Catálogo de Productos

Transcripción

1 Selección y Elaboración Superior Catálogo de Productos 1

2 2

3 CUCA 4 PESCADOS Y MARISCOS 8 Almejas 8 Navajas 8 Berberechos 9 Mejillones 10 Calamares 11 Chipirones 12 Bonito del Norte 13 Atún Claro 14 Atún 17 Caballa y Melva 17 Sardinas 18 Sardinillas 21 Anchoas 21 RESERVA DE FAMILIA 22 ECOLÓGICOS 24 REFERENCIAS CUCA 26 3

4 En CUCA seleccionamos en origen productos frescos de calidad superior y los elaboramos en el día con nuestras recetas tradicionales. CUCA, sabor único y exquisito, garantía de una experiencia superior. Selección y Elaboración Superior 4

5 Almejas Almejas mariscadas a mano, depuradas, y seleccionadas según el tamaño. Antes de ser empacadas a mano, se les retiran manualmente las branquias para eliminar las arenas. Navajas Este producto ha sido mariscado, procesado o y envasado sin interrupciones para conservar r la frescura y el sabor. Se ha puesto especial cuidado en su limpieza, que se lleva a cabo manualmente, para la eliminación de arenas. Berberechos Berberechos mariscados a mano, depurados, y seleccionados según el tamaño. Se ha puesto especial cuidado en que todo el proceso, desde la pesca al envasado, transcurra sin interrupciones que pudieran mermar la frescura del producto. Mejillones Mejillones de las rías gallegas, cocidos, fritos en aceite de oliva y desbarbados a mano. Seleccionados según tamaño y empacados manualmente. En diferentes recetas: escabeche, picante y salsa gallega. 5

6 Calamares y chipirones Pescados en los mejores caladeros atlánticos, envasados en aceite de oliva o en salsa preparada con su propa tinta y condimentos naturales. Bonito del norte y ventresca La calidad y sabor tradicional del bonito CUCA es consecuencia de una esmerada elaboración que se inicia al ser pescado con caña en caladeros expresamente seleccionados y en la época adecuada para lograr un óptimo tamaño y punto de grasa. Atún Atunes pescados en los mejores caladeros internacionales con artes de pesca respetuosas con los delfi nes, y seleccionados por su tamaño para obtener una conserva de sabor, textura y color óptimos. 6

7 Caballa Caballa fresca pescada con artes tradicionales por la fl ota costera y fi leteada a mano sin demora para garantizar su frescura, suave textura y excelente sabor. Sardinas y sardinillas Sardinas pescadas exclusivamente en la costa galaicoportuguesa y envasadas manualmente sin demora para garantizar su frescura. En las diferentes preparaciones: aceite de oliva, tomate, escabeche, picantes y al limón, sólo se utilizan productos naturales. Anchoas Anchoas elaboradas y maduradas en Laredo (Cantabria) según el procedimiento tradicional para obtener un sabor equilibrado y una textura fi rme y jugosa. 7

8 Pescados y mariscos Almejas Con sistema antirrobo ALMEJAS AL NATURAL 11/15 P. GRANDE Formato: RR 125 ml Peso Neto: 120 g Código CUCA: ALMEJAS AL NATURAL 16/22 P. MEDIANO Formato: RR 125 ml Peso Neto: 120 g Código CUCA: Navajas Con sistema antirrobo NAVAJAS AL NATURAL 4/8 P. GRANDE Formato: RR 125 ml Peso Neto: 120 g Código CUCA: NAVAJAS AL NATURAL 9/12 P. MEDIANO Formato: RR 125 ml Peso Neto: 120 g Código CUCA:

9 Berberechos Con sistema antirrobo BERBERECHOS AL NATURAL 20/35 P. GIGANTE Código CUCA: BERBERECHOS AL NATURAL 30/40 P. GRANDE Código CUCA: BERBERECHOS AL NATURAL 40/55 P. MEDIANO Código CUCA: BERBERECHOS AL NATURAL 50/60 P. PEQUEÑO Código CUCA:

10 Mejillones MEJILLONES EN ESCABECHE 6/8 P. GIGANTE Formato: RO 120 ml Unidades caja: 24 ud. Código CUCA: MEJILLONES EN ESCABECHE 8/10 P. GRANDE Formato: RO 120 ml Unidades caja: 24 ud. Código CUCA: MEJILLONES EN ESCABECHE 12/16 P. MEDIANO Unidades caja: 24 ud. Código CUCA:

11 MEJILLONES EN ESCABECHE PICANTES 12/16 P. MEDIANO - 25 ud. Código CUCA: MEJILLONES EN SALSA GALLEGA 12/16 P. MEDIANO Código CUCA: MEJILLONES EN SALSA GALLEGA Formato: RO 100 ml Peso Neto: 96 g Código CUCA:

12 Calamares CALAMARES TROZOS EN SU TINTA Código CUCA: CALAMARES EN SALSA AMERICANA Código CUCA:

13 Chipirones CHIPIRONES RELLENOS EN ACEITE DE OLIVA Código CUCA: CHIPIRONES RELLENOS EN SU TINTA Código CUCA:

14 Bonito del Norte BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVA Formato: FC 1700 ml Unidades caja: 4 ud. Peso Neto: 1600 g Código CUCA: BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVA Formato: FC 250 ml Unidades caja: 12 ud. Peso Neto: 220 g Código CUCA: BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVA Unidades: 25 ud. Peso Neto: 112 g Código CUCA: VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVA Unidades: 25 ud. Peso Neto: 112 g Código CUCA:

15 Atún Claro ATÚN CLARO EN ACEITE DE OLIVA Peso Neto: 112 g Código CUCA: ATÚN CLARO EN SALSA CATALANA - 25 ud. Peso Neto: 112 g Código CUCA: ATÚN CLARO EN ESCABECHE Peso Neto: 112 g Código CUCA:

16 ATÚN CLARO EN ACEITE DE OLIVA Formato: P3 RO 70 ml Unidades caja: 16 ud. Peso Neto: 195g (3x65 g) Código CUCA: Formato: P3 RO 100 ml Unidades caja: 16 ud. Peso Neto: 276g (3x92 g) Código CUCA: ATÚN CLARO EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Formato: P3 RO 70 ml Unidades caja: 16 ud Peso Neto: 195g (3x65 g) Código CUCA: Formato: P3 RO 100 ml Unidades caja: 16 ud Peso Neto: 276g (3x92 g) Código CUCA:

17 ATÚN CLARO AL NATURAL Formato: P3 RO 70 ml Unidades caja: 16 ud. Peso Neto: 195g (3x65 g) Código CUCA: Formato: P3 RO 100 ml Unidades caja: 16 ud. Peso Neto: 276g (3x92 g) Código CUCA: ATÚN CLARO EN ESCABECHE Formato: P3 RO 100 ml Unidades caja: 16 ud. Peso Neto: 276g (3x92 g) Código CUCA:

18 Atún FILETES DE ATÚN EN ACEITE DE OLIVA Formato: RR 125 ml Peso Neto: 112 g Código CUCA: ATÚN PESCADO A CAÑA EN ACEITE DE OLIVA Formato: P3 RO 70 ml Unidades caja: 16 ud. Peso Neto: 195g (3x65 g) Código CUCA: Caballa y Melva FILETES DE CABALLA DEL SUR EN ACEITE DE OLIVA Formato: RR 90 ml Peso Neto: 85 g Código CUCA: FILETES DE MELVA CANUTERA Formato: RR 125 ml. Código CUCA:

19 Sardinas SARDINAS EN TOMATE Formato: RR 125 ml Peso Neto: 120 g Código CUCA: SARDINAS AL LIMÓN Formato: RR 125 ml Peso Neto: 120 g Código CUCA: SARDINAS AL LIMÓN BAJO EN SAL Formato: RR 125 ml Peso Neto: 120 g Código CUCA:

20 SARDINAS EN ACEITE DE OLIVA Formato: RR 125 ml Peso Neto: 120 g Código CUCA: SARDINAS EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Formato: RR 125 ml Peso Neto: 120 g Código CUCA:

21 SARDINAS PICANTES Formato: RR 125 ml Peso Neto: 120 g Código CUCA: SARDINAS PICANTONAS Formato: RR 125 ml Peso Neto: 120 g Código CUCA: SARDINAS EN ESCABECHE Formato: RR 125 ml Peso Neto: 120 g Código CUCA:

22 Sardinillas SARDINILLAS EN ACEITE DE OLIVA Formato: RR 90 ml Peso Neto: 90 g Código CUCA: SARDINILLAS EN TOMATE Formato: RR 90 ml Peso Neto: 90 g Código CUCA: Anchoas FILETES DE ANCHOA EN ACEITE DE OLIVA Formato: RR 50 ml Peso Neto: 48 g Código CUCA: Con sistema antirrobo FILETES DE ANCHOA EN ACEITE DE OLIVA Formato: FC 100 ml. Unidades caja: 12 ud. Peso Neto: 100 g Código CUCA:

23 La primera marca en conservas con certifi cación ecológica de los consejos reguladores de agricultura ecologica de Galicia y de Cantabria. Cada producto es numerado e identifi cado individualmente con el sello de garantía ecológico. ATÚN CLARO EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO Peso Neto: 112 g Código CUCA: SARDINAS EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO Formato: RR 125 ml Unidades caja:: 25 ud. Peso Neto: 120 g Código CUCA: FILETES DE ANCHOA EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO Formato: RR 50 ml Unidades caja:: 25 ud. Peso Neto: 48 g Código CUCA:

24 Reserva de Familia Es una serie especial de familia, una gama de productos exquisitos elaborados artesanalmente, fruto de nuestro exclusivo saber hacer y de nuestra tradición desde FRASCO DE BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE. OLIVA Formato: FC 250 Unidades caja: 12 ud. Peso Neto: 220 g Código CUCA: BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE. OLIVA Formato: OL-120 ml Peso Neto: 112 g Código CUCA: VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVA Peso Neto: 112 g Código CUCA:

25 MEJILLONES ESCABECHE 5/7 P. GIGANTE Formato: RO 120 ml Unidades caja: 24 ud. Código CUCA: BERBERECHOS AL NATURAL 20/35 P. GIGANTE Formato: RO 120 Unidades caja: 24 ud. Código CUCA: MEDALLONES DE PULPO EN ACEITE DE. OLIVA Formato: RO 120 Unidades caja: 12 ud. Peso Neto: 116 g Código CUCA: SARDINILLAS EN ACEITE DE OLIVA Formato: RR 125 LITO Unidades caja: 24 ud. Código CUCA:

26 Referencias Cuca Cód. CUCA Cód. EAN Cód. DUN Descripción Cuca Formato Neto Escurrido Unid caja Cajas/palet Almejas al natural 11/15P AR RR g 65 g Almejas al natural 16/22P AR RR g 65 g Berberechos natural 20/35P Gigante AR OL g 63 g Berberechos natural 30/40P Grande AR Berberechos natural 40/55P Medianos AR Berberechos natural 50/60P Pequeños AR OL g 63 g OL g 63 g OL g 63 g Navajas al natural 4/8P AR RR g 65 g Navajas al natural 9/12P AR RR g 65 g Mejillones escabeche 8/10P. RO g 69 g Mejillones escabeche 12/16P OL g 69 g Mejillones escabeche 6/8P. RO g 69 g Mejillones picantes 12/16P. OL g 69 g Mejillones a la gallega OL g 65 g Mejillones a la gallega RO g 50 g Calamar tinta - Trozos OL g 72 g Calamar salsa americana OL g 72 g Chipirones rell. aceite oliva OL g 72 g Chipirones rell. tinta OL g 72 g Atún blanco bonito ac.oliva OL g 82 g Bonito ac.oliva - Ventresca OL g 82 g Bonito del Norte aceite de oliva FC g 180 g Bonito del Norte aceite de oliva FC g 1040 g Bonito del Norte ac. Oliva Reserva OL de Familia Frasco Bonito del Norte ac. Oliva Reserva de Familia Ventresca de Bonito del Norte AO Reserva de Familia Mejillones escabeche 5/7 P. Reserva de Familia. FC OL RO Sardinillas ac. Oliva Reserva Familia RR 125 LITO Pulpo en aceite de oliva Reserva de Familia Berberechos al natural Reserva de Familia RO g 80g RO g 63g

27 Cód. CUCA Cód. EAN Cód. DUN Descripción Cuca Formato Neto Escurrido Unid caja Cajas/palet Atún claro aceite oliva OL g 82 g Atún claro aceite oliva P3 RO-70P3 3x65 g 3x48 g Atún claro ac. oliva virgen P3 RO-70P3 3x65 g 3x48 g Atún claro ac. oliva virgen Ecologico OL g 82 g Atún claro aceite oliva P3 RO-100P3 3x92 g 3x67 g Atún claro ac. oliva virgen P3 RO-100P3 3x92 g 3x67 g Atún claro esch-salsa catalana OL g 82 g Atún claro escabeche p3 RO-100P3 3x92 g 3x67 g Atún claro escabeche OL g 82 g Atún claro al natural P3 RO-100P3 3x92 g 3x67 g Atún claro al natural P3 RO-70P3 3x65 g 3x48 g Filetes de atún en aceite de oliva RR g 82 g Filetes de Melva Canutera RR g 81g Atún listado aceite oliva P3 RO-70P3 3x65 g 3x48 g Sardinillas en aceite de oliva RR g 63 g Sardinillas en tomate RR g 60 g Sardina aceite de oliva virgen extra RR g 85 g Sardinas en aceite de oliva RR g 85 g Sardinas en ac. oliva virgen Ecológico RR g 85 g Sardinas en escabeche RR g 85 g Sardinas en tomate RR g 80 g Sardinas picantes RR g 85 g Sardina picantona RR g 85 g Sardinas al limón RR g 85 g Sardinas al limón b. sal RR g 85 g Anchoas aceite oliva fi letes con antirrobo RR g 29 g Filetes de anchoa aceite de oliva FC g 60g Anchoa aceite oliva virgen Ecologico RR g 29 g Filetes de caballa en ac.oliva RR90 85g 60g

28 Cuca 01/2014 Selección y Elaboración Superior CONSERVAS SELECTAS DE GALICIA, S.L.