Primer Plato. Sopa de fideos con tropezones Ensalada Murciana Canelones de morcilla con salsa de hongos Alcachofas rebozadas a la crema de cabra

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Inmaculada Godoy Correa
hace 7 años
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1 MENÚ DEL DÍA LUNES Sopa de fideos con tropezones Ensalada Murciana Canelones de morcilla con salsa de hongos Alcachofas rebozadas a la crema de cabra Paella de pollo campero Filete de stroganof Lenguado a la meunière Rabo de toro Cuajada con miel y nueces Tarta Baviera Milhojas de crema con chocolate Peras al vino tinto Tarta 3 chocolates

2 MENÚ DEL DÍA MARTES Lentejas estofadas Ensalada César Espagueti a la carbonara Mejillones a la marinera Arroz del señoret Costillas a la barbacoa Pollo al curry Perca rebozada a la miel Tocino de cielo Tarta de zanahorias Pana cotta Helado frito de chocolate con miel Crepes con crema y chocolate

3 MENÚ DEL DÍA MIÉRCOLES Guiso de pollo con albóndigas Ensalada de tronco de atún Lasaña de carne gratinada Gazpacho manchego Arroz con bacalao Solomillo de cerdo con salsa de champiñones Huevos fritos con filete ruso Salmón al eneldo Flan de huevo Tarta de la abuela Leche frita Helado de vainilla con chocolate caliente Fruta variada

4 MENÚ DEL DÍA JUEVES Olla viuda Tabulé de pulpo Crema de marisco Hojaldre de setas al oporto Fideua marinera Cordón bleu Pollo a la cerveza Dorada al papillote con verduras Profiteroles con chocolate Tarta de hojaldre con manzanas y nueces Crème brûlée Tarta selva negra Naranja preparada

5 MENÚ DEL DÍA VIERNES Arroz caldoso de vigilia Ensalada de queso de cabra Tallarines con salmón y gambas Timbal de patatas y gulas con huevos de codorniz Carrillera ibérica confitada con setas Filetitos de Cordero a la segoviana Chipirones en salsa Lomo de atún a la plancha con salsa de anchoas ahumadas Torta noruega Tarta Sacher Natillas caseras con galletas Helado de turrón Macedonia de frutas naturales

6 MENÚ DEL DÍA SÁBADO Gazpacho de mero Ensalada Doña Sixta Milhojas de patata y salmón Canelones de mero y gambas Paella de marisco Entrecote a la pimienta Confit de pato a la naranja Lomo de lubina con tomates secos y setas Coulant de chocolate Tarta de queso Tiramisú Perfecto de café Fruta variada 21, IVA incluido, por persona

7 MENÚ DEL DÍA DOMINGO Caldo con pelotas Ensalada de escarola con alcachofas Arroz con costra Milhoja de berenjena y gambas Bacalao al pilpil con almejas Rape a la marinera Chuletón de ternera lechal a la parrilla Cocido de la vega baja Crujiente de mango con chocolate Tarta de almendra Almojábenas Biscuit de higos con salsa inglesa Piña natural 21, IVA incluido, por persona

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