Informe de la cosecha de 2014 en Reino Unido

Transcripción

1 Informe de la cosecha de 2014 en Reino Unido Producción y disponibilidad Las últimas estimaciones sobre la oferta y la demanda se realizaron el 26 de Mayo de 2014 y se actualizan a lo largo de la temporada. Trigo La disponibilidad de trigo británico para 2014/15 se estima actualmente superior respecto a 2013/14. El aumento de la superficie sembrada además de un rendimiento promedio récord de 8,6 t/ha, ha hecho que la cosecha de trigo sea la mayor desde Inventario inicial Producción Importaciones Disponibilidad Consumo H&I Uso como alimentación animal Otro Consumo Saldo final Exportaciones o superávit exportable Inventario final Especificaciones para las clasificaciones del trigo de exportación Hay dos clasificaciones del trigo de molienda, ukp y uks. Estas clasificaciones son un sistema claro de clasificación que ayuda a definir el trigo de calidad del Reino Unido. Si está interesado en adquirir productos como trigo, cebada y avena, haga clic aquí para acceder al directorio de los exportadores británicos, quienes están a su total disposición para atender sus consultas y asesorarles sobre la compra de ukp y uks.

2 Se pueden agregar a cada negociación, conforme a los criterios de compra, las características físicas como humedad, índice de caída de Hagberg y peso específico. Peso específico índice de caída de Hagberg Proteína W P/L 76kg/hl 250s 11-13% 170(min) 0.9 (max) 75kg/hl 220s % (max) Las variedades se someten a estrictas pruebas durante diversos años a fin de determinar su adecuación para ukp o uks. La prueba del alveógrafo de Chopin se realiza en laboratorios situados en el Reino Unido, España, Portugal y Francia con el objetivo de garantizar la consistencia y fiabilidad de ukp y uks. Cebada La disponibilidad de cebada británica en 2014/15 se estima actualmente superior que en 2013/14 pese a la cifra de producción ligeramente menor. El aumento de la disponibilidad se debe al elevado traspaso de la cosecha anterior. A pesar de una disminución de la superficie sembrada en general, se logró un rendimiento récord de 6,5 t/ha, lo que ha generado una gran disponibilidad para la exportación por segundo año consecutivo. Inventario inicial Producción Importaciones Disponibilidad Consumo H&I Uso como alimentación animal Otro Consumo Saldo final Exportaciones o superávit exportable Inventario final

3 Avena La disponibilidad de avena británica en 2014/15 se sitúa actualmente inferior respecto a la excepcional cosecha de la temporada pasada, todavía es superior al promedio de 5 años. La superficie sembrada fue inferior que en 2013/14, aunque fue compensado por los mayores rendimientos de 5,9 t/ha con disponibilidad para la exportación para esta temporada. Inventario inicial Producción Importaciones Disponibilidad Consumo H&I Uso como alimentación animal Otro 5 4 Consumo Saldo final Exportaciones o superávit exportable Inventario final Datos del estudio sobre plantaciones en 2014 La encuesta anual de siembra, publicada el 9 de julio de 2014, realizó una estimación de la superficie total sembrada de distintos cereales en Gran Bretaña para la cosecha de Los resultados del estudio anual de plantaciones son los siguientes: La superficie total de cereales y colza plantados este año en Gran Bretaña asciende a 3,91 Mha, un 6% más que en 2013 Una superficie total de trigo de 1,96 Mha, un 22% superior al año anterior La superficie total sembrada de cebada ha descendido un 8% a 1,09 mill. ha, aunque se ha producido un aumento del 38% de la superficie de cebada de invierno.

4 La superficie de colza oleaginosa apenas ha sufrido modificación alguna desde 2013 con ha. La superficie de avena ha descendido un 17% a ha. Las condiciones favorables del otoño de 2013 posibilitaron un regreso a niveles de plantaciones de invierno más normales. Superficie sembrada de trigo: cosecha 2014 Otro 51 % 26 % 23 % Las dos variedades de trigo (ukp y uks) representan aproximadamente el 49% de la superficie total plantada en Gran Bretaña: Resultados de la calidad del trigo de 2014 Núm. de muestras Peso específico Índice de caída de Hagberg Proteína Región Kg/hl Sd* Segundos Sd* % d.m. Sd* Sudeste Sudoeste Este Centro Norte Reino Unido *Desviación típica Todas las medias son medias simples aritméticas

5 % de muestras que cumplen la especificación de ukp y uks: Alveógrafo de Chopin y estudio de gluten húmedo Gluten húmedo G Ie L P P/L W 22,2 50, , ,8 (172 muestras) 22,1 38, , ,5 (70 muestras)