Empanadas - Tartas - Lasañas

Transcripción

1 Empanadas - Tartas - Lasañas

2 La principal característica de la gama de productos Canela en Rama es su proceso de elaboración. Un proceso artesanal, donde se obtiene un resultado excepcional, a partir de materias primas de calidad. La Ajofrinera Guerrero pone todo su empeño en seguir innovando, sin perder la tradición artesanal, para ofrecer un servicio de calidad y unos productos de Alta Gama

3 Empanadas Empanada de Atún Masa de hojaldre, cebolla, pimiento rojo y verde, huevo, atún, tomate frito, aceite de oliva, sal. Conservación: Conservar entre 0º y 5º Caducidad: 20 días. Peso aprox.: 3 Kg. Plancha de 3 Kg. (apróx.), envasado en un estuche a color con medidas de 505 mm de largo, 315 mm de ancho y 45 mm de alto. 20 cajas con medidas de 515 mm de largo, 325 mm de ancho y 250 mm de alto con 5 estuches de empanadas. Empanada Carbonara Masa de hojaldre, bacon, cebolla, queso crema, nata líquida y aceite de oliva. Conservación: Conservar entre 0º y 5º Caducidad: 20 días. Peso aprox.: 3 Kg. Plancha de 2,3 Kg. (apróx.), envasado en un estuche a color con medidas de 415 mm de largo, 315 mm de ancho y 53 mm de alto. 24 cajas con medidas de 430 mm de largo, 340 mm de ancho y 300 mm de alto con 5 estuches de empanadas.

4 Empanadas Empanada de Salmón Cebolla, queso philadelphia, aceite de oliva, nata, salmón ahumado, sal y hojaldre. Plancha de 2,3 Kg. (apróx.), envasado en un estuche a color con medidas de 415 mm de largo, 315 mm de ancho y 53 mm de alto. 24 cajas con medidas de 430 mm de largo, 340 mm de ancho y 300 mm de alto con 5 estuches de empanadas. Empanada de Bacalao Bacalao, masa de hojaldre, cebolla, pimiento rojo y verde, huevo, tomate frito, aceite de oliva, sal. Peso aprox.: 2,5 Kg. Plancha de 2,5 Kg. (apróx.), envasado en un estuche a color con medidas de 505 mm de largo, 315 mm de ancho y 45 mm de alto. 20 cajas con medidas de 515 mm de largo, 325 mm de ancho y 250 mm de alto con 5 estuches de empanadas.

5 Empanadas Empanada de Pulpo Pulpo, masa de hojaldre, cebolla, pimiento rojo y verde, huevo, tomate frito, aceite de oliva, sal. Peso aprox.: 2,5 Kg. Plancha de 2,5 Kg. (apróx.), envasado en un estuche a color con medidas de 505 mm de largo, 315 mm de ancho y 45 mm de alto. 20 cajas con medidas de 515 mm de largo, 325 mm de ancho y 250 mm de alto con 5 estuches de empanadas. Empanada de Mejillones masa de hojaldre, cebolla, pimiento rojo, tomate, mejillón cocido, aceite de oliva, sal y especias naturales. Conservación: Conse rvar entre 0º y 5º. Peso aprox.: 2,5 Kg. Plancha de 2,5 Kg. (apróx.), envasado en un estuche a color con medidas de 505 mm de largo, 315 mm de ancho y 45 mm de alto. 20 cajas con medidas de 515 mm de largo, 325 mm de ancho y 250 mm de alto con 5 estuches de empanadas.

6 Empanadas Empanada de Mi Matanza Masa de hojaldre, lomo adobado, chorizo, panceta y queso. Empanada de Picadillo Plancha de 2,3 Kg. (apróx.), envasado en un estuche a color con medidas de 415 mm de largo, 315 mm de ancho y 53 mm de alto. 24 cajas con medidas de 430 mm de largo, 340 mm de ancho y 300 mm de alto con 5 estuches de empanadas. Masa de hojaldre, picadillo de chorizo y manzana. Plancha de 2,3 Kg. (apróx.), envasado en un estuche a color con medidas de 415 mm de largo, 315 mm de ancho y 53 mm de alto. 24 cajas con medidas de 430 mm de largo, 340 mm de ancho y 300 mm de alto con 5 estuches de empanadas. Empanada de Morcilla Masa de hojaldre, masa de morcilla y manzana. Plancha de 2,3 Kg. (apróx.), envasado en un estuche a color con medidas de 415 mm de largo, 315 mm de ancho y 53 mm de alto. 24 cajas con medidas de 430 mm de largo, 340 mm de ancho y 300 mm de alto con 5 estuches de empanadas.

7 Empanadas Empanada de Pavo Cebolla, pimiento verde, pasas, especias naturales, pavo y hojaldre. Empanada de Carne Masa de hojaldre, carne de cerdo, tomate, cebolla, pimiento, berenjena, aceite de oliva, sal, especias naturales. Plancha de 2,3 Kg. (apróx.), envasado en un estuche a color con medidas de 415 mm de largo, 315 mm de ancho y 53 mm de alto. 24 cajas con medidas de 430 mm de largo, 340 mm de ancho y 300 mm de alto con 5 estuches de empanadas. Plancha de 2,3 Kg. (apróx.), envasado en un estuche a color con medidas de 415 mm de largo, 315 mm de ancho y 53 mm de alto. 24 cajas con medidas de 430 mm de largo, 340 mm de ancho y 300 mm de alto con 5 estuches de empanadas. Empanada de Jamón York y Queso Masa de hojaldre, fiambre de york, queso de barra. Caducidad: 30 días Plancha de 2,3 Kg. (apróx.), envasado en un estuche a color con medidas de 415 mm de largo, 315 mm de ancho y 53 mm de alto. 24 cajas con medidas de 430 mm de largo, 340 mm de ancho y 300 mm de alto con 5 estuches de empanadas.

8 Lasañas Lasaña Carne Carne de cerdo, aceite de oliva, leche, harina, cebolla, verduras frescas. tomate frito, queso, mozzarella, pasta, sal. Peso aprox.: 3 Kg. En un estuche a color de medidas de 462 mm de largo, 280 mm de ancho y 80 mm de alto. En su interior, plancha de 3 Kg. (apróx.) de lasaña envasada en atmósfera controlada y ocho tarrinas con sus correspondientes tapas para su racionamiento. 32 cajas con medidas de 375 mm de largo, 275 mm de ancho y 335 mm de alto con 4 lasañas por caja. Lasaña Verduras Zanahoria, calabacín, bechamel, queso mozzarella, pasta, tomate, sal y especias naturales. Peso aprox.: 3 Kg. En un estuche a color de medidas de 462 mm de largo, 280 mm de ancho y 80 mm de alto. En su interior, plancha de 3 Kg. (apróx.) de lasaña envasada en atmósfera controlada y ocho tarrinas con sus correspondientes tapas para su racionamiento. 32 cajas con medidas de 375 mm de largo, 275 mm de ancho y 335 mm de alto con 4 lasañas por caja.

9 Tartas Saladas Quiché Campero Conservación: Espárragos trigueros, champiñón, nata líquida, sal, huevos, harina. Conservar entre 0º y 5º Caducidad: 15 días Plancha de 2,3 Kg. (apróx.), envasado en un estuche a color con medidas de 415 mm de largo, 315 mm de ancho y 53 mm de alto. 24 cajas con medidas de 430 mm de largo, 340 mm de ancho y 300 mm de alto con 5 estuches de empanadas. Quiché Mixto Queso, jamon york, bacon, nata líquida, sal, huevos, harina. Caducidad: 15 días. Plancha de 2,3 Kg. (apróx.), envasado en un estuche a color con medidas de 415 mm de largo, 315 mm de ancho y 53 mm de alto. 24 cajas con medidas de 430 mm de largo, 340 mm de ancho y 300 mm de alto con 5 estuches de empanadas. Tartas Dulces Tarta de Manzana Crema pastelera casera, manzana y hojaldre. Caducidad: 15 días. Plancha de 2,3 Kg. (apróx.), envasado en un estuche a color con medidas de 415 mm de largo, 315 mm de ancho y 53 mm de alto. 24 cajas con medidas de 430 mm de largo, 340 mm de ancho y 300 mm de alto con 5 estuches de empanadas.

10 Tartas Dulces Tarta de Queso Queso fresco, huevo, harina y azúcar. Caducidad: 20 días. Peso aprox.: 3 Kg. Plancha de 3 Kg. (apróx.), envasado en un estuche a color con medidas de 360 mm de largo, 255 mm de ancho y 60 mm de alto. 32 cajas con medidas de 375 mm de largo, 275 mm de ancho y 335 mm de alto con 5 estuches de tartas. Tarta de Hojaldre Masa de hojaldre, crema pastelera y nata. Caducidad: 15 días. Plancha de 2 Kg. (apróx.), envasado en un estuche a color con medidas de 360 mm de largo, 255 mm de ancho y 60 mm de alto. 32 cajas con medidas de 375 mm de largo, 275 mm de ancho y 335 mm de alto con 5 estuches de tartas. Tarta de Queso con Chocolate Queso fresco, huevo, harina, azúcar, nata y chocolate. Caducidad: 20 días. Peso aprox.: 2 Kg. Plancha de 2 Kg. (apróx.), envasado en un estuche a color con medidas de 360 mm de largo, 255 mm de ancho y 60 mm de alto. 32 cajas con medidas de 375 mm de largo, 275 mm de ancho y 335 mm de alto con 5 estuches de tartas.

11 La principal característica de la gama de productos CANELA EN RAMA es su proceso de elaboración. Un proceso artesanal, donde se obtiene un resultado excepcional, a partir de materias primas de calidad. En el caso de las empanadas, el proceso comienza con la fabricación de nuestro hojaldre, junto con la preparación del pisto propio (relleno de las empanadas). El siguiente paso es el montaje de la empanada artesanalmente, para posteriormente hornearla en nuestros hornos. En general, todos los procesos conllevan una selección de materias primas para su posterior elaboración artesanal, unido a una rigurosa trazabilidad, la cual nos da la seguridad de que el producto esta en perfectas condiciones para su distribución y su posterior consumo.

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