GERENCIA I GUIA PROGRAMATICA (EDICION 2017) LICDA.CL AUD I A J UDIT H MORAL E S LÓ PE Z

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1 U N I V E R SI D A D D E S A N C A R L O S D E G U A T E M A L A C E N T R O U N I V E R SI T A R I O D E O R I E N T E C I E N C I A S E C O N Ó M I C A S GERENCIA I GUIA PROGRAMATICA (EDICION 2017) CHIQUIMULA, GUATEMALA, JULIO DE 2017 P R O F E S O R A LICDA.CL AUD I A J UDIT H MORAL E S LÓ PE Z Derechos Reservados Centro Universitario de Oriente de la Universidad de San Carlos de Guatemala; Finca El Zapotillo, Zona 5, ciudad de Chiquimula, Chiquimula, Guatemala, C.A.. El CUNORI prohíbe cualquier forma de reproducción, almacenaje de la totalidad o parte de esta obra, sin autorización por escrito del Profesor o del Director de esta casa de estudios. PLAN SABADO: CUNORI USAC

2 PLAN DEL CURSO CODIGOS: GERENCIA I (95) PRERREQUISITOS: NINGUNO TIPO: Semestral CARÁCTER: Obligatorio HORAS DIRECTAS: 2:15 semanales NUMERO DE CREDITOS: 4 SEMESTRE: Segundo CICLO: Sexto FECHA DE INICIO: 8 de julio de 2017 HORARIO: De 13:00 a 15:15 horas sección B LUGAR: Salón E-1 I. DATOS GENERALES Este curso de Gerencia I, pertenece al sexto ciclo de la carrera de Contaduría Pública y Auditoría, y se sirve en el periodo correspondiente al segundo semestre del ciclo lectivo. II. DESCRIPCIÓN En este curso se proporcionaran conocimientos, instrumentos y herramienta básicos para que los profesionales puedan analizar diferentes aspectos administrativos planteados en la teoría administrativa y alcanzar en forma precisa y con claridad el pensamiento administrativo contemporáneo. III. OBJETIVO Analizar los conocimientos instrumentos y herramientas básicas utilizadas por la administración. Conocer la evolución de la administración a través de los enfoques administrativos Comprender los enfoques modernos de la administración IV. METODOLOGÍA La ejecución del proceso de enseñanza aprendizaje, comprende el desarrollo de los eventos siguientes: a) Clases teórico-prácticas: Se realizan cesiones de clase donde el docente hace exposiciones magistrales de los temas relevantes, se hará uso de técnicas que facilitan el proceso. La fortaleza del desarrollo del curso estará fundamentada en la participación del estudiante, con aportaciones de sus conocimientos de la realidad actual, de las lecturas de sus materiales de apoyo y soluciones de variables cortas de evaluación. b) Casos: Se desarrolla en cada componente o unidad del curso casos de razonamiento crítico y casos integradores. Los que retarán a resolver problemas empresariales como gerentes, haciendo uso de los conceptos estudiados. Los casos presentan un set de preguntas que, para ser

3 c) Trabajos: En las sesiones de clase los estudiantes serán organizados en grupos de trabajo, para realizar actividades de estudio dirigido, una vez que se haya desarrollado las temáticas objeto de análisis, los estudiantes harán sus presentaciones a la plenaria. Cada etapa será evaluada correspondientemente, estas evaluaciones son importantes porque forma parte de la integración ponderativa de la zona, para aprobar el curso. Los estudiantes organizados en grupos homogéneos desarrollarán trabajos durante la semana para complementar las actividades que se realizan en fin de semana. V. CONTENIDO DEL CURSO OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDOS METODOLOGIA a) Conocer que es la administración, por qué es importante. b) Conocer que hacen los gerentes y como aprovechan los recursos de manera eficiente y eficaz para alcanzar las metas de la organización. c) Distinguir entre los niveles gerenciales y entender las funciones y responsabilidades de los gerentes. d) Conocer algunos cambios importantes en las prácticas administrativas actuales que han sido resultado de la globalización y el uso de avance de la tecnología. a) Describir los elementos constitutivos de una empresa b) Conceptualizar las empresas como sistema abierto c) Describir las variables del entorno local y global en que se desenvuelve la empresa UNIDAD I INTRDUCCIÓN A L A ADMINISTRACIÓN 1) Conceptos básicos 2) por qué es importante estudiar administración? 3) Funciones principales de la administración 4) Niveles y habilidades gerenciales 5) Cambios recientes en las prácticas administrativas. 6) Retos para la administración en el entorno global UNIDAD II EMPRESA Que es la empresa La empresa como sistemas Clasificación de las empresas y sectores productivos La empresa y sus grupos de interés La empresa y su entorno local y global. Sinergias empresariales Cadenas productivas Agrupamientos empresariales La gestión de un sistema económico y empresaria 1) Análisis de video Starbucks 2) Solución de caso I 3) Discusión de caso 4) Prueba corta I 1. Resumen de clases 2. Discusión de caso asignado 3. Solución caso II

4 a) Conocer las aportaciones de los autores que precedieron de Federick 4. Clase magistral UNIDAD III Taylor, en relación con los 5. Análisis de caso(el señor TEORIAS GERENCIALES ADMINISTRATIVAS antecedentes históricos y el naciente Edens se beneficia de ambiente tecnológico de la época. Teoría clásica de la administración observar cada movimiento de b) Conocer las principales aportaciones de Humanístico sus trabajadores) Frederick Wilson Taylor y su Escuela cuantitativa 6. Investigación en el sitio contribución al desarrollo de mejores Neoclásica electrónico procedimientos. Estructuralista 7. Ford ( c) Identificar los antecedentes de la Del comportamiento 8. Prueba corta II ergonomía, la psicología, la estadística Teoría general de sistemas y la administración de la producción en Modelo situacional las aportaciones de Gilbreth, Henry l. y Henry Ford. d) Conocer las principales aportaciones de Henri Fayol. a) Conocer cómo se emplean todos los recursos de funcionamiento de una empresa para cumplir con sus propósitos. b) Describir el funcionamiento de la empresa con base a la coordinación de los recursos. c) Determinar las ventajas del proceso administrativo d) Identificar los diversos criterios básicos para organizar una empresa. e) Identificar los factores que influyen en la elección de una estructura organizacional por parte de los gerentes. f) Explicar cómo los gerentes integran las tareas en puestos que sean motivadores y satisfactorios para sus titulares. g) Describir los tipos de estructuras UNIDAD IV LA EMPRESA SUS RECURSOS, AREAS BÁSICAS LA GERENCIA Y EL PROCESO ADMINISTRATIVO 4.1 La empresa y sus recursos 4.2 Áreas básicas o funcionales 4.3 El proceso administrativo Planeación Planeación y estrategia Naturaleza del proceso de planeación Por qué es importante la planeación Niveles de la planeación Niveles y tipos de planeación Horizontes de tiempo de los planes Planes permanentes y planes de uso único Planeación de escenarios Determinación de la misión y las metas organizacionales Establecimiento de las metas principales Formulación de estrategias Análisis FODA Organización Diseños de la estructura organizacional El entorno organizacional Agrupamiento de las tareas en puestos: diseño de puestos. Ampliación de puestos y enriquecimiento de puestos. Modelo de las características del puesto Agrupamiento de los puestos por funciones y divisiones: diseño de la estructura organizacional. Coordinación de las funciones las divisiones. 1. Prueba corta III 2. Solución de caso III 3. Prueba corta IV 4. Solución de caso IV

5 organizacionales que los gerentes pueden establecer y explicar por Dirección qué escogen una estructura en vez de otra. h) Explicar por qué los gerentes deben coordinar los puestos, las funciones y las divisiones utilizando la jerarquía de autoridad y los mecanismos de integración. Definición e importancia Medios y componentes de la dirección Administración estratégica de los recursos humanos Naturaleza de la motivación Teoría de las necesidades Teoría motivador-higiene de Herzberg Naturaleza del liderazgo El estilo personal de liderazgo y las labores gerenciales Modelos de los rasgos y del comportamiento del liderazgo La comunicación y su relación con la administración El proceso de comunicación. Los riesgos de una comunicación ineficaz La riqueza de información y los medios de comunicación a) Conocer las ventajas de los nuevos modelos administrativos Control Qué es el control organizacional? Importancia del control organizacional Sistemas de control y la TI El proceso de control Control den resultados Control de la conducta Cambio organizacional UNIDAD IV CORRIENTES MODERNAS 1. Investigación te temas 2. Exposición de grupos 3. Discusión de temas 4.1 Calidad Total Definición de Calidad Total Etapas para la realización de mejoras Siete herramientas básicas de calidad Sistemas de gestión de calidad (requisitos) 4.2 Justo a tiempo Origen del JAT Definición del JAT Principales objetivos del JAT Elementos del JAT Implantación del JAT y sus fases 4.3 Benchmarking Antecedente

6 Proceso de Benchmarking 4.4 Reingeniería Definición Fuerzas de la Reingeniería Diagnóstico para aplicar reingeniería Aspectos para establecer una reingeniería Que se va a rediseñar Pasos para aplicar reingeniería 4.5 Seis sigma Definición Principios de Seis Sigma Determinación del nivel de Sigma Herramientas de mejora de procesos Seis Sigma Fases del proceso de mejora de proceso Seis Sigma 4.6 Outsorcing del Outsourcing Funciones básicas Objetivos del Outsourcing Proceso de implantación Que someter a Outsourcing y que no. 4.7 Empowerment Definición Claves para desarrollar el Empowerment Elementos importantes del Empowerment que deben ser fortalecidos. Fases y equipos de alto desempeño VI EVALUACIÓN ZONA 70 puntos a) Exámenes parciales 30 puntos b) I nv e s t i ga c i ó n y e xposición 10 c) Solución de casos 15 d) Talleres 10 e) Asistencia y participación 5 EXAMEN FINAL 30 puntos TOTAL 100 puntos

7 BIBLIOGRAFÍA Chiavenato Idalberto. A d m i n i s t r a c i ó n : t e o r í a p r o c e s o y p r á c t i c a. 3a Ed, Bogotá Colombia: Editorial McGraw-Hill, Chiavenato Idalberto. I n t r o d u c c i ó n a l a t e o r í a g e n e r a l d e l a a d m i n i s t r a c i ó n. 7a Ed, México: Editorial McGraw-Hill, Fayol Henry. Administración industrial y gerencial, México: Herrera Hermanos, Hammer Michael y Champy James, Reingeniería, Bogotá Colombia: Editorial Norma S.A H a y, E d g a r d, J u s t o a t i e m p o, Bogotá Colombia: Editorial Norma,2003. H e l l r i e g e l, D o n y J a c k s o n, S u s a n. Ad m i n i s t r a c i ó n, u n e n f o q u e b a s a d o e n c o m p e t e n c i as, 11a Ed. M é x i c o D.F : CENGAGE Learning, I s h i k a w a, K a o r u, Qué es el control total de calidad? C o l o m b i a: E d i t o r i a l N o r m a, Jones Gareth R. y George Jennifer M. A d m i n i s t r a c i ó n C o n t e m p o r á n e a. 8a Ed., México D.F. : Editorial McGraw-Hill, Koontz Harold, Weihrich y Cannice. Administración una perspectiva global y empresarial. 14a Ed, México D.F. Editorial McGraw-Hill, Reyes Ponce, A g u s t í n, A d m i n i s t r a c i ó n m o d e r n a, México: Editorial Limusa, S t e p h e n R, C o u t l e r. A d m i n i s t r a c i ó n. 10a Ed; México: Pearson, Masaaki Imai. KAIZEN La Clave de la Ventaja Competitiva Japonesa, México: CECSA, R o b b i n s, S t e p h e n y C o u l t e r, M a r y. Ad m i n i s t r a c i ón, 10a Ed, M é x i c o: P r e n t i c e H a l l, Taylor, Frederick W. P r i n c i p i o s d e a d m i n i s t r a c i ó n c i e n t í f i c a, México: Herrera Hermanos, 1975.