Salina San Vicente. La excelencia en la sal gourmet andaluza

Transcripción

1 Salina San Vicente La excelencia en la sal gourmet andaluza Contacto: Marian Perez Directora de Área Tlf /

2 San Vicente la Historia Desde 1775 San Vicente es productora de Sal en el Parque Natural Bahía de Cádiz y actualmente es la única salina en producción en San Fernando (Cádiz). Estos siglos de experiencia, bajo la tutela de la misma familia, garantizan la excelencia y la mejor calidad de una sal, que a diferencia de la industrial es menos salada y de mayor valor para la salud, al contener más cantidad de micro y oligoelementos. Esto es posible gracias a que seguimos los mismos procesos que los antiguos fenicios y romanos, los constructores de nuestra salina. Esta metodología incluye la cosecha manual y la fabricación artesana, posibilitando dos líneas diferentes de sal gourmet: Sal Virgen Tradicional, para cocinar Flor de Sal, bajo nuestra marca, Sal de Hielo, para aderezar. Nuestra sal no es otra que la sal con la que cocinaban nuestras abuelas. Salina San Vicente

3 Sal Marina Virgen Ecológica Para cocina: Cosechada a la manera tradicional, sin tratamientos químicos, sin antiapelmazantes, proporciona oligoelementos a la dieta como magnesio, calcio o potasio. Al contener menos cloruro sódico que las sales no naturales, es menos salada y más sabrosa. 38cm Peso neto:1kg Peso total: 1,16 kg Cajas de 20 unidades Peso total 20,32 kg 22cm

4 Salina San Vicente Línea Ecológica Primera y única línea en España de Sal Virgen y Flor de Sal Ecológicas Con la mejor Sal Virgen del Océano Atlántico y Vegetales procedentes de Agricultura Ecológica hemos elaborado tres mezclas gourmet especialmente indicadas para Carnes, Pescados, Verduras y Ensaladas. Una pizca de estas mezclas aportan sabores naturales y aromáticos inigualables. Formato Doy Pack con cierre tipo zip para mejor conservación. Cajas de 6 unidades. En palet europeo con 350 cajas o 2100 unidades. Pedidos por cajas individualizables. Certificación Europea Oficial.

5 Salina San Vicente Línea Ecológica Caja de transporte y expositora Medidas:: Ancho: 50cm Fondo:19cm Alto: 16cm Unidades: 20 unidades variadas o de los tipos elegidos por cliente Peso: 5,25 kg

6 Flor de Sal Ecológica Flor de salis la llamaban los antiguos romanos que la empleaban a modo de sal fina en sus mesas. Absolutamente natural, sin ningún tipo de tratamiento industrial debe deshacerse sobre los alimentos o al contacto con la boca y por tanto Jamás cruje desagradablemente. Mejora el sabor natural de los alimentos sin salar en exceso. Nuestra flor de la sal es conocida en Cádiz como Sal de Hielo por parecerse en su origen a la delgada capa de hielo que flota en los mares helados. Se recoge manualmente en los atardeceres del verano, cuando los vientos son suaves. Pertenece a la gama de productos seleccionados por la organización internacional de productores tradicionales Slow Food. Se trata de un alimento bueno, limpio y justo con el medio. Etiquetado disponible en dos idiomas, ingles y español. Doy Pack 1kg Peso neto:1kg Peso total: 1,07kg Cajas de 8 unidades 38cm 11cm Peso total 8,2 kg Peso neto 8 kg

7 Flor de Sal natural ecológica Botes de cristal de 90g o de 250g Tarro 250g Tarro 90g Peso neto: 250g Peso total: 500g Cajas de 6 unidades Peso neto:90g Peso total: 280g Cajas de 12 unidades 25 cm 10,5 cm Peso total 3,2 kg Peso neto 1,5 kg Peso total 3,4 kg Peso neto 1,08 kg Bote cristal esbelto con tapón salero perforado con tapa Solo o en comboy de 4 unidades variadas. Muy elegante para regalo o para mesas de restaurantes Peso neto:300g Peso total: 1,5kg Cajas de 6 unidades 38cm 11cm Peso total 9 kg

8 Flor de Sal. Mezclas Diferentes mezclas de nuestra flor de sal con hierbas aromáticas de nuestra marisma, vinos de la tierra o frutos secos Tarros de cristal: 250gr, 90gr o en salero de 70gr Para Ensaladas: Sal de Hielo con un turrón de almendras y avellanas aderezada levemente con pimienta. Enaltece el sabor de una ensalada o mejora el de los aguacates. Magnífica para una pasta con setas o sobre un carpaccio. Sencillamente añádala a una patata cocida con un poco de aceite de oliva virgen extra. Para Pescados: Con la aromática planta de marisma Salicornia, rica en ácidos grasos omega 6 y con el aroma del vino fino. Perfecta para pescados a la plancha o al grill.

9 Flor de Sal. Mezclas Al Vino Tinto: El delicioso bouquet del vino tinto de Arcos de la Frontera, pimientas y clavo. Marida especialmente con atún rojo y con carnes rojas, pero es ideal para finalizar los arroces de marisco o carne. Para Carnes: Con aroma de Vino Oloroso de Jerez y cinco variedades de pimientas del mundo. Marida con cualquier carne y en especial con cerdo ibérico.

10 Flor de Sal. Mezclas Negra: Para decorar cualquier plato. Textura suave y aderezada con vino moscatel Marida con setas, foie, quesos plancha o con alcachofas y con sepias, chipirones o pulpo Ahumada: Añada el sabor de las brasas a las carnes y pescados a la plancha. Prepare una ensalada con sabor a ahumados. O simplemente añádala a un pan con aceite de oliva virgen extra.