LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS COMO RIESGO Y PREVENCIÓN FRENTE A ENFERMEDADES DE ELEVADA MORBIMORTALIDAD: EL CANCER PROFA. AMELIA RODRÍGUEZ MARTÍN
|
|
|
- Felisa San Martín Hidalgo
- hace 8 años
- Vistas:
Transcripción
1 LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS COMO RIESGO Y PREVENCIÓN FRENTE A ENFERMEDADES DE ELEVADA MORBIMORTALIDAD: EL CANCER PROFA. AMELIA RODRÍGUEZ MARTÍN
2 CANCER ENFERMEDAD CARACTERIZADA PRINCIPALMENTEPOR LA PERDIDA DE CONTROL GENÉTICO DEL CRECIMIENTO Y LA PROLIFERACIÓN CELULAR FACTORES GENÉTICOS AMBIENTALES 80-90% 35% DIETA
3 ESTIMACIONES DE PREVENCIÓN AGENCIA INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN DEL CANCER OMS MODIFICACIONES EN EL CONSUMO DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES PREVENCIÓN ENTRE 30-40% DE TUMORES MALIGNOS PREVENCIÓN 50% INCIDENCIA DE CANCER DE ESTÓMAGO PREVENCIÓN 35% INCIDENCIA CANCER DE COLON Y RECTO PREVENCIÓN DEL 10% INCIDENCIA CANCER DE MAMA.
4 CONSIDERACIONES HISTÓRICAS - HIPOCRATES Y GALENO - TRATADO DE YONG-HE YAN (DINASTIA SONG d.c) COME Y BEBE CON MODERACIÓN, SIN EXCESOS, PAUSADAMENTE, NI ALIMENTOS DEMASIADO CALIENTES NI DEMASIADO DUROS, CONSERVA UN TEMPERAMENTO TEMPLADO Y SIGUE UNA BUENA DIETA, Y EL YE GE (DIFICULTAD DE DEGLUTIR O CANCER DE ESÓFAGO) NO SE DESARROLLARÁ
5 CONSIDERACIONES HISTÓRICAS - USO DEL AJO CONTRA EL CANCER. MAS DE 3500 AÑOS - PRIMERAS EVIDENCIAS EXPERIMENTALES DECADA DE EFECTO PROTECTOR DE DIETA HIPOCALÓRICA Y BAJA EN LÍPIDOS. - DÉCADAS ESTUDIOS ECOLÓGICOS Y DE MIGRACIONES (JAPÓN, CHINA A EEUU) - AÑO 2000 INFORMES DE EXPERTOS QUE EVIDENCIAN LA RELACIÓN DIETA-CANCER
6 DETERMINACIÓN DE FACTORES DE RIESGO ASOCIACIÓN DE UN FACTOR ETIOLÓGICO SOSPECHOSO A UN TIPO DE CANCER ESPECÍFICO. HIPÓTESIS * EXPERIMENTACIÓN EN ANIMALES * OBSERVACIONES CLÍNICAS. * VARIABILIDAD EN DIVERSAS ÁREAS GEOGRÁFICAS. * CAMBIOS EN LA INCIDENCIA DEL CANCER A TRAVÉS DEL TIEMPO.
7 DESCUBRIMIENTO DE CARCINÓGENOS
8 A VECES UN SUCESO INESPERADO CONDUCE AL DESCUBRIMIENTO DE UN CANCERÍGENO AFLATOXINAS: : PAVOS EN GRAN BRETAÑA. HEPATITIS AGUDA NECROSANTE. -- TODOS CONSUMIERON HARINA DE CACAHUETE. LEVADURA. ASPERGILLUS FLAVUS. -- LAS AFLATOXINAS PUEDEN PROVOCAR CANCER DE HIGADO.
9 A VECES UN ESTUDIO SISTEMÁTICO DE UNA MOLÉCULA CONDUCE A CONSIDERAR A ESTE COMPUESTO COMO SOSPECHOSO, SE LLEVAN A CABO ESTUDIOS EXPERIMENTALES EN ANIMALES Y ESTUDIOS EPIDEMIOLÓGICOS EN EL HOMBRE
10 ALIMENTOS AHUMADOS DIFERENCIAS EN EN POBLACIONES CON CONSUMO DE DE AHUMADOS EN EN LA LA CONSERVACIÓN DE DE ALIMENTOS. PRODUCCIÓN DE DE BENZO PIRENO PESCADORES MAR BÁLTICO AGRICULTORES (PESCADO AHUMADO) (MAS VEGETALES) POR POR CANCER DE DE ESTÓMAGO E INTESTINO
11 NITROSAMINAS NITRATOS--- NITRITOS -- JAMONES, SALCHICHONES. NITRITOS FRENAN EL EL DESARROLLO DEL DEL CL. CL. BOTULINUM. -- QUESOS: GOUDA Y MIMOLETTE. NITRITOS PREVIENEN LA LA HINCHAZÓN TARDIA DE DE LA LA PASTA. -- BEBIDAS ALCOHÓLICAS. ALGUNAS CERVEZAS. -- VEGETALES: ZANAHORIAS, ESPINACAS RÁBANOS. -- ALGUNAS AGUAS DE DE BEBIDA.
12 EDULCORANTES SINTÉTICOS -SACARINA: ANIMALES: LINFOSARCOMA, CANCER DE DE VEJIGA. HOMBRE: NO NO MAYOR INCIDENCIA DE DE CANCER MAYOR CONSUMO PRODUCTOS LIGH LIGH -- CICLAMATO: RETIRADA DE DE LA LA LISTA LISTA DE DE SUSTANCIAS RECONOCIDAS COMO COMO UTILIZABLES.
13 COLORANTES ALIMENTARIOS JAPÓN UTILIZACIÓN DEL DEL PARA-DIMETIL AMINO-AZOBENCENO EN EN LA LA MARGARINA: EFECTO CANCERÍGENO COLORANTES AZOICOS DERIVADOS DEL DEL TRIFENIL-METANO GRUPO DE DE LAS LAS PTATELINAS
14 MECANISMOS QUE ACTUAN AUMENTANDO EL RIESGO DE CANCER
15 1.- MUTACIÓN GENÉTICA PRODUCIENDO MUTACIÓN O DAÑO EN EL DNA. HIDROCARBUROS POLICÍCLICOS AROMÁTICOS: BENZOPIRENO, BENZOANTRACENO (ALTAS TEMPERATURAS) AMINAS HETEROCÍCLICAS. COCCIÓN A ALTAS TEMPERATURAS A PARTIR DE CREATINA, CREATININA, AMINOACIDOS, CARNE Y PESCADO NITROSAMINAS EXÓGENAS Y OTROS COMPUESTOS NITROSOS. CARNES Y PESCADOS EN SAL Y AHUMADOS. MICOTOXINAS, AFLATOXINA B1 BEBIDAS ALCOHÓLICAS.
16 2.- PROMOCIÓN TUMORAL FAVORECIENDO EL CRECIMIENTO DE UNA CÉLULA MUTADA ALTA INGESTA DE CALORIAS TOTALES Y OBESIDAD. ALTA INGESTA DE GRASAS SATURADAS. ALTA INGESTA DE PROTEINAS ANIMALES ALTA INGESTA DE SAL ALGUNOS CONTAMINANTES DE LOS ALIMENTOS: PESTICIDAS, HORMONAS DIOXINAS, POLICLOROBIFENILES. OXIDANTES
17 IMPLICACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y HABITOS DE VIDA COMO FACTORES DE RIESGO DEL CANCER
18 OBESIDAD E INACTIVIDAD FÍSICA EEUU, 14% MUERTE POR CANCER EN HOMBRES Y 20% EN MUJERES PUEDE ATRIBUIRSE A LA PREVALENCIA DE SOBREPESO Y OBESIDAD. - AUMENTO DE LA ACTIVIDAD MITÓTICA - CAMBIOS HORMONALES Y DE LA INMUNIDAD DEL HUESPED AUMENTO DE CANCER DE MAMA EN POSMENOPAUSICAS CANCER DE COLON Y RECTO ENDOMETRIO CELULAS RENALES DE RIÑÓN ADENOCARCINOMA DE ESOFAGO DE CARDIAS EN EL ESTÓMAGO
19 CONSUMO DE LÍPIDOS 1.- GRASAS SATURADAS MAMA COLON Y RECTO PROSTATA PULMÓN ENDOMETRIO 2.- GRASAS POLIINSATURADAS MAMA PANCREAS COLON 3.- GRASAS MONOINSATURADAS (ACEITE OLIVA) EFECTO PROTECTOR 4.- AC. GRASOS OMEGA 3 (ACEITES PESCADO) REDUCEN EL CRECIMIENTO TUMORAL MINIMIZAN LA INCIDENCIA DE TUMORES
20 AFECTACIÓN CELULAR DE LAS GRASAS - PERMEABILIDAD DE LA MEMBRANA CELULAR - METABOLISMO DE LAS PROSTAGLANDINAS - SINTESIS DE RADICALES PEROXIDOS - CAMBIOS EN LOS RECEPTORES HORMONALES - ALTERACIONES EN LOS MECANISMOS DE CRECIMIENTO CELULAR - MODIFICACIONES DE SUSTANCIAS QUÍMICAS INTRACELULARES. - CAMBIOS EN LA COMPOSICIÓN DE LA BILIS. - CONVERSIÓN BACTERIOLÓGICA DE LOS ÁCIDOS BILIARES EN SUSTANCIAS PROMOTORAS DE TUMORES - FORMACIÓN DE ESTRÓGENOS EN MUJERES POSMENOPAUSICAS.
21 PROTEINAS ANIMALES COMITÉ WCRF- AICR, EL CONSUMO DE CARNE ROJA AUMENTA EL CANCER COLON Y RECTO, PANCREAS, MAMA, PROSTATA, RIÑÓN. CARNE ROJA CURADA ESOFAGO, ESTOMAGO Y COLON CARNE A LA PARRILLA COLORRECTAL
22 ALCOHOL ACCIÓN SINERGICA CON EL TABACO - ACCIÓN TÓXICA DEL ETANOL COMO TOXINA CELULAR - VEHICULO DE CARCINÓGENOS COMO NITROSAMINAS - DEPRESORES DE LA RESPUESTA INMUNOLÓGICA - ALTERACIÓN DEL METABOLISMO DE CÉLULAS EPITELIALES - AUMENTO DE LA ABSORCIÓN DE CARCINÓGENOS - INCREMENTO DE LA SUSCEPTIBILIDAD A LOS CARCINÓGENOS - DESNUTRICIÓN CAVIDAD ORAL, FARINGE, LARINGE, ESOFAGO, HIGADO, MAMA, COLON Y RECTO.
23 ALIMENTOS AHUMADOS, SALADOS Y ADOBADOS RICOS EN NITROSAMINAS AUMENTAN LA INCIDENCIA DEL CANCER DE ESOFAGO, ESTOMAGO
24 IMPLICACIÓN DE LOS ALIMENTOS EN LOS DIFERENTES TIPOS DE CANCER
25 CANCER DE MAMA - ELEVADA INGESTA DE GRASA SATURADA - CIFRAS ELEVADAS DE PROLACTINA
26 CANCER DE ESOFAGO - CONSUMO DE ALCOHOL Y TABACO - BAJO CONSUMO DE FRUTA Y VEGETALES (VIT. A, VIT. C, RIBOFLAVINA), PROTEINAS ANIMALES.
27 CANCER DE ESTOMAGO - NITRATOS - SAL. INDUCE A ATROFIA GASTRICA - MENOR CONSUMO DE FRUTA, VEGETALES Y CEREALES.
28 CANCER DE INTESTINO GRUESO - CORRELACIÓN ENTRE CONSUMO DE CARNE Y CANCER DE COLON - ELEVADO CONSUMO DE GRASA - BAJO CONSUMO DE CEREALES Y FIBRA.
29 CIRROSIS HEPATICA ELEVADO CONSUMO DE ALCOHOL
30 MECANISMOS DE ACCIÓN DE LOS COMPONENTES DE LA DIETA EN LA PREVENCIÓN DEL CANCER
31 MECANISMOS DE ACCIÓN DE LOS COMPONENTES DE LA DIETA EN LA PREVENCIÓN DEL CANCER - FACTORES QUE REGULAN LA DIFERENCIACIÓN Y PROLIFERACIÓN CELULAR: * VITAMINA A * VITAMINA E * POLIFENOLES (ACEITE DE OLIVA, VINO TINTO)
32 MECANISMOS DE ACCIÓN DE LOS COMPONENTES DE LA DIETA EN LA PREVENCIÓN DEL CANCER - FACTORES QUE PUEDEN INDUCIR LA REPARACIÓN DEL ADN DAÑADO ACIDO FOLICO VITAMINAS B 12, B 2, B 6
33 MECANISMOS DE ACCIÓN DE LOS COMPONENTES DE LA DIETA EN LA PREVENCIÓN DEL CANCER FACTORES QUE PODRIAN REDUCIR LA FORMACIÓN DE ADUCTOS EN EL ADN O REDUCIR LA FORMACIÓN DE COMPUESTOS CANCERÍGENOS COMO LOS COMPUESTOS NITROSOS. * VITAMINA C * COMPUESTOS ORGANOSULFURADOS * GLUCOCINOLATOS (BRECOL,COL) * POLIFENOLES
34 MECANISMOS DE ACCIÓN DE LOS COMPONENTES DE LA DIETA EN LA PREVENCIÓN DEL CANCER COMPUESTOS ANTIOXIDANTES - INHIBEN LA FORMACIÓN O NEUTRALIZAN LOS RADICALES LIBRES - REDUCEN LA PERIDOXIDACIÓN LIPÍDICA - RECICLAN OTROS ANTIOXIDANTES * VITAMINA E * VITAMINA C * CAROTENOIDES * SELENIO * COMPUESTOS ORGANOSULFURADOS * POLIFENOLES
35 MECANISMOS DE ACCIÓN DE LOS COMPONENTES DE LA DIETA EN LA PREVENCIÓN DEL CANCER REGULANDO LA ACTIVIDAD INMUNOLOGICA Y LA RESPUESTA INFLAMATORIA ACIDO ASCORBICO RESVERATROL
36 MECANISMOS DE ACCIÓN DE LOS COMPONENTES DE LA DIETA EN LA PREVENCIÓN DEL CANCER INHIBICIÓN DE ENZIMAS ACTIVADORAS DE PROCARCENÍGENOS EN LA FASE I DEL METABOLISMO O EN LA INDUCCIÓN DE ENZIMAS METABÓLICAS DE DETOXIFICACIÓN DE LA FASE II DEL METABOLISMO * TIOCIANATOS E ISOTIOCIANATOS (SOJA) * VEGETALES CRUCÍFEROS (BRECOL, COLIFLOR, COL) * FLAVONOIDES (FRUTAS, CHOCOLATE) * COMPUESTOS FENÓLICOS (A. ESTRELLADO) * COMPUESTOS SULFURADOS ( CEBOLLA, AJO)
37 MECANISMOS DE ACCIÓN DE LOS COMPONENTES DE LA DIETA EN LA PREVENCIÓN DEL CANCER ACTIVIDAD ESTROGENICA DÉBIL Y ACCIÓN DE NEUTRALIZACIÓN DE LOS MAS POTENTES ESTROGENOS ENDOGENOS. * ISOFLAVONAS (SOJA) * LIGNANOS (CEREALES ENTEROS, LEGUMBRES)
38 ALIMENTOS EN LA PREVENCIÓN DEL CANCER
39 FRUTAS Y VERDURAS REPRESENTAN EL GRUPO ALIMENTARIO MAS IMPORTANTE EN LA PREVENCIÓN O REDUCCIÓN DEL RIESGO DE CANCER TIPO DE VEGETALES PREVENCIÓN CRUCIFEROS (BROCOLI) SULFUROSOS (AJO) ZANAHORIA TOMATE (LICOPENO) SOJA CANCER DE COLON CANCER DE ESTOMAGO CANCER DE PULMÓN CANCER DE PROSTATA CANCER DE MAMA Y PROSTATA
40 VITAMINA A - INHIBIDORES DE LA CARCINOGÉNESIS QUÍMICA EN PIEL, GLÁNDULAS MAMARIAS, ESÓFAGO, VIAS RESPIRATORIAS, PANCREAS Y VEJIGA URINARIA. - MEJORÍA DE LA INMUNIDAD HUMORAL Y MEDIADA POR CÉLULAS. - ESTIMULACIÓN DE LA INMUNIDAD ESPECÍFICA ANTITUMORAL.
41 VITAMINA C - INHIBICIÓN DE LA FORMACIÓN DE NITROSAMINAS CARCINÓGENAS - ACIDO ASCORBICO: MAYOR PROTECCIÓN DEL CANCER DE ESTOMAGO Y ESOFAGO
42 VITAMINA E SU FUNCIÓN COMO ANTIOXIDANTE INTRACELULAR PUEDE PROTEGER CONTRA EL DAÑO CROMOSÓMICO INDUCIDO POR CARCINÓGENOS
43 VITAMINA D ACCIÓN EN LA PROLIFERACIÓN Y DIFERENCIACIÓN CELULAR. MENOR RIESGO DE CANCER DE COLON
44 FIBRA - REDUCCIÓN DEL TIEMPO DE TRÁNSITO INTESTINAL Y LA EXPOSICIÓN A CARCINÓGENOS. - AUMENTO DEL VOLUMEN DE LAS HECES Y DILUCIÓN POR EFECTO HIDROFÍLICO DE LOS CARCINÓGENOS EN EL COLON. - AFECTACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE LOS ACIDOS BILIARES FECALES, DIRECTAMENTE O A TRAVÉS DE LA COMPOSICIÓN Y ACTIVIDAD METABÓLICA DE LA FLORA INTESTINAL. - DISMINUCIÓN DEL PH DEL COLON - AUMENTO DE LA FERMENTACIÓN Y PRODUCCIÓN DE ÁCIDOS GRASOS DE CADENA CORTA. DISMINUYE EL CANCER DE COLON Y RECTO
45 RECOMENDACIONES DIETÉTICAS PARA LA PREVENCIÓN DEL CANCER
46 RECOMENDACIONES DIETÉTICAS PARA LA PREVENCIÓN DEL CANCER 1.- AUMENTAR EL CONSUMO DE ALIMENTOS RICOS EN FIBRA CONSUMO DIARIO DE FRUTAS, VERDURAS, LEGUMBRES Y CEREALES DE 600 GR. RECOMENDACIÓN MODERADA-BAJA
47 RECOMENDACIONES DIETÉTICAS PARA LA PREVENCIÓN DEL CANCER 2.- DISMINUCIÓN DEL CONSUMO DE GRASAS Y PROTEINAS ANIMALES * LIMITAR EL CONSUMO DE EMBUTIDOS Y HUEVOS * NO CONSUMO DE PIEL DE POLLO * NO UTILIZACIÓN DE GRASAS ANIMALES PARA COCINAR * LIMITAR EL CONSUMO DE QUESOS GRASOS, LECHE ENTERA Y PRODUCTOS DE PASTELERÍA Y HELADOS. * CONSUMO DE CARNE ROJA INFERIOR A 80 GR/DIA RECOMENDACIÓN MODERADA- BAJA
48 RECOMENDACIONES DIETÉTICAS PARA LA PREVENCIÓN DEL CANCER 3.- AUMENTAR EL CONSUMO DE VERDURAS Y FRUTAS FRESCAS MAS DE 600 GR/DIA. 5-6 RACIONES/DIA RECOMENDACIÓN MUY ALTA
49 RECOMENDACIONES DIETÉTICAS PARA LA PREVENCIÓN DEL CANCER 4.- SEGUIR MÉTODOS DE COCCIÓN CORRECTOS * EVITAR COCINAR A LA LLAMA O FREIR A ALTAS TEMPERATURAS * NO REUTILIZAR EL ACEITE EXCESIVAMENTE * COCINAR MEJOR LOS ALIMENTOS: HERVIDOS, HORNO, VAPOR. RECOMENDACIÓN BAJA
50 RECOMENDACIONES DIETÉTICAS PARA LA PREVENCIÓN DEL CANCER 5.- REDUCIR EL CONSUMO DE SAL Y ALIMENTOS AHUMADOS SUSTITUCIÓN DE SAL POR HIERBAS Y ESPECIAS RECOMENDACIÓN MODERADA-ALTA
51 RECOMENDACIONES DIETÉTICAS PARA LA PREVENCIÓN DEL CANCER 6.- REDUCIR EL CONSUMO DE ALCOHOL NO MAS DE DOS BEBIDAS HOMBRE Y UNA EN LA MUJER AL DIA BEBIDA= 250 ML DE CERVEZA Ó 100 ML DE VINO Ó 25 ML. DE LICORES RECOMENDACIÓN ALTA
52 RECOMENDACIONES DIETÉTICAS PARA LA PREVENCIÓN DEL CANCER 7.- EVITAR LA OBESIDAD Y EL SOBREPESO DIETA Y EJERCICIO RECOMENDACIÓN MODERADA
53 IMPORTANCIA DE LA DIETA MEDITERRANEA EN LA PREVENCIÓN DEL CANCER * ABUNDANCIA DE ALIMENTOS VEGETALES, CEREALES Y DERIVADOS, VERDURAS, HORTALIZAS, LEGUMBRES, FRUTAS, FRUTOS SECOS * ACEITE DE OLIVA * CONSUMO MODERADO DE PESCADO, MARISCO, AVES DE CORRAL, PRODUCTOS LÁCTEOS Y HUEVOS. * PEQUEÑAS CANTIDADES DE CARNES ROJAS. * CONSUMO DE VINO EN LAS COMIDAS * ESCASAS CANTIDADES DE ÁCIDOS GRASOS SATURADOS * GRANDES CANTIDADES DE HIDRATOS DE CARBONO COMPLEJOS Y DE FIBRA.
ALIMENTACIÓN Y CÁNCER. Lic. Marita Lozano Cueva Nutricionista
ALIMENTACIÓN Y CÁNCER Lic. Marita Lozano Cueva Nutricionista DIETA INCIDENCIA GLOBAL DEL CÁNCER: 35% Grasas. Fibras, frutas y vegetales. Vit., minerales, no nutrientes. Anticarcinogenos dietéticos. Carcinogenos
UNA ALIMENTACION SALUDABLE PARA REDUCIR EL RIESGO DE CANCER
Capítulo 2 Capítulo dos - UNA ALIMENTACION SALUDABLE PARA REDUCIR EL RIESGO DE CANCER - Mensajes clave Tendencias internacionales en el consumo de alimentos A Una infancia saludable y activa: cómo ofrecer
CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS EN CÁNCER
CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS EN CÁNCER Generalidades Consumir suficientes frutas y verduras podría salvar 1,7 millones de vidas al año. La ingesta insuficiente de frutas y verduras es uno de los 10 factores
Asociación Argentina de Neuroentrenamiento www.neuroentrenamiento.com.ar
1 2 NUTRIENTES II Minerales A diferencia de las vitaminas, que tienen una función exclusivamente reguladora del metabolismo, los minerales pueden tener tanto una función reguladora (forman parte de hormonas
Qué es Carcinogénesis?
ESTILOS DE VIDA SALUDABLE Y LOS RIESGOS DE CÁNCER. Dr. Rafael Araúz Internista y Oncólogo Radioterapeuta. Qué es el Cáncer? Se define como: Crecimiento celular sin control. Daño específico a los genes
Los Círculos de la VIDA SALUDABLE ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Los Círculos de la VIDA SALUDABLE ALIMENTACIÓN SALUDABLE ACLARANDO CONCEPTOS La alimentación humana, eselprocesoporelcual las personas reciben y utilizan los alimentos, para proporcionarse los nutrientes
Qué son los alimentos?
Qué son los alimentos? Los alimentos son productos naturales o transformados que contienen numerosas sustancias químicas. Unas sustancias desempeñan un papel conocido en la nutrición humana. Son los nutrientes:
Alimentación y Cáncer
Alimentación y Cáncer Dr. Daniel Valdivia Leonardo Servicio de Gastroenterología Instituto Nacional Enfermedad Neoplásicas INEN Ningún alimento o componente puede proteger por si solo contra el cáncer.
Los grupos de alimentos
Los grupos de alimentos Los grupos de alimentos La proporción en que se encuentran los nutrientes en los alimentos es muy variable y la función que cada uno de ellos tiene en el organismo es distinta.
DÍA MUNDIAL CONTRA EL CÁNCER
DÍA MUNDIAL CONTRA EL CÁNCER 4 DE FEBRERO DEL 2014 QUÉ ES EL CÁNCER? El término cáncer es genérico y designa un amplio grupo de enfermedades que pueden afectar a cualquier parte del cuerpo; también se
DEFINICIÓN. 2. Nutrición mediante el cual los seres vivos toman.del exterior y las transforman en propia y.(obtención de materia y energía)
TEMA 2. LA ALIMENTACIÓN HUMANA FUNCIONES DE NUTRICIÓN CONCEPTOS BÁSICOS 1. Alimentación. de alimentos del exterior DEFINICIÓN 2. Nutrición mediante el cual los seres vivos toman.del exterior y las transforman
VALOR NUTRITIVO USO DE LA SOJA EFECTOS TÓXICOS CONSUMO
VALOR NUTRITIVO USO DE LA SOJA EFECTOS TÓXICOS CONSUMO MONOGRÁFICOS TODO SOBRE LOS ALIMENTOS INTRODUCCIÓN La judía de soja es una legumbre que comenzó a cultivarse en Asia alrededor del año 2.800 a.c,
Mitos y Realidades de los Alimentos y su relación con el Cáncer. Lic. N.D. Mónica Bamonde CNP 4459
Mitos y Realidades de los Alimentos y su relación con el Cáncer Lic. N.D. Mónica Bamonde CNP 4459 Prevención primaria Adopción de nuevos hábitos saludables. Generalidades La prevención ayuda a detectar
ALIMENTOS ANTICÁNCER
ALIMENTOS ANTICÁNCER Los expertos aseguran que el 50% de los tumores podrían evitarse con una dieta adecuada. Prevenir siempre ha sido mejor que curar y en el caso de enfermedades tan graves como el cáncer
NUTRICIÓN. www.almirall.com. Soluciones pensando en ti
NUTRICIÓN www.almirall.com Soluciones pensando en ti CONSEJOS GENERALES No está demostrado científicamente que seguir una dieta especial sea beneficioso para la EM, ni que tenga una efectividad a largo
DIETA POST-GASTRECTOMÍA
DIETA POST-GASTRECTOMÍA RECOMENDACIONES NUTRICIONALES RECOMENDACIONES GENERALES Es imprescindible que tenga una alimentación suficiente para evitar la pérdida de peso. Comidas poco abundantes pero frecuentes.
T-1.- ENERGÍA Y NUTRIENTES
T-1.- ENERGÍA Y NUTRIENTES Para mantener una salud óptima, el hombre necesita ingerir energía y nutrientes almacenados en los alimentos. La energía procedente de los alimentos se utiliza para el mantenimiento
UNIDAD 1: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN INFANTIL MÓDULO II: APRENDER A COMER 1. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN ALIMENTOS: Son sustancias que tomamos del medio externo que aportan energía y nutrientes para: Crecimiento
DIALOGUEMOS SOBRE AUTOCUIDADO
SUBSECRETARÍA DE SALUD PÚBLICA DIVISIÓN PREVENCIÓN Y CONTROL D ENFERMEDADES DEPTO. ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES UNIDAD DE CANCER DIALOGUEMOS SOBRE AUTOCUIDADO QUÉ SE ENTIENDE POR AUTOCUIDADO? Es la práctica
Alimentos funcionales
1. Qué son? 2. Su origen... 3. Qué hace funcional a un alimento? 4. Los hay naturales y modificados 5. Son indispensables? 6. Atención a las etiquetas 7. Situación actual: Marco legal Qué son? Huevos Omega-3,
AVANCES DEL GRUPO DE ESTUDIO AADYND: Prevención del Cáncer a través de la alimentación
AVANCES DEL GRUPO DE ESTUDIO AADYND: Prevención del Cáncer a través de la alimentación Integrantes: Albornoz A., Babilani V., Burzaco P., Earsman S., Laiz M., Liatti J., Mitjans S., Alimentación y Cáncer:
El etiquetado nutricional en marca propia
El etiquetado nutricional en marca propia Los consumidores se interesan cada vez más por su alimentación. Conocer los alimentos es una herramienta esencial para poder seguir una dieta saludable. Podemos
NUTRICIÓN SALUDABLE PARA PREVENIR EL CÁNCER GÁSTRICO. Lic. ENRIQUE M. RODRÍGUEZ COYLA
NUTRICIÓN SALUDABLE PARA PREVENIR EL CÁNCER GÁSTRICO Lic. ENRIQUE M. RODRÍGUEZ COYLA CÁNCER EN EL MUNDO EL cáncer es una de las causas principales de muerte alrededor del mundo. En el 2012, hubieron 14
Dr. Luis Taxa Rojas. Los cambios de los metabolitos en la obesidad son: Metabolismo de la glucosa y el ciclo del Ac. tricarboxílico.
Dr. Luis Taxa Rojas La respuesta es SI; pero hay tres preguntas que debemos responder previamente, cual es la epidemiología de la obesidad, que cambios metabólicos se producen para desarrollar obesidad
CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS. Aspectos de interés para la salud. Plan de Consumo de Fruta en las Escuelas.
CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS. Aspectos de interés para la salud. Plan de Consumo de Fruta en las Escuelas. Guión Frutas y verduras en el marco de una alimentación saludable: dieta mediterránea Consumo
UNA DIETA EQUILIBRADA
UNA DIETA EQUILIBRADA Los medios de comunicación nos incitan frecuentemente a consumir alimentos que no son convenientes ni necesarios. Conociendo nuestras necesidades y los alimentos desde el punto de
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
ALIMENTACIÓN SALUDABLE 1. Esquema de la correcta nutrición humana 2. Grupos de alimentos según las funciones y los nutrientes que aportan. 3. Pirámide alimentaria: raciones y frecuencia de consumo de los
CEREALES Y LEGUMBRES
CHARLAS PARA LA COMUNIDAD CEREALES Y LEGUMBRES La base de una alimentación sana En los últimos años, la ciencia de la nutrición puso mayor énfasis en el estudio de la alimentación orientada a preservar
Son grandes grupos, las Vitaminas y los Minerales/Oligoelementos.
MICRONUTRIENTES: Se diferencian de los Macronutrientes (Hidratos de Carbono, Proteínas y Grasa) que el organismo precisa en grandes dosis, en que estos Micronutrientes los necesitan también pero a pequeñas
La característica principal de la alimentación del diabético
C a p í t u l o 2 6 Diabetes y dieta sin gluten Juan A. Rodríguez López La característica principal de la alimentación del diabético es quizás el aporte de hidratos de carbono, que en cantidad será similar
El cáncer se puede prevenir
El cáncer se puede prevenir ISABEL ZACARÍAS / NUTRICIONISTA INTA DRA. MARÍA CRISTINA ESCOBAR / MINISTERIO DE SALUD E n Chile, el cáncer es la segunda causa de muerte en todas las edades: más de 18 mil
Cómo comer sano? Conociendo los alimentos. Alimentación Saludable
Alimentación Saludable Cómo comer sano? Capítulo 3 Conociendo los alimentos Los alimentos según sus características particulares se los divide en diferentes grupos que vamos a ir conociendo: Cereales,
Lección 2 Composición de los Alimentos
Lección 2 Composición de los Alimentos Los nutrientes esenciales para la vida incluyen: grasas, proteínas, hidratos de carbono, agua, fibra, vitaminas y minerales. Los macronutrientes se necesitan en grandes
FRECUENCIAS DE CONSUMO DE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE ALIMENTOS
DIETA DE ADELGAZAMIENTO 70/30 (BAJA EN CALORIAS, MUY BAJA EN COLESTEROL) Alimentación: Un factor importante tanto en la prevención como en la mejoría y curación de los problemas de salud es la alimentación,
EL COLESTEROL LMCV 05-2011 LMCV
05-2011 El Colesterol Es una sustancia grasa que se encuentra en forma natural en todas las células del organismo. Es utilizado para la formación de tejidos y hormonas; y también interviene en la absorción
Cáncer y dieta Mediterránea. Dra. Odile Fernández. Médico de familia www.misrecetasanticancer.com 3 de abril de 2014
Cáncer y dieta Mediterránea Dra. Odile Fernández. Médico de familia www.misrecetasanticancer.com 3 de abril de 2014 Mi historia Incidencia de cáncer en el mundo 13.926.867 casos en 2012 8,201,030 muertes
GRUPOS DE ALIMENTOS Y RACIÓN.
GRUPOS DE ALIMENTOS Y RACIÓN. - de los cereales, legumbres y tubérculos. El grupo 1 - grupo de los cereales, legumbres y tubérculos- se caracteriza por tener un alto contenido en hidratos de carbono de
El 50% de tu alimentación debe ser como la del Ardipithecus ramidus. El Ardipithecus ramidus se alimentaba fundamentalmente de:
No se trata de pretender consumir aquellos alimentos que reproduzcan de manera exacta a los que comían nuestros antepasados, porque millones de años de evolución han configurado las necesidades nutrimentales
Frutas y verduras, fuentes de salud
Frutas y verduras, fuentes de salud Usar bien los alimentos incluye también el saber elegir los de colores mas saludables, como los de las frutas, hortalizas y verduras. Comer colores COLORES NATURALES
ANTIOXIDANTES ; PREVENCION DEL ENVEJECIMIENTO.
ANTIOXIDANTES ; PREVENCION DEL ENVEJECIMIENTO. Los medios de información insisten en las virtudes de productos alimenticios enriquecidos con vitaminas y sus posibles beneficios para la salud, alabando
ALIMENTACIÓN Y SALUD POR UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA
ALIMENTACIÓN Y SALUD POR UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA Ayto Cazorla Consejo Local Salud OMS. Informe sobre la salud en el mundo, 2002. Principales factores de riesgo para las enfermedades no transmisibles:
DIETA EN EL POST-OPERATORIO DE ILEOSTOMÍA, COLECTOMÍA Y COLOSTOMÍA
DIETA EN EL POST-OPERATORIO DE ILEOSTOMÍA, COLECTOMÍA Y COLOSTOMÍA RECOMENDACIONES NUTRICIONALES La dieta tiene por objetivo disminuir el volumen diario de las heces, y evitar que estas sean excesivamente
CÓDIGO EUROPEO CONTRA EL CÁNCER
CÓDIGO EUROPEO CONTRA EL CÁNCER El cáncer es un importante problema de salud pública y una de las causas más comunes de muerte prematura y evitable en los países del Mundo. El Código Europeo Contra el
TEMA 2: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
TEMA 2: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN Alimentos: son sustancias que tomamos del exterior y poseen la energía y los nutrientes necesarios para el crecimiento, el desarrollo y el mantenimiento de las funciones
La nutrición después del cáncer de mama. Dra. Marta Suárez Instituto Oncológico 04/02/2014
La nutrición después del cáncer de mama. Dra. Marta Suárez Instituto Oncológico 04/02/2014 Algunas preguntas Cómo puedo volver a mi peso normal? Qué puedo hacer para ganar en salud? Hay algún alimento
Grupo de Alimentación Responsable en la Escuela
Alimentación y salud en tiempos de crisis Grupo de Alimentación Responsable en la Escuela 1 1. Nutrición, dieta mediterránea y alimentación responsable agroecológica. 2. La comida basura. 3. Prevención
Diagnóstico precoz y pervención del cáncer
I Ciclo de Conferencias sobre consejos de salud abierto al público Diagnóstico precoz y pervención del cáncer Dr. Alfredo Millà Jefe Servicio Oncología PREVENCION DEL CANCER PREVENCION PRIMARIA PREVENCION
CONSEJOS NUTRICIONALES EN EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD VALOR NUTRICIONAL DIETA DE LA OBESIDAD. DIETOTERAPIA Obesidad
OBESIDAD CONSEJOS NUTRICIONALES EN EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD VALOR NUTRICIONAL DIETA DE LA OBESIDAD DIETOTERAPIA Obesidad OBESIDAD: CONSEJOS CONSEJOS NUTRICIONALES EN EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD
Nutrición y dietética. Tema 1. Alimentación equilibrada. Dieta Mediterránea
Tema 1. Alimentación equilibrada Sana. Nutritiva. Palatable. Prevención de enf. Degenerativas. Disminuye mortalidad. Mayor expectativa de vida. Escalera de alimentación saludable mipiramide.gov Forma
c/ Camino del Molino, 11 Nave 10 - Polígono P29 28400 Collado Villalba (Madrid) Teléfono: 91 849 71 27 Fax: 91 850 46 25
OBJETIVO Identificar la importancia de la alimentación en relación a la calidad de vida, tanto en la promoción de la salud como en la prevención y tratamiento de patologías. Conocer el consejo dietético
Las investigaciones refieren que un buen estilo de vida contribuye a prevenir o disminuir el desarrollo de enfermedades entre ellas el cáncer.
Lic. Obst. Cidanelia E. Salas LLerena. Unidad de Seguridad y Salud Ocupacional- USSO-INS. POST GRADO EN PROMOCION DE LA SALUD, DOCENCIA UNIVERSITARIA E INVESTIGACION TERPEUTA ALTERNATIVA 2014 Las investigaciones
UNA NUTRICIÓN SANA Los nutrientes son: hidratos de carbono proteína grasa
UNA NUTRICIÓN SANA La alimentación se compone de varios nutrientes, vitaminas, minerales y agua. Los nutrientes son: Hidratos de carbono Proteínas Grasas Los hidratos de carbono son la glucosa y los almidones
COLOCACIÓN: BALÓN INTRAGÁSTRICO
COLOCACIÓN: BALÓN INTRAGÁSTRICO RECOMENDACIONES GENERALES RECOMENDACIONES GENERALES Debe beber agua o caldos entre las comidas. Es importante no tomarla junto a los alimentos; se recomienda beber de 7
Alimentación y ejercicio físico, los pilares de la salud
Universidad de Huelva Aula de la Experiencia Alimentación y ejercicio físico, los pilares de la salud Prof. José Miguel Robles Moguer, 16 de enero de 2012 Alimentación equilibrada Qué entendemos? Alimentarnos
LAS PROTEÍNAS, LOS GLÚCIDOS Y LAS GRASAS
LAS PROTEÍNAS, LOS GLÚCIDOS Y LAS GRASAS Las proteínas son elementos de construcción. Hombre de 65 kilos 65 gramos de proteínas Las necesidades diarias de proteínas se estiman en 1 g por kilo de peso.
Son alimentos que además de nutrir aportan un beneficio específico para la salud
Son alimentos que además de nutrir aportan un beneficio específico para la salud Grande Covián: El alimento funcional tiene la apariencia de un alimento convencional, se consume como parte de una dieta
GENERALIDADES CONSUMO RECOMENDADO DE ALIMENTOS. DIETOTERAPIA Generalidades
DIETOTERAPIA GENERALIDADES CONSUMO RECOMENDADO DE ALIMENTOS DIETOTERAPIA Generalidades NUESTRA ALIMENTACIÓN, NUESTRA SALUD Alimentarse correctamente es una preocupación cada día más extendida en todos
JUNTOS CONTRA EL CÁNCER
JUNTOS CONTRA EL CÁNCER TM. DANIELA GUÍÑEZ CABEZAS DEPARTAMENTO DE SALUD PÚBLICA SEREMI DE SALUD REGIÓN DEL BIOBÍO Marzo 2015 PAUTA Temas a tratar PERFIL EPIDEMIOLÓGICO CÁNCERES DE LA MUJER CÁNCERES DEL
NORMAS PARA NIÑOS CON SOBREPESO
HOSPITAL GENERAL DE CASTELLON SERVICIO DE PEDIATRIA NORMAS PARA NIÑOS CON SOBREPESO UNIDAD DE ENDOCRINOLOGIA INFANTIL DR. EDUARDO BUESA BASES DEL TRATAMIENTO Los 4 pilares fundamentales del tratamiento
Actualización n en estrategias de. stata. próstata. Tutor : Dr. Rafael Ruiz Mondéjar Jefe de Servicio: : Dr. Julio A.
Actualización n en estrategias de quimioprevención en cáncer c de stata. Autor: : Dr. Jesús s Martínez Ruiz (MIR Urología) Tutor : Dr. Rafael Ruiz Mondéjar Jefe de Servicio: : Dr. Julio A. Virseda Rodríguez
1/8 Personas mueren en el mundo por cáncer 12 Millones de personas se diagnostican c/ año 7,6 Millones fallecen cada año Fuente: OMS
4 DE FEBRERO DE 2012: DÍA MUNDIAL CONTRA EL CANCER COMUNICADO DE PRENSA El día mundial contra el Cáncer se celebra anualmente cada 4 de febrero y está organizado por la Unión Internacional para el Control
Todo lo que los padres deben saber para que su hijo se alimente bien y crezca sano
http://www.librosaguilar.com/es/ Empieza a leer... Primeros capítulos ANA Mª REQUEJO ROSA Mª ORTEGA Todo lo que los padres deben saber para que su hijo se alimente bien y crezca sano NUTRIENTES Clasificación,
Julio Basulto, Dietista-Nutricionista
Julio Basulto, Dietista-Nutricionista Editor de la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética (Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas) Miembro fundador del Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento
ácidos grasos son los componentes de la dieta que más afectan la concentración de los lípidos plasmáticos. Los ácidos grasos saturados actúan modificando los niveles de colesterol total y de LDL en el
REGISTROS: IMPRESCINDIBLES PARA LA GESTIÓN EN PREVENCIÓN Y ESTRATEGIA DE MANEJO EN CÁNCER DE MAMA
II Congreso Interdisciplinario de Cáncer de Mama, REGISTROS: IMPRESCINDIBLES PARA LA GESTIÓN EN PREVENCIÓN Y ESTRATEGIA DE MANEJO EN CÁNCER DE MAMA Dra. Zelibeth Valverde 19 de junio de 2012 Una mujer
EL CÁNCER SE PUEDE PREVENIR DÍA MUNDIAL CONTRA EL CÁNCER 4 DE FEBRERO
EL CÁNCER SE PUEDE PREVENIR DÍA MUNDIAL CONTRA EL CÁNCER 4 DE FEBRERO GRACIAS por leer esta información! Nuestro objetivo es ayudarle a comprender qué puede hacer para prevenir el cáncer y disfrutar de
Alimentación de 2 a 18 años
Actividad Informar sobre la pirámide de alimentación (anexo 1). Comentar la importancia de establecer hábitos dietéticos adecuados a cada etapa del niño o adolescente. Ofrecer consejo nutricional (anexos
+ CEREAL pan, cereales, galletas, bollería casera (preferentemente integrales) + FRUTA Fruta entera, zumo natural, tomate +
Día 1 General Día 2 General Día 3 General Día 4 General DESAYUNO INCLUIR UN ALIMENTO DE CADA GRUPO INDICADO (ALTERNANDO A LO LARGO DE LA SEMANA LOS ALIMENTOS ELEGIDOS) LÁCTEO Yogures, leche, queso, cuajada
Zinc. Vitaminas y Minerales 9 B1 2 C. Hierro
E d B3 Calcio Zinc Vitaminas y Minerales 2 C Hierro B 9 B1 B Vitamina B6 La Vitamina B6 ayuda al sistema inmunológico, ya que interviene en la producción de anticuerpos y ayuda a mantener el buen funcionamiento
ÍNDICE PRINCIPIOS BÁSICOS. Hidratos de Carbono. Índice glucémico. Proteínas. Grasas. Vitaminas. Minerales COMPLEMENTOS PARA UNA DIETA SANA.
ÍNDICE PRINCIPIOS BÁSICOS Hidratos de Carbono Índice glucémico Proteínas Grasas Vitaminas Minerales COMPLEMENTOS PARA UNA DIETA SANA Fibra Antioxidantes CÓMO COMBINAR LAS COMIDAS CONSEJOS PARA UNA ALIMENTACIÓN
Terapia Médico Nutricional Enfermedad Inflamatoria del Intestino(EII)
Terapia Médico Nutricional Enfermedad Inflamatoria del Intestino(EII) Sonia I. Serrano Serrano RDN, LND, MPH Universidad de Puerto Rico Recinto de Ciencias Médicas Escuela de Profesiones de la Salud Programa
SOMOS UNA EMPRESA DEDICADA A LA PRODUCCION DE PAN INTEGRAL DESDE HACE MAS DE 15 ANOS EN EL MERCADO, SATISFACIENDO A NUESTROS CLIENTES CON LOS MAS
SOMOS UNA EMPRESA DEDICADA A LA PRODUCCION DE PAN INTEGRAL DESDE HACE MAS DE 15 ANOS EN EL MERCADO, SATISFACIENDO A NUESTROS CLIENTES CON LOS MAS ALTOS ESTANDARES DE CALIDAD Centeno, cereal con más presencia
FUENTE ANIMAL:la principal fuente son las carnes, la yema de huevo, y las vísceras en general, especialmente el hígado y leche. FUENTE VEGETAL:los
FUENTE ANIMAL:la principal fuente son las carnes, la yema de huevo, y las vísceras en general, especialmente el hígado y leche. FUENTE VEGETAL:los más ricos son la levadura de cerveza, los cereales integrales
TEMA 16: ALIMENTACIÓN DEL ESCOLAR Y ADOLESCENTE TEMA 16: ALIMENTACIÓN DEL ESCOLAR Y ADOLESCENTE
TEMA 16: ALIMENTACIÓN DEL ESCOLAR Y ADOLESCENTE TEMA 16: ALIMENTACIÓN DEL ESCOLAR Y ADOLESCENTE ALIMENTACIÓN EN LA EDAD PREESCOLAR Y ESCOLAR RECOMENDACIONES EN EDAD PREESCOLAR Y ESCOLAR CAMBIOS MORFOLÓGICOS
Realizado por los siguentes alumnos de 1ºBach. A Jesús Domínguez Roldán Jesús Lebrón Martín José Antonio Lebrón Martín Pablo Muñoz Burguillos
Oro líquido: Aceite de oliva Las propiedades saludables del aceite de oliva Realizado por los siguentes alumnos de 1ºBach. A Jesús Domínguez Roldán Jesús Lebrón Martín José Antonio Lebrón Martín Pablo
CONOCEMOS COMO ALIMENTARNOS DE MANERA SALUDABLE? UNA MIRADA INTEGRADORA SOBRE LA ALIMENTACIÓN PARA VIVIR CON SALUD". Lic. Ma. de los Milagros Elli
CONOCEMOS COMO ALIMENTARNOS DE MANERA SALUDABLE? UNA MIRADA INTEGRADORA SOBRE LA ALIMENTACIÓN PARA VIVIR CON SALUD". Lic. Ma. de los Milagros Elli ALIMENTACIÓN SALUDABLE Es aquella que aporta todos los
GUÍA PARA LA PREVENCIÓN PRIMARIA DEL ICTUS
GUÍA PARA LA PREVENCIÓN PRIMARIA DEL ICTUS Qué es un ictus? Los ictus son un conjunto de enfermedades que afectan al riego cerebral: la obstrucción del flujo se conoce como trombosis y la rotura de los
Hábitos de vida saludables Hacia una alimentación sana
Hábitos de vida saludables Por qué tener hábitos de vida saludables? Trabajo y vida cotidiana se encuentran, necesariamente, unidos. Las actividades y hábitos adquiridos y practicados en nuestro entorno
Prof. Martínez Álvarez jrmartin@med.ucm.es
Dieta mediterránea, dieta equilibrada: su relación con la salud. Prof. Martínez Álvarez jrmartin@med.ucm.es cada uno es lo que come La formación de nuestro cuerpo y la salud dependen en gran medida de
APRENDIENDO CON NEFRON SUPERHEROE
APRENDIENDO CON NEFRON SUPERHEROE COLESTEROL Y ENFERMEDAD RENAL CRÓNICA. Qué es el colesterol? El colesterol es una sustancia parecida a la grasa que se encuentra en la sangre. Su cuerpo puede producir
Unidad 1.- LA DIGESTIÓN
Unidad 1.- LA DIGESTIÓN LA NUTRICIÓN Las personas necesitamos energía para desarrollar nuestras actividades y materiales de construcción para crecer o reparar nuestro cuerpo. La función de nutrición comprende
27/03/2012. Colesterol: Funciones. Colesterol: No siempre es villano. - Membranas celulares (tracto digestivo y piel) -Precursor de sales biliares
7/0/0 Colesterol: Funciones Colesterol: No siempre es villano El colesterol es el lípido característico de los tejidos animales y desempeña funciones esenciales - Membranas celulares (tracto digestivo
Tema 1. ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
Tema 1. ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA 1. Conceptos básicos 2. Factores que influyen en la dieta 3. Necesidades y recomendaciones 4. Dieta y Salud 5. La pirámide alimenticia ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
Consejos Fertilab para mejorar la fertilidad de una manera natural
Consejos Fertilab para mejorar la fertilidad de una manera natural Mi cuerpo, mi mente, mi capital 1ºconsejo Dedicar tiempo y entusiasmo Tener un hijo sano es el deseo de todas las personas. La etapa de
Recomendaciones Nutricionales para el Paciente
Recomendaciones Nutricionales para el Paciente Capítulo 6. Hepatología y vía biliar Recomendaciones nutricionales para el paciente con cirrosis compensada Usted padece una enfermedad crónica del hígado.
Campaña Colegio de Médicos de Bizkaia-Bizkaiko Medikuen Elkargoa para la Prevención de la Obesidad Infantil El primer paso para evitar la epidemia
Campaña Colegio de Médicos de Bizkaia-Bizkaiko Medikuen Elkargoa para la Prevención de la Obesidad Infantil El primer paso para evitar la epidemia del siglo XXI Nuestros protagonistas SOBREPESO Actualidad
CONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA DIETA DE PROTECCIÓN BILIAR VALOR NUTRICIONAL DIETA DE LA PROTECCIÓN BILIAR. DIETOTERAPIA Protección biliar
PROTECCIÓN BILIAR CONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA DIETA DE PROTECCIÓN BILIAR VALOR NUTRICIONAL DIETA DE LA PROTECCIÓN BILIAR DIETOTERAPIA Protección biliar PROTECCIÓN BILIAR: CONSEJOS CONSEJOS
PATRONES DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE
PATRONES DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE 1. ALIMENTACIÓN-NUTRICIÓN 2. GRUPOS DE ALIMENTOS 3. NORMAS PARA UNA DIETA EQUILIBRADA Alimentación es el proceso mediante el cual los seres vivos consumen diferentes
ALIMENTACIÓN Y DEPORTE
CURSO NIVEL III Entrenador Nacional de Fútbol y Fútbol Sala Técnico deportivo Superior. ALIMENTACIÓN Y DEPORTE Apuntes del curso de entrenadores de fútbol y fútbol sala Nivel 3, impartido por la Escuela
TOXINAS PROCEDENTES DEL PROCESADO DE ALIMENTOS
Toxicología alimentaria Diplomatura de nutrición humana y dietética Curso 2010-2011 TOXINAS PROCEDENTES DEL PROCESADO DE ALIMENTOS Dr. Jesús Miguel Hernández-Guijo Dpto. Farmacología y Terapéutica Facultad
Recomendaciones alimentarias: cómo planificar una alimentación saludable
Recomendaciones alimentarias: cómo planificar una alimentación saludable página 9 01 RECOMENDACIONES ALIMENTARIAS: CÓMO PLANIFICAR UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE La formación de buenos hábitos alimentarios
Hacia una nutrición n 2020 saludable El espacio de los alimentos funcionales. Sergio Britos
Hacia una nutrición n 2020 saludable El espacio de los alimentos funcionales Sergio Britos Programa de Buenas Prácticas Nutricionales (BPN): el marco teórico Cambios de paradigmas en el mundo, la economía
Nutrición y Cáncer. Canarias contra el Cáncer. Sociedad Centro Icodense, Icod de los Vinos, 13 mayo 2011 Dr. Rafael Zárate www.icic.
Nutrición y Cáncer Canarias contra el Cáncer Sociedad Centro Icodense, Icod de los Vinos, 13 mayo 2011 Dr. Rafael Zárate www.icic.es El 65-50% de todos los cánceres se pueden prevenir mediante estilos
DIETA Y CÁNCER. Lucía Carmona Soto Cecilia Fernández González Irene Limiñana Pérez Esther Valverde Cortés NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
DIETA Y CÁNCER Lucía Carmona Soto Cecilia Fernández González Irene Limiñana Pérez Esther Valverde Cortés NUTRICIÓN Y DIETÉTICA INTRODUCCIÓN relación entre la alimentación y la mortalidad y morbilidad de
Guía Alimentaria. niños. Pirámide Alimenticia. para. www.santacruz.gob.bo. Gobierno Autónomo Departamental Santa Cruz. para Niños y Adolescentes
Pirámide Alimenticia para Niños y Adolescentes Gobierno Autónomo Departamental Santa Cruz Mantequilla, embutidos y otros alimentos grasos 2-4 raciones semanales Carnes, pescado, huevo, embutidos 2-3 raciones
Los ácidos grasos Omega 3
Los ácidos grasos Omega 3 - Los ácidos grasos omega-3 son un tipo especial de ácidos grasos insaturados presentes en los alimentos. - Son ácidos grasos esenciales para el ser humano ya que no podemos sintetizarlo
Conocimientos y creencias de la población española sobre alimentación y cáncer: coinciden con las pruebas científicas disponibles?
Conocimientos y creencias de la población española sobre alimentación y cáncer: coinciden con las pruebas científicas disponibles? Giuseppe Russolillo Presidente de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas.
Plan de Alimentación en Diabetes
Plan de Alimentación en Diabetes La alimentación como actividad cotidiana, sustrato de vida, enormemente influyente en el metabolismo humano es, sin duda, uno de los instrumentos más poderosos pero menos
DIETA HIPERPROTEICA BIOTHECARE. ETAPA 1 (Inicio)
DIETA HIPERPROTEICA BIOTHECARE ETAPA 1 (Inicio) La duración de la etapa 1 es de una semana, durante la cual se produce un choque contra el metabolismo que favorece la pérdida de peso. Al finalizar esta