ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

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1 ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS CURSO ACADÉMICO: 2002/03 TITULACIÓN: Ingeniero Técnico en Informática de Gestión CURSO: 2º CUATRIMESTRE: 1º CARÁCTER: Troncal CRÉDITOS: 9 (6T+3P) PROFESORES: Angel Luis Meroño Cerdán DEPARTAMENTO: Organización de Empresas A.- OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Esta asignatura constituye la primera aproximación de los alumnos de Informática al mundo de las organizaciones en general, y al de la empresa en particular. Creemos que es vital para los alumnos conocer cómo funciona una organización por dos razones fundamentales: cómo informático porque desarrollará sus conocimientos en organizaciones; y cómo miembro de una organización porque ha de mantener una serie de relaciones laborales y sociales en la misma. Por tanto, los objetivos prin cipales que se persiguen con la asignatura son los siguientes: - mostrar los principios que rigen el funcionamiento de las organizaciones, - mostrar cómo se encuentran estructuradas, - introducir al alumno en las principales técnicas e instrumentos analíticos, así como en la aplicación de las mismas en la administración de empresas También pretendemos alcanzar una serie de objetivos colaterales que están relacionados con la formación, que a nuestro juicio, debe adquirir un estudiante universitario. Son los sig uientes: - que el alumno participe activamente en la asignatura - que conozca y utilice las fuentes de información de las que dispone, tanto universitarias cómo las que proporcionan diversas instituciones B.- PROGRAMA DE TEORÍA Para la consecución de los objetivos mencionados, y en cuanto la estructuración de los temas, comienza el programa con el primer capítulo "Fundamentos de Administración" donde se presenta a la empresa como agente económico, se expone el papel que desempeña, sin olvidar los aspectos cie ntíficos de la Administración de Empresas. Para el estudio de la asignatura se adopta el enfoque sistémico (capítulos II a IV) que estudia a las organizaciones utilizando la Teoría de Sistemas, y el enfoque que contempla a la administración como un proceso (capítulos V a VIII). De esta manera, aparecen en primer lugar una serie de apartados relativos al estudio de los diferentes subsistemas que componen la empresa. A continuación, nos centramos en las funciones realizadas por los administradores en el pro ceso encaminado a la consecución de las metas de la organización. Por lo tanto tenemos que el estudio de la asignatura quedaría estructurado de la siguiente forma: I. FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIÓN II. COMERCIALIZACIÓN III. FINANZAS IV. PRODUCCIÓN V. PLANIFICACIÓN VI. ORGANIZACIÓN VII. DIRECCIÓN VIII. CONTROL

2 I. FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS. TEMA 1.- LA EMPRESA COMO REALIDAD SOCIOECONÓMICA 1.1. La Ciencia Económica 1.2. La empresa capitalista y el sistema económico 1.3. Elementos de la empresa: la empresa actual un sistema complejo 1.4. Clases de empresas 1.5. Trámites para la constitución de empresas TEMA 2.- ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS 2.1. La empresa como sistema: subsistemas empres ariales 2.2. Teoría de la Administración 2.3. Evolución del pensamiento administrativo 2.4. La naturaleza del trabajo administrativo: los roles directivos TEMA 3.- LA ADMINISTRACIÓN Y EL ENTORNO 3.1. Orientación de la empresa al mercado 3.2. Concepto y clases de mercado 3.3. La empresa y la demanda 3.4. Empresa y entorno: dirección estratégica 3.5. Responsabilidad social y factor ambiental TEMA 4.- DIRECCIÓN ESTRATÉGICA 4.1. Planificación en la empresa 4.2. Análisis del sector y estrategias competitivas 4.3. Análisis interno 4.4. Decisiones sobre crecimiento: Estrategias corporativas Cooperación Internacionalización 4.5. El Plan de Empresa II. COMERCIALIZACIÓN TEMA 5.- MARKETING 5.1. Concepto y gestión de marketing 5.2. La investigación de mercados: criterios de segmentación 5.3. Decisiones comerciales: el marketing mix Política de precio Política de producto Política de distribución Política de promoción III. FINANZAS TEMA 6.- FUNCIÓN FINANCIERA 6.1. Objetivos y decisiones financieras: Dirección financiera 6.2. Composición y presentación de las cuentas anuales 6.3. Estructura económico- financiera y ciclo de explotación 6.4. Análisis financiero: finalidad e instrumentos 6.5. Sistema de información financ iero

3 TEMA 7.- INVERSIÓN 7.1. Concepto y clasificación de las inversiones 7.2. Métodos de selección de inversiones 7.3. Criterios estáticos 7.4. Criterios dinámicos TEMA 8.- FINANCIACIÓN EN LA EMPRESA 8.1. El sistema financiero 8.2. Fuentes de financiació n externa 8.3. Fuentes de financiación interna 8.4. El coste de capital IV. PRODUCCIÓN TEMA 9.- FUNCIÓN PRODUCTIVA 9.1. Concepto y objetivos de la función productiva 9.2. Clases de procesos productivos 9.3. Investigación y desarrollo 9.4. Decisiones del sistema productivo 9.5. Nuevas tecnologías en la producción TEMA 10.- GESTIÓN DE INVENTARIOS Planteamiento del problema Coste de los inventarios Decisiones sobre inventarios El sistema Just in Time (JIT) y el uso de tarjetas (KANB AN) V. PLANIFICACIÓN TEMA 11.- OBJETIVOS EMPRESARIALES Planes y Objetivos en la empresa Enfoques sobre los objetivos en la empresa Sistema de objetivos múltiples Administración por objetivos TEMA 12.- TOMA DE DECISIONES Concepto e importancia de las decisiones El proceso de toma de decisiones: etapas Estilos de decisión: toma de decisiones en la realidad Tipología de las decisiones Matrices de decisión VI. ORGANIZACION. TEMA 13.- FUNCIÓN DE ORGANIZA CIÓN Diseño organizacional Estructura de la Organización Configuraciones estructurales Organización informaal Tipos de departamentación Nuevas formas organizacionales

4 VII. DIRECCIÓN TEMA 14.- DIRECCIÓN COMPORTAMIENTO H UMANO La dirección del comportamiento humano en las organizaciones Comportamiento Organizacional La motivación La comunicación El liderazgo y resistencia al cambio TEMA 15.- ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS Concepto d e administración de recursos humanos Funciones básicas de Administración de Recursos Humanos Teorías sobre dirección y práctica empresarial Contratos de trabajo VIII. CONTROL TEMA 16.- CONTROL Función de control Tipos de control: el control de gestión Instrumentos de control Estructura de control: los centros de responsabilidad C.- PROGRAMA DE PRÁCTICAS El componente práctico de la asignatura va estrechamente ligado al programa expuesto en el apartado anterio r. Fundamentalmente consiste en la resolución de ejercicios, realización de casos y el mantenimiento de debates sobre distintos temas. Para ello, previamente se adjunta con la documentación de la mayoría de los temas una relación de ejercicios, casos y/o a rtículos, comunicándose la fecha de su realización. Por otra parte, existe un trabajo consistente en la realización de un Plan de Empresa que constituye la aplicación de los aspectos expuestos en el programa teórico. D.- METODOLOGÍA El principal recurso es la exposición teórica de los principales aspectos de los temas, permitiéndose la iniciativa y la formación del alumnado con la discusión de artículos, el método del caso, y la realización de trabajos individuales o en grupo. a).- BIBLIOGRAFÍA E.- RECURSOS DIDÁCTICOS a.1.- BIBLIOGRAFÍA BÁSICA AGUIRRE, A; CASTILLO, A. y TOUS, D. (1991): Administración de Empresas, Edinford, Málaga. BUENO, E. (1993): Curso básico de Economía de la Empresa, Pirámide, Madrid. MEROÑO, A. (coautor) (2000): Economía y Organización de Empresas, Bruño, Madrid. ROBBINS, S. (1990): Administración. Teoría y Práctica, Prentice- Hall Hispanoamericana, México. a.2.- BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA AGUIRRE, A. (1992): Fundamentos de economía y administración de empresas. Pirámide, Madrid

5 BUENO, E.; CRUZ, I; DURAN, J.J. (1987): Economía de la Empresa. Análisis de las decisiones empresariales, Pirámide. Madrid. DOMINGUEZ MACHUCA,J.A. et al. (1980): El subsistema de inversión y financiación en la empresa. Pirámide. Madrid. DOMINGUEZ MACHUCA,J.A. et al. (1987): El subsistema productivo en la empresa. Pirámide. Madrid. GIL ESTALLO, M. A. (1991): Cómo crear y hacer funcionar una empresa. Esic, Madrid. GUARNIZO, J. (1987): Supuestos y ejercicios prácticos de Economía de la Empresa. Universidad d e Murcia. Murcia. KOONTZ, H. y WEIRICH, H. (1987): Elementos de Administración. McGraw - Hill. México. MADRID GARRE, M.F. y LÓPEZ YEPES, J.A. (1993): Supuestos de Economía de la Empresa, Pirámide, Madrid. MINZTBERG, H. (1988): La estructuración de las organizaciones. Ariel, Madrid O HARA, P. (1992): El plan empresarial integral. Deusto, Bilbao ORTEGA, E. (1987): La dirección de marketing. ESIC. Madrid PÉREZ GOROSTEGUI, E (1989): Economía de la Empresa. C.E. Ramón Areces. Madrid. PÉREZ GOROSTEGUI, E (1991): Economía de la Empresa aplicada. Pirámide, Madrid. RINCÓN PÉREZ, E. y OLLETA, E. (1992): Manual de informática de gestión. Deusto, Bilbao SCOTT, G. (1988). Principios de sistemas de información. McGraw - Hill, México STANTON, N. (1989): Las técnicas de comunicación en la empresa. Deusto, Bilbao SUÁREZ SUAREZ, A (1991): Curso de introducción a la economía de la empresa. Pirámide. Madrid. ZERILLI, A. (1990): Fundamentos de organización y dirección general, Deusto, Bilbao b).- RECURSOS DE SOFTWARE Una parte importante de aspectos prácticos del programa pueden resolverse o gestionarse a través de una hoja de cálculo. Por la sencillez de su manejo estimamos que pueden aprender a emplearla por su cuenta, esto es, sin necesidad de hacer prácticas específicas. F.- CRITERIOS DE EVALUACIÓN Examen (65%): Compuesto por un apartado teórico (50%), tipo test en febrero y septiembre y desarrollo en diciembre, que debe ser superado para corregir la segunda parte; y un apartado práctico (50%), dos o tres ejercicios y/o c asos. Trabajo (20%). El trabajo sólo se puede realizar durante la impartición de la asignatura, y su calificación se guardará para las tres convocatorias del año. Participación (15%) en clase en la exposición de los temas; resoluciones de los ejercicios y casos prácticos; y comentarios de artículos.