EL CODEX EN COSTA RICA ISABEL CRISTINA ARAYA SECRETARÍA TÉCNICA DEL COMITÉ NACIONAL DEL CODEX

Transcripción

1 EL CODEX EN COSTA RICA ISABEL CRISTINA ARAYA SECRETARÍA TÉCNICA DEL COMITÉ NACIONAL DEL CODEX 25 DE ABRIL DE 2006

2 Fundamento Legal 1971: Costa Rica es Miembro de la Comisión del Codex. 1986: Creación de la Comisión Coordinadora del Codex en C.R. (DE 17195) 2002: Ley del Sistema Nacional de la Calidad (Ley Nº 8279, artículo 42): -Secretaría Técnica en el MEIC (apoyo organizativo). -Ligamen con Reglamentación Técnica.

3 Fundamento Legal 2003 Con el DE Nº MEIC: Más participación del sector privado. Más participación de consumidores. Reglamento Interno del Comité Nacional y Subcomités Nacionales del Codex: Procedimiento para la definición de la posición país y mejorar la participación de los subcomités.

4 El Codex en Costa Rica El Comité Nacional del Codex está conformado por: Presidido por el MEIC Sector Público (MS, MAG, COMEX, CNP) Sector Privado (CACIA, CADEXCO, CCCR, CNAA) Sector Académico (CITA-UCR) Sector Consumidores (FENASCO) Observadores (FAO, OPS-OMS)

5 El Codex en Costa Rica Secretaría Técnica adscrita al MEIC. 12 Subcomités activos 2 Grupos de trabajo: Alimentos obtenidos por medios biotecnológicos. Rastreabilidad.

6 El Codex en Costa Rica Subcomités Activos 1. Principios generales (CCGP) 2. Nutrición y Alimentos para Regímenes Especiales (CCNFSDU) 3. Higiene de los Alimentos (CCFH) 4. Métodos de Toma y Análisis de Muestras (CCMAS) 5. Sistemas de Inspección y certificación de Importaciones y Exportaciones (CCFICS) 6. Aditivos Alimentarios y Contaminantes de los Alimentos (CCFAC)

7 El Codex en Costa Rica 7. Residuos de Medicamentos Veterinarios en los Alimentos (CCRVDF) 8. Residuos de Plaguicidas (CCPR) 9. Leche y Productos Lácteos (CCMMP) 10. Frutas y Hortalizas Frescas (CCFFV) 11. Pescado y Productos Pesqueros (CCFFP) 12. Grasas y Aceites (CCFO)

8 El Codex en Costa Rica FUNCIONES COMITÉ NACIONAL: Priorizar temas de interés nacional. Aprobar el plan anual de trabajo. Definir posición de país recomendadas por los Subcomités. Aprobar la participación de los representantes del país ante las reuniones internacionales del Codex. Enlace formal de sus representadas.

9 El Codex en Costa Rica FUNCIONES SUBCOMITÉS NACIONALES: Aporte técnico y administrativo para el análisis de los proyectos y documentos de Codex de importancia para el país. Consensuar entre los diferentes sectores, las propuestas, observaciones o respuestas. Desempeñar un papel activo en la proposición de posibles anteproyectos de normas. Participar en reuniones internacionales del Codex, cuando así lo solicite el Comité Nacional.

10 El Codex en Costa Rica Funciones de la Secretaría Técnica: Adscrita al MEIC. También secretaría del ORT. Punto Contacto para el país. Canaliza temas al Comité Nacional y los Sub- Comités Técnicos Nacionales. Propone y da seguimiento al plan de trabajo del Comité Nacional.

11 El Codex en Costa Rica Funciones de la Secretaría Técnica: Servir de enlace entre sectores (gobierno, empresa privada, Academia y los consumidores) en cuestiones técnicas planteadas por el Codex. Convocar y dar apoyo administrativo al Comité Nacional. Constituir una biblioteca con textos definitivos del Codex.

12 Adopción de Normas Codex Las Normas Codex son de acatamiento voluntario. Su adopción puede ser parcial o total. La armonización de los Reglamentos Técnicos en alimentos y las normas del Codex facilitan el comercio.

13 AVANCES 1. Consolidación del Punto de Contacto, Comité Nacional, Secretaría Técnica y Subcomités. 2. Fortalecimiento de la participación del país: Mejor coordinación entre sectores. Aumento de la participación nacional y representación diplomática. Proceso de participación sistematizado y formal.

14 AVANCES 3. Marco Legal: Reglamento Interno. 4. Criterios sobre 170 proyectos de normas. 5. Sede y Presidencia de Conferencia Regional FAO/OMS sobre Inocuidad de los Alimentos para las Américas. 6. Capacitación en temas de Codex a más de 170 productores y funcionarios: Cuatro seminarios. Un taller de formación.

15 Avances 7. Aprobación Norma Internacional Yuca. 8. Sistemas de Información: Sitio web: Permite accesar los temas en discusión en Codex y en los Subcomités Nacionales.

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21 MUCHAS GRACIAS