NFORMEMENSUALDECARNES I I

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Eduardo Toro Castro
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1 I I NFORMEMENSUALDECARNES I I II EQUI NOS MAY O215

CONT ROLAGROPECUARI O MI NI S T E RI ODEAGRI CUL T URA

ón:l M oho d/ /Rd ónye bo ón:c o ng Gn óndd os :J o g S u

2 CONT ROLAGROPECUARI O MI NI S T E RI ODEAGRI CUL T URA GANADE RÍ AYPE S CA: I ng Ag C osho oc s m qu S í dag u u G n d í yps : D Rob og b D g do D ónn on d M u í onyf s z ón: Con L u noz h Coo d n óngsónd nf o m ón: L M oho d S up v s ón:l M oho d/ /Rd ónye bo ón:c o ng Gn óndd os :J o g S u z, A M hs E d óng á ﬁ :P b og R m z D ó nn o n d M u ó nyf s z ó n

3 1 FAENA EQUINA Cudo 1 Dos gns Myo 215 Fn Mnsu Cbzs Poduón Mnsu Tonds Rs on Huso Pso Mdo d Poduón Kos Rs on Huso Pso Vvo Pomdo Kos Vvos Cudo 2 Fn po goí Cgoís Fn Mnsu Cbzs Ppón Poduón Mnsu Tonds Rs on Huso Pso Mdo d Poduón Pso Vvo Pomdo Buo/Asno 14 1,% Cbo ,% Mu 57,6% Pdo 148 1,4% Poo/Pon ,4% Ygu ,6% To 131 1% Cudo 3 Opdos vgns d Fn Equn Gáfo 1 Pomdo hsóo d Fn Equn Gsón Opdos 2 18 Pn fndo Mdo Fgoífo Mdo Munp 6 3 Cbzs Myo 215 Tu d fn 4 2 Mf Absdo 7 En Fb M Ab My Jun Ju Ago Sp O Nov D Cudo 4 Pnps Povns on Fn Equn - Myo 215 Cgoís CORDOBA ENTRE RIOS BUENOS AIRES RIO NEGRO To Buo/Asno Cbo Mu Pdo Poo/Pon Ygu TOTAL % 28,5% 21,2% 27,3% 22,9%

4 1 FAENA EQUINA Cudo 5 Dos gns Fn Equn Mnsu n Cbzs Gáfo 2 Vón Mnsu d Fn Año Eno Fbo Mzo Ab Myo Juno 9887 Juo 8347 Agoso 7347 Spmb 85 Oub 8893 Novmb 575 Dmb 7474 To Pomdo Fun: DDJJ - Gsón d Infomón - DNMyF L nfomón s povso y suj modfons Cbzs Ab Myo 131 Gáfo 3 Evouón d Fn Equn Cbzs fnds Pomdo Anu 2 Cbzs Cnos fb-4 my-4 go-4 nov-4 fb-5 my-5 go-5 nov-5 fb-6 my-6 go-6 nov-6 fb-7 my-7 go-7 nov-7 fb-8 my-8 go-8 nov-8 fb-9 my-9 go-9 nov-9 fb-1 my-1 go-1 nov-1 fb-11 my-11 go-11 nov-11 fb-12 my-12 go-12 nov-12 fb-13 my-13 go-13 nov-13 fb-14 my-14 go-14 nov-14 fb-15 my-15 Gáfo 4 Fn Equn Aumud Myo Gáfo 5 Fn Equn d Myo Cbzs Pomdo 2 Cbzs Cbzs

5 2 FAENA EQUINA POR CATEGORÍAS L Rsouón Nº 4/28 (ONCCA) pm v dn ono y onomno pódo d fn qun po goís qu ngs os sbmnos fndos nspos n ONCCA p d myo 28, omo sí mbén gs os kos vvos y mpos Dh Rsouón ompnd s sguns goís: Poo / Pon: nm p d md Cbo: mho sdo Ygu: hmb qu hy bdo 1 (uno) o más svos Pdo: mho no Buo / Asno: uz d Cbo on Bu Mu: uz d Ygu on Buo Cudo 6 Fn Equn po Cgoís Buo / Asno Cbo Mu Pdo Poo / Pon Ygu To gn Eno Fbo Mzo Ab Myo Juno Juo Agoso Spmb Oub Novmb Dmb To Anu Pom Mnsu Eno Fbo Mzo Ab Myo Juno Juo Agoso Spmb Oub Novmb Dmb To Anu Pom Mnsu Fun: DDJJ - Gsón d Infomón - DNMyF Gáfo 6 Fn Equn po Cgoís Myo 215 1% Buo / Asno Cbo Mu Pdo Poo / Pon Ygu 41% 43% 13% 1% 1%

6 CATEGORÍAS Gáfo 7 Buo / Asno Gáfo 8 Pdo Buo / Asno Pdo Kg Vvos Kg Lmpos Cbzs Kg Vvos Kg mpos Cbzs Cbzs n-14 Fbo Mzo Ab Myo Juno Juo Agoso Spmb Oub Novmb Dmb n-15 Fbo Mzo Ab Myo Cbzs Gáfo 9 Cbo Gáfo 1 Ygu Ygu Gáfo 11 Mu Gáfo 12 Poo / Pon Poo / Pon n-14 Fbo Mzo Ab Myo Juno Juo Agoso Spmb Oub Novmb Dmb n-15 Fbo Mzo Ab Myo n-14 Fbo Mzo Ab Myo Juno Juo Agoso Spmb Oub Novmb Dmb n-15 Fbo Mzo Ab Myo Cbo Cbzs Kg Vvos Kg mpos Cbzs n-14 Fbo Mzo Ab Myo Juno Juo Agoso Spmb Oub Novmb Dmb n-15 Fbo Mzo Ab Myo Cbzs Kg Vvos Kg mpos Cbzs Mu Cbzs Kg Vvos Kg mpos Cbzs n-14 Fbo Mzo Ab Myo Juno Juo Agoso Spmb Oub Novmb Dmb n-15 Fbo Mzo Ab Myo n-14 Fbo Mzo Ab Myo Juno Juo Agoso Spmb Oub Novmb Dmb n-15 Fbo Mzo Ab Myo Cbzs Kg Vvos Kg mpos Cbzs

7 3 DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA Dsbuón Gogáf - Myo 215 Gáfo 13 Cbzs Bunos As Gáfo 14 Cbzs Códob Buo/Asno Mu Pdo Poo/Pon Ygu Cbo Buo/Asno Mu Pdo Poo/Pon Ygu Cbo Gáfo 13 Cbzs En Ríos Gáfo 14 Cbzs Río Ngo Buo/Asno Mu Pdo Poo/Pon Buo/Asno Mu Pdo Poo/Pon Ygu 864 Ygu 166 Cbo 181 Cbo 918 Gáfo 15 Pso Vvo Pomdo po Povn , 45, 43, Kg 41, 39, 37, 35, BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO

8 4 PESO VIVO PROMEDIO Cudo 7 Pso Vvo Pomdo po Cgoí y Povn- 1 Sms 215 PV Pomdo 215 Poo Pon Cbo Ygu Pdo Buo Asno Mu Juno Myo Ab Mzo Fbo Eno BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO Pomdo Non BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO Pomdo Non BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO Pomdo Non BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO Pomdo Non BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO Pomdo Non BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO Pomdo Non

9 5 EVOLUCIÓN SEMESTRAL DE KILOS VIVOS POR PROVINCIAS Y POR CATEGORÍAS Cudo 9 Ko Vvo po Cgoí y Povn - 1 Sms 215 Poos / Pons Cbos Ygus Pdos Buos / Asnos Mus 215 Eno Fbo Mzo Ab Myo Juno To 1 Sms BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To To / Ms Fun: DDJJ - Gsón d Infomón - DNMyF

10 EVOLUCIÓN SEMESTRAL DE LOS KILOS LIMPIOS POR PROVINCIAS Y POR CATEGORÍAS Cudo 11 Ko Lmpo po Cgoí y Povn - 1 Sm 215 Poos / Pons Cbos Ygus Pdos Buos / Asnos Mus 215 Eno Fbo Mzo Ab Myo Juno To 1º Sms BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To To / Ms Fun: DDJJ - Gsón d Infomón - DNMyF

11 6 ESTRUCTURA DE LA INDUSTRIA FRIGORÍFICA Y COMERCIALIZACIÓN Cudo 18 Cndd d Esbmnos po Povns CANTIDAD DE ESTABLECIMIENTOS Y OPERADORES EQUINOS POR PROVINCIA 29/5/215 BUENOS AIRES CATAMARCA CHACO CHUBUT CIUDAD AUTONOMA BUENOS AIRES CORDOBA CORRIENTES ENTRE RIOS FORMOSA JUJUY LA PAMPA LA RIOJA MENDOZA MISIONES NEUQUEN RIO NEGRO SALTA SAN JUAN SAN LUIS SANTA CRUZ SANTA FE SANTIAGO DEL ESTERO TIERRA DEL FUEGO TUCUMAN Esbmnos Mdo - Fgoífo Equno Mdo Munp Equno Opdos Mf Absdo Equno To Fun: DDJJ - Gsón d Infomón - DNMyF Mdo - Fgoífo: s nndá po qun s sponsb d xpoón d un sbmno n u s sfqun nms y s fún o no s d boón y/o nduszón, onndo on ám fgoíf n pdo dond funon L psn goí ompnd os sbmnos onsddos omo Tpo "A", "B" y "C" po Do Nº 4238 d fh 19 d juo d 1968 y sus modfoos Mf Absdo : s nnd po qun fn hnd d su popdd p bsmno popo y/o d os, pudndo dmás dqu ns, poduos y subpoduos on msmo fn

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