PROGRAMA NACIONAL DE ACTUALIZACIÓN DOCENTE 2012

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1 DIRECCIÓN GENERAL DE CENTROS DE FORMACIÓN PARA EL TRABAJO CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE LA FORMACIÓN PARA EL TRABAJO PROGRAMA NACIONAL DE ACTUALIZACIÓN DOCENTE 2012 Actualización: 12 Septiembre 2012

2 PRESENTACIÓN En cumplimiento al Objetivo Estratégico: Diversificación y acceso a la equidad, en la capacitación para y en el trabajo, específicamente en la profesionalización al personal docente y directivo, mediante los procesos de evaluación y certificación en sus funciones sustantivas y con el propósito de fortalecer y mejorar el desempeño, el Programa de Desarrollo Institucional de Formación para y en el Trabajo, manifiesta como factor determinante en la consolidación de metas, la ampliación y fortalecimiento de los procesos de evaluación con fines de certificación de los docentes en las áreas técnico y pedagógica de las 66 especialidades que oferta la DGCFT en sus 199 planteles. Bajo esta perspectiva, la Dirección General de Centros de Formación para el Trabajo (DGCFT) instrumenta en forma anual a través del Centro de Investigación y Desarrollo de la Formación para el Trabajo (CIDFORT), el Programa Nacional de Actualización Docente (PNAD), Reconociendo la importancia e invaluable colaboración del personal directivo y de apoyo a la educación de las Subdirecciones de la Coordinación de Enlace Operativo y Asistencias de la DGCFT en los Estados y de los CECATI; así como de los instructores que conforman la plantilla de la DGCFT. vivir mejor

3 Taller de Mantenimiento Automotriz I Del 24 al 28 de Septiembre 2012 Fecha llegada : 23 de Septiembre Fecha de salida: 28 de Septiembre 2012 SEDE: México, D.F. Al término del curso, el participante aplicará los conocimientos y habilidades necesarios para mantener el motor de combustión interna; y elaborará mantenimiento preventivo y correctivo a la calefacción y aire acondicionado del automóvil. Localiza componentes principales del sistema de aire acondicionado. Identifica las diferencias físicas y técnicas de los sistema de aire acondicionado. Ejecuta mantenimiento preventivo y correctivo de los sistemas de aire acondicionado. Modulo: Mantiene el motor de combustión interna. Submódulo Elabora mantenimiento preventivo y correctivo a la calefacción y aire acondicionado del automóvil. Usa los equipos de diagnostico tales como : escáner, multímetro, equipos de recarga de gas. INSCRIPCIÓN ABIERTA DE ACUERDO CON LOS CUPO: 60 PARTICIPANTES Docente frente a grupo de la carrera técnica de mantenimiento automotriz, con conocimientos en la reparación y mantenimiento de los sistemas de vehículos automotores. Laptop, Extensión eléctrica. NOTAS: Curso solo con fines de capacitación. vivir mejor

4 vivir mejor Taller de Preparación y Servicio de Bebidas para Carrera de Preparación de Alimentos y Bebidas I Del 24 al 28 de Septiembre del 2012 Fecha llegada: 23 de Septiembre Fecha de salida: 28 de Septiembre SEDE: México, D.F. Al término del curso, el participante aplicará los conocimientos y habilidades necesarios en la preparación de bebidas y cocteles de acuerdo al recetario base. Prepara: bebidas sin alcohol con higiene y seguridad. bebidas con alcohol con higiene y seguridad. Módulo Prepara Bebidas y Cocteles Submódulo Prepara bebidas de acuerdo al recetario base INSCRIPCIÓN ABIERTA DE ACUERDO CON LOS CUPO: 30 PARTICIPANTES Instructores del Área de Turismo. Laptop, Extensión eléctrica, uniforme de servicio, caballo de servicio, par de bolígrafos, comanda. NOTAS: Curso solo con fines de capacitación.

5 Taller de Atención a Comensales para la Carrera de Preparación de Alimentos y Bebidas Del 01 al 05 de Octubre Fecha llegada: 30 de Septiembre Fecha de salida: 05 de Octubre SEDE: México D.F. Al término del curso, el participante aplicará los conocimientos y habilidades necesarios para servir al comensal según estándares de la empresa montando mesas de acuerdo al tipo de servicio. Identifica tipos de servicios Realiza montajes según el tipo de evento. Aplica tiempos en el servicio del comedor y sus montajes Ejecuta técnicas para servicio de alimentos de acuerdo al tipo de comensal (prioridades) Ejecuta técnicas para el servicio de bebidas de acuerdo al tipo de cliente (prioridades) Usa y maneja el chafing dish (base y sarteneta para flameo) Aplica técnicas de servicio en vino de mesa. Identifica maridajes Módulo Sirve al comensal según estándares de la empresa Submódulo 1 Monta mesas de acuerdo al tipo de servicio Submódulo 2 Sirve alimentos y bebidas INSCRIPCIÓN ABIERTA DE ACUERDO CON LOS CUPO: 40 PARTICIPANTES Instructores del área de Turismo. Laptop, Extensión eléctrica, uniforme de servicio, caballo de servicio, par de bolígrafos, comanda. NOTAS: Curso solo con fines de capacitación. vivir mejor

6 Taller de Manejo Higiénico de Alimentos para la Carrera de Preparación de Alimentos y Bebidas Del 01 al 05 de Octubre 2012 Fecha llegada: 30 de Septiembre Fecha de salida: 05 de Octubre 2012 SEDE: México, D.F. Al término del curso, el participante aplicará los conocimientos y habilidades necesarios para preparar bases culinarias, alimentos de acuerdo al recetario base, sirviendo al comensal según estándares de la empresa. Identifica enfermedades transmitidas por los alimentos y bebidas Identifica causas de contaminación de los alimentos y bebidas Identifica vehículos de transmisión de enfermedades Aplica higiene personal en el manejo de alimentos y bebidas Realiza limpieza y desinfección de equipo, materiales y herramientas en la preparación y servicio de alimentos y bebidas Identifica fauna nociva Aplica la temperatura y la higiene en las fases de un servicio de alimentos y bebidas Aplica los principios del análisis de control de puntos críticos (HACCP) Modulo I. Prepara bases culinarias Submódulo 1. Corta carnes y vegetales Submódulo 2. Prepara fondos de acuerdo al recetario base Submódulo 3. Prepara salsas madres y derivadas de acuerdo al recetario base Módulo II. Prepara alimentos de acuerdo al recetario base Submódulo 1. Prepara entradas de acuerdo al recetario base Submódulo 2. Prepara sopas de acuerdo a recetario Submódulo 3. Prepara platos fuertes de acuerdo al recetario INSCRIPCIÓN ABIERTA DE ACUERDO CON LOS CUPO: 40 PARTICIPANTES Instructores del Área de Turismo. Laptop, Extensión eléctrica NOTAS: Curso solo con fines de capacitación. vivir mejor

7 Taller de Preparación de Servicio de Recepción y Atención al Huésped para su Alojamiento Temporal para la Carrera de Servicios de Hospedaje Del 08 al 12 de Octubre 2012 Fecha llegada : 07 de Octubre Fecha de salida: 12 de Octubre 2012 SEDE: México D.F.. Al término del curso, el participante aplicará los conocimientos y habilidades necesarios para comercializar, vender y proporcionar servicios turísticos relacionados con el hospedaje. Ejecuta las técnicas y procedimientos sobre la promoción y sus elementos que se aplican en un servicio de hospedaje con base en: Estudios de mercado Técnicas de promoción y publicidad Comportamiento del consumidor Módulo Comercializa servicios turísticos con el hospedaje. Submódulo 1 Vende servicios turísticos relacionados con el hospedaje. Submódulo 2 Proporciona servicios turísticos relacionados con el hospedaje. INSCRIPCIÓN ABIERTA DE ACUERDO CON LOS CUPO: 20 PARTICIPANTES Instructores del Área de Turismo. Laptop, Extensión eléctrica, Uniforme de servicio, Caballo de servicio, Par de bolígrafos, Comanda. NOTAS: Curso solo con fines de capacitación. vivir mejor

8 vivir mejor Taller de Preparación y Servicio de Bebidas para Carrera de Preparación de Alimentos y Bebidas II Del 08 al 12 de Octubre del 2012 Fecha llegada: 07 de Octubre Fecha de salida: 12 de Octubre SEDE: México, D.F. Al término del curso, el participante aplicará los conocimientos y habilidades necesarios en la preparación de bebidas y cocteles así de acuerdo al recetario base. Prepara: bebidas sin alcohol con higiene y seguridad. bebidas con alcohol con higiene y seguridad. Módulo Prepara Bebidas y Cocteles Submódulo Prepara bebidas de acuerdo al recetario base INSCRIPCIÓN ABIERTA DE ACUERDO CON LOS CUPO: 40 PARTICIPANTES Instructores del Área de Turismo. Laptop, Extensión eléctrica, uniforme de servicio, caballo de servicio, par de bolígrafos, comanda. NOTAS: Curso solo con fines de capacitación.

9 Taller de Mantenimiento Automotriz II Del 08 al 12 de Octubre 2012 Fecha llegada: 07 de Octubre Fecha de salida: 12 Octubre 2012 SEDE: México, D.F. Al término del curso, el participante aplicará los conocimientos y habilidades necesarios para mantener el motor de combustión interna; y elaborará mantenimiento preventivo y correctivo a la calefacción y aire acondicionado del automóvil. Localiza componentes principales del sistema de aire acondicionado. Identifica las diferencias físicas y técnicas de los sistema de aire acondicionado. Ejecuta mantenimiento preventivo y correctivo de los sistemas de aire acondicionado. Usa los equipos de diagnostico tales como : escáner, multímetro, equipos de recarga de gas. Modulo: Mantiene el motor de combustión interna. Submódulo Elabora mantenimiento preventivo y correctivo a la calefacción y aire acondicionado del automóvil. INSCRIPCIÓN ABIERTA DE ACUERDO CON LOS CUPO: 60 PARTICIPANTES Docente frente a grupo de la carrera técnica de mantenimiento automotriz, con conocimientos en la reparación y mantenimiento de los sistemas de vehículos automotores. Laptop, Extensión eléctrica NOTAS: Curso solo con fines de capacitación. vivir mejor

10 CURSO DIRECTIVOS En cumplimiento al Objetivo Estratégico: Mejorar la calidad de los servicios de formación para y en el trabajo en el contexto de educación media superior, específicamente en la profesionalización docente y directiva, a través de procesos de formación, actualización, evaluación y certificación en sus funciones sustantivas y con el propósito de fortalecer y mejorar su desempeño, el Programa de Desarrollo Institucional de la Formación para y en el Trabajo, manifiesta como factor determinante en la consolidación de metas, ampliar la cobertura de atención del personal directivo, en los ámbitos técnico y pedagógico y de sus funciones sustantivas. Bajo esta perspectiva, la Dirección General de Centros de Formación para el Trabajo (DGCFT) instrumenta en forma anual a través del Centro de Investigación y Desarrollo de la Formación para el Trabajo (CIDFORT), el Programa Nacional de Actualización Docente (PNAD), Reconociendo la importancia e invaluable colaboración del personal directivo y de apoyo a la educación de las Subdirecciones de la Coordinación de Enlace Operativo y Asistencias de la DGCFT en los Estados y de los CECATI; así como de los directivos e instructores que conforman la plantilla de la DGCFT.

11 vivir mejo Taller Desarrollo Organizacional I Del 24 al 28 de Septiembre 2012 Fecha llegada: 23 de Septiembre Fecha de salida: 28 de Septiembre SEDE: México, D.F. Al término del taller, el participante aplicará los conocimientos y habilidades necesarios para contribuir en el desarrollo de una organización mediante la aplicación de habilidades directivas y logrará objetivos y metas aplicando habilidades de liderazgo. Maneja situaciones de la organización aplicando técnicas de inteligencia emocional: Aprendizaje y autoconocimiento Las habilidades prácticas / Emociones, sentimientos y estados anímicos Autoconciencia Control emocional Motivación Empatía Habilidades sociales Comunicación intrapersonal e interpersonal. Módulo. Contribuye en el desarrollo de la organización mediante la aplicación de habilidades directivas. Submódulo. Logra objetivos y metas aplicando habilidades de liderazgo. INSCRIPCIÓN ABIERTA DE ACUERDO CON LOS CUPO: 139 PARTICIPANTES Subdirectores/Asistentes/Jefes Técnico Académicos/ Directores/ Jefe de Capacitación. Laptop y extensión eléctrica

12 vivir mejo Taller Desarrollo Organizacional II Del 01 al 05 de Octubre 2012 Fecha llegada: 30 de Septiembre Fecha de salida: 05 de Octubre SEDE: México, D.F. Al término del taller, el participante aplicará los conocimientos y habilidades necesarios para contribuir en el desarrollo de una organización mediante la aplicación de habilidades directivas y logrará objetivos y metas aplicando habilidades de liderazgo. Maneja situaciones de la organización aplicando técnicas de inteligencia emocional: Aprendizaje y autoconocimiento Las habilidades prácticas / Emociones, sentimientos y estados anímicos Autoconciencia Control emocional Motivación Empatía Habilidades sociales Comunicación intrapersonal e interpersonal. Módulo. Contribuye en el desarrollo de la organización mediante la aplicación de habilidades directivas. Submódulo. Logra objetivos y metas aplicando habilidades de liderazgo. INSCRIPCIÓN ABIERTA DE ACUERDO CON LOS CUPO: 138 PARTICIPANTES Subdirectores/Asistentes/Jefes Técnico Académicos/ Directores/ Jefe de Capacitación. Laptop y extensión eléctrica

13 vivir mejo Taller Desarrollo Organizacional III Del 08 al 12 de Octubre 2012 Fecha llegada: 07 de Octubre Fecha de salida: 12 de Octubre SEDE: México, D.F. Al término del taller, el participante aplicará los conocimientos y habilidades necesarios para contribuir en el desarrollo de una organización mediante la aplicación de habilidades directivas y logrará objetivos y metas aplicando habilidades de liderazgo. Maneja situaciones de la organización aplicando técnicas de inteligencia emocional: Aprendizaje y autoconocimiento Las habilidades prácticas / Emociones, sentimientos y estados anímicos Autoconciencia Control emocional Motivación Empatía Habilidades sociales Comunicación intrapersonal e interpersonal. Módulo. Contribuye en el desarrollo de la organización mediante la aplicación de habilidades directivas. Submódulo. Logra objetivos y metas aplicando habilidades de liderazgo. INSCRIPCIÓN ABIERTA DE ACUERDO CON LOS CUPO: 140 PARTICIPANTES Subdirectores/Asistentes/Jefes Técnico Académicos/ Directores/ Jefe de Capacitación. Laptop y extensión eléctrica

14 FORMACIÓN EN LÍNEA Con el propósito de contribuir a que todos los mexicanos pueden aumentar sus capacidades y al mismo tiempo fomentar el bienestar a través de la igualdad de oportunidades; el uso de las tecnologías de la información y la comunicación (TIC's), como herramienta didáctica coadyuvará a reducir el rezago educativo que enfrenta nuestro país. En ese sentido la Dirección General de Centros de Formación para el Trabajo (DGCFT), aplica la innovación tecnológica para fortalecer la oferta educativa de la formación para y en el trabajo, mediante cursos de capacitación en línea que permita al individuo desempeñar una amplia gama de ocupaciones, a fin de afrontar la movilidad laboral y adaptarse rápidamente a las nuevas condiciones ocupacionales. Mediante la modalidad de Formación en Línea de la DGCFT, se ofertan cursos orientados a la capacitación para y en el trabajo, la función docente y directiva; así como, de preparación para la certificación técnica, docente y administrativa. En esta oferta educativa, participan instituciones de carácter nacional e internacional, interesados en fortalecer la educación como una alternativa más en la formación de la sociedad; encaminada al beneficio laboral, profesional y personal, con la finalidad de mejorar la calidad y la pertinencia educativa de nuestro país.

15 CAPACITACIÓN PARA Y EN EL TRABAJO LISTADO DE CURSOS Instalación del sistema de eléctrico residencial Reparación al Sistema de Control de Emisión de Gases Contaminantes Mantenimiento Preventivo y Correctivo a PC Restauración de Muebles Windows e Internet (Versión 7) Contabilidad General con Paquete Contable Servicios Secretariales Mecanografía Asistida por Computadora Embellecimiento del Cabello Maquillaje del Rostro Preparación y Servicio de Bebidas * Atención a comensales * Coordinación de los servicios de alimentos y bebidas* Manejo higiénico de los alimentos * Elaboración de Libros mediante el uso de Procesadores de Hojas de Cálculo * Coordinación de los servicios de limpieza de habitaciones y áreas de estancia para alojamiento temporal * Preparación de habitaciones para alojamiento temporal * Supervisión de las condiciones de registro y estancia al huésped * Confección Industrial de Ropa Instalaciones Hidrosanitarias Sastrería Reparación de aparatos electrodomésticos Pan y Repostería Elaboración de Documentos Mediante Procesador de Textos * Elaboración de Presentaciones Gráficas mediante Herramientas de Computo* NOTA: * Cursos con fines de Certificación INSCRIPCIÓN ABIERTA DE ACUERDO CON LOS : Verificar fechas de inscripción en el calendario de cursos en la página CUPO: Mínimo 8 participantes para abrir el curso. Personal de CECATI No haber tomado el curso presencial ni en línea. vivir mejor

16 FUNCIÓN DOCENTE LISTADO DE CURSOS Flash CS5 Método de Elaboración de Diapositivas Efectivas para la Capacitación Estrategias Docentes para el Desarrollo de Competencias Estrategias de Formación en Alternancia Impartición de Cursos de Capacitación Presenciales * Diseño de Cursos de Capacitación Presenciales, sus Instrumentos de Evaluación y Material Didáctico * Evaluación de la Competencia de Candidatos con Base en Estándares de Competencias * Estrategias de Formación Dual Método y Técnicas de Enseñanza del Idioma Inglés Método de Elaboración de Material Didáctico para la Web (Producer) Elaboración de proyectos de aprendizaje integrando el uso de las tecnologías de la información y comunicación * Diseño de cursos de capacitación para ser impartidos mediante internet * NOTA: * Cursos con fines de Certificación Todos los cursos de Función Docente tienen validez para el Programa de Carrera Magisterial INSCRIPCIÓN ABIERTA DE ACUERDO CON LOS : Verificar fechas de inscripción en el calendario de cursos en la página CUPO: Mínimo 8 participantes para abrir el curso. Personal de CECATI No haber tomado el curso presencial ni en línea. vivir mejor

17 CAPACITACIÓN LOCAL Los cursos también pueden ser impartidos en la modalidad de Capacitación Local CIDFORT, a través de un oficio de solicitud remitido a la Mtra. Rosalba del Ángel Zúñiga y con atención al Ing. Juan Carlos Franco Hernández, en la solicitud deberán especificar sede y fechas propuestas para la capacitación. Los gastos de traslado, hospedaje y alimentación para los formadores que asistirán a l a sede, deben ser cubiertos por el plantel y /o Coordinación solicitante. Los cursos de capacitación local que realicen los estados o planteles deberán ser efectuados con la partida y apegarse para su validación a los lineamientos establecidos en la Guía Técnico Normativa para Cursos de Actualización Docente y Validación de Documentos

18 Centro de Investigación y Desarrollo de la Formación para el Trabajo Boulevard Felipe Ángeles Núm. 301 Col. Venta Prieta C. P Teléfono: (01-771) Fax: (01-771) Correo: director@cidfort.edu.mx Página Web: Área de Investigación y Capacitación investigacion.capacitacion@cidfort.edu.mx Investigación_cidfort@yahoo.com.mx