Prácticas Industriales y Agrícolas en el Sector Arrocero para disminuir la Huella de Carbono. Luis Delgado Lobo Junio 2017

Transcripción

1 Prácticas Industriales y Agrícolas en el Sector Arrocero para disminuir la Huella de Carbono Luis Delgado Lobo Junio 2017

2 COOPELIBERIA R.L. Somos la cooperativa arrocera de más trayectoria en Costa Rica. Durante más de 30 años hemos velado por la seguridad alimentaria abasteciendo con productos de calidad los hogares costarricenses. Para lograrlo, nos hemos fundamentado en el trabajo constante, la innovación, la ética y el respeto de los valores humanos, buscando siempre la satisfacción de cada uno de nuestros clientes.

3 Nuestra Cooperativa Agrupamos mas de 30 productores Ubicados en toda la costa Pacífica del país. Empleados: en planta y administración. 80 en ventas y distribución Más de 100 productos alimenticios de nuestras marcas propias

4 Operaciones de arroz 10,000 Ha. cultivadas de arroz por año +700,000 qq. de arroz vendidos anualmente 18% de la producción nacional

5 Compromiso Ambiental Al ser una Cooperativa de agricultores, dependemos de las condiciones climáticas para obtener nuestras cosechas. Al disminuir nuestra huella ayudamos a disminuir el cambio climático y hacemos perdurar nuestra actividad.

6 Política Ambiental Coopeliberia R.L. establece las siguientes directrices para la conservación del medio ambiente : Implementar un sistema de gestión que ayude a medir, controlar y reducir las emisiones de GEI de la organización para mejorar la condiciones ambientales y sensibilizar a socios, clientes y colaboradores Integrar y utilizar tecnologías innovadoras en la labor diaria de la empresa para prevenir y reducir el impacto ambiental Cumplir con los requisitos legales de nuestro país para colaborar correctamente con la gestión ambiental

7 Certificación Carbono Neutro Alcance: Todo el proceso industrial y las operaciones de distribución y logística de la empresa. Incluye las operaciones de los 3 Centros de Distribución. Alajuela, San Carlos y Pérez Zeledón. Se realiza el inventario y logra la certificación en Mayo El inventario para el reporte de este año incluye in total de emisiones por ton CO 2 eq. Además proyectos de reducción por ton CO 2 eq.

8 Certificación Carbono Neutro Tipo de emisión Fuente de emisión Ton CO2e Porcentaje - % - con relación a inventario total Consumo de Diesel Consumo de Diesel (tractor/montacarga) Consumo de Gasolina Directa Consumo de GLP Aguas residuales domésticas (tanque séptico) Emisiones directas por combustión de Biomasa (Cascarilla de arroz) Total de Emisiones Directas Indirecta Consumo de energía eléctrica Total de Emisiones Indirectas Total de emisiones directas por combustión de Biomasa (Cascarilla de arroz) TOTAL DE EMISIONES DE GEI

9 Programa País

10 Prácticas Agrícolas más amigables

11 Prácticas Agrícolas más amigables Sistema de Producción sin el uso de pesticidas sintéticos + Control de plagas y enfermedades-productos biológicos-botánicos - Insecticidas - Acaricidas - Bactericidas - Fungicidas - Nematicidas - Depredadores

12 Acciones para eliminar los pesticidas y tener una cosecha mas sana 1. Cobertura de plantas en rondas para aumentar la biodiversidad

13 2. Atraer depredadores naturales (AVISPAS)

14 2. Atraer depredadores naturales (Chinches Parasitoides)

15 3. Usar los rastrojos como cobertura de suelo

16 4. Manejo del riego intermitente

17 Beneficios de prácticas más limpias Uso de Nitrógeno se redujo de 300 kg a 160 kg/ha Microorganismos, bacterias fijadoras de nitrógeno Coberturas verdes incluso malezas en periodo sin cultivo Materia orgánica incremento de 1,5% a 3,5 %

18 Indicadores Libre de Químicos Aparición de Abejas (1/3 Parte de lo que comemos se lo debemos a las abejas)

19 Indicadores Libre de Químicos Aparición de lombrices

20 Beneficios de un producto con prácticas más Amigables Producto mas Sano para consumidor Amigable con el ambiente, agua, especies entre otros Sistema se quiere expandir a otros agricultores Diferenciarnos a nivel de país producto mas limpio y verde

21 Muchas Gracias!