DE LA AGROECOLOGIA AL SABER CAMPESINO

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1 DE LA AGROECOLOGIA AL SABER CAMPESINO Pautas conceptuales Freddy Espinoza Colque. En: Material compilado para la cursada de

2 1. Antecedentes. a) Una breve historia. DE LA AGROECOLOGIA AL SABER CAMPESINO Pautas conceptuales Freddy Espinoza Colque. Como concepto Agroecología aparece en los inicios de la década de los 70, mas como práctica empieza desde cuando el hombre interviene en los Ecosistemas Naturales, modificándolos a partir de la domesticación de especies vegetales y animales(aproximadamente a. C.); proceso acompañado por la consolidación de culturas que se manifiestan en el desarrollo de elementos tecnológicos (aperos de labranza, manejo del agua, andenería,...), que van a acelerar la consolidación de la primera revolución agrícola como tal. Este proceso de desarrollo no ha sido uniforme para toda la humanidad, sino que ha sido condicionado por factores geográficos y bioclimáticos; se caracterizaba por la manifestación de un concepto de hombre, "un componente más de la Naturaleza total", y no distanciado de la misma por ser el medio o sostén de su existencia material y espiritual (un primer indicio de relación parasitaria social-biológica), un hombre considerado como parte de ese Cosmos. Pero a partir del siglo XIV el surgimiento de la intersubjetividad de las leyes (heliocéntrica, gravedad,...), para entender la Naturaleza y su funcionamiento y acompañando este proceso los grandes descubrimientos (medicina, física, astronomía,...); la relación del hombre como parte de la Naturaleza pasa a ser relativizada, rompiéndose el lugar objetivo de la Naturaleza(como ente corpóreo compuesto de materia y espíritu), empezando a diluirse una forma de "contrato natural", provocando el deterioro de la relación Sociedad-Naturaleza. El surgimiento del positivismo abre aún más la brecha, con la justificación que el desarrollo del conocimiento científico brindaría la solución a los males o problemas de la humanidad; pensamiento que se consolida más a partir de la revolución industrial (siglo XVII). El proceso continúa manifestándose en la actualidad con el desarrollo de la ciencia y tecnología moderna. Todo este conjunto de hechos no estuvo ajeno a la agricultura, afectó a las sociedades en su reestructuración económica y social, su reconfiguración tecnológica con relación al uso de sus bases productivas (suelos, agua, diversidad biológica,...); imponiéndose una nueva revolución agrícola "verde" (basada en el progreso científico de la agricultura mediante el desarrollo de variedades mejoradas, aplicación de fertilizantes y plaguicidas) que va a romper con los procesos tecnológicos anteriores que fueron consolidados durante mucho tiempo mediante la experimentación campesina (a partir de éxitos y fracasos). Esta etapa se caracteriza por el deterioro de: Los medios de codificación, regulación y transmisión de las prácticas agrícolas. La transformación de muchas sociedades rurales y sus sistemas de producción como resultado de su desestructuración social y tecnológica. Esta etapa y hechos consolidan la inauguración de técnicas antiecológicas en el espacio socio productivo, que deterioran más la relación de la sociedad con la naturaleza, potenciando su imagen destructiva a la naturaleza. Según Bairoch los aspectos más relevantes de esta revolución agrícola que continúa hasta la actualidad establece: 1. Supresión del barbecho mediante el sistema continuo del cultivo de la tierra. Material compilado para la cursada de

3 2. Expansión de nuevos cultivos de variedades mejoradas (híbridos). 3. Perfeccionamiento de la labranza mediante la mecanización y sustitución de la tracción animal. 4. Importación de técnicas de cultivo generadas en el norte. 5. Introducción de insumos químicos ajenos al predio (fertilizantes, insecticidas, fungicidas, herbicidas,...). De esta manera las oportunidades para un desarrollo científico basado en la agricultura marginada (no en el sentido peyorativo) se reducen, dando lugar a que la comunidad científica, que preconizaba sus avances bajo un espíritu positivista con investigadores (principalmente agrónomos), saturados de prejuicios no validados con respecto a la influencia de los factores culturales y sociales en la agricultura, hayan negado la validez de la misma. Esta manera de hacer y actuar no se detuvo en pensar que aporte a tenido la agricultura tradicional en la seguridad alimentaria, que históricamente y en la actualidad a contribuido al desarrollo de las sociedades (más aún en el contexto Boliviano); debido a que sus sistemas de producción no se circunscriben a los factores de producción convencionales, sino a elementos del espacio ceremonial y simbólico, que se sustenta en un corpus cultural (conjunto de conocimientos forjados a partir de su práctica) desde siglos atrás. Por contrapartida el modelo de agricultura moderna de avanzada (Revolución verde), ha centrado su estudio en las plantas y animales, despojados de su identidad como seres vivos, sino constituyéndose en máquinas las cuales deben responder únicamente a fines productivos. En la actualidad este proceso a repercutido en la reducción drástica de la biodiversidad biológica y ecológica, el deterioro paulatino de las bases de producción, la generación de residuos de contaminantes en cadenas alimenticias, limitando las posibilidades de autosuficiencia alimentaria de nuestros pueblos. Pero es ahora que el redescubrimiento de la agroecología (que no es casual), brinda la oportunidad para sentar precedente de la preexistencia de una ciencia no convencional; a partir del aporte de una comunidad de estudiosos de las Cs. Sociales y Biológicas. Validar estos sistemas de producción y en algunos casos mejorar, oportunamente a partir de una incorporación a un nuevo esquema o modelo mental más abierto a la realidad concreta en que se desarrollan estos sistemas de producción es una tarea en el futuro. b) Algunas bases y fundamentos de la Agroecología. Es importante la contribución de corrientes intelectuales que han tenido muy poca vinculación agronómica, como son la antropología, economía y ecología; que se refleja en el aporte al cuerpo teórico que sostiene la agroecología. La Agroecología como enfoque implica una forma de agricultura mas ligada a las ciencias biológicas y sociales, centrada en la sostenibilidad de sus sistemas de producción, considerando que el hombre ha consolidado Agroecosistemas interviniendo el ecosistema natural con el objetivo de acceder a productos (agrícolas, ganaderos, forestales,...), en el fin de consolidar su reproducción biológica y social; agroecosistemas que se han establecido en los orígenes mismos de la agricultura. En ese sentido entendemos que la Agroecología es el estudio de los agroecosistemas considerados como el resultado de un proceso coevolutivo entre la Sociedad y la Naturaleza, y que como unidad de estudio puede ser la parcela, la comunidad, una microcuenca; en función al objetivo de estudio. Los agroecosistemas si bien no son perfectos, tampoco están ajenos a perturbaciones internas y externas, más por su comportamiento han demostrado constancia en su productividad, estabilidad y sostenibilidad. En ese sentido, haciendo un análisis de sus bases y fundamentos, en función a su validez y objetivo (Análisis epistemológico), la agroecología ofrece un sostén teórico concreto, que según Norgaad implica que: Material compilado para la cursada de

4 Los agroecosistemas poseen un potencial agrícola sostenido, y este potencial ha sido captado a partir del aprendizaje cultural (transmisión del conocimiento). Estos agroecosistemas han coevolucionado de manera que la sustentación del componente social depende del mantenimiento de la Naturaleza. El mantenimiento y estabilidad de estos agroecosistemas esta abierto a otros conocimientos e imputs. La validez del potencial de los agroecosistemas que las culturas han desarrollado puede ser captado a partir de las ciencias sociales y biológicas. El estudio de los agroecosistemas nos permite redescubrir opciones culturales y ecológicas para el futuro. Estas premisas proporcionan los límites de la visión del espacio teórico epistemológico que abarca la agroecología, requisitos necesarios para la inclusión de otras propuestas para que sean consideradas como tal. Haciendo un paréntesis aquí es necesario aclarar el lugar que ocupa la Ecología Agrícola u agricultura biológica (a propósito que en la ciudad Cochabamba hace poco se llevó a cabo una feria de productos ecológicos), abarca en un sentido restringido el estudio de los sistemas de producción considerando como sostén teórico las relaciones predadorpresa (caso del control biológico), el ciclaje de nutrientes, la integración agricultura-ganadería, la eliminación de insumos químicos sintéticos (fertilizantes y plaguicidas). Donde el énfasis esta puesto en el estudio y aprovechamiento de los componentes suelo-planta-animal, restringiendo el lugar del componente social y cultural (como el menos necesario); priorizando la eficiencia en la relación de producción y comercialización, con el principal objetivo de lograr un producto "ecológicamente producido" y comercializable "eficientemente". 2. Agroecología y Agricultura de los Andes. Basándonos en una visión holista que la agroecología nos permite, se ha encontrado en los Andes expresiones culturales de la búsqueda de un desarrollo propio que data desde siglos atrás. Las comunidades campesinas han demostrado poseer agroecosistemas sostenibles aún con los problemas existentes, estableciendo correspondencia entre lo propuesto por el enfoque agroecológico y la agricultura en el contexto de los Andes. En estas condiciones permanece un cuerpo tecnológico expresado en su conocimiento y experiencia(sin idealizar que es perfecto), que ha demostrado su validez y aporte al desarrollo de los mismos y la sociedad Boliviana. Este sistema de conocimientos no es cerrado sino que demuestra una apertura a su entorno económico y social, es decir que es profundamente innovativo y basado en principios agroecológicos que le confieren características de sostenibilidad en el manejo de sus bases productivas. Investigaciones participativas en comunidades campesinas de los Andes Bolivianos realizadas por AGRUCO, han demostrado empíricamente que estas culturas profundas van más allá de la agroecología, donde el objetivo materialista de la producción no es único, sino más bien es complementario a una visión del mundo que considera la vida material y social relacionada con la vida espiritual. El cuadro siguiente elaborado por S. Rist, muestra algunos de estos principios agroecológicos en la agricultura andina. Cuadro 1. Comparación de algunos principios de la agroecología y la agricultura andina Principio Agroecológico Agricultura Andina actual Ref. Bibliográfica Material compilado para la cursada de

5 1. Involucración de todos los cultivos, manteniendo la biodiversidad. Aprovechamiento de la amplia biodiversidad de especies y ecotipos frente a la diversidad geográfica. Angles, 1994 Villarroel, 1995 Calderón, 1995 Abarca todas las áreas productivas, especialmente "marginales", mediante arreglos de espacio. Uso de la tierra claramente diferenciada según zonas agroecológicas y pisos ecológicos. Alvarez, 1995 Tapia, 1989 Insumos internos al proceso productivo. Manejo simultáneo de agricultura y ganadería que permite la obtención interna de abonos orgánicos. semillas, forrajes, tracción animal. Morales, 1991 Valdez, 1995 Control ecológico de plagas y enfermedades. Existe gran variedad de tecnologías campesinas de control ecológico de plagas en cultivos y parásitos internos. Revollo, 1993 Delgadillo, 1993 Integración cultural, que enfatiza el conocimiento tradicional. Cultura andina, tecnología y conocimiento tradicional conforman una unidad dinámica abierta a otras fuentes externas. San Martín, 1992 Rist, 1995 Bajos costos de producción económicos y energéticos. Predominancia de insumos internos que minimizan los costos de producción, permitiendo la autosostenibilidad. Torrico, 1993 Mendieta, Conclusión. Establecemos que la agricultura campesina "tradicional" no es únicamente la expresión de la combinación y uso eficiente de los factores de producción, sino de la mediación de expresiones propias de una cultura, que no se fundamenta en una concepción de Hombre-Naturaleza universal, sino en una concepción propia de un contexto geográfico, social, y espiritual, propio de culturas profundas. La agricultura campesina "tradicional" basa o fundamenta su producción agropecuaria en principios establecidos en un Saber campesino que han acumulado, respondiendo a una perspectiva de producción agrícola sostenible, como una alternativa no solo ecológica sino cultural. Respecto a la propuesta global "mundial" sobre calidad de vida, como una condición necesaria para que toda nación alcance un pleno desarrollo, el aporte que brinda la agricultura campesina es significativo, más esta Material compilado para la cursada de

6 propuesta global es relativizada por que no considera que una estrategia social como la agricultura responde a un tipo de sociedad particular y no a una visión universal de sociedad. Esta tarea no se abordará buscando la implementación de soluciones externas, sino mirando hacia atrás, asumiendo una posición vital de reconocer lo otro en su plena magnitud, validando sus potencialidades y posibilidades (revalorizando el conocimiento campesino); en una perspectiva de desarrollo rural según el proyecto de vida que corresponda a estas sociedades. Publicado en: ENTORNO (Ecología, Medio Ambiente y Desarrollo). Diciembre Año 2 N 2 Material compilado para la cursada de