Diplomado de Diseño de envase y embalaje

Transcripción

1 Diplomado de Diseño de envase y embalaje Objetivo General: Aplicar conceptos de diseño y mercadotecnia, tomando en cuenta el contexto, la relación con el usuario, los materiales, sistemas productivos y procesos utilizados actualmente en la industria del envase y embalaje, desde el punto un punto de vista teórico y práctico que fundamente los proyectos diseño para un mejor desempeño profesional. Objetivos Específicos: Explicar el contexto actual de la industria del envase y embalaje en México. Conocer los materiales y aplicaciones para la industria del envase y embalaje. Elegir los materiales más adecuados para cada proyecto según sus características y conocer sus presentaciones comerciales. Escoger el proceso más adecuado para la realización de distintos proyectos dependiendo el material a utilizar y el tipo de industria en el que se realizará. Elegir los materiales de embalaje adecuados para cada producto y comprender la importancia del etiquetado y de las instrucciones de uso y armado. Entender el concepto general de sustentabilidad (económica, social y ambiental) involucrado en sus proyectos de diseño de envase y embalaje Reconocer los elementos principales de mercadeo de los envases y embalajes: 4p (precio, plaza, producto, promoción). Competencias previas : Conocimiento generales de diseño, composición, dibujo técnico, realización de planos, uso de AutoCAD o cualquier programa de edición para planos y/o relacionados con el diseño gráfico como pueden ser Adobe Photoshop software; Corel CorelDraw Graphics Suite Los participantes deberán contar con el siguiente material y equipo de apoyo que NO será provisto por la Universidad:

2 Material para dibujo técnico (escuadras, transportador, compás, regla T y lápices) Equipo de seguridad personal (gafas, guantes de carnaza, calzado de seguridad, bata u overall) Dirigido a: Estudiantes y licenciados de diseño industrial, diseño gráfico e ingenieros involucrados en la industria que requiriera diseñar envases y/o embalajes Contenido: Módulo I.-La industria del envase y embalaje en México. Introducción a los materiales para envases. 1. Situación de la industria del envase y embalaje en México. 2. Materiales para envases. Celulósicos. Plásticos. Vidrio. Metal. 3. Tecnología de Papel. Cartón corrugado. Cajas plegadizas, charolas y fajillas. 4. Tecnología de los plásticos. 5. Tipos de envases. Envases de Vidrio. Envases metálicos y latas. Envases flexibles. 6. Sistemas de cierre de envases. Tapas, liners e inviolables. Adhesivo 7. Sistemas de etiquetado y codificado. Módulo II.- Sistemas de embalaje y transporte 1. Embalajes de cartón corrugado. 2. Sistemas de sujeción Acomodo óptimo en tarima. Transporte terrestre y aéreo.

3 3. Normatividad vigente Módulo III.- Diseño de envases y su estructura 1. Diseño de envases. 2. Diseño gráfico para la decoración de envases. 3. Diseño estructural. 4. Vida en anaquel. 5. Normatividad vigente. 6. Consideraciones ecológicas. Módulo IV.- Calidad en el envase y embalaje 1. Normatividad. 2. Calidad en el proceso de fabricación. 3. Riesgos en los sistemas de embalaje. 4. Exportación de productos. 5. Vida útil. 6. Evaluación sensorial. 7. El consumidor final. Módulo V.- Mercadotecnia y diseño de envases y embalajes 1. Más allá de la función primaria: packaging promocional, de prestigio o conmemorativo. 2. El empaque como motivador de compra. 3. Mensaje fundamental. 4. Marketing packaging: la creación de un producto. 5. Marketing, publicidad y packaging. 6. Aspectos emocionales que pude transmitir el envase. 7. El lineal de venta, mass-market, la decisión de compra, compra compulsiva. 8. Marcas y nombres de producto. 9. Identidad corporativa, branding, experiencia de marca, naming. 10. Retail, publicidad punto de venta, expositores y PLV. 11. Interacción envase-contenido 12. Investigación de mercado. 13. Áreas de la empresa que intervienen en el desarrollo de un proyecto de envase. Módulo VI.- Diseño de envases y embalajes 1. Diseño de envases y embalajes (práctico)

4 Instructores: Jesús Ángel Ávila Ponce Diseñador Industrial de la UAM-Azcapotzalco, he colaborado en el desarrollo de envases, embalaje y líneas de envasado principalmente para industrias farmacéuticas como Syntex- Roche y AstraZeneca, también he participado en la mercadotecnia, lanzamiento y desarrollo de nuevos productos en Lightolier y Ray Ban, actualmente ofrece capacitación en programas de diseño y es docente en la Ibero Puebla y UPPue. Desde agosto de 2014 cursa la maestría en Gestión e Innovación Tecnológica, lleva cubierto el 82% de los créditos correspondientes. Enric Dachs B.A. in Product Design / Proyectista Industrial-Mecánico / Post-Grado en Project Management EXPERIENCIA - Creación de valor para las organizaciones mediante la innovación, el Design Management, y el diseño y desarrollo de nuevos productos. - Docencia universitaria del diseño enfocado como aportación estratégica para el desarrollo económico de organizaciones, clústers industriales y regiones geográficas. ÁREAS DE INTERÉS Design Management, Project Management, Product Management, Design Thinking, R+D+i, Brand Strategy, Auditoría de Producto, Venta de servicios B2B, Agile product development, Metodología Lean Startup, Técnicas de co-creación, Intrapreneurship, Outsourcing tecnológico, Benchmarking, Normalización ISO servicios de diseño, Ecodiseño y diseño responsable, Docencia, difusión y promoción del diseño. Gonzalo Hernández Pérez Con 34 años de edad, es diseñador industrial por la universidad Autónoma Metropolitana Unidad Azcapotzalco, con estudios y experiencia en el área de diseño e ingeniería de envase y embalaje y maestría en administración, ha colaborado para agencias de publicidad como diseñador, ha coordinado aéreas de diseño industrial para empresas del grupo cie, desarrollo proyectos en la empresa alimentos Capullo para garantizar el correcto llenado de productos y el proceso logístico hasta la llegada a las manos del consumidor final en las principales ciudades de la república. Con más de 12 años de experiencia en diseño industrial, ha colaborado como asesor evaluador de proyectos de emprendedurismo en el estado de puebla, docente en universidades en la ciudad de puebla, y asesor en materia de costos para proyectos de economía social para el IDIT (instituto de diseño e innovación tecnológica de la ibero puebla), ha desarrollado sin número de proyectos para las aéreas comerciales y de marketing, desarrollo de producto y envases para diversas marcas y empresas en más de 5 estados.

5 Actualmente colabora como docente en la Universidad Iberoamericana Puebla, tiene dos empresas asociadas al interiorismo y a la decoración de interiores, a la impresión 3D, y es socio de una empresa de desarrollo de nuevos materiales nanotecnológicos en la ciudad de México. Oscar Armando Huerta Toledo Estudia Diseño Industrial en la Universidad Autónoma Metropolitana unidad Xochimilco, al concluir sus estudios se integra al equipo de trabajo del Diseñador Industrial Javier Santacruz como su ayudante encargándose de realizar planos, presentaciones y modelos de los proyectos realizados. En 1997 inicia su trabajo como docente de diseño industrial en la Universidad Autónoma Metropolitana unidad Xochimilco donde permanece por un año para continuar su desempeño profesional en Casa Rústica Inc. hasta 2002; es responsable del departamento de Investigación y Desarrollo, en este mismo año inicia consultoría de diseño y funda Atl, diseño desarrollando mobiliario. En 2011 se incorpora al cuerpo académico de la Licenciatura de Diseño Industrial en la Universidad Iberoamericana Puebla donde continúa participando. De 2013 a 2014 participa en la Universidad del Valle de México impartiendo los cursos Diseño Sustentable, Laboratorio de Ergonomía y Biomecánica, Tecnología y Experimentación con Materiales y Modelos y Prototipos en Madera. En 2015 se incorpora al cuerpo académico de la Universidad Anáhuac. En 2014 inicia la maestría de Gestión e Innovación Tecnológica, actualmente a cubierto el 82% de la misma. Datos importantes: Inicia: 1ro. de junio de 2016 Finaliza: 7 de noviembre de 2016 Horario: lunes y miércoles de 18:00 a 21:00 horas. Duración Total: 120 hrs. Coordinador del Programa: D.I. Oscar Armando Huerta Toledo

6 Calendario Sesiones: 1, 6, 8, 13, 15, 20, 22, 27 y 29 de junio 4, 6, 11 y 13 de julio 1, 3, 8, 10, 15, 17, 22, 24, 29 y 31 de agosto 5, 7, 12, 14, 19, 21, 26 y 28 de septiembre 3, 5, 10, 12, 17, 19, 24 y 26 octubre 7 de noviembre Costo: Inversión Total de $ 14, dividido en: 1 pago de inscripción de $1, (en pagos de inscripción NO APLICA descuento) y cuatro mensualidades de $ 3, Descuentos: * Sujeto a disponibilidad y número de inscritos al programa. -20% ex alumnos y alumnos Ibero Puebla (Licenciatura y Posgrados) -10% por recomendar el Programa y que la persona se inscriba -80% empleados de tiempo completo UIA * -20% ex alumnos Educación Continua -20% Padres de Familia de alumnos activos Ibero Puebla -20% para grupos de 5 personas -10% trabajadores VW -80% familiares directos de empleados de tiempo completo UIA * IMPORTANTE: La apertura de los programas está sujeta a un mínimo de alumnos inscritos, por lo que Educación Continua se reserva el derecho de cancelar un programa cuando no se reúna dicho número. En ese caso, la devolución de los montos pagados por el alumno procederá al 100%. Si un participante desea cancelar su inscripción y solicita devolución de lo pagado, lo deberá notificar por escrito sujetándose a las políticas de la Dirección de Tesorería vigentes.