Línea tiempo de variación uso Grasa Oleína de Palma Enero - Agosto
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- Óscar Márquez Medina
- hace 7 años
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1 Anexo 1. Verificación de las perdidas por mes. Año civil / Ctd. prevista 2 vs. Ctd. Prevista 2 Ctd. real (ex. DUV) Ctd. real DUV Ctd. uso real mes ctd. real Previsto 2 vs.real (val.) Enero ,1 G ,0 G ,0 G ,852 G ,27 COP Febrero ,3 G ,0 G ,1 G ,1 G ,768 G ,83 COP Marzo ,3 G ,0 G ,0 G ,748 G ,00 COP Abril ,2 G ,0 G ,1 G ,1 G ,875 G ,82 COP Mayo ,8 G ,0 G ,2 G ,2 G ,590 G ,80 COP Junio ,6 G ,0 G ,0 G ,421 G ,55 COP Julio ,9 G ,0 G ,3 G ,3 G ,654 G ,49 COP Agosto ,9 G ,0 G ,0 G ,145 G ,72 COP ,1 G ,0 G ,3 G ,6 G ,565 G ,90 COP Previsto 2 Target Promedio (x ) Bench Mark GAP vs.real (%) (Objetivo) -4,23 % -4,98 % -1,65 % -3,32% -3,31% -24,78 % -4,98 % -1,65 % -3,32% -3,31% -1,65 % -4,98 % -1,65 % -3,32% -3,31% -4,42 % -4,98 % -1,65 % -3,32% -3,31% 1,79 % -4,98 % -1,65 % -3,32% -3,31% -8,88 % -4,98 % -1,65 % -3,32% -3,31% 15,20 % -4,98 % -1,65 % -3,32% -3,31% -12,83 % -4,98 % -1,65 % -3,32% -3,31% -4,98 % -4,98 % -1,65 % -3,32% -3,31% 2 Línea tiempo de variación uso Grasa Oleína de Palma Enero - Agosto 15% 1 5% -5% -1-1,65 % -1,65 % -1,65 % -1,65 % -1,65 % -1,65 % -1,65 % -1,65 % Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto -4,98 % -4,98 % -4,98 % -4,98 % -4,98 % -4,98 % -4,98 % -4,98 % -15% -2-25% -3 Línea de tiempo variación Oleína de Palma Promedio Bench Mark GAP Tarjet (Objetivo) Cos to Kg. Perdido: $ 3.070,00 Kg. variación actual: ,43 Kg. variación con el Objetivo: ,07 Kg. ahorrados variación: ,36 Ahorro $: -$ ,30
2 Consumo mensual y por producto. Enero. Mantequilla Ocampo Dulces Ctd. Prevista 2 Ctd. real (ex. DUV) Ctd. real DUV Ctd. uso real Ctd. prevista 2 vs. ctd. real Previsto 2 vs.real (val.) Previsto 2 vs.real (%) G G G G G COP % Aceite Oleina de Palma , ,0 0, , , ,8-11, Aceite Oleina de Palma , ,0 0, , , ,5 0, Aceite Oleina de Palma 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, , ,0 0, , , ,3-4,23 Febrero. Mantequilla Ocampo Dulces Ctd. real (ex. Ctd. real Ctd. prevista 2 vs. Previsto 2 Previsto 2 Ctd. Prevista 2 Ctd. uso real DUV) DUV ctd. real vs.real (val.) vs.real (%) G G G G G COP % Aceite Oleina de Palma , , , , , ,65-20, Aceite Oleina de Palma , , , , , ,77-22, Aceite Oleina de Palma , , , , , ,41-44, , , , , , ,8-24,78 Marzo. Mantequilla Ocampo Dulces Ctd. real (ex. Ctd. real Ctd. prevista 2 vs. Previsto 2 Previsto 2 Ctd. Prevista 2 Ctd. uso real DUV) DUV ctd. real vs.real (val.) vs.real (%) G G G G G COP % Aceite Oleina de Palma , , , , ,3 7, Aceite Oleina de Palma , , , , ,9-5, Aceite Oleina de Palma , , , , ,3-79, , ,0 0, , , ,0-1,65
3 Abril. Mantequilla Ocampo Dulces Ctd. real (ex. Ctd. real Ctd. prevista 2 vs. Previsto 2 Previsto 2 Ctd. Prevista 2 Ctd. uso real DUV) DUV ctd. real vs.real (val.) vs.real (%) G G G G G COP % Aceite Oleina de Palma , , , , ,11 3, Aceite Oleina de Palma , , , , , ,80 15, Aceite Oleina de Palma , , , , ,73-48, , , , , , ,8-4,42 Mayo. Mantequilla Ocampo Dulces Ctd. real (ex. Ctd. real Ctd. prevista 2 vs. Previsto 2 Previsto 2 Ctd. Prevista 2 Ctd. uso real DUV) DUV ctd. real vs.real (val.) vs.real (%) G G G G G COP % Aceite Oleina de Palma , , , , , ,9 5, Aceite Oleina de Palma , , , , ,6 2, Aceite Oleina de Palma , , , , ,7-44, , , , , , ,8 1,79 Junio. Mantequilla Ocampo Dulces Ctd. real (ex. Ctd. real Ctd. prevista 2 vs. Previsto 2 Previsto 2 Ctd. Prevista 2 Ctd. uso real DUV) DUV ctd. real vs.real (val.) vs.real (%) G G G G G COP % Aceite Oleina de Palma , , , , ,99-5, Aceite Oleina de Palma , , , , ,08 0, Aceite Oleina de Palma , , , , ,64-49, , ,0 0, , , ,6-8,88
4 Julio. Mantequilla Ocampo Dulces Ctd. real (ex. Ctd. real Ctd. prevista 2 vs. Previsto 2 Previsto 2 Ctd. Prevista 2 Ctd. uso real DUV) DUV ctd. real vs.real (val.) vs.real (%) G G G G G COP % Aceite Oleina de Palma , , , , ,5 38, Aceite Oleina de Palma , , , , , ,2 6, Aceite Oleina de Palma , , , , ,1-85, , , , , , ,5 15,20 Agosto Mantequilla Ocampo Dulces Ctd. real (ex. Ctd. real Ctd. prevista 2 vs. Previsto 2 Previsto 2 Ctd. Prevista 2 Ctd. uso real DUV) DUV ctd. real vs.real (val.) vs.real (%) G G G G G COP % Aceite Oleina de Palma 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, Aceite Oleina de Palma , , , , ,07 8, Aceite Oleina de Palma , , , , ,79-33, , ,0 0, , , ,7-12,83 Totales , , , , , ,9-4,98
5 Anexo 2. Estratificación de variación (Diagramas de Pareto). Diagrama de Pareto ( dulces) Balance Total kg Grasa Oleína de Palma KG fabricados 2509,72 Dulces kg producto empacado 2336,04 Participación Pareto Suma Pareto Sobredosificación 169,20 6,74% 79,62% 79,62% Re-Trabajo 38,81 1,55% 18,27% 97,89% Barredura 4,49 0,18% 2,11% 100,0 8,47% de uso total de Oleína de Palma en Dulces. 8% ,62% 97,89% 100,0 7% 6% 5% 6 4% 4 3% 2% 2 1% Sobredosificación Re-Trabajo Barredura Participación Suma Pareto Diagrama de Pareto ( Ocampo).
6 Kg Totales Ocampo Porcentaje Grasa Oleína de Palma (Kg) Kg fabricados ,8 Kg empacados ,07% 1145,4 Participación Pareto Suma Pareto Sobredosificación 891 4,807% 57,915 4,81% 70,4 70,4 Re-Trabajo 352 1,897% 22,857 1,9 27,78% 98,18% Barredura 23 0,124% 1,495 0,12% 1,82% 100,0 Total grasa de Oleína de Palma 2432,4 6,83% de uso total de Oleína de Palma en Ocampo. 6% ,4 98,18% 100,0 5% 4% 3% 4 2% 2 1% Sobredosificación Re-Trabajo Barredura Participación Suma Pareto Diagrama de Pareto ( Mantequilla)
7 Balance Total kg Grasa Oleína de Palma KG fabricados 1248,91 Mantequilla kg producto empacado 1191,32 Participación Pareto Suma Pareto Sobredosificacion 54,02 4,32% 64,3 64,3 Re-trabajo 26,41 2,11% 31,44% 95,74% Barredura 3,58 0,29% 4,26% 100,0 6,73% de uso total de Oleína de Palma en Mantequilla. 5, ,74% 100,0 4,5% 4, 3,5% 3, ,3 Sobredosificacion Re-trabajo Barredura 2,5% 2, 1,5% 1, 0,5% 0, Participación Suma Pareto
8 Anexo 3. Lugar de la toma de datos. HORNO LÍNEA 5 MALLA SALIDA DEL HORNO BANDA BANDA ROCIADORA HORNO LÍNEA 2 MALLA SALIDA LAMINACIÓN LÍNEA 2 DEL HORNO BANDA ROCIADORA HORNO LÍNEA 4 MALLA SALIDA DEL HORNO BANDA BANDA HORNO LÍNEA 1 MALLA SALIDA DEL HORNO BANDA ÁREA DE PRODUCTO SEMIELABORADO Y RETRABAJO Área de toma de datos antes y después de la máquina Rociadora. LABORATORIO REBOBINADORA ADUANA PRINCIPAL ADUANA PRINCIPAL AUXILIARES ADMINISTRATIVOS
9 Anexo 4. Generación del formato. Fecha Turno Peso sin Grasa Oleína de Peso con Grasa Oleína de Datos Fila 1 Fila 2 Fila 3 Fila Estandar (Dato con Aceite - Dato sin Aceite) * 100 Dato con Aceite
10 Anexo 5. Recolección de datos. Fecha Turno 1 10/12/2012 Peso sin Grasa Oleína de 1 18,7 18,6 18, ,7 18,9 18,9 19,2 3 19,8 19,5 19,9 19,4 4 19,4 19,7 19,4 19,9 5 19,7 19,6 19,6 19,8 6 18,7 19,2 18,9 19,4 Turno ,4 19,5 19,1 19,2 8 18,4 18,3 18,9 19,7 9 19,3 19,5 18,5 19, ,6 18,6 19,1 19, ,8 18,9 19,5 18, ,6 19,7 20,2 19, ,7 18,6 19, , ,8 20, ,9 19,2 19,3 19, ,6 18,6 19,5 19 Peso con Grasa Oleína de 1 20,6 20,4 20,7 20, ,5 20,3 20,9 3 22,2 22,6 21, ,3 21,6 21,3 21,4 5 21,3 21,5 21,1 21,9 6 20,6 20, ,2 7 20,6 20,7 20,6 20,5 8 19,7 19,8 21,1 21,1 9 20,7 20,6 20, ,9 19, , ,2 20,4 20,5 20, , ,2 21, , , ,1 20,6 21, ,4 20,5 20, ,9 20,2 20,3 21,1 Datos Fila 1 Fila 2 Fila 3 Fila 4 Estandar 1 9,22% 8,82% 10,14% 7,77% 2 10,95% 7,8 6,9 8,13% 3 10,81% 13,72% 8,72% 11,82% 4 8,92% 8,8 8,92% 7,01% 5 7,51% 8,84% 7,11% 9,59% 6 9,22% 5,42% 5,5 8,49% 7 5,83% 5,8 7,28% 6,34% 8 6,6 7,58% 10,43% 6,64% 9 6,76% 5,34% 9,76% 4,0 10 6,53% 6,53% 9,05% 3,9 11 6,93% 7,35% 4,88% 9,57% 12 5,77% 6,19% 4,72% 10,09% 13 5,56% 7,0 6,19% 8,65% 14 4,98% 7,77% 7,48% 3,33% 15 7,35% 6,34% 5,85% 9,05% 16 6,53% 7,92% 3,94% 9,95% 16% de Oleína de Palma en Línea de Producción. 14% 12% 1 8% 6% 4% 2% Fila Fila 2 Fila 3 Fila 4 Estandar
11 Fecha Turno 1 11/12/2012 Peso sin Grasa Oleína de 1 19,4 19,3 18,7 19,6 2 19,1 18,7 18,9 19,6 3 18,8 18,3 18,4 19,1 4 19,2 18,8 19,4 19,1 5 19,2 18,6 18,7 19,4 6 18,5 18,3 18,4 19,3 7 17,8 17,7 17,5 18,4 8 18,6 18,3 18,6 19,4 9 18,3 18,1 18,3 19, ,6 18,5 18,5 19, ,9 18, , ,8 18,4 18,6 19, ,2 18,1 18,4 19, ,1 18,4 18,6 19, ,4 18,3 18,5 18, ,9 18,1 18,1 18, ,7 18,6 18,5 19, , ,9 19, ,6 18,4 18,7 19, ,2 18,6 18,6 19, ,9 18,6 17,9 18, ,1 18,3 18, ,8 18,8 18,8 19, ,9 18,9 19,2 19, ,9 19,1 19,2 19,8 Peso con Grasa Oleína de 1 20,9 20,7 20,2 20,7 2 20,1 20, ,2 3 20,1 19,8 20,4 19, ,4 20,3 20,6 5 20,5 19,9 20,4 20,9 6 19,8 19,8 19,6 20,5 7 18,8 19,2 19,7 19,7 8 19,9 19,8 19,9 20,6 9 19,6 19,5 19,6 20, ,8 19,9 19,6 20, ,2 20,7 20,3 20, ,9 19,9 20, ,6 19,6 19,7 20, ,5 19,8 19,8 20, ,6 19,7 20,3 19, ,1 19,5 19,6 20, ,4 20,4 20, ,7 20,5 20,5 20, ,2 20,2 20, ,1 20,4 20,8 20, ,8 20,7 19,7 20, ,6 19,9 20,1 20, ,7 20,5 20,4 21, ,5 20,5 20,9 21, ,9 20,7 21,5 20,9 Datos Fila 1 Fila 2 Fila 3 Fila 4 1 7,18% 6,76% 7,43% 5,31% 2 4,98% 6,97% 10,0 2,97% 3 6,47% 7,58% 9,8 3,54% 4 4,0 7,84% 4,43% 7,28% 5 6,34% 6,53% 8,33% 7,18% 6 6,57% 7,58% 6,12% 5,85% 7 5,32% 7,81% 11,17% 6,6 8 6,53% 7,58% 6,53% 5,83% 9 6,63% 7,18% 6,63% 6,8 10 6,06% 7,04% 5,61% 6,28% 11 6,44% 8,7 6,4 5,74% 12 6,0 7,54% 6,53% 6,8 13 7,14% 7,65% 6,6 5,91% 14 7,18% 7,07% 6,06% 5,91% 15 6,12% 7,11% 8,87% 4,06% 16 5,97% 7,18% 7,65% 7,8 17 8,33% 8,82% 8,42% 8,1 18 8,7 7,32% 7,8 7,21% 19 7,92% 8,91% 7,88% 8,1 20 9,0 8,82% 10,58% 4,46% 21 9,6 10,14% 9,14% 7,84% 22 7,65% 8,04% 8,46% 7,77% 23 9,18% 8,29% 7,84% 8,45% 24 7,8 7,8 8,13% 7,55% 25 9,57% 7,73% 10,7 5,26% Estandar
12 12% de Oleína de Palma en Línea de Producción. 1 8% 6% 4% 2% Fila 1 Fila 2 Fila 3 Fila 4 Estandar Fecha Turno 1 12/12/2012 Peso sin Grasa Oleína de Peso con Grasa Oleína de 1 18,9 18,8 19,1 19,7 2 18, ,9 3 18,2 18,2 18,3 18,8 4 17,8 17,8 18,2 18,9 5 18,6 18,3 18, ,3 18,1 18,3 18,9 7 18,6 18,5 19,2 18,7 8 18,8 18,7 18,8 19, ,6 18,7 19, ,2 18,2 18, ,9 18,2 18,4 19, ,1 18,1 18,2 18, ,3 18, ,3 18,3 18,3 18, , ,2 18, ,9 17,9 18,1 18, ,1 18,1 18,2 18, ,1 18,2 18,3 18, ,1 18,1 18,1 18, ,9 18, ,7 17,7 17,8 18, , ,2 18,7 1 20,5 20,5 21,2 20,9 2 20,1 19,6 19,7 20,8 3 19,8 19,7 19,9 20,7 4 19,4 19,5 19,7 20,9 5 20,3 20, ,9 6 19,9 19,8 19,9 20,9 7 20,2 20,2 20,8 20,4 8 20,3 20,2 20,4 21,1 9 20,5 20,2 20,2 20, , ,8 20, ,6 19,7 19,9 20, ,9 19,6 19,8 20, ,6 19,9 20,1 20, ,9 19,9 20,3 20, ,8 19,7 19,8 20, ,5 19,4 19,8 20, ,6 19,6 19,7 20, ,1 20,1 19,9 20, ,6 19,7 19,8 20, ,5 19,6 19,5 20, ,8 19,5 20,1 20, ,4 19,3 19,5 20,3
13 Datos Fila 1 Fila 2 Fila 3 Fila 4 1 7,8 8,29% 9,91% 5,74% 2 7,96% 8,16% 8,63% 9,13% 3 8,08% 7,61% 8,04% 9,18% 4 8,25% 8,72% 7,61% 9,57% 5 8,37% 8,96% 8,0 9,09% 6 8,04% 8,59% 8,04% 9,57% 7 7,92% 8,42% 7,69% 8,33% 8 7,39% 7,43% 7,84% 8,53% 9 7,32% 7,92% 7,43% 8,61% 10 7,14% 9,0 8,08% 9,09% 11 8,67% 7,61% 7,54% 8,61% 12 9,05% 7,65% 8,08% 9,27% 13 8,16% 8,04% 8,46% 9,09% 14 8,04% 8,04% 9,85% 7,84% 15 8,59% 8,63% 8,08% 9,66% 16 8,21% 7,73% 8,59% 8,82% 17 7,65% 7,65% 7,61% 9,18% 18 9,95% 9,45% 8,04% 9,62% 19 7,65% 8,12% 8,59% 9,76% 20 7,69% 8,16% 8,21% 9,36% 21 10,61% 9,23% 11,44% 10,19% 22 6,19% 6,74% 6,67% 7,88% Estandar 14% de Oleína de Palma en Línea de Producción. 12% 1 8% 6% 4% 2% Fila 1 Fila 2 Fila 3 Fila 4 Estandar
14 Fecha Turno 1 13/12/2012 Peso sin Grasa Oleína de 1 16,9 16,7 16,6 16,4 2 16,8 16,6 16,3 16,2 3 16,3 16,3 16,2 16,3 4 16,9 16,6 16,4 16,6 5 17,2 16,7 16,6 16, ,7 16,4 16,3 7 16,6 16,3 16,2 16,4 8 17,6 17,2 16,9 16, ,1 16, , ,7 16,6 Peso con Grasa Oleína de 1 18,4 18,4 18,4 18,4 2 18,3 18,4 18,4 18, , ,4 4 18,4 18,1 18,1 18,8 5 18,7 18,3 18,6 19,2 6 18,7 18,7 18,1 17,8 7 18,5 18,3 17,8 17,8 8 19,4 19,1 18,5 18,4 9 18,6 18,7 18,6 18, ,6 18,4 18,3 18 Datos Fila 1 Fila 2 Fila 3 Fila 4 1 8,15% 9,24% 9,78% 10,87% 2 8,2 9,78% 11,41% 11,96% 3 9,44% 9,94% 10,0 11,41% 4 8,15% 8,29% 9,39% 11,7 5 8,02% 8,74% 10,75% 12,5 6 9,09% 10,7 9,39% 8,43% 7 10,27% 10,93% 8,99% 7,87% 8 9,28% 9,95% 8,65% 8,15% 9 8,6 8,56% 9,14% 8,11% 10 9,14% 7,61% 8,74% 7,78% Estandar 14% de Oleína de Palma en Línea de Producción. 12% 1 8% 6% 4% 2% Fila 1 Fila 2 Fila 3 Fila 4 Estandar
15 Fecha 22/01/2013 Peso sin Grasa Oleína de Peso con Grasa Oleína de Turno ,5 21,4 21,6 21, ,9 21,4 3 21, ,1 21,2 4 20,1 20,2 20,2 20,7 5 20,5 20,6 20,6 20,9 6 19,7 19,5 20,4 20,4 7 19,9 19,9 19, ,2 20,1 20,1 20,5 9 19,5 19,5 19,8 20, ,3 19,5 19,6 20, ,9 19,6 19,5 20, ,6 19,5 19,6 19,9 1 22,7 22,7 23,2 23,5 2 22,1 22,2 22,6 23,1 3 22,7 22,3 22, ,5 21,7 21,9 22,6 5 21,8 21,8 22,3 22,5 6 20, ,2 7 21, ,3 21,8 8 21,2 21, ,9 9 20,9 21,1 21,4 21, ,7 20,8 21,6 21, ,1 20,9 21,2 21, , ,8 21,6 Datos Fila 1 Fila 2 Fila 3 Fila 4 1 5,29% 5,73% 6,9 7,23% 2 4,98% 5,41% 7,52% 7,36% 3 5,73% 5,83% 6,64% 7,83% 4 6,51% 6,91% 7,76% 8,41% 5 5,96% 5,5 7,62% 7,11% 6 5,29% 7,14% 7,27% 8,11% 7 5,69% 5,24% 7,51% 8,26% 8 4,72% 5,63% 8,64% 6,39% 9 6,7 7,58% 7,48% 7,76% 10 6,76% 6,25% 9,26% 6,07% 11 5,69% 6,22% 8,02% 8,22% 12 6,22% 7,14% 10,09% 7,87% Estandar
16 12% de Oleína de Palma en Línea de Producción. 1 8% 6% 4% 2% Fila 1 Fila 2 Fila 3 Fila 4 Estandar Fecha Turno 22/01/ Peso sin Grasa Oleína de 1 19,9 20,1 20,6 21,1 2 20, ,7 3 18,4 18, ,4 19,5 19,6 20,3 5 19,3 19,4 19,9 20,9 6 19,1 18,8 18,8 19,3 7 19,4 19,2 19, ,1 19,3 19,5 20,3 9 19,3 19,4 19,4 19, ,4 19,6 19,4 19, ,3 19,1 19,1 19, ,8 18,6 18,5 18,9 Peso con Grasa Oleína de 1 21,6 21,8 22, ,1 22,1 21,4 22,1 3 19,7 19,8 20,3 21,3 4 20, ,1 21,8 5 20,7 20,8 21,3 22,2 6 20,3 20,2 20,7 20,2 7 20,6 20,6 21,3 21,4 8 20,7 20,3 21,1 21, ,3 20, ,6 20,9 20,8 21, ,6 20,6 20,4 21, ,9 20,4 20,4 Datos Fila 1 Fila 2 Fila 3 Fila 4 1 7,87% 7,8 8,85% 8,26% 2 5,88% 9,5 6,54% 6,33% 3 6,6 7,07% 6,4 6,1 4 5,83% 7,14% 7,11% 6,88% 5 6,76% 6,73% 6,57% 5,86% 6 5,91% 6,93% 9,18% 4,46% 7 5,83% 6,8 8,92% 6,54% 8 7,73% 4,93% 7,58% 6,45% 9 8,1 7,62% 8,92% 3,4 10 5,83% 6,22% 6,73% 6,57% 11 6,31% 7,28% 6,37% 6,6 12 6,0 6,53% 9,31% 7,35% Estandar
17 1 de Oleína de Palma en Línea de Producción. 9% 8% 7% 6% 5% 4% 3% 2% 1% Fila 1 Fila 2 Fila 3 Fila 4 Estandar Fecha Turno 23/01/ Peso sin Grasa Oleína de 1 20,2 19,6 19,4 19,5 2 19,6 19,6 20,1 19,6 3 19,9 19,4 19,6 19,7 4 20,4 19,8 19,3 19,7 5 19, ,2 19,6 6 19,6 19,1 18,9 19,7 7 20,5 19,9 19,4 19,9 8 20,1 18,8 18,8 18,5 9 19,3 18,7 18,7 19, ,4 18,9 18,7 18, ,4 18,9 19,1 19, ,5 19,1 19,6 20, ,5 19,3 19,2 19, ,2 19,9 19,8 19, ,4 19,3 19,4 19, ,6 19,4 19, ,4 19,6 19,5 19, ,5 19,8 19,6 19, ,8 19,5 19, ,2 19,3 19, ,2 19,7 19,2 19, , ,2 19, ,2 19,5 19,3 19, ,7 19, , ,7 19 Peso con Grasa Oleína de 1 21,5 20,9 20,9 20,7 2 20,6 20,7 21, ,7 20, ,6 21,3 20,8 21,1 5 20,5 20,4 20, ,8 20, ,6 21,2 21,5 20, ,3 19,8 19,8 9 20,5 20,2 20,7 20, ,7 20, , ,7 20,3 20,3 21, ,6 20,5 20,9 21, , , , , ,7 20, , ,8 21,2 20,6 20, ,1 21,6 20,8 21, ,8 21,1 20, ,2 21,2 20,9 20, ,4 20,8 20,6 20, ,4 21,2 20,5 21, ,3 20,4 20,3 21, ,4 20,9 20,5 21, ,8 20,6 20,1 20, ,9 20,2 20,3 20,3
18 Datos Fila 1 Fila 2 Fila 3 Fila 4 1 6,05% 6,22% 7,18% 5,8 2 4,85% 5,31% 6,51% 6,67% 3 5,24% 6,28% 6,22% 6,19% 4 5,56% 7,04% 7,21% 6,64% 5 6,34% 6,86% 5,88% 6,67% 6 5,77% 6,83% 10,0 6,19% 7 5,09% 6,13% 9,77% 4,33% 8 4,29% 7,39% 5,05% 6,57% 9 5,85% 7,43% 9,66% 3,48% 10 6,28% 6,44% 6,5 7,07% 11 6,28% 6,9 5,91% 7,51% 12 5,34% 6,83% 6,22% 6,07% 13 5,34% 8,1 5,88% 6,67% 14 3,81% 8,29% 5,71% 6,73% 15 6,28% 6,76% 7,62% 5,74% 16 3,85% 7,55% 5,83% 5,74% 17 3,32% 9,26% 6,25% 7,08% 18 5,96% 6,16% 5,77% 7,14% 19 5,94% 6,6 6,7 6,25% 20 6,54% 7,69% 6,31% 6,7 21 5,61% 7,08% 6,34% 6,57% 22 5,91% 6,86% 5,42% 6,57% 23 5,88% 6,7 5,85% 6,16% 24 5,29% 7,28% 5,47% 5,94% 25 5,74% 5,94% 2,96% 6,4 Estandar 12% de Oleína de Palma en Línea de Producción. 1 8% 6% 4% 2% Fila 1 Fila 2 Fila 3 Fila 4 Estandar
19 Fecha Turno 28/01/ Peso sin Grasa Oleína de 1 16,8 15,9 16,4 16, ,3 16,6 16, ,3 15,8 16,2 4 17,3 16,8 16,7 16,8 5 16, ,3 16,4 6 16, ,5 16,6 7 16,4 15,2 15,5 16, ,1 16,8 16,3 9 16,8 16,3 16,4 16, ,3 16,6 16,1 16, ,2 16,3 15,8 16, ,7 16,9 Peso con Grasa Oleína de ,4 17,6 17,5 2 18,2 17,8 17,8 17,9 3 18,1 17,6 17,1 17,6 4 18,6 18,4 18,1 18,2 5 17,8 17,5 17,8 17,8 6 17,6 17,5 17,9 17,9 7 17,6 16,7 16,9 17,4 8 18,1 17,6 17,6 18,1 9 18,1 17,9 17,9 18, ,4 17,9 17,3 18, ,4 17,9 17, ,1 18, ,3 Datos Fila 1 Fila 2 Fila 3 Fila 4 1 6,67% 8,62% 6,82% 8,0 2 6,59% 8,43% 6,74% 7,82% 3 6,08% 7,39% 7,6 7,95% 4 6,99% 8,7 7,73% 7,69% 5 6,18% 8,57% 8,43% 7,87% 6 6,82% 8,57% 7,82% 7,26% 7 6,82% 8,98% 8,28% 7,47% 8 6,08% 8,52% 4,55% 9,94% 9 7,18% 8,94% 8,38% 7,73% 10 5,98% 7,26% 6,94% 7,69% 11 6,52% 8,94% 8,14% 8,33% 12 6,08% 7,61% 7,22% 7,65% Estandar
20 12% de Oleína de Palma en Línea de Producción. 1 8% 6% 4% 2% Fila 1 Fila 2 Fila 3 Fila 4 Estandar
21 Anexo 6. Etapa de propuesta (Implementación). DISTRIBUCIÓN DE PLATOS
22 AFLOJAMIENTO DE ACOPLES. TAPONAMIENTO DE TUBERÍA.
23 ALIMENTOS OCAMPO S.A. Fecha: Turno: Encargado: Turno Hora Llave de paso de Oleína (mm) Avertura Humedad de galletas (3 Unid) Temperatura del Horno C :00:00 a.m. 07:00:00 a.m. 08:00:00 a.m. 09:00:00 a.m. 10:00:00 a.m. 11:00:00 a.m. 12:00:00 p.m. 01:00:00 p.m. 02:00:00 p.m. 03:00:00 p.m. 04:00:00 p.m. 05:00:00 p.m. 06:00:00 p.m. 07:00:00 p.m. 08:00:00 p.m. 09:00:00 p.m. 10:00:00 p.m. 11:00:00 p.m. 12:00:00 a.m. 01:00:00 a.m. 02:00:00 a.m. 03:00:00 a.m. 04:00:00 a.m. 05:00:00 a.m.
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