RASTRO MUNICIPAL DE MATEHUALA, S.L.P. CONCENTRADO DE SACRIFICIO DE GANADO

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Felisa Caballero Rico
hace 5 años
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1 RASTRO MUNICIPAL DE MATEHUALA, S.L.P. El suscrito C.P. Carlos Alberto Coronado Rodríguez en mi carácter de Director, cargo que me fue conferido por el C.P. Francisco Javier Hernández Loera, Presidente Municipal del H. Ayuntamiento de Matehuala, S.L.P. con fecha 01 de Octubre del 2009 y en cumplimiento de lo que dispone, me permito rendir un informe de actividades realizadas durante el mes de Marzo del Nuestra misión: Sacrificar ganado con calidad e higiene de acuerdo a las normas que marca la Secretaría de Salud con los recursos materiales y humanos necesarios para efectuar la entrega de canales aptas para consumo humano a los tablajeros y usuarios en tiempo y forma. Nuestra meta: Cumplir con el servicio de sacrificio solicitado por los usuarios y entregar en tiempo y forma las canales de reses y cerdos. CONCENTRADO DE SACRIFICIO DE GANADO MES RESES S/T CERDO S S/LV RESELLO DE CABRITO S MARZO B O R R E G O S RENTA DE CORRAL ES DECOMI SOS 7 RESES X 5 DIAS 12

2 RESES MARZO 36% ENERO 33% FEBRERO 31% CERDOS MARZO 37% ENERO 29% FEBRERO 34% En las gráficas anteriores mostramos el porcentaje de ingreso de ganado para su sacrificio durante los meses de enero, febrero y marzo del 2010 de Reses y Cerdos. Nos damos cuenta que aumentó el servicio de sacrificio en el mes de Marzo. El ingreso por pago de servicio de sacrificio es de acuerdo

Se mantiene con frecuencia la comunicación con los tablajeros para verificación de canales con la finalidad de que no exista anomalía alguna.

3 como lo marca la Ley de Ingresos del Municipio de Matehuala, el efectivo se deposita diariamente en el Departamento de Tesorería Municipal. En esta ocasión se llevó a cabo el resello de cabritos, sacrificio de borregos y renta de corrales así como 12 decomisos con su acta correspondiente. Se mantiene con frecuencia la comunicación con los tablajeros para verificación de canales con la finalidad de que no exista anomalía alguna. INSTALACIONES: En cuanto a las instalaciones durante el mes de marzo del 2010 se continuó con el mantenimiento de pintura en el interior, en las fotografías se muestra algunas áreas.

4 Se llevo a cabo la limpieza general en el departamento utilizando el material gestionado a Oficialía Mayor como jabón, cloro, pinol, ácido, escobas, cepillos, etc.

EQUIPO DE HERRAMIENTA Y MAQUINARIA Se arreglaron 2 líneas de agua en el área de cerdos.

5 Se continuó con el mantenimiento de energía eléctrica en diversas áreas. Se elaboró el desmonte en los corrales. EQUIPO DE HERRAMIENTA Y MAQUINARIA Se arreglaron 2 líneas de agua en el área de cerdos. Se mandaron soldar con el apoyo de servicios públicos primarios bancos de estructura en el área de reses. Se hizo el mantenimiento continuo de pintado a la estructura de los rieles y ganchos en el área de sacrificio.

6 A la despieladora de reses se le arregló la cadena y la toma de fuerza. Se limpiaron los instrumentos de herramienta con productos especiales para su mantenimiento. Se lavó la escaldadora de cerdos y la lavadora de menudos.

7 EQUIPO VEHICULAR DESCRIPCION 1 CAMION CHEVROLET 1993, SERIE: 3GCJP42K7PM194054, COLOR BLANCO, NUM. ECONOMICO CAMION CHEVROLET 2002, SERIE: 3GBKC34G62M105963, COLOR BLANCO, NUM. ECONOMICO 73. ACTIVIDADES REVISION Y MANTENIMIENTO CONTINUO. COMBUSTIBLE DIARIO, ENTREGA CANALES. REVISION Y MANTENIMIENTO CONTINUO. COMBUSTIBLE DIARIO, ENTREGA CANALES. A los dos vehículos que nos quedan se les otorgó mantenimiento continuo, combustible y revisión de aceites. APOYOS SOLICITADOS DEPARTAMENTO SERVICIOS PUBLICOS PRIMARIOS ALUMBRADO PUBLICO ACTIVIDADES RECOGER CONTENEDOR DIARIAMENTE DE LOS DESHECHOS SOLIDOS Y BASURA. SERVICIO DE MECANICA AUTOMOTRIZ A LOS VEHICULOS ASIGNADOS A ESTE DEPARTAMENTO. SERVICIO DE SOLDADURA LA SUPERVISION GENERAL DE LAS INSTALACIONES ELECTRICAS Y REPOSICION DE LAMPARAS EN TODAS LAS AREAS.

8 RECURSOS HUMANOS Durante el mes de Marzo se llevaron a cabo conferencias sobre seguridad personal y capacitación sobre manejo de equipo de herramienta para el sacrificio de ganado. Se habló con cada uno de ellos referente a la seguridad e higiene personal, haciendo hincapié de la imagen ante el público. Se implementaron horarios de entrada y salida según actividades de cada uno. Se le ha dado continuidad a la programación de vacaciones. En la actualidad contamos con una plantilla de personal de 26 trabajadores, 1 coordinador y 1 Director. Anteriormente la plantilla era de 32 y 1 director.

9 Por parte del departamento de Oficialía Mayor se nos sigue apoyando con el envió de 2 estudiantes del C.B.T.a 152. quienes solicitaron hacer su servicio social. Las actividades anteriores no se hubieran llevado a cabo sin el apoyo del C.P. Francisco Javier Hernández Loera, Presidente Municipal, al cual quiero agradecer su confianza y respaldo. El apoyo de los trabajadores y de las personas que de alguna manera nos han abastecido de material, unidos haremos crecer el desarrollo de este municipio. Matehuala, S.L.P. 05 de Abril del ATENTAMENTE MUNICIPIO DECIDIDO A CRECER EL DIRECTOR DEL RASTRO MUNICIPAL C.P. CARLOS ALBERTO CORONADO RODRIGUEZ

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