LN. JANETTE ARACELI AGUILAR FLORES. Correo: Cel

Transcripción

1 LN. JANETTE ARACELI AGUILAR FLORES Correo: Cel

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3 Reconocemos su compromiso y talento

4 Lic. Angélica Rebeca Corona Estrada (Inglés) Lic. Silvia Areli Chávez Gómez (Cocina Mexicana) Lic. Jean Michel Fourgous (Panadería, Repostería, Europea) Lic. Iván Cazares (Inglés) Lic. Rosa Nepomuceno (Nutrición) Lic. Karen Alcantar (Panadería) Ing. Alejandrina Beltran (Matemáticas culinarias) Mtra. Fanny Trujillo ( Desarrollo de Tesis)

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6 Alumnos de primer ingreso responder upp A partir del 19 de septiembre portar credencial visible

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9 Las actividades de Puntos de Formación Integral se implementan para desarrollar en los estudiantes capacidades, valores, pero sobre todo el fortalecimiento de las competencias que enriquezcan su trayectoria académica, formación curricular y profesional. 40 puntos totales (4 pts por cuatrimestre) Consultar actividades en formacion_integral_2016a.html

10 PRIMEROS AUXILIOS EN LA COCINA Sábado 22 de octubre de 9:00 am a 2:00 pm Costo $150 Lugar Auditorio plantel Américas Referencia AE441 Aportación CPA 2 pares de Guantes 2 Cubrebocas 1Venda #5 1 Venda #10 1 Venda #15 1 paquete de Gasas 1 tela adhesiva 1 Tijeras de Uso Rudo 1 Caja de cartón Grande 1 Bolsa de Algodón en torundas 1 Barrera de RCP o Mascarilla para RCP (La encuentran en tiendas de artículos médicos). No se permitirá la entrada a la práctica a quien no lleve su material completo. Sin excepción.

11 MUKIMONO Lugar Campus Zapopan Por confirmar fecha y horario

12 Inicia 30 de agosto

13 Encuentro de talentos Lunes 26 o martes 27 de Septiembre de 10 am a 5 pm Asisten agremiados del Sector Gastronómico Darán a conocer programa Afiliación por afinidad Dirigido a alumnos del último año Lugar: Calle España 1400, esquina Rayón, Colonia Moderna Confirmar asistencia en Dirección antes del 20 de septiembre

14 Lunes 26 de septiembre 11:00am primero y cuarto Martes 27 de septiembre 10:00 am séptimo, octavo y décimo Martes 27 de septiembre 11:00am sexto

15 Sábado 8 de octubre

16 Con la finalidad de utilizar hierbas en pequeñas cantidades Uso de todos los alumnos de la carrera 2 alumnos de cada grupo con un rol específico Se solicita su apoyo económico o en especie

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18 Sábado 29 de octubre Sede Plantel Américas Un equipo formado por alumnos de los 3 planteles representa UTEG Se elección por parte de los maestros de un alumno de Zapopan

19 Dirigido a alumnos de primero y segundo cuatrimestre Sede: Pedro Moreno Eliminatoria en Campus Zapopan 3 alumnos nos representarán Final viernes 4 de noviembre Interesados acudir a Dirección Académica para conocer las bases del concurso

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21 Es una selección de alumnos destacados de la Lic. en Gastronomía, con el objetivo de representar a la Institución, en eventos especiales, fomentando que los alumnos colaboren unos con otros para lograr metas apoyándose en las habilidades personales. PROXIMAMENTE Consulta los requisitos en Dirección Académica

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23 Objetivo: Promover y desarrollar habilidades para el trabajo interdisciplinario y el trabajo en equipo. Fechas: Del 21 al 25 de noviembre 4to. 11 de noviembre

24 Lunes 21 de noviembre 7:00 pm Andador Chapultepec Gastronomía del mundo Participan primero y octavo cuatrimestre

25 Muestra Gastronómica del Mundo Países Lugar: Andador Chapultepec Docente líder: René Martínez Lunes 21 de noviembre 7:00 pm

26 Historia Gastronómica Métodos y técnicas de investigación Nutrición Matemáticas Culinarias Inglés I Identificación de ingredientes y utensilios

27 Expo Emprendedores (Viernes 11 de noviembre 9:00 am) Lugar: Plantel Zapopan Docente líder: Alejandrina Covarrubias

28 Conservación de alimentos Técnicas culinarias II Técnicas de la repostería II Comportamiento del consumidor Recursos humanos Inglés IV

29 Cena maridaje y presentación de restaurantes Docente líder: Favio Roman Exposición de empresas miércoles 23 de noviembre de 8:00a 11:00 am Auditorio Zapopan Cena Maridaje Martes 15 de noviembre 7:00pm Lugar 100 montaditos

30 Diseño de menú Cocina francesa Enología y vitivinicultura Cocina mexicana tradicional II Dirección de empresas gastronómicas Inglés VI Francés II

31 Presentación cocteles de autor y berrinas Docente líder: Favio Roman Lugar: 100 montaditos Chapultepec Viernes 25 de Noviembre de 8:00 a 11:00 am

32 Planeación de producción Cocina italiana Cocina europea Coctelería Inglés VII Francés III

33 Muestra Gastronómica del Mundo Andador Chapultepec Lunes 21de noviembre 7:00pm

34 Diseño de cocinas Cocina Española Cocina del lejano oriente Inglés VIII Francés IV

35 Banquete con causa Lugar: Casa Hogar Martes 22 de noviembre

36 Manejo de Banquetes Desarrollo de tesis II Cocina mexicana contemporánea Cocina del norte de África Francés VI

37 Representantes de grupo firmar acta