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Pascual Cabrera Silva
hace 8 años
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2 CAMPAÑA DE PROMOCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS 5 razones 5 raciones 1. EN QUÉ CONSISTE LA CAMPAÑA? Consume lo nuestro, calidad y seguridad contrastadas - Con esta campaña 5 razones 5 raciones COAG quiere sensibilizar y divulgar entre los consumidores y consumidoras la importancia de introducir en nuestra dieta diaria las frutas y hortalizas, resaltando especialmente sus beneficios sobre la salud. - Las frutas y hortalizas frescas y los frutos secos son los alimentos más recomendables desde el punto de vista nutricional y de la salud, al tratarse de una materia prima rica en vitaminas, fibra y sales minerales. Suponen un eje fundamental de la Dieta Mediterránea, fuente de salud y de calidad de vida. Las propiedades que se le atribuyen a la Dieta Mediterránea se basan principalmente en la constatación de que la incidencia de enfermedades cardiovasculares es mucho menor AAG - 2

nuestra dieta diaria las frutas y hortalizas, resaltando especialmente sus beneficios sobre la salud.

3 - Con esta campaña COAG busca ampliar y reforzar el conocimiento de la importancia del consumo de frutas y hortalizas, alimentos sanos y de calidad, como medio para una mejor salud y para la lucha contra la obesidad. Son los agricultores y agricultoras del Estado, que producen estos alimentos demandados por la sociedad, quienes mejor conocen sus cualidades y se encuentran en la obligación de continuar trabajando la tierra de manera sustentable para producir alimentos para las generaciones presentes y futuras. COAG considera que el futuro del sector debería tomar como punto de partida un modelo agrario que apueste por la producción de alimentos seguros y de calidad, de manera que se promueva un sector hortofrutícola más sostenible. - El descenso del consumo de frutas y hortalizas en Europa representa probablemente el hecho más sorprendente de los últimos años, sobre todo considerando el consenso general de su importancia para una dieta equilibrada, y su papel primordial en la prevención de las enfermedades crónicas y muertes prematuras. A pesar de los esfuerzos en la promoción, el consumo medio de frutas y hortalizas se sitúa por debajo del nivel recomendado por la Organización Mundial de la Salud y por los especialistas de nutrición, e incluso tiende a la descender. Según la OMS 1, los niveles insuficientes de ingestión de frutas y hortalizas suponen el quinto factor de riesgo de muerte en Europa tras el tabaco y el colesterol, entre otros. - Si bien el consumo de frutas y hortalizas en España, tanto frescas como transformadas, en el año 2005 aumentó respecto a 2004, según datos del Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, continuando la tendencia de crecimiento que ya se produjo en ese año, sólo alrededor del 16 por 100 de la población española reconoce tomar como mínimo cinco 1 The World Health Report: 2002: Reducing risks, promoting healthy life, Geneva: World Health Organisation, AAG - 3

Son los agricultores y agricultoras del Estado, que producen estos alimentos demandados por la sociedad, quienes mejor conocen sus cualidades y se encuentran en la obligación de continuar trabajando

4 raciones diarias de frutas y hortalizas, cantidad recomendada por los expertos en nutrición. Otras cifras preocupantes que se añaden a la anterior son: el 13 por 100 de los españoles son ya obesos, siendo una tasa en crecimiento, hasta el 50 por 100 tiene un peso mayor del aconsejable, y casi tres cuartas partes de los ciudadanos creen que ingieren suficiente cantidad de estos productos sin hacerlo, lo que significa que subestiman su consumo y no son conscientes de la importancia de alcanzar los niveles mínimos necesarios. - En la Comunidad de Madrid, y citando palabras de la Viceconsejera de Calidad Asistencial, Salud Pública y Consumo, Belén Prado, los madrileños consumen la mitad de las raciones de fruta y verdura que indican las recomendaciones dietéticas (II Jornada de Calidad Alimentaria en la Comunidad de Madrid, durante la celebración del Día Mundial de la Alimentación). - Cuáles son las 5 razones? 1.- El consumo de 5 raciones de frutas y hortalizas al día es básico para una dieta equilibrada y sana raciones al día nos aportan agua, fibra, vitaminas (C, E, K, B1, B2, B3 y B6, ), minerales y fitoquímicos (compuestos orgánicos que ejercen efectos beneficiosos sobre la salud). 3.- Su consumo diario previene múltiples enfermedades (cardiovasculares, digestivas, neurodegenerativas e incluso algunos tipos de cáncer), además de contribuir a reducir el sobrepeso y la obesidad. 4.- Nada puede sustituir los beneficios para la salud que aportan las frutas y hortalizas AAG - 4

casi tres cuartas partes de los ciudadanos creen que ingieren suficiente cantidad de estos productos sin hacerlo, lo que significa que subestiman su consumo y no son conscientes de la importancia de

5 5.- Consumir frutas y hortalizas producidas cerca de tu casa es asegurarte una alimentación fresca y saludable. - Qué es una ración? Aquí se muestran algunos ejemplos HORTALIZAS - 1 tomate, 2 pepinos ó 2 zanahorias. - 1 plato de hortalizas cocinadas. - 1 plato de ensalada variada. FRUTAS - 1 pieza de fruta mediana: pera, manzana, naranja, plátano, melocotón, pomelo, aguacate, chirimoya, etc. - 1 rodaja grande de melón, sandía o piña piezas de albaricoques, ciruelas, mandarinas, higos, nísperos, etc. - 1 taza de fresas, cerezas, uvas, moras, etc. Según la Asociación 5 al Día: 120 a 200 gramos de fruta = 1 ración 150 a 200 gramos de hortalizas = 1 ración AAG - 5

FRUTAS - 1 pieza de fruta mediana: pera, manzana, naranja, plátano, melocotón, pomelo, aguacate, chirimoya, etc. - 1 rodaja grande de melón, sandía o piña.

6 2. Aspectos prácticos de la campaña - Durante la semana del 6 al 10 de noviembre, se repartirán más de 5000 kg frutas y hortalizas y una postal explicativa de la campaña, en una Universidad o un hospital según el día, desde un camión decorado con la imagen de campaña en el que se almacenará el producto a repartir. - El reparto comenzará a las 11:00 horas y terminará a la 13:00. - El día 6 de noviembre, a las 11:30, durante el transcurso del primer día de reparto, se dará una rueda de prensa in situ para explicar la campaña de promoción. 3. ITINERARIO - La campaña tiene una duración de cinco días y se desarrolla en Madrid con el siguiente itinerario: Fecha Lugar Lunes 6 Hospital Clínico Martes 7 Universidad Autónoma Miércoles 8 Universidad Complutense AAG - 6

- El día 6 de noviembre, a las 11:30, durante el transcurso del primer día de reparto, se dará una rueda de prensa in situ para explicar la campaña de promoción. 3.

7 Jueves 9 Viernes 10 Universidad Carlos III Hospital Gregorio Marañón - Los lugares exactos de desarrollo de cada reparto son: Hospital Clínico: c/ Doctor Jiménez Díaz, entre los hospitales Clínico y Fundación Jiménez Díaz. Universidad Autónoma: Parking frente al Rectorado de la Universidad. El campus esta en la Ciudad Universitaria de Cantoblanco en la Carretera de Colmenar M-607. Universidad Complutense: Avda. Complutense en la zona de estacionamiento que se señala a continuación: ZONA DE ESTACIONAMIENTO Campus de Moncloa (Avda. Complutense) Universidad Carlos III: Avda. de las Ciudades con Plaza Victoria Kent (zona peatonal próxima a C/ Madrid). Getafe. Madrid AAG - 7

El campus esta en la Ciudad Universitaria de Cantoblanco en la Carretera de Colmenar M-607. Universidad Complutense: Avda.

8 M alta DOSSIER DE PRENSA Hospital Gregorio Marañón: c/ Doctor Esquerdo, ANEXO: algunas cifras sobre consumo UK S love nia S lova kia Sweden Portuga l Netherland s Poland Luxembo urg Latv ia Fruit & Vegetable supply in gr per day (2005) Consumo de F&H gr/pér cápita y día S pain Finland France G re ece Hungary Ireland Ita ly Lithuania Estonia De nmark G ermany Cz ech Rep Cy prus Belgium A ustria g ram m es AAG - 8

Latv ia 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 Fruit & Vegetable supply in gr per day (2005) Consumo de F&H gr/pér cápita

9 Fuente: Freshfel Europe Tendencia en el consumo de fruta Fuente: Freshfel Europe Tendencia en el consumo de hortalizas Fuente: Freshfel Europe AAG - 9

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