INFORME DE SEGUIMIENTO DE ACEITE DE OLIVA

Transcripción

1 ACEITE DE OLIVA SEMANAS DE CAMPAÑA 2014/15 INFORME DE SEGUIMIENTO DE ACEITE DE OLIVA CONTENIDO BALANCE DE CAMPAÑA 2014/ Balance de campaña 2014/15, a 30 de junio de PRECIOS EN ORIGEN DE ACEITE DE OLIVA... 5 s medios mensuales en origen en Andalucía, a 31 de julio de s internacionales en origen en los principales países productores, hasta la semana 31 (del 27 de julio al 2 de agosto) de ANEXO... 8 BALANCE DE CAMPAÑA 2014/15 BALANCE DE CAMPAÑA 2014/15, A 30 DE JUNIO DE 2015 La producción nacional de aceite de oliva en almazara durante la campaña 2014/15, a 30 de junio, ha alcanzado la cifra de toneladas, de la cual a Andalucía le corresponde, según la AICA, una cantidad de toneladas, es decir, el 80,18% de la producción española. En cuanto a las importaciones registradas hasta la fecha, éstas ascienden a un total de toneladas, mientras que las exportaciones han sido de toneladas. Por su parte el mercado interior aparente, el cual representa el consumo global interno (es decir, toda salida que no es mercado exterior, incluyendo pérdidas por refinado y otras causas), ascendió a 30 de junio de la presente campaña a toneladas. Por último, las existencias de aceite a 30 de junio se cuantifican en 426,20 miles de toneladas, de las cuales 225,18 miles se encuentran en poder de las almazaras. Se trata del nivel más bajo de existencias de aceite de las últimas campañas. En el Gráfico 1, se representan todos los elementos del balance de la campaña 2014/15, así como los valores medios registrados en las últimas cinco campañas. o 1

2 Gráfico 1 Comparación de los balances de campaña en España a 30 de junio entre 2009/10 y 2014/15 y la media de las cinco últimas campañas. Producción Importaciones 2.000, , , , , ,00 800,00 600,00 400,00 200,00 0,00 140,00 120,00 100,00 80,00 60,00 40,00 20,00 0,00 Produccion Importaciones Mercado Interior aparente Exportaciones 440,00 420,00 400,00 380,00 360,00 340,00 320,00 900,00 800,00 700,00 600,00 500,00 400,00 300,00 200,00 100,00 0,00 Mercado interior aparente Exportaciones Existencias finales 1.200, ,00 800,00 600,00 400,00 200,00 0,00 Existencias finales Fuente: Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). o 2

3 El bajo nivel alcanzado por las existencias finales en el momento actual de la campaña merece un análisis más detallado. En primer lugar hay que indicar que las existencias finales responden a un balance mensual en el cual se consideran como entradas las existencias a al inicio del mes, la producción de aceite de oliva y las importaciones, y como salidas las exportaciones y el mercado interior aparente. Aplicando este balance en los meses de junio de las seis últimas campañas incluyendo la actual (Tabla 1), se obtiene que las dos campañas con menores existencias en este mes fueron la 2012/13 y la 2014/15, ambas caracterizadas por la obtención de unas producciones más reducidas que el resto de campañas consideradas 1. Tabla 1 Cálculo de las existencias finales de aceite de oliva en el mes de junio entre las campañas 2009/10 y 2014/15. Campaña Existencias Iniciales Producción Importación Mercado Interior aparente Exportación Existencias Finales 2014/15 516,10 0,00 19,00 45,90 63,00 426, / ,40 0,00 5,80 36,70 103,40 880, /13 681,80 0,00 15,50 45,10 52,00 600, / ,20 0,00 3,60 42,10 75, , /11 916,30 0,00 2,50 46,20 66,70 805, /10 875,50 0,00 3,30 39,50 74,60 764,70 Fuente: Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). En este sentido, atendiendo a la variación de las existencias a lo largo de la campaña (Gráfico 2 ), se obtiene que durante una campaña media, su cuantía máxima se registra en el mes de marzo, mientras que en una campaña de menor producción como la 2014/15, el máximo volumen de existencias ha tenido lugar en el mes de enero, debido a su corta duración. 1 En la campaña 2012/13 se obtuvo una producción de toneladas de aceite de oliva a nivel nacional, y durante la actual campaña 2014/15 hasta el 30 de junio, se han obtenido toneladas, ambas por debajo de la media de producción de las cinco últimas campañas, como se aprecia en el Gráfico 1. o 3

4 Gráfico 2 Evolución entre las existencias finales y la producción mensual de aceite de oliva de las últimas campañas. Existencias finales (miles de toneladas) Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Producción promedio 09/10-13/14 Producción 2013/14 Producción 2014/15 Promedio 09/10-13/14 Campaña 2013/14 Campaña 2014/ Producción mensual (miles de toneladas) Fuente: Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). o 4

5 PRECIOS EN ORIGEN DE ACEITE DE OLIVA PRECIOS MEDIOS MENSUALES EN ORIGEN EN ANDALUCÍA, A 31 DE JULIO DE 2015 Los precios medios mensuales de las diversas categorías de aceite de oliva, hasta la última semana del mes de julio de 2015 (día 31) han superado la barrera de los 3 /kg en todos los casos, alcanzando 3,770 /kg para la categoría virgen extra, 3,580 /kg para el virgen y 3,370 /kg para el lampante. En este sentido, la categoría que registró el mayor crecimiento en el último año, porcentualmente hablando, ha sido el aceite de oliva lampante, cuyo precio se incrementó en un 58,96% respecto al alcanzado en julio de Gráfico 3 Evolución mensual de los precios (medios mensuales) en origen de aceite de oliva ( virgen extra, virgen y lampante ) en Andalucía, desde el mes de julio de 2014 al mes de julio de 2015 (media mensual hasta el día 31). 4,00 3,77 medio en origen 3,50 3,00 2,50 2,00 2,42 2,32 2,12 2,67 2,52 2,42 3,58 3,37 1,50 Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul "Virgen extra" "Virgen" "Lampante B1º" Fuente: Observatorio de s y Mercados. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Para una mayor información, pueden consultarse en el ANEXO los precios medios semanales en origen de las distintas categorías de aceite de oliva, para Andalucía y para España, registrados en las últimas semanas. 5

6 PRECIOS INTERNACIONALES EN ORIGEN EN LOS PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES, HASTA LA SEMANA 31 (DEL 27 DE JULIO AL 2 DE AGOSTO) DE 2015 Durante la semana 31 de 2015, Italia volvió a registrar el mayor precio en origen en virgen extra con 5,47 /kg. Por su parte los precios del aceite de oliva de esta categoría en países como España, Grecia y Túnez se encuentran muy alejados del correspondiente al virgen extra italiano, convergiendo en las últimas semanas con precios que se sitúan en el estrecho margen comprendido entre 3,68 y 4,01 /kg. En cuanto a la evolución de los precios del virgen extra desde el inicio de la campaña 2014/15 (semana 40), España ha experimentado el mayor crecimiento, con un incremento del 51,6%, seguida por Italia, que lo hizo en un 37,8%, si bien éste ha caído en un 14,5% desde mediados de noviembre hasta la fecha. Por su parte, los crecimientos experimentados en Túnez y Grecia fueron más moderados, del 27,3% y del 24,9% en cada caso, mostrando una tendencia creciente desde el inicio de la campaña actual. Gráfico 4 Evolución de los precios medios semanales en origen del aceite de oliva virgen extra hasta la semana 31 (del 27 de julio al 2 de agosto) de ,50 medio en origen 6,50 5,50 4,50 3,50 2,50 1, Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul España Italia Grecia Túnez Fuente: ISMEA (Instituto di Servizi per el Mecato Agricolo Alimentare) (Italia) y Pool Red (Sistema de Información de s en Origen de aceite de oliva) (España). 6

7 En cuanto al resto de categorías, España marcó los mayores precios durante la semana 31 de 2015, con 3,84 /kg en virgen, y con 3,68 /kg en lampante. Gráfico 5 Evolución de los precios medios en origen del aceite de oliva virgen y lampante hasta la semana 31 (del 27 de julio al 2 de agosto) de Aceite de oliva virgen Aceite de oliva lampante 4,50 4,00 medio en origen 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 medio en origen 3,50 3,00 2,50 2,00 1, , Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul España Italia Grecia España Italia Grecia Túnez Fuente: ISMEA (Instituto di Servizi per el Mecato Agricolo Alimentare) (Italia) y Pool Red (Sistema de Información de s en Origen de aceite de oliva) (España). En cuanto a la diferencia existente en los principales países productores en los precios en origen por categorías, al igual que en el mes anterior, la mayor diferencia entre los precios en origen de virgen extra y lampante tuvo lugar en Italia, mientras que España volvió a registrar la menor diferencia, debido principalmente al incremento mostrado por el precio en origen del aceite lampante. Tabla 2 s medios en origen por categorías en la semana 31 de 2015 en los principales países productores. País medio Diferencia Virgen Extra Lampante % España 4,01 3,68 0,33 9,0% Italia 5,47 3,02 2,45 81,1% Grecia 3,75 2,89 0,86 29,8% Túnez 3,68-3,68 - Fuente: ISMEA (Instituto di Servizi per el Mecato Agricolo Alimentare) (Italia) y Pool Red (Sistema de Información de s en Origen de aceite de oliva) (España). 7

8 ANEXO En la Tabla 3 pueden observarse los últimos precios medios semanales de los diferentes tipos de aceites de oliva en Andalucía, los cuales han mostrado un importante crecimiento desde el último cuatrimestre de 2014 hasta la fecha, en todas las categorías sin excepción. Tabla 3 es y precios de los aceites de oliva vendidos en las últimas semanas por las almazaras andaluzas colaboradoras con el Observatorio de s y Mercados de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural hasta la semana 31 de Semana nº Periodo Aceite oliva total Virgen extra Virgen Lampante B1º ( /t) ( /t) ( /t) ( /t) 17 20/04/ /04/ , , , , /04/ /05/ , , , , /05/ /05/ , , , , /05/ /05/ , , , , /05/ /05/ , , , , /05/ /05/ , , , , /06/ /06/ , , , , /06/ /06/ , , , , /06/ /06/ , , , , /06/ /06/ , , , , /06/ /07/ , , , , /07/ /07/ , , , , /07/ /07/ , , , , /07/ /07/ , , , , /07/ /08/ , , , , Fuente: Observatorio de s y Mercados. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural.. 8

9 Por otra parte, en la Tabla 4 se exponen los precios medios nacionales, proporcionados por las almazaras adscritas a Pool Red, en los cuales se aprecia que éstos iniciaron un importante crecimiento en el último cuatrimestre de 2014 en todas las categorías de aceite de oliva, el cual se mantiene hasta la fecha. Tabla 4 s medios nacionales en origen de aceite de oliva en las almazaras adscritas a Pool Red hasta la semana 32 de Semana Aceite de oliva total Virgen Extra Virgen Lampante (B1º) Otros aceites de calidad inferior al ,24 3, ,94 3, ,68 3, ,62 2,903 48,00 2, al ,71 3, ,88 3, ,00 3, ,83 2,984 50,00 2, al ,55 3, ,50 3, ,00 3, ,23 2,962 4,82 2, al ,81 3, ,04 3, ,50 3, ,63 2,962 62,64 1, al ,02 3, ,50 3, ,00 3, ,82 2,980 56,70 2, al ,91 3, ,50 3, ,00 3, ,78 2,966 41,63 1, al ,70 3, ,70 3, ,00 3, ,00 2,989 50,00 2, al ,61 3, ,32 3, ,00 3, ,70 2,994 63,59 1, al ,84 3, ,58 3, ,68 3, ,60 3,063 4,98 1, al ,94 3, ,00 3, ,00 3, ,94 3,040 34,00 2, al ,02 3, ,76 3, ,29 3, ,97 3,199 20,00 1, al ,85 3, ,85 3, ,00 3, ,00 3,338 9,00 2, al ,00 3, ,00 3, ,00 3, ,00 3,428 15,00 2, al ,85 3, ,28 4, ,00 3, ,57 3, al ,50 3, ,00 4, ,50 3, ,00 3, Fuente: Pool Red.. 9