La forma más fácil de comer pescado. embumar.com

Transcripción

1 La forma más fácil de comer pescado embumar.com

2 EVOLUCIÓN Embumar es una empresa pionera en el sector agroalimentario, tanto por sus embutidos de pescado, con patente de invención, como por otros productos como son el Pulpo Cocido en su propio jugo, las Rodajas de Mar o los filetes de pescado braseados Sano Grill. La máxima de la empresa es siempre la misma, la innovación y el trabajo constante en I+D+i Sanlúcar. Puerto pesquero Saladero de Bonanza Nace Embutidos Marineros S.L Lanzamiento del embutido de huevas, Embumares. Producto protegido con patente de invención. Se inicia en el mercado las grandes cuentas a nivel local 2006 Sanlúcar. Nuevas instalaciones y ampliaciones Polígono industrial Rematacaudales Se inicia en el mercado de las grandes cuentas a nivel regional Posicionamiento relevante de los Embumares Insignia de oro de la ciudad 2012 Premio Innovación Consejería de Agricultura y Pesca PREMIO A LA INNOVACIÓN Lanzamiento de la linea Sanogrill Se inicia en el mercado las grandes cuentas a nivel nacional 2015 Premio Carrefour Empresa más innovadora de Andalucía 2015 Expansión en Italia La firma Riunione distribuye Sanogrill con la marca Sea Burguer 2016 Ampliación de las instalaciones en el Parque Científico Tecnológico Agroindustrial de Jerez.

3 Gama EMBUMARES Los Embumares son productos embutidos del mar, naturales, cocidos y listos para servir. Este producto es un ejemplo de aprovechamiento de los recursos pesqueros. Anteriormente las huevas de pescado, siendo un producto de alto valor comercial, eran desechadas cuando no eran válidas para cocer enteras, a pesar de que seguían manteniendo todos sus valores s (mayor y mejor fuente de Omega 3). La mayor y mejor fuente natural Tras el proceso desarrollado y patentado por Embumar se convierten en un producto de máxima calidad,100 % natural, de precio más asequible gracias al aprovechamiento de recursos y sin mermas. Las huevas embutidas y cocidas mantienen todas sus propiedades de manera natural Los Embumares se presentan en todas sus variedades en un nuevo formato optimizado de 120 g. Con este nuevo formato, implementado a partir de peticiones de los consumidores en pruebas realizadas, conseguimos porciones ideales para su consumo, en aperitivos, tapas y ensaladas. Ideal para aperitivos, tapas y ensaladas

4 Sugerencia de presentación Sugerencia de presentación Sugerencia de presentación Sugerencia de presentación Gama EMBUMARES de HUEVAS Embumar de huevas de merluzas Embumar de huevas de bacalao Embumar de huevas con langostinos Embumar de huevas de chocos La mayor y mejor fuente natural 120 g. 120 g. 120 g. 120 g. de HUEVAS de merluzas de HUEVAS de bacalao de HUEVAS con langostinos de HUEVAS de chocos Cocido, listo para Cortar y Servir Cocido, listo para Cortar y Servir Cocido, listo para Cortar y Servir Cocido, listo para Cortar y Servir Huevas de merluzas 100 %. Sabor suave. Peso unidad Unid. caja/estuche 120 g. 18 Embutido 3 meses Huevas de bacalao 100 %. Sabor intenso. Fusión de huevas seleccionadas y langostinos, acentuando el sabor y aroma de marisco. Fusión de hueva de choco y su propia ova, obteniendo un producto con una textura perfecta.

5 Gama EMBUMARES (FLOWPACK) LANZAMIENTO 2015 Peso unidad Unid. caja/estuche 120 g. 18 Embutido 3 meses Tierno y exquisito de PULPOS Cortar y servir SELECCIÓN Cocido, listo para Cortar y Servir Sugerencia de presentación de MARISCO Embumar de pulpos Embumar selección de marisco cuales: Ac. Grasos saturados: 0.28g Ac. Grasos Insaturados: 0.82 Carbohidratos 1.1g de los cuales azúcares: 0.0g Fibra alimentaria: 1.1g Proteínas: 14.1g Sal: 0.45g Ac. Grasos saturados: 0.125g, Ac. Grasos insaturados: 0.075g omega 3: 250 mg Carbohidratos 0.7g de los cuales azúcares: 0.0g Fibra alimentaria: 0.0g Proteinas: 15.1g Sal: 1.0g Cortar y servir Cocido en su jugo TIERNO Y EXQUISITO Pulpos Natural Cortar y servir EMBUMAR DE PULPOS Cómodo, rápido y sano Sugerencia: a la gallega Cortar en rodajas, extender en plato, aderezar con aceite de oliva y pimentón dulce y picante al 50%. Para finalizar templar entre 15 y 20 seg. en microondas. EMBUMAR SELECCIÓN de MARISCO Cómodo, rápido y sano Sugerencia: con mayonesa u otras salsas Cortar en rodajas, extender en tabla o plato y acompañar con diferentes salsas tipo mayonesa o salsa rosa. Se puede tomar frío o a la plancha. Los Embumares de Pulpos y Marisco están embolsados en flow-pack individual y se presentan en estuches expositores, iguales al resto de la gama.

6 HUEVAS ENTERAS COCIDAS Las huevas son un exquisito alimento, rico en omega3, con todo el sabor a mar, fresco y profundo, y de textura granulada. Embumar, gracias a su sistema de procesado, ofrece la garantía de que todas las huevas cocidas son seleccionadas y están siempre llenas. HUEVAS COCIDAS seleccionadas Las huevas están cocidas en su punto óptimo, manteniendo todas sus propiedades hasta el final de su caducidad gracias al sistema de pasteurizado y envasado al vacio, en un packaging especial de alta barrera. Listas para servir huevas seleccionadas Alto contenido en 1125 mg HUEVAS DE BACALAO Al vacio / pasteurizado HUEVAS DE MERLUZA Al vacio / pasteurizado Peso variable* Caja / estuche 250 / 600 g. 4 / 5 Kg. Bolsa vacio 90 días Peso Caja / estuche 300 g. 12 unid. Bolsa 90 días La mayor y mejor fuente natural *Opción PVP impreso en etiqueta Sin Gluten natural Tan natural como el mar Granel Caja 4 Kg. 6 días Al vacio / pasteurizado Peso variable* 250 / 500 g. Caja / estuche 4 / 5 Kg. Bolsa 90 días Granel Caja 4 Kg. 6 días *Opción PVP impreso en etiqueta

7 PULPO Pulpo cocido en su jugo: Embumar saca todo lo bueno de este exquisito manjar, consiguiendo un producto natural, sin conservantes ni colorantes artificiales, sin gluten y aprovechable. La experiencia de más de 20 años en la cocción de este delicioso manjar permite a Embumar ofrecer un producto que, al estar cocido en su jugo, mantiene todas sus propiedades y sabor, sin ningún conservante. Este producto refrigerado tiene una vida útil de 90 días, manteniendo siempre todas sus propiedades como recien cocido. PULPO COCIDO EN SU JUGO PULPO COCIDO EN SU JUGO Listo para servir Siempre tierno y exquisito Tamaño P (pequeño) / Pulpo entero Tamaño M (mediano) / Medio Pulpo Patas (sin cabeza) / Patas Caja Peso 12 unid. 400 / 500 g. Bolsa vacio 90 días Caja Peso 12 unid. 400 / 500 g. Bolsa vacio 90 días Caja Peso 10 unid. 300 g. Bolsa vacio 90 días Sin Gluten natural

8 RODAJAS DE MAR Rodajas de mar: pioneros en este ya popular producto, tentáculos de Calamar. Las rodajas de mar selectas, procedentes de tentáculo de calamar gigante, son un producto de gran versatilidad en su preparación y de aspecto y sabor semejante al pulpo tradicional. Embumar fue pionero en tratamiento de los rejos. Esta línea de productos surge tras la amplia experiencia de Embumar en la elaboración del pulpo cocido en su jugo, envasado al vacio y pasteurizado. La oportunidad de negocio surgió al comprobar que ante la escasez del pulpo, las rodajas de mar eran la alternativa idónea como opción al consumidor, a un precio mucho más competitivo. RODAJAS DE MAR RODAJAS DE MAR SELECTAS La auténtica! Listas para servir RODAJITAS DE MAR Rodajitas (especial aliños) Rodajas (sin puntas) Siempre Tiernas y Exquisitas Siempre Tiernas y Exquisitas Especial aliños La auténtica! Listas para servir Peso 100 / 125 g. Peso 200 g. Caja 25 / 20 unid. Caja 10 unid. Bolsa vacio Bolsa vacio 90 días 90 días Sin Gluten natural natural Tan natural como el mar

9 SANO GRILL Sano Grill es una innovadora gama de filetes de pescado braseados y listos para consumir. Un producto natural, sano y. Abarca las variedades de atún, salmón y merluza, siendo un alimento ideal para toda la familia, especialmente para niños. Ideal para niños! Con este producto Embumar apuesta por continuar con su filosofía de empresa cuyas bases el I+D+i, la sostenibilidad y el aprovechamiento de los recursos pesqueros. FILETE DE ATÚN BRASEADO FILETE DE SALMÓN BRASEADO FILETE DE MERLUZA BRASEADA Ideal para niños! ATÚN Ideal para niños! SALMÓN Ideal para niños! MERLUZA 1min. y listo Omega Rico y Jugoso! 1min. y listo Omega Rico y Jugoso! 1min. y listo Bajo en GRASA % Rico y Jugoso! Peso Estuche 70 g. 12 unid. Bolsa vacio 90 días

10 COLABORACION PUNTO DE VENTA

11 COLABORACION PUNTO DE VENTA

12 CAMPAÑA PUBLICITARIA EMBUMARES Carteles, mupi, valla...

13 Ideal para niños! 1min. Omega CAMPAÑA PUBLICITARIA SANO GRILL Carteles, mupi, valla... Una forma nueva y divertida de comer pescado! Ideal para niños Una forma nueva y divertida de comer pescado! PESCADO Omega 1min. y listo Ideal para niños Una forma nueva y divertida de comer pescado! PESCADO Omega 1min. y listo Rico y Jugoso!

14 EXPANSIÓN EN ITALIA Riunione en tuttofood 2015 Milán. Gran éxito de Sanogrill con la marca Riunione

15 CONFIA EN NOSOTROS Desde su fundación, Embumar no ha parado de crecer. Este crecimiento es debido a sus miras puestas siempre en los productos más innovadores y que resulten útiles para el consumidor. De esta manera, la empresa ha ido aumentando sus líneas de negocio y, por tanto, el número de empleados, que supera ya el medio centenar. importe m % 5 5,5 +30% 4 3 4,2 3,9 3,5 3,1 2,9 +7% +11% +11,5% +7,7% Previs. Crecimiento número de empleados

16 NUEVAS INSTALACIONES 2016 El año 2016 será un hito en la empresa ya que se llevará a cabo una ampliación de las instalaciones en el Parque Cientifico Tecnológico Agroindustrial situado en Jerez de la Frontera. Las obras ya se están ejecutando sobre una parcela de más m2, y supondrá una plantilla de 150 personas aproximadamente. Una de las razones por las que se produce esta industrialización es la necesidad de cubrir toda la demanda nacional e internacional de los productos de Embumar.

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