INFORME DE CIERRE DEL PROYECTO COMUNITARIO LOCAL

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1 INFORME DE CIERRE DEL PROYECTO COMUNITARIO LOCAL Fortalecimiento del Encadenamiento Ecoproductivo de la Arveja con Prácticas Resilientes al Cambio Climático, Santa Catarina Ixtahuacán. Organización Comunitaria Asociación de Desarrollo Integral Agropecuario El Paraíso (ADIAP) ADIAP Santa Catarina Ixtahuacán, Sololá,, Junio de 2018 Página 1 de 27

2 Santa Catarina Ixtahuacán, Sololá, julio de Señora Ana María Díaz Directora de País Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD). Presente. Señora Directora: Asunto: Informe Final PCL 21: Fortalecimiento del Encadenamiento Ecoproductivo de Arveja con Prácticas Resilientes al Cambio Climático, Santa Catarina Ixtahuacán, Sololá, equivalente a seiscientos setenta y ocho mil, Quinientos cincuenta Quetzales exactos (Q. 678,550.00), según planificación financiera trimestral detallada a continuación. Numero de proyecto Fortalecimiento del Encadenamiento Ecoproductivo de la Arveja con Título del PCL Prácticas Resilientes al Cambio Climático, Santa Catarina Ixtahuacán. Caserío Xecaquixcán, Aldea Xepiacul y Caserío Xeabja II Santa Lugar de intervención Catarina Ixtahuacán. Duración PCL 18 meses Fondos totales del PCL Fondos recibidos hasta la fecha Fondos ejecutados hasta la fecha Q678, Q678, Q.678, Porcentaje de fondos ejecutados 100% Datos de la OL: Asociación de Desarrollo Integral Agropecuario El paraíso - ADIAP Dirección: Caserío Xecaquixcán, Santa Catarina Ixtahuacán, Sololá. Persona de referencia: Domingo Guachiac Guarchaj asociacionadiap@hotmail.com Teléfono: / Página 2 de 27

3 Cuadro No.1 Ejecución financiera PCL ADIAP 21 por tramos. Monto ejecutado Monto Categorías de Fondo Total Reglón del 01/04 al del 01/07/ al del 01/10 al del 01/01 al del 01/04 al Aprobado del presupuesto Ejecutado (Q) 30/06/ /09/ /12/ /03/ /06/2018 PCL Saldo (Q) Fortalecimiento de la Organización Comunitaria OC Compra de mobiliario y equipo para oficinacomputadoras Q- Q3, Q Q- Q16, Q20, Q5, Q15, Honorarios por servicios jurídicos Q- Q- Q- Q- Q- Q- Q- Q- Capacitaciones todos los gastos relacionados Q a talleres por Q- Q1, Q3, Q1, Q7, Q11, Q4, capacitación Subtotal Fortalecimiento de la Organización Comunitaria OC Q Q3, Q1, Q3, Q18, Q28, Q16, Q(11,738.52) Gastos Administrativos de la Organización Local OL Gastos por administración (10% del monto total del Q- Q- Q- Q- Q- Q- Q- Q- Proyecto Comunitario Local - PCL) Subtotal Gastos Administrativos de la Organización Local -OL Q- Q- Q- Q- Q- Q- Q- Q- Gastos por Implementación del Proyecto Comunitario Local PCL Pago total o parcial de los sueldos del personal de la Organización Local - OL dedicada a tiempo parcial o total al Proyecto Comunitario Local - PCL, como consultorías y servicios profesionales de Q29, Q65, Q9, Q63, Q51, Q258, Q254, Q3, técnicos o expertos, como administradores, asistentes, contadores, abogados, agrónomos, ingenieros, expertos de género, expertos de pueblos indígenas, intérpretes y jornales. Compras de materiales y equipo para fortalecimiento institucional de las Organizaciones Comunitarias - OC; Q14, Q4, Q94, Q85, Q171, Q371, Q385, Q14, insumos, materiales y maquinarias, para la implementación de actividades. Capacitación, todos los gastos relacionados a talleres por capacitación Q- Q6, Q12, Q- Q1, Q19, Q21, Q1, Viáticos Q- Q- Q- Q- Q- Q- Q- Q- Página 3 de 27

4 Monto ejecutado Monto Categorías de Fondo Total Reglón del 01/04 al del 01/07/ al del 01/10 al del 01/01 al del 01/04 al Aprobado del presupuesto Ejecutado (Q) 30/06/ /09/ /12/ /03/ /06/2018 PCL Saldo (Q) Combustible Q- Q- Q- Q Q Q1, Q Q Subtotal Gastos por Implementación del Proyecto Comunitario Local PCL Q44, Q75, Q156, Q149, Q224, Q650, Q662, Q11, Totales Q44, Q79, Q158, Q153, Q242, Q678, Q678, Q0.00 Fuente: Informes Financieros PCL 21, Domingo Guachiac Guarchaj Representante Legal de ADIAP. Página 4 de 27

5 1. Resumen ejecutivo El proyecto Fortalecimiento del Encadenamiento Ecoproductivo de Arveja Con Prácticas Resilientes al Cambio Climático, municipio de Santa Catarina Ixtahuacán del Departamento de Sololá, permitió implementar se implementó en 3 comunidades, procurando el alcance de 6 indicadores relacionados con medidas de adaptación y resiliencia, los cuales se agruparon de manera lógica en tres resultados: Resultado 1, Fortalecimiento organizativo y administrativo de la asociación ADIAP para la implementación de buenas prácticas empresariales en el encadenamiento de la arveja, en este resultado se actualizaron tres herramientas administrativas de la organización: manual organizativo, manual de funciones de la junta directiva y el reglamento de producción y comercialización; importante mencionar que en este resultado se ha creado una comisión interinstitucional integrada por las asociaciones Flor de América, El Buen Sembrador y ADIAP, comisión que velará por objetivos en comunes, que garanticen mayores beneficios a los productores de arveja. Resultado 2, Aumentar la capacidad productiva de los socios productores de arveja de 864 a 972 quintales por temporada del cultivo, las actividades de adaptación al cambio climático implementadas fueron, conservación de suelos en los terrenos con estructuras de acequias en ladera y barreras vivas, en los terrenos de 93 beneficiarios, incorporando prácticas ancestrales con aboneras de compost, asociación de cultivos, mejorando con ello la diversificación de cultivos y asegurando la alimentación de las familias. Se brindó asistencia técnica para la implementación de prácticas de conservación de suelo y la realización de prácticas de agricultura orgánica. En el tema forestal, se realizaron prácticas para la conservación de bosques, entre las más importantes, chapeo en las áreas de los nacimientos de agua y protección de los mismos, reforestaciones y viveros forestales. Resultado 3, aumentar a 96% el porcentaje de producto exportable a través de un adecuado manejo post cosecha, en dicho resultado se construyó el centro de acopio que permite la disposición de más espacio para la preclasificación de la arveja y con ello se evita la contaminación del producto y minimizar el porcentaje de rechazo del mismo, además se equipó el centro de acopio para evitar daños mecánicos en las vainas de la arveja y así aumentar el volumen de producto exportable. El proyecto inició en el mes de mayo del 2017 y finalizó en el mes de abril del 2018, logrando la participación activa de los productores de las comunidades así como de los líderes comunitarios, que son representados en los comités y las diferentes comisiones, conformados por la ADIAP como mecanismo de representatividad participativa de hombres y mujeres en la toma de decisiones. Página 5 de 27

6 2. Descripción de las áreas de intervención Las comunidad de Xecaquixcán, Xeabaj II y Xepiacul se sitúan a 2.600, 2706 y 2472 metros sobre el nivel del mar respectivamente, temperatura media anual oscila entre 12 c a 18 c, el cual es un factor importante en la producción agropecuario, actividad a la cual la mayoría de los habitantes se dedican para generar sus ingresos económicos (ver figura 1). El cuadro 1 presenta el total de beneficiarios por comunidad que incluyo el Proyecto comunitario. Figura 1. Ubicación geográfica de las comunidades beneficiadas. Fuente: Elaborado por equipo técnico PCL 21, 2018 Cuadro No. 2 Comunidades y beneficiados del proyecto. Municipio Comunidad PCL xx M H Total Caserío Xecaquixcán Caserío Xeabaj II Aldea Xepiacul TOTAL Fuente: Elaborado por equipo técnico PCL, Objetivo Fortalecer el encadenamiento ecoproductivo del cultivo de arveja dulce, con prácticas resilientes al Cambio Climático en tres comunidades del municipio de Santa Catarina Ixtahuacán, Sololá. 4. Metodología La metodología para la implementación del proyecto se realizó a través del involucramiento de los miembros de la Junta Directiva de la asociación, miembros de los comités y comisiones existentes en las Página 6 de 27

7 comunidades, desde la identificación, planificación e implementación de las acciones en favor de la resiliencia, aumentando su capacidad de toma de decisiones e incidencia para la gestión y manejo de los recursos naturales aportando recursos locales (mano de obra, espacios comunitario para las reuniones, capacitaciones, intercambio de experiencias, materia orgánica para incorporar en sus terrenos, material verde para protección de nacimientos y terrenos donde cultivan). En todo el proceso de ejecución de las actividades se ha involucrado a los miembros de las comunidades como: Junta directiva, comités y productores en general con la finalidad de fortalecer las capacidades que cada uno tiene, para el desarrollo de acciones encaminadas a la resiliencia al cambio climático. Para la implementación de las actividades se coordinó acciones con entidades no gubernamentales como: ADAM, VIVAMOS MEJOR, COOPERATIVAS, y empresas como: EXPORTADORAS (SIESA Y ASUNCIÓN EXPORT) Y DISTIBUIDORES DE PRODUCTOS AGRICOLAS, que con la misma intención de apoyar a las comunidades en los temas de cambio climático, facilitaron capacitaciones como: manejo de viveros forestales, manejo del recurso bosque, manejo de aboneras, buenas prácticas agrícolas, buenas prácticas de manufactura y dotación de árboles forestales para plantar en las áreas deforestadas, en este último el COCODE de la comunidad de Xecaquixcán jugó un papel muy importante. En la implementación de las actividades programadas para alcanzar los resultados, mediante la organización de las comunidades, se programó una reunión de socialización del proyecto a nivel local. En el desarrollo de las capacitaciones se realizó en base a los problemas que se registran constantemente en las comunidades tales como: contaminación de medio ambiente, deforestación, falta de prácticas de conservación de suelo y deficiencia de buenas prácticas agrícolas que de una u otra forma afecta a la población en temas de salud, educación y producción, razón por lo que fue necesario el desarrollo de las capacitaciones para hacer conciencia en los habitantes de la importancia de estos temas, que influye en la variabilidad climática a nivel mundial. Dicha acción permitió el involucramiento de todos los miembros de las comunidades en el desarrollo de las actividades relacionadas a la resiliencia al cambio climático. En la elaboración de aboneras se desarrolló una capacitación sobre la importancia de la incorporación de materia orgánica en las parcelas, se acompañó en la entrega de abono orgánico (gallinaza) posteriormente se implementaron las aboneras tipo compost y por dos meses se le dio mantenimiento (después de la realización de la mezcla se esperó 15 días para que el abono se calentara y luego cada ocho días se le dio vuelta para que la descomposición fuera más homogénea. Dicha práctica se desarrolló con 108 productores). En las prácticas de conservación de suelo se desarrollaron capacitaciones, con la participación activa de los productores y esto permitió asegurar la implementación de dicha práctica en las parcelas de los mismos, indicando que, durante el desarrollo de las capacitaciones se hizo uso del nivel tipo A tanto para el cálculo del porcentaje de pendiente como para el trazo de las curvas a nivel, también es de resaltar la principal recomendación sobre la implementación de las curvas a nivel que se tiene que iniciar desde el punto más alto del terreno para cortar la presión del agua, otros de los temas desarrollados son las diferentes formas de cómo se practica conservación de suelos; tales como: siembra de barreras vivas, siembras al contorno, construcción de barreras muertas como la colocación de barreras rompe vientos. Página 7 de 27

8 En la dotación de equipo básico de manejo integrado de plagas en conjunto con la junta directiva y beneficiarios se priorizaron los equipos que son necesarios para el manejo integrado de plagas y enfermedades, tomando en cuenta que en el mercado se ofrece productos de mala calidad, por lo que fue necesario invitar a los proveedores para presentar sus productos y posteriormente se definió la compra de estos de acuerdo a la sugerencias de los productores. Con este resultado se tomó en cuenta a un total de 111 productores que son los que sembraron arveja dulce, cabe mencionar que previo a entregar los equipos se desarrollaron capacitaciones relacionadas al uso adecuado del mismo, como también sobre el control de plagas y enfermedades en el cultivo, aunado a estos temas se desarrollaron capacitaciones sobre buenas prácticas agrícolas en coordinación con personal de las empresas exportadoras como de proveedores de insumos, todos los temas se desarrollaron en función a los criterios de certificación del producto. En la implementación del vivero forestal se identificaron y priorizaron las necesidades antes de la implementación en el que participaron los miembros de la junta directiva, posterior a ello el personal técnico dio el acompañamiento en la compra y entrega de árboles forestales para la plantación en las áreas de los nacimientos de agua, en la cual se involucraron los miembros de comités, junta directiva y miembros de las comunidades, para la ejecución de esta actividad también se contó con el apoyo de otras organizaciones afines al trabajo. En lo que se refiere a la implementación del vivero fue necesario definir el área y condiciones básicas que requiere un vivero, actividad que se realizó con la junta directiva y COCODE de la comunidad de Xecaquixcán, posterior a ello se desarrolló una capacitación en la que se desarrolló temas específicos sobre la implementación, esta fue coordinada con personal de una organización a fin, después de esta actividad se desarrollaron las actividades tales como: búsqueda de sustrato, cernido de sustrato, llenado de bolsas, elaboración semillero y trasplante. En la reforestación en las áreas de los nacimientos de agua se contó con el apoyo de otras organizaciones que con voluntad dotaron árboles forestales de las especies de Pino colorado, ciprés común y aliso las cuales se sembraron con el apoyo de comités, junta directiva, COCODES y miembros de las comunidades. En esta actividad el personal técnico estuvo dando asistencia técnica a los beneficiarios para con el fin de garantizar la adaptabilidad de las plantas en el campo. En la circulación de los nacimientos de agua, también se analizó y priorizó las necesidades antes de la implementación de la actividad, tomando en cuenta que el enfoque del proyecto es de protección del medio ambiente razón por lo que se priorizo el uso de material verde para la circulación en la que se usó las especies de árboles como: sauco (Sambucus sp) dejando una distancia entre vástagos de metro y medio, en dicha actividad se involucraron a los miembros de las comunidades en coordinación con los COCODES, en todo el desarrollo de las actividades el personal técnico estuvo dando asistencia técnica. 5. Resultados El proyecto Fortalecimiento del encadenamiento Ecoproductivo de arveja con prácticas resilientes al cambio climático, Santa Catarina Ixtahuacán, Sololá, planteó 3 resultados para el abordaje de la problemática ante el cambio climático, los resultados se presentan en el Cuadro No. 3. Página 8 de 27

9 Cuadro No. 3 Cumplimiento del plan de trabajo. Resultado/Producto Meta según 1er 2do 3er 4to Porcentaje de Línea base Total PCL aprobado Tramo Tramo Tramo Tramo cumplimiento Resultado 1: Fortalecimiento organizativo y administrativo de la asociación ADIAP para la implementación de buenas prácticas empresariales en el encadenamiento de arveja. Indicador 1.1 Mejorar las buenas prácticas administrativas y gerenciales de ADIAP a través de la implementación de 3 herramientas % (manual de funciones, manual organizativo y reglamento para la producción y comercialización). Indicador 1.2 Conformación de una comisión interinstitucional con la participación de tres asociaciones % locales que fomente el encadenamiento de arveja. Resultado 2: Aumentar la capacidad productiva de los socios productores de arveja de 864 a 972 quintales por temporada del cultivo. Indicador 2.1. Incorporar abono orgánico en 9 hectáreas de cultivo de % arveja. Indicador 2.2. Implementación de prácticas de conservación de suelos (acequias, siembras al contorno, % barreras vivas y barreras muertas) en 9 hectáreas. Indicador 2.3. Dotación de equipo básico de protección para manejo integrado de plagas y enfermedades a 108 socios productores de arveja % Indicador 2.4. Incrementar la producción de árboles forestales de 4, , % 1500 a Indicador 2.5. Reforestación en zonas de recarga hídrica en 1.5 hectáreas % Indicador 2.6. Protección de 10 fuentes de agua que proveen a los sistemas de riego para el cultivo de arveja % RESULTADO 3: Aumentar a 96% el porcentaje de producto exportable a través de un adecuado manejo post cosecha. Indicador 3.1 Construcción de un módulo de 128 metros cuadrados para % almacenamiento y preclasificación. Indicador 3.2. Dotación de equipo para manejo post cosecha en centro de acopio % Fuente: Informes técnicos PLC 21, año De acuerdo con los avances del proyecto se detalla a continuación los resultados por indicador, desarrollados en el proyecto. Resultado 1: Fortalecimiento organizativo y administrativo de la asociación ADIAP para la implementación de buenas prácticas empresariales en el encadenamiento de arveja. Indicador 1.1 Mejorar las buenas prácticas administrativas y gerenciales de ADIAP a través de la implementación de 3 herramientas (manual de funciones, manual organizativo y reglamento para la producción y comercialización). Página 9 de 27

10 Porcentaje de ejecución. Se actualizaron 3 herramientas para mejorar las buenas prácticas administrativas y gerenciales de ADIAP (manual de funciones, manual organizativo, y reglamento de producción y comercialización) en coordinación con dos organizaciones quienes son: Asociación de Desarrollo Agrícola y Microempresarial (ADAM) e Instituto Técnico de Capacitación (INTECAP) quienes voluntariamente brindaron el apoyo para fortalecer el trabajo, es de indicar que para la realización de esta actividad fue necesario actualizar el organigrama de la asociación que es una parte básica para el funcionamiento, además de esto se actualizó las funciones de cada comisión. Los manuales se convierten en herramientas para fortalecer el funcionamiento de cada uno de los beneficiarios desde, productores, junta directiva, comisiones y comités que son parte importante de la organización, estas herramientas ya aprobadas, constituyen el desarrollo de las actividades que implementa la asociación principalmente el trabajo de las mujeres en el manejo de crédito para actividades productivas, así como el comité de resiliencia, actores importantes para mitigar los efectos del cambio climático dentro de las comunidades. Indicador 1.2 Conformación de una comisión interinstitucional con la participación de tres asociaciones locales que fomente el encadenamiento de arveja. Se brindó asistencia técnica a los 7 miembros de la comisión interinstitucional en la que participan las tres asociaciones locales que fomentan el encadenamiento de arveja y que hasta la fecha han tomado algunas acciones de interés de las mismas. Dentro de sus actividades principales se indica las siguientes: compra de productos en bloque para reducir costos en los precios de los productos, negociación en la mejora de los precios de la arveja exportable, velar que se cumpla los criterios de los contratos con las empresas exportadoras, acciones que persiguen la mejora en los ingresos económicos de las familias de los productores que fortalece el trabajo de las asociaciones. En el presupuesto del resultado uno se ejecutó Q. 12, que representa el 57.30% de lo presupuestado Q. 22, (ver figura 2), esto debido a que se coordinaron ciertas actividades con otras organizaciones quienes no requirieron retribución económica por las mismas, lo que significó un menor gasto en este resultado. Figura 2. Porcentaje de ejecución financiera del resultado % 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Presupuestado Ejecutado Porcentaje 100% 57.30% Fuente: Informes financieros PCL 21, 2018 Página 10 de 27

11 Los medios de verificación de cada indicador del resultado 1 se presentan a continuación: Resultado 1. Fortalecimiento organizativo y administrativo de la asociación ADIAP para la implementación de buenas prácticas empresariales en el encadenamiento de arveja. INDICADOR: 1.1. Mejorar las buenas prácticas administrativas y gerenciales de ADIAP a través de la implementación de 3 herramientas (manual de funciones, manual organizativo y reglamento para la producción y comercialización). Página 11 de 27

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13 INDICADOR: 1.2 Conformación de una comisión interinstitucional con la participación de tres asociaciones locales que fomente el encadenamiento de arveja. Resultado 2: Aumentado la capacidad productiva de los socios productores de arveja de 864 a 972 quintales por temporada del cultivo. Indicador 2. 1 Incorporación de abono orgánico en 9 hectáreas de cultivo de arveja. Con el fin de obtener un mayor rendimiento del cultivo de arveja se entregó un total de 324 sacos de abono orgánico (gallinaza), cada saco equivale a 75 libras, con lo cual se desarrolló la práctica de elaboración de aboneras con los productores, quienes aportaron 3 sacos más de materia orgánica (estiércol de ganado, rastrojo, broza y material verde) para hacer un total de 6 sacos de abono orgánico incorporado por cuerda de cultivo y con ello se logra fertilizar las 6.5 hectáreas de terreno en las tres comunidades; a esto se le suma 2.5 hectáreas más en las que los mismos productores incorporaron abono orgánico con recursos propios. El rendimiento de producción del cultivo mejoró en 15.7% al comparar la producción promedio de 864 libras/cuerda respecto al rendimiento promedio de 1,000 libras/cuerda, considerando satisfactorios los resultados de la práctica realizada, además de mejorar las condiciones y la fertilidad del suelo con menos costo respecto a los productos Página 13 de 27

14 químicos (ver cuadro 4). La meta planteada para el resultado fue superada mediante las prácticas implementadas. Es de resaltar la cantidad de abono incorporado incluye el compost realizado por cada productor, luego de aprender la técnica de elaboración. Los 108 beneficiarios identificados se basó en el total de productores registrados para la temporada , este dato se superó con el ingreso de 2 nuevos productores posterior a la entrega haciendo un total de 110 productores al final de la temporada ; con el alcance de estos resultados el número de productores para la temporada se ha registrado en 123, a quienes se les entregó 738 sacos de abono. Las capacitaciones fueron realizadas por el personal técnico del proyecto en coordinación con los técnicos de las empresas exportadoras. No. Comunidad Cuadro No. 4. Incorporación de abono orgánico en las parcelas. Abono orgánico Total de Cuerdas por Producción total incorporado (quintales) beneficiarios comunidades (libras) Capacitaciones 1 XECAQUIXCAN ,000 ELABORACION 2 XEABAJ II ,500 DE ABONERA 3 XEPIACUL ,000 (COMPOST) TOTAL ,500 Fuente: Informes técnicos PCL 21, Indicador 2.2 Implementación de prácticas de conservación de suelos en 9 hectáreas. Se implementaron acequias, siembras al contorno, barreras vivas y barreras muertas, previo a la implementación se desarrollaron capacitaciones que fue desarrollado por el equipo técnico del proyecto, durante el proceso se brindó asistencia técnica y monitoreo de las prácticas. Importante mencionar que se doto de semillas (Setaria) para las barreras vivas a productores. Se logró implementar un total de cuerdas de conservación de suelos que equivalen a 6.04 hectáreas, a esto se le suma 4 hectáreas de línea base a las cuales sólo se les brindo asistencia técnica para dar mantenimiento a las estructuras de conservación de suelo, lo que equivale a 10 hectáreas en total (ver cuadro 5). El número de beneficiarios se basó en los que dispusieron de terrenos sin prácticas de conservación de suelos. Cuadro No. 5. Implementación de conservación de suelo. AREA CON No. COMUNIDAD CONSERVACION DE CAPACITACIONES TOTAL DE BENEFICIARIOS SUELO (Ha) 1 XECAQUIXCAN Prácticas de 2 XEABAJ II conservación de suelo. 3 XEPIACUL Total Fuente: Informes técnicos PCL 21, Indicador 2.3 Dotación de equipo básico de protección para manejo integrado de plagas y enfermedades a 108 socios productores de arveja. Página 14 de 27

15 Se doto a un total de 110 productores de arveja dulce, entre hombres y mujeres tomando en consideración varios criterios al momento de la definición de la compra de los productos debido a que la producción es para exportación, por lo que el equipo de protección que se entregó cumple con las normas de calidad que exige la certificación para exportación tales como: visera antiempañante, toca árabe, Guante Nitrílico, respirador facial desechable, camisa hidro-repelente, delantal, pantalón hidrorepelente, botas y bomba de mochila, garantizando la protección de los productores y la inocuidad de la arveja (ver cuadro 6). La capacitación de fue facilitado por personal de la empresa Duwest, distribuidor del producto. CUADRO No. 6. Dotación de equipo básico para manejo integrado de plagas (MIP). No. COMUNIDAD TOTAL DE EQUIPO DE PROTECCIÓN ENTREGADO TOTAL DE BENEFICIARIOS CAPACITACIONES 1 XECAQUIXCAN MANEJO INTEGRADO 2 XEABAJ II DE PLAGAS Y 3 XEPIACUL ENFERMEDADES TOTAL Fuente: Informes Técnicos PCL 21, Indicador 2.4 Incrementar la producción de árboles forestales de 1,500 a 4,500. Se incrementó la producción de árboles forestales de diferentes especies (pino colorado, ciprés común, aliso, y pino blanco para diversificar y preservar los bosques del área con la finalidad de garantizar el recurso hídrico para el aprovechamiento en la actividad productiva y reducir el daño provocado por el uso de tutores con ramas de estas especies. Intrínsecamente se está favoreciendo a la conservación de las especies de árboles, principalmente el pino blanco que en el área de Ixtahuacán está desapareciendo, el total de árboles disponibles en el vivero es de 5,750 lo que significa un incremento de 27.8% sobre la menta planteada. Las capacitaciones realizadas fueron desarrolladas por el personal técnico del proyecto y de la Asociación de Desarrollo Agrícola y Empresarial (ADAM). CUADRO No. 7 Vivero Forestal No. COMUNIDAD CANTIDAD DE ÁRBOLES EN VIVERO CAPACITACIONES 1 XECAQUIXCAN 5,750 Manejo del vivero, elaboración de semillero, Trasplantes, Riego. Indicador 2.5 Reforestación en zonas de recarga hídrica en 1.5 hectáreas. Se reforesto un total de 5 hectáreas en zonas de recarga hídrica en las comunidades de Xecaquixcán, Xeabaj II y Xepiacul, donde se sembraron árboles de las especies de ciprés común, aliso y pino colorado las cuales se obtuvieron a través del proyecto y de otras organizaciones afines, con esto se superó la meta planteada, quedando pendiente la siembra de los árboles disponibles en el vivero, lo que aumentará el área a reforestar (ver cuadro 8). Página 15 de 27

16 El criterio considerado para esta actividad es la disposición de terrenos para fines de reforestación los cuales hubieron productores que no dispusieron de recurso para la actividad; sin embargo, participaron en las actividades que se realizaron a nivel de la comunidad. Las capacitaciones fueron desarrolladas por el personal del proyecto. CUADRO No. 8 Reforestación en áreas de recarga hídrica. TOTAL DE TOTAL DE COMUNIDAD CAPACITACIONES BENEFICIARIOS HECTÁREAS 1 XECAQUIXCAN 48 4 No. 2 XEABAJ II XEPIACUL TOTAL Fuente: Informes técnicos PCL 21, 2018 CAPACITACIÓN SOBRE REFORESTACIÓN Y MANTENIMIENTO DE ÁRBOLES. Indicador 2.6 Protección de 10 fuentes de agua que proveen a los sistemas de riego para el cultivo de arveja. La protección de las fuentes de agua que proveen a los sistemas de riego para el cultivo de arveja, se desarrolló con los miembros del COCODE y comités de las comunidades, previo a la implementación de la actividad se desarrolló una capacitación y posteriormente se ejecutó la actividad en la que los beneficiarios buscaron vástagos de sauco (Sambucus sp), planta ideal para la circulación de nacimientos de agua, se protegieron 11 nacimientos, por lo que se superó la meta en un 27% (Ver cuadro 9). CUADRO No. 9 Protección fuentes de agua. No. COMUNIDAD TOTAL DE ÁREA CIRCULADA/CUERDAS CAPACITACIONES 1 XECAQUIXCAN 11 CIRCULACION DE NACIMIENTOS 3 XEPIACUL 5 Y SEGUIMIENTO. Fuente: Informes técnicos PCL 21, En el presupuesto del resultado dos se ejecutaron Q. 144, que representa el %, esto en función a que se contó con mayor número de beneficiarios a lo estipulado en el diseño del Proyecto; en la propuesta técnica se indica un total de 108 beneficiarios lo cual se superó llegando a un total de 123 beneficiados con la segunda entrega de abono. El resultado responde a la implementación de medidas de adaptación al cambio climático en el sector agrícola (ver figura 3). Página 16 de 27

17 Título del eje Figura 3. Porcentaje de ejecución financiera del resultado % 120% 100% 80% 60% 40% 20% 0% Presupuestado Ejecutado Porcentaje 100% % Fuente: Informes financieros PCL 21, Los medios de verificación de cada indicador del resultado 2 se presentan a continuación: RESULTADO No. 2. Aumentar la capacidad productiva de los socios productores de arveja de 864 a 972 quintales por temporada del cultivo. INDICADOR 2.1. Incorporar abono orgánico en 9 hectáreas de cultivo de arveja. Página 17 de 27

18 INDICADOR 2.2 implementación de prácticas de conservación de suelos (acequias, siembras al contorno, barreras vivas y barreras muertas) en 9 hectáreas. INDICADOR 2.3 dotación de equipo básico de protección para manejo integrado de plagas y enfermedades a 111 socios productores de arveja. Página 18 de 27

19 INDICADOR 2.4 incrementar la producción de árboles forestales de 1500 a INDICADOR 2.5. Reforestación en zonas de recarga hídrica en 1.5 hectáreas. INDICADOR 2.6. Protección de 10 fuentes de agua que proveen a los sistemas de riego para el cultivo de arveja. Página 19 de 27

20 Resultado 3: Aumentado a 96% el porcentaje de producto exportable a través de un adecuado manejo post cosecha. Indicador 3.1 Construcción de un módulo de 128 metros cuadrados para almacenamiento y preclasificación de la arveja. Durante la época de cosecha de arveja dulce, se estima que alcanza un punto medio de cosecha de 650 canastas en un solo corte, lo que equivale a 1,000 libras de arveja. El centro de acopio con el que contaba la Asociación no era suficiente para las actividades de carga, descarga, pesaje y preclasificación. Menos hubiera podido facilitar el incrementado de la producción total que con el proyecto se ha obtenido, el cual se incrementó en un 50%, requiriendo de un área mayor. El nuevo centro de acopio construido con el proyecto, viene a mejorar la calidad del producto, a evitar el daño mecánico y la contaminación del producto, a contar con un área mayor para el almacenamiento de arveja dulce, a mejorar las condiciones para las actividades de carga, descarga, preclasificación y pesaje. Así como, al incremento del porcentaje de producto exportable, garantizando con ello una mejora en los ingresos económicos de los productores. Indicador 3.2 Dotación de equipo para manejo post cosecha en centro de acopio. Con la dotación de equipo se facilitó y facilitará la realización de las actividades tanto para los productores como para los encargados de la preclasificación como el encargado del pesaje del producto; el equipo que se dispone actualmente luego del apoyo del Proyecto PPRCC es el siguiente: dos mesas de acero inoxidable, báscula digital, sillas, escobas; los mismos son para la mejora de las buenas prácticas de manufactura, que tiene como objetivo evitar el porcentaje de daño mecánico así como la contaminación del producto, que permite asegurar un mayor volumen de producto exportable. La dotación del equipo fue significativo porque en el preclasificado se pudo lograr un porcentaje mayor de exportación respecto a temporadas de producción anterior; el disponer de dos mesas de preclasificado acelera el proceso al trabajar dos grupos en paralelo; la báscula digital facilita el trabajo de pesaje al hacer un pesaje de volúmenes mayores disminuyendo el porcentaje de daño mecánico. Los grupos de preclasificadores fueron compuesto por hombres y mujeres, tres de los grupos lo coordinan mujeres, continuando con la política de la Asociación ADIAP que establece el fomento a la participación de las mujeres, que el 50% son de productores son mujeres; cabe mencionar que las mujeres han aplicado la formación de las capacitaciones de Buenas Prácticas de Manufactura en el centro de acopio y en su hogar. CUADRO No. 10 Datos de producción. Superficie de Producción Producción producción (cuerdas 1 ) (libras) exportable (libras) Temporada de producción , , % , , % , , % Fuente: Informes técnicos PCL 21, Porcentaje producto exportable 1 Una hectárea equivale a cuerdas; la cuerda equivale a metros cuadrados (m 2 ). En la zona del proyecto de forma generalizada se estima que 1 cuerda equivale 25x25 varas. La vara equivale a 0.84 metros aproximadamente. Página 20 de 27

21 Porcentaje de Ejecución. En el presupuesto del resultado tres se ejecutaron Q. 271, que representan el 85.17%, esto en función a que es el resultado con mayor presupuesto asignado ya que en él se consideró la construcción del módulo del centro de acopio y la adquisición de equipo para manejo post cosecha. La ejecución financiera de este resultado fue menos de lo que se había presupuestado debido a que en algunas actividades implicó menos costo y en otras que no fue necesario los servicios planteados, y todo ello fue invertido para el fortalecimiento del resultado 2 del indicador 2.1 y equipamiento de ofician. Figura 4. Porcentaje de ejecución financiera del resultado % 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Presupuestado Ejecutado Porcentaje 100% 85.17% Fuente: Informes financieros PCL 21, Los medios de verificación de cada indicador del resultado 3 se presentan a continuación: RESULTADO NO. 3. Aumentar a 96% el porcentaje de producto exportable a través de un adecuado manejo post cosecha. INDICADOR 3.1 construcción de un módulo de 128 metros cuadrados para almacenamiento y preclasificación. Página 21 de 27

22 INDICADOR 3.2. Dotación de equipo para manejo post cosecha en centro de acopio. 6. Logros alcanzados La actualización de las tres herramientas fortalece la organización ya que se integra en el organigrama, las comisiones de resiliencia, comisión de comercialización y la comisión de crédito, las cuales son base fundamental en el nivel organizativo de la asociación, cabe destacar que en el fortalecimiento organizativo también tres miembros de la junta directiva de la asociación forma parte de la comisión interinstitucional, lo que permite que velen por los beneficios en común e impulsen el encadenamiento de la arveja dulce en la región. Página 22 de 27

23 La incorporación de abono orgánico en las parcelas aumenta el rendimiento de la producción de la arveja a un 15.7% sobre la meta planteada, la cual fue establecida en base a la producción total de la temporada previa correspondiente al periodo ; ese incremento de producción representó para los productores un aumento de sus ingresos económicos de seiscientos doce quetzales Q en promedio para la temporada , así como el aprovechamiento de los recursos locales, sin mayor costo y con esto se contribuye a preservar el recuso suelo, tomando en cuenta que dicho recurso ha sufrido deterioro con el paso del años debido al manejo inadecuado del mismo, por ello es que se ha implementado las estructuras de conservación de suelo para evitar los efectos de los eventos naturales principalmente la lluvia con dichas prácticas se evita la erosión hídrica en los terrenos susceptibles a este problema. A través del proyecto se retoma la importancia del cuidado y mantenimiento de los bosques, los beneficiarios conscientes de ello y la importancia en la preservación del recurso forestal, por lo que se logró sembrar el total de 5 hectáreas en áreas deforestadas, disponiendo de árboles aún en vivero para aumentar la superficie. Con la construcción del centro de acopio y el equipamiento del mismo se facilita el trabajo de todos los productores y pre-clasificadores, ya que con ello se dispone mayor espacio teniendo en cuenta que durante la temporada de cosecha de la arveja hay un punto medio de cosecha y es cuando se acumula la mayor cantidad de producto, lo que complica las actividades dentro de las instalaciones por la saturación de canastas, esto hace que ya no se trabaje cómodamente reduciendo la productividad. En cuanto al equipamiento se refiere, con ello se optimiza la realización de las actividades y como muestra de ello es que con la báscula digital se pesan hasta 15 canastas al mismo tiempo, actividad que no se había logrado con la báscula que disponía la asociación, debido a que su capacidad es menor, con esto se mejora la calidad del producto exportable, evitando daños mecánicos en las vainas de la arveja, así como la contaminación de producto. 7. Género y multiculturalidad En todas las actividades se ha visto la participación activa de las mujeres, como muestra de ello se tiene que, en la Junta Directiva figuran 3 mujeres, dentro del personal técnico y administrativo 2 mujeres ocupan puestos de trabajo, en la comisión de riego se cuenta con la participación de 1 mujer, y se creó la comisión de la mujer la cual está integrada por mujeres; en el comité de resiliencia participan 2 mujeres y en la comisión interinstitucional participan 3 miembros de la junta directiva 2 de ellos son mujeres, en la comisión de crédito, comisión agrícola, comisión de vigilancia también se cuenta la participación de la mujer. A nivel de productores hay 31 mujeres que se encargan de administrar sus ingresos económicos como responsables directas de sus hogares. En el proceso de preclasificación de arveja se han conformado 7 comisiones, donde figuran mujeres, tres de estas comisiones son lideradas por mujeres que son integrantes de la junta directiva. Aunque los datos que se mencionan hacen referencia sólo al detalle de la participación de la mujer, lo que se trata de mostrar es la búsqueda de la equidad de género en la participación de las actividades económicas de la comunidad, las cuales el Proyecto PPRCC ha venido a dar un fuerte impuso, dando un Página 23 de 27

24 valor muy importante al rol de la mujer a nivel comunitario, siendo actualmente un rol más amplio, ya que además de ser productoras (siembra y corte de la arveja en sus propias parcelas) también son involucradas en el preclasificado de la arveja dulce y toma de decisiones de la organización. Las actividades se desarrollaron en el idioma K iche, debido a que la población beneficiada pertenece a esta comunidad lingüística. 8. Sostenibilidad Como parte de garantizar que se continúe con el encadenamiento ecoproductivo de arveja se tiene que se promovió la conformación de la comisión interinstitucional integrada por tres organizaciones productoras de arveja del municipio de Santa Catarina Ixtahuacán, dicha comisión enfoca su quehacer en promover beneficios en común para los productores de la región, donde se manifiesta el interés por constituirse en una organización legamente constituida lo que viene a favorecer la sostenibilidad del Proyecto. Con la actualización de las herramientas administrativas contribuye a desarrollar las funciones y procedimientos de forma lógica, donde se han integrado aspectos relevantes para generar el desarrollo integral en los procesos productivos en la asociación, como la vinculación de las comisiones de comercialización, el comité de resiliencia y la comisión de créditos. La implementación de medidas de adaptación al cambio climático que se desarrollaron, contribuyen a concientizar a la población en la necesidad de fortalecer las capacidades locales, las cuales vienen a aumentar la resiliencia de las comunidades con su implementación, a su vez fortalecen el trabajo de los productores dentro de la cadena ecoproductiva de arveja. Evidentemente las mismas han sido aceptadas por los productores, quienes han iniciado a elaborar sus aboneras dado que los rendimientos de los cultivos han aumentado y esto es un indicador que las prácticas desarrolladas son eficientes y que los recursos utilizados para esta práctica tienen un menor costo y se consigue fácilmente, en este último es de destacar que un 60% de la población cuentan con crianza de animales principalmente crianza de toros estabulado con lo que se puede aprovechar el estiércol que depositan en los establos. La implementación de las prácticas de conservación de suelos (siembra de barreras vivas y muertas, como al contorno), garantiza que la producción de arveja contribuya a preservar el recurso suelo, práctica adoptada por los productores no solo para la temporada de este cultivo, si no que en otros cultivos que desarrollan durante el año, inclusive se ha visto la demanda de la siembra de las barreras vivas por los productores dado que se ha visto el impacto de esta actividad en las parcelas y como muestra de ello es que se tienen 6 hectáreas de conservación de suelo en las tres comunidades. Con el seguimiento a la producción en el vivero y a actividades como reforestación de áreas de recarga hídrica, se garantiza la sostenibilidad de los recursos forestales e hídricos, las capacitaciones han sido fundamentales para crear conciencia en los productores, que la productividad agrícola debe ser integral y favorecer la conservación de los recursos, los productores están involucrados en mantener e incrementar el número de árboles forestales, estos participan activamente en las actividades en el vivero como limpia de área del vivero, construcción de camellones, elaboración de semillero, recolección de Página 24 de 27

25 sustrato, llenado de bolsas y trasplante, muestra del interés que tienen los beneficiarios en preservar el recurso bosque. El contar con infraestructura idónea para el acopio y preclasificación, así como equipo para el manejo post cosecha en la producción de arveja, fortalece las capacidades locales y garantizan la continuidad de la actividad productiva, a su vez que se incrementa una producción con calidad y se promueve el procesamiento del producto, los productores incrementaran sus ingresos que propician la mejora en la calidad de vida de los productores y sus familias. 9. Lecciones aprendidas El proyecto fortaleció el manejo administrativo del personal técnico y administrativo con la actualización y elaboración de las herramientas administrativas, las cuales fueron aprobadas y están en vigencia. La Junta Directiva fortaleció conocimientos en lo administrativo y en el desarrollo de las actividades técnicas, quien forma parte de la comisión inter-asociaciones coordinando e implementando acciones en conjunto con las asociaciones Flor de América y El Buen Sembrador. Con la implementación del proyecto se han desarrollado nuevas actividades para reducir los efectos del cambio climático las cuales son acciones que permite a la población tomar conciencia de lo importante desarrollar prácticas amigables al medio ambiente tales como: incorporación de abono orgánico, práctica de conservación de suelo, vivero forestal, reforestación y circulación de fuentes de agua con material verde. La integración de la comisión de evaluación ha sido uno de los aprendizajes más importantes, debido a que se desarrolló un proceso para selección de la empresa constructora, lo cual permitió asegurar la calidad en la construcción del centro de acopio. Página 25 de 27

26 10. Anexos Anexos No. 1 Ejecución financiera De acuerdo a lo ejecutado por resultado en el PCL 21, queda de la siguiente manera. Tabla No. 1 Ejecución financiera por resultados PCL ADIAP 21. Resumen de ejecución resultado 1 Resultado 1 Presupuestado Ejecutado Indicador 1: Mejorar las buenas prácticas administrativas y gerenciales de ADIAP a través de la implementación de 3 herramientas (manual de funciones, manual organizativo y reglamento para la producción y Q19, Q11, comercialización). Indicador 2: Conformación de una comisión interinstitucional con la participación de tres asociaciones locales que fomente el encadenamiento Q2, Q de arveja. Sub-Total. Q22, Q12, Resumen de ejecución resultado 2 Resultado 2 Indicador 3: Incorporar abono orgánico en 9 hectáreas de cultivo de arveja. Q Q39, Indicador 4: Implementación de prácticas de conservación de suelos (acequias, siembras al contorno, barreras vivas y barreras muertas) en 9 Q12, Q16, hectáreas. Indicador 5: Dotación de equipo básico de protección para manejo integrado de plagas y enfermedades a 108 socios productores de arveja. Q70, Q71, Indicador 6: Incrementar la producción de árboles forestales de 1500 a Q9, Q6, Indicador 7: Reforestación en zonas de recarga hídrica en 1.5 hectáreas. Q3, Q3, Indicador 8: Protección de 10 fuentes de agua que proveen a los sistemas de riego para el cultivo de arveja. Q17, Q7, Sub-Total. Q115, Q144, Resumen de ejecución resultado 3 Resultado 3 Indicador 9: Construcción de un módulo de 128 metros cuadrados para almacenamiento y preclasificación. Q293, Q250, Indicador 10: Dotación de equipo para manejo post cosecha en centro de acopio. Q25, Q21, Sub-Total. Q319, Q271, Sub total gastos implementación del PCL Gastos para el fortalecimiento de la OC Q24, Q28, Gastos administrativos para la OL Q0.00 Q0.00 Asistencia técnica para la ejecución del proyecto (Honorarios) Q198, Q220,500 Sub total gastos implementación del PCL Q222, Q249, Total Gastos implementación del PCL Q678, Q678, Fuente: Contabilidad ADIAP Página 26 de 27

27 Grafica No 5. Porcentaje en la ejecución financiera por resultados Asistencia técnica para la ejecución del proyecto (Honorarios), 32.50% ejecución financiera por resultados. Resultado 1, 1.87% Resultado 2, 21.36% Gastos administrativo s para la OL, 0.00% Gastos para el fortalecimiento de la OC, 4.24% Fuente: Contabilidad 2018, ADIAP Resultado 3, 40.04% Informe elaborado por: Juliana Guarchaj Asistente Financiero Proyecto PCL 21 Keny Juárez Coordinador Proyecto PCL 21 Revisión y visto bueno: Luz Cuque Apoyo administrativo para el programa de Pequeñas Donaciones Proyecto PPRCC MARN/PNUD Johnny Toledo Coordinador Proyecto PPRCC MARN/PNUD Página 27 de 27