ORGÁNICO 3.0. La tercera etapa del Movimiento Orgánico El próximo paradigma Consulta a miembros y actores 2015/2016

Transcripción

1 La tercera etapa del Movimiento Orgánico El próximo paradigma Consulta a miembros y actores 2015/2016 Dialogando el contenido de un nuevo hito para reposicionar lo orgánico dentro y fuera del movimiento Consulta abierta hasta el 28.febrero.2016

2 Consulta a miembros y actores 2015/2016 Estimado miembro de IFOAM Organics International, estimados actores, Orgánico 1.0 fue iniciado por muchos pioneros que vieron la necesidad de un cambio radical. Orgánico 2.0 se inició en los 80 cuando la literatura y los sistemas agropecuarios orgánicos fueron codificados en estándares y luego en sistemas regulatorios. Orgánico 3.0 es la tercera etapa del movimiento orgánico el próximo paradigma. Orgánico 3.0 saca lo orgánico de su nicho hacia la corriente principal y posiciona los sistemas orgánicos como parte de las múltiples soluciones que se requieren para resolver los enormes desafíos que enfrenta nuestro planeta y nuestras especies. Se trata de construir una visión colectiva del sector orgánico y comprometerse en forma proactiva con los temas globales de mayor importancia. La discusión de Orgánico 3.0 se inició en el 2011 en una reunión de agricultores en Schleswig Holstein. Después de varias discusiones en todo el mundo, luego de la BIOFACH, los debates del Congreso Orgánico Mundial y luego de una larga etapa de reflexión, SOAAN (la Red de Acción en Agricultura Orgánica Sustentable) e IFOAM Organics International presentó una síntesis en la Organic Expo en Goesan, Korea en octubre del Ahora es tu turno. Nos gustaría escuchar tu voz para dar forma a Orgánico 3.0 nuestro futuro. Te pedimos que te involucres, te expreses y contribuyas al documento que la asamblea general mundial del movimiento orgánico votará en el segundo semestre del Te pedimos que leas el documento de discusión y expreses tu opinión en nuestra encuesta (ver enlaces líneas abajo). Toma nota que la consulta está abierta hasta el 28 de febrero del Orgánicamente, Andre Leu, Presidente, IFOAM - Organics International Urs Niggli, Presidente, SOAAN Markus Arbenz, Executive Director, IFOAM - Organics International Orgánico 3.0: Documento de discusión Link a la Encuesta 1

3 Antecedentes y objetivos de la consulta IFOAM Organics International y SOAAN busca la retroalimentación de actores orgánicos y no orgánicos al documento en discusión Orgánico 3.0 para una agricultura y consumo sustentable antes de presentar la versión final a la Asamblea General de IFOAM Organics International para su ratificación. FIGURA Orgánico 1.0 establecía cómo la gente podía nutrirse en forma saludable a la vez que protegen el medio ambiente y la biodiversidad 3.0 Orgánico 3.0 responde a varios desafíos y oportunidades que busca un nuevo impulso; orgánico 3.0 los alimentos y sistemas de producción son más: 2.0 Orgánico 2.0 permitió desarrollar el mercado de productos orgánicos certificados y que funcione en muchas partes del mundo ecológicos, económicos, socialmente justos, culturalmente diversos, transparentes en su rendición de cuentas 2

4 WHAT IS ORGÁNICO 3.0? Abstract El objetivo general de Orgánico 3.0 es permitir una amplia adopción de sistemas agropecuarios y mercados verdaderamente sustentables basados en los principios orgánicos, inmersos en una cultura de innovación, de mejora continua hacia las mejores prácticas, transparencia, integridad, colaboración, sistemas holísticos y precios basados en el valor real. El concepto de Orgánico 3.0 busca trabajar sobre los desafíos identificados posicionando lo orgánico como un sistema moderno e innovador que coloca los resultados e impactos de la agricultura en el centro mismo de la discusión. Varias prioridades y desafíos como por ejemplo, la resiliencia y adaptación al cambio climático, acceso al capital y un ingreso adecuado, el bienestar animal, agua, semillas, dietas saludables, y evitar el desperdicio de alimentos y de los sistemas agropecuarios, no pueden ser abordados en un conjunto creciente de interminables estándares y reglamentos. Por lo tanto, se requiere un modelo holístico y dinámico. El corazón de Orgánico 3.0, no es prescriptivo sino descriptivo: en lugar de obligar el cumplimiento de un conjunto mínimo de reglamentos para lograr un resultado estático final, este modelo se basa en resultados y permanente adaptación al contexto local. Orgánico 3.0 está aún arraigado en requisitos mínimos claramente definidos tales como los reglamentos gubernamentales y privados en todo el mundo (y en los objetivos de Requisitos para Estándares de IFOAM). Pero también se extiende fuera de estos requisitos: hace un llamado a la cultura de mejora continua a través de iniciativas promovidas por el sector privado y los actores hacia las mejores prácticas basadas en prioridades locales (como se describe en la Guía de Mejores Prácticas de IFOAM). La estrategia de Orgánico 3.0 incluye seis características principales, reconociendo que no existe un enfoque de una única forma de lograrlo: 1. Cultura de innovación; 2. Mejora continua hacia las mejores prácticas; 3. Formas diversas para garantizar la transparencia en la integridad; 4. Inclusión de amplio rango de intereses en la sustentabilidad; 5. Empoderamiento holístico desde la finca hasta el producto final; y 6. Valor real y precio justo. Éste es un llamado a la acción para el sector orgánico: encontrar las formas para integrar la visión de Orgánico 3.0 en todo lo que hacemos. Es una visión poderosa; desafía las mismas bases de nuestro movimiento actual. Sin embargo, su éxito no está garantizado, y nos dice: Hemos llegado muy lejos para no seguir avanza. Hay más por hacer. 3

5 Consulta a miembros y actores 2015/2016 Preguntas y próximos pasos LAS PREGUNTAS Tienen el objetivo de guiar tu reflexión crítica sobre el material presentado y facilitar el proceso de consulta: 1. Cuáles son tus impresiones de la dirección descrita en Orgánico 3.0? Qué te gusta? Qué desafías? Qué añadirías? Qué quitarías? 2. Cómo te gustaría que se desarrolle el documento? Qué quisieras se mantenga y qué se cambie? Prefieres otra redacción u otros términos? 3. Orgánico 3.0 tiene implicancias directas en la cultura y actitudes de tu organización? Qué necesitaría cambiar en tu organización? 4. Orgánico 3.0 tiene implicancias directas en tu trabajo? Cómo? 5. Dónde están los principales desafíos para implementar Orgánico 3.0? Por favor, usa los links de la página 1 en este documento o los links en el para acceder a la encuesta on-line para enviarnos tu retroalimentación. La encuesta está abierta hasta el 28 de febrero del SIGUIENTES PASOS La consulta está abierta hasta el 28 de febrero del Posterior a la reunión del Consejo Directivo Mundial de IFOAM - Organics International a fines de abril del 2016, los miembros de IFOAM Organics International y el público en general, serán informados del resultado de esta consulta para preparar la convocatoria de mociones. Las mociones propuestas serán sometidas a votación como parte de una Asamblea General de IFOAM Organics International que será virtual y está planificada para realizarse en octubre del

6 Agradecimientos Agradecemos las contribuciones de varios grupos de ideas think tanks que también trabajaron para el concepto Orgánico 3.0: Resúmenes de Foros Orgánico 3.0 durante la BIOFACH 2014 y 2015 por IFOAM - Organics International El resumen del programa principal y la declaración final del Congreso Orgánico Mundial 2014 en Estambul por IFOAM Organics International El informe del grupo de ideas de FiBL, Bio Suisse, Naturland, Bio Austria y Bioland: Mit Bio 3.0 zu einer nachhaltigen Landwirtschaft El informe de Transformando los alimentos y la agricultura, una visión orgánica para Europa al 2030 por IFOAM UE La Visión Global y Estrategia para la Investigación en Agricultura Orgánica, por la Plataforma de Innovación y Tecnología de IFOAM, TIPI Los eventos para la estrategia para la futura investigación orgánica de la Alianza Alemana para la Investigación Agropecuaria con su informe: Zukunft des Systems Ökolandbau, Strategientwurf der DAFA Les Marché Bio à Horizons 2025 (Las Ferias Orgánicas al 2025) por el Cluster Orgánico Orgánico 3.0, análisis de tendencias y potencial por Austrian Zukunftsinstitut Los informes del Programa de pasantías de SÖL Die neue Generation denkt das neue Bio Sabes de otros grupos de ideas think tanks o documentos relevantes? Agradecemos poder conocer las conclusiones de más debates Orgánico 3.0. GRACIAS A NUESTROS COLABORADORES SOAAN: Especial agradecimiento a nuestros Think Tankers de SOAAN: Chris Atkinson, Tobias Bandel, Katherine DiMatteo, Niels Halberg, Edith Lammerts van Bueren, Tom MacMillan, Urs Niggli, Gabi Soto, Roberto Ugás y los autores principales: Markus Arbenz, David Gould, Matthew Holmes y Christopher Stopes. Y a nuestra editora, Denise Godinho. 5