mas nuevas. Forma manchas circulares en el haz de la hoja

17 OJO DE PAVO Spilocaea oleagina

18 Hongo de carácter saprófito. Se presenta simultáneamente con ojo de pavo. Coloniza el envéz de hojas maduras Manchas difusas de color plomizo. En frutos causa lesiones necróticas y deprimidas

19 EMPLOMADO Mycocentrospora cladosporoides

20 EMPLOMADO Mycocentrospora cladosporoides

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22 Multiplicación y dispersión a partir de esporas producidas en lesiones. Altamente dependiente de agua libre o humedad relativa alta. Temperaturas entre 8 y 20 C 15 C óptima. Hojas jóvenes mas susceptibles.

23 OJO DE PAVO Spilocaea oleagina

24 Multiplicación y dispersión a partir de hojas que caen al suelo. Altamente dependiente de agua libre o humedad relativa alta. Temperaturas entre 6 y 24 C 18 C óptima. Hojas maduras mas susceptibles.

25 Control Medidas culturales que favorezcan ventilación de la planta. Podas selectivas. Marcos de plantación que eviten copas muy densas o muy juntas. Eliminar fuentes de inóculo hojas y frutos que caen al suelo ( M. cladosporoides )

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27 Control Estado nutricional de la planta. Exceso de N y deficit de K favorecen a S. oleagina. Uso de cobre en forma preventiva.

28 Control Químico Fungicidas Carbonato básico de Cu + Mz + oxicloruro de Cu + Sulfato cuprocálcico Dodine + Oxicloruro de Cu Folpet 50% + oxicloruro de Cu + Sulfato cuprocálcico Hidróxido Cúprico 30% Hidróxido Cúprico 30% + Mz

29 Control Químico Fungicidas Difenoconazole Dodine 40 % Dodine 50 % Folpet 50% + oxicloruro de Cu + Sulfato cuprocálcico Kresoxim methil Tebuconazole Trifloxystrobin

30 Amplia distribución en el valle. Afecta a la variedad Sevillano. Principalmente en plantas injertadas. Produce hojas de menor tamaño.

31 Plantas Adultas Afecta solo algunas ramas. Atrofia en crecimiento de ramas y ramillas. Desfoliación y disminución en el número de frutos.

32 DEFORMACION DE LA HOJA DEL OLIVO HOJA EN HOZ VERICOSIS

33 Plantas Nuevas Efecto sobre parámetros de producción Disminuyó N inflorescencias/ ramilla. N flores cuajadas/ramilla Aborto total de frutos.

34 Control Elección de variedades diferentes a Sevillano. Utilizar material de propagación proveniente de plantas sanas ( asintomáticas). Termoterapia de plantas nuevas ( 37 C/3 semanas)

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36 Sinonimia Momificado Antracnosis Lepra Vivillo

37 Enfermedad de zonas húmedas Colonización de frutos podría ser en otoño ( Marzo?), cuando las aceitunas están próximas a madurar o ya maduras. Manchas aceitosas más o menos circulares, de color ocre o pardo, preferentemente cerca del ápice, Al crecer pueden fusionarse ocupando gran parte del fruto, dando lugar a la podredumbre parcial o total de la aceituna. Pudrición parcial o total del fruto

38 Ambientes húmedos estimulan el desarrollo y producción de conidias del patógeno sobre la lesión. Los cuerpos fructíferos secretan sustancia gelatinosa de color rosado anaranjado que se torna a café dando al fruto u aspecto jabonoso. Los frutos atacados severamente se deshidratan, arrugan y aparecen momificados. El principal efecto la pudrición y caída prematura del fruto y la pérdida de peso y calidad. Menor rendimiento graso.aceite de elevada acidez.

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40 Colletotricum gloeosporioides. Gloesporium olivarum Hongo Deuteromicete Afecta fruto Ocasionalmente hojas madera y brotes

41 Frecuente en años lluviosos Condiciones favorables 90 % HR 25 C

42 Rápida Germinación de Conidias Ciclo 10 días. Inverna sobre frutos caídos en el suelo. Reinfección siguiente temporada ( condiciones).

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44 Infecciones primarias a partir de los frutos momificados que permanecen en el árbol. Dispersión de conidias por lluvia. Germinación dependiente de agua libre y/o rocío en la superficie de la aceituna. Hongo tiene capacidad de penetrar en frutos sanos pero la infección es más rápida en frutos que presenta heridas

45 Una semana después de la infección se pueden producir nuevos conidios que infectarán a los frutos vecinos (infecciones secundarias). El desarrollo de la enfermedad es dependiente de la humedad. Humedad relativa superior al 93% y temperaturas suaves (10-30ºC) estimulan numerosos ciclos de infección secundaria y pueden producir graves epidemias durante el otoño.

46 Control Preventivo Productos cúpricos Oxicloruro de Cu

47 Combinación de Cúpricos con Ditiocarbamatos. Lluvias tempranas en otoño sugieren tratamientos adicionales. Tratamientos de AJ también controlan Repilos. Tratamientos sobre Aceitunas de Mesa deben incluir ingredientes activos autorizados o con registro.

48 Medidas culturales: eliminar los frutos momificados, favorecer la ventilación del árbol y adelantar la recolección. En el caso de nuevas plantaciones en zonas endémicas se deben plantar variedades poco susceptibles. Variedades sensibles establecidas en zonas de riesgo requieren tratamientos preventivos. Epocas de control cuajado y endurecimiento del hueso.