Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior. Avance febrero de 2012

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1 Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior Avance febrero de 2012 Marzo 2012

2 Boletín de vinos Silvio Banfi Piazza Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile Director y Representante Legal Gustavo Rojas Le-Bert Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente Teatinos 40, piso 7. Santiago, Chile Teléfono :(56-2) Fax :(56-2)

3 TABLA DE CONTENIDO Tabla Descripción Página Comentarios 4 Nº 1 Exportaciones de vinos y mostos 5 Nº 2 Exportación de vinos y alcoholes 6 Nº 3 Exportaciones de vinos con denominación de origen por destino 7 Nº 4 Estadísticas y proyección del mercado del vino en Chile 11 Nº 5 Precios a productor de vino Burdeos 12 Nº 6 Precios a productor de vino Cabernet 12 Nº 7 Precios a productor de vino País 12 Nº 8 Precios a productor de vino Semillón 12 Nº 9 Precios de uvas 14 Nº Precios de vinos Informe de avance de producción de la Región del Bío Bío para la temporada agrícola Nº 12 Existencias por regiones 16 Nº 13 Existencias de vinos con DO por variedades 16 Nº 14 Exportaciones de pisco por país de destino 17 Nº 15 Importaciones de destilados 18 N 16 Producción de vinos años 20 y 2011, por regiones y categorías (litros) 19 N 17 Evolución de la superficie plantada con vides período 2002 a 20 (ha) 20 Gráfico Descripción Página Nº 1 Exportación de vino con denominación de origen, en volumen 8 Nº 2 Exportación de vino con denominación de origen, en valor 8 Nº 3 Precio medio de exportación de vino con denominación de origen en dólares 8 Nº 4 Precio medio de exportación de vino con denominación de origen en pesos 8 Nº 5 Exportación de vino a granel en volumen 9 Nº 6 Exportación de vino a granel en valor 9 Nº 7 Precio medio de exportación de vino a granel en dólares 9 Nº 8 Precio medio de exportación de vino a granel en pesos 9 Nº 9 Exportación de vino espumoso en volumen Nº Exportación de vino espumoso en valor Nº 11 Precio medio de exportación de vino espumoso en dólares Nº 12 Precio medio de exportación de vino espumoso en pesos Nº 13 Precios de vinos en el mercado nacional ($/arroba) 13 Nº 14 Precios de vinos en el mercado nacional ($/litro) 13 N 15 Producción de vinos con DO año 2011 por variedades 20 N 16 Evolución de la producción de vinos por categorías 20 Las exportaciones que no son realizadas en la modalidad "a firme" pueden ser ajustadas de acuerdo al Informe de Variación de Valor (IVV), el cual afecta directamente a cada declaración de exportación en el mes en que fueron efectuadas. Por esta razón, las cifras de exportaciones pueden experimentar modificaciones cada vez que se aplican los IVV, ocasionando que se alteren los valores de exportación agregados varios meses después de la fecha en que los embarques fueron declarados. Teatinos 40, piso 7. Santiago, Chile Teléfono :(56-2) Fax :(56-2)

4 - Existencias al 31 de diciembre de 2011 Comentarios y noticias del sector El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) dio a conocer durante marzo las estadísticas de existencias de vinos al 31 de diciembre de 2011, una síntesis de las cuales se presenta en las tablas 12 y 13 de este boletín. En comparación con el año anterior se observa que, sin contar los vinos para pisco, hubo un incremento total de 16,5% en las existencias, que llegaron a litros. El stock de los vinos con denominación de origen aumentó 13,2%, llegando a 681,9 millones de litros; el de los vinos sin denominación de origen lo hizo en 24,7%, alcanzando 94,1 millones de litros, y el de los vinos de mesa varió en 72,9%, totalizando 40,7 millones de litros. Por su parte, los vinos para pisco aumentaron sus existencias en 19,5%, las que llegaron a 20,8 millones de litros. - Vendimia 2012 y precios La vendimia 2012 se ha iniciado con bastante optimismo por parte de los productores de uva para vinificación, principalmente porque están esperando una cosecha más abundante y de mejor calidad que la del año anterior. Esto sería consecuencia de las condiciones favorables que se presentaron durante la primavera y por el verano bastante caluroso que prevaleció en esta oportunidad, lo que habría favorecido una mayor concentración de azúcares. Asimismo se aprecia cierto adelantamiento en la cosecha, debido, precisamente, al efecto que tuvieron dichas condiciones sobre la maduración de las uvas. A medida que avanza la temporada se ha observado cierto mejoramiento de los precios pagados por las uvas de las cepas denominadas corrientes, lo que ha acortado la diferencia respecto a los elevados valores registrados en el año anterior. Este comportamiento se atribuye a que, si bien las existencias aumentaron respecto al año anterior, todavía siguen siendo relativamente estrechas, como consecuencia de que aún se notarían los efectos de las pérdidas (120 millones de litros) ocasionadas por el terremoto del 27 de febrero de 20. Además, se aprecia un incremento de exportaciones de uva de mesa y a precios mayores que en el año anterior, situación que tiende a limitar la vinificación deesas uvas, haciéndola menos competitiva para las cepas corrientes. En definitiva, en este año nuevamente se observa un panorama comercial favorable para la mayoría de los productores de uva para vinificación. 4

5 Tabla 1. Exportaciones de vinos y mostos: comparación de 2011 y 20 Producto Año 2011 Acumulado años 2011 y 2012 Último mes Acumulado 12 meses Ene-Feb 2011 Ene-Feb 2012 % variación Feb 2011 Feb 2012 % variación Mar 20 - Feb 2011 Mar Feb 2012 % variación Volumen - millones de litros Vino embotellado 396,6 55,6 52,5-5,5% 24,7 22,3-9,5% 386,4 393,5 1,8% Vino a granel 2,2 32,1 50,4 57,2% 16,2 22,5 39,2% 258,8 228,5-11,7% Mosto a granel 6,0 0,4 2,0 467,1% 0,1 1,2 838,5% 4,6 7,6 67,7% Los demás vinos envasados 49,5 6,9 4,9-28,9% 3,5 2,3-35,6% 49,4 47,5-3,8% Vinos espumosos 3,8 0,5 0,4-25,9% 0,2 0,2-28,2% 3,6 3,7 2,1% Vinos con pulpa de frutas 1,7 0,3 0,1-59,6% 0,2 0,1-62,8% 1,9 1,5-19,9% Total exportaciones vinos 696,0 95,8 1,4 15,3% 44,9 48,6 8,2% 704,6 682,3-3,2% Valor - millones de US$ Vino embotellado 1.321,5 181,8 174,6-4,0% 81,4 72,7 -,7% 1.207, ,3 8,9% Vino a granel 245,2 31,1 60,8 95,4% 15,4 25,6 66,1% 229,9 274,9 19,6% Mosto a granel 14,6 0,7 3,8 452,4% 0,3 2,4 623,1% 8,0 17,7 120,5% Los demás vinos envasados 98,7 13,3,7-20,0% 6,6 4,6-30,3% 92,2 96,0 4,1% Vinos espumosos 14,7 1,9 1,5-20,3% 1,0 0,7-31,5% 13,7 14,3 3,7% Vinos con pulpa de frutas 7,5 1,3 0,5-57,4% 0,8 0,3-60,7% 7,9 6,8-14,9% Total exportaciones vinos 1.388,2 230,2 251,9 9,4% 5,6 6,3 0,7% 1.559, ,9,6% Precio medio - US$ / litro Vino embotellado 3,33 3,27 3,33 1,6% 3,30 3,26-1,3% 3,12 3,34 6,9% Vino a granel 1,17 0,97 1,21 24,3% 0,95 1,14 19,3% 0,89 1,20 35,4% Mosto a granel 2,43 1,95 1,90-2,6% 2,54 1,96-23,0% 1,76 2,32 31,5% Los demás vinos envasados 1,99 1,92 2,16 12,6% 1,88 2,04 8,3% 1,87 2,02 8,2% Vinos espumosos 3,86 3,68 3,96 7,5% 4,16 3,97-4,7% 3,84 3,90 1,6% Vinos con pulpa de frutas 4,47 4,40 4,63 5,3% 4,42 4,66 5,6% 4,23 4,49 6,2% Total exportaciones vinos 1,99 2,40 2,28-5,1% 2,35 2,19-6,9% 2,21 2,53 14,2%. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV). 5

6 Productos Tabla 2. Exportaciones de vinos y alcoholes Volumen (miles de litros) Valor (miles de US$ FOB) Enero Enero Var. % 12/ Var. % 12/11 Total vinos y alcoholes , ,9 Vino con denominación de origen , ,0 Chardonnay , ,3 Chenin blanc Pedro Jiménez Pinot Blanc Riesling y Viognier Sauvignon Blanc , ,8 Los demás vinos blancos , ,3 Mezclas de vinos blancos , ,1 Cabernet Franc Cabernet Sauvignon , ,7 Carménère , ,6 Cot (Malbec) Merlot , ,1 Pinot Noir , ,4 Syrah , ,3 Los demás vinos tintos , ,3 Mezclas de vino tinto , ,7 Los demás vinos con DO , ,9 6

7 Tabla 3. Exportaciones de vinos con denominación de origen por país de destino Volumen (miles de litros ) Valor (miles de US$ FOB) País Enero-Febrero Enero-Febrero Var. % 12/ Var. % 12/11 % Part.2011 EE.UU , ,8 15,2 Reino Unido , ,8 13,3 Japón , ,3 8,0 Holanda , ,3 7,6 Canadá , ,2 5,7 China , ,5 5,0 Brasil , ,6 4,7 Dinamarca , ,4 2,8 Rusia , ,9 2,5 Corea del Sur , ,4 2,5 SUBTOTAL , ,9 67,5 Otros países , ,2 32,5 TOTAL , ,0 0,0. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV). 7

8 Millones de litros ,1 17,9 25,6 27,9 31,4 32,1 32,3 29,2 32,8 34,1 34,7 25, ,7 22,0 23,3 29,2 34,6 32,7 36,5 38,8 36,3 33,7 35,6 30, ,9 24,7 31,2 30,8 33,9 31,2 30,7 34,0 36,5 38,2 42,0 30, ,2 22,3 Gráfico 1 Chile. Volumen de exportaciones de vino con denominación de origen Millones de dólares Gráfico 2 Chile. Valor de las exportaciones de vino con denominación de origen ,5 53,4 75,9 82,7 88,5 94,0 97,2 96,8 0,1 7,5 9,9 81, ,6 67,3 71,3 87,7 2,8 97,6 113,9 120,6 111,5 5,7 116,5 97, ,4 81,4 3,8 5,8 112,4 3,1 1,9 117,2 119,5 126,9 137,2 4, ,8 72,7 US$ / litro 3,50 3,40 3,30 3,20 3, 3,00 2,90 2,80 Gráfico 3 Precio medio de exportación de vino con denominación de origen (en dólares) ,25 2,98 2,96 2,97 2,81 2,93 3,01 3,32 3,05 3,15 3,17 3, ,16 3,05 3,06 3,01 2,97 2,99 3,12 3,11 3,07 3,14 3,27 3, ,25 3,30 3,33 3,43 3,32 3,30 3,33 3,45 3,28 3,32 3,27 3, ,38 3,26 $ / litro Gráfico 4 Precio medio de exportación de vinos con denominación de origen (en pesos) El gráfico 4, comparado con el gráfico 3, revela claramente los efectos de las variaciones del valor 8

9 Millones de litros ,0 18,9 22,4 22,5 21,4 17,7 20,2 31,7 25,1 26,4 32,4 36, ,7 38,6 28,3 28,7 22,2 15,7 17,3 20,0 21,6 24,5 21,5 26, ,9 16,2 16,3,8 12,8 12,6 12,0 20,8 19,9 23,2 21,5 28, ,9 22,5 Gráfico 5 Volumen de exportación de vino a granel Millones de dólares ,4 15,7 17,4 17,2 16,9 14,4 14,9 22,4 17,2 17,5 22,0 22, ,3 27,1 20,1 20,9 19,3 14,8 15,8 18,3 19,2 22,6 20,2 27, ,7 15,4 18,3 13,8 16,8 16,4 15,1 25,2 22,3 27,1 25,8 33, ,2 25,6 Gráfico 6 Valor de las exportaciones de vino a granel US$ / litro 1,40 1,30 1,20 1, 1,00 0,90 0,80 0,70 0,60 0,50 Gráfico 7 Precio medio de exportación de vino a granel (en dólares) ,89 0,83 0,77 0,77 0,79 0,82 0,74 0,71 0,69 0,66 0,68 0, ,67 0,70 0,71 0,73 0,87 0,95 0,91 0,91 0,89 0,92 0,94 1, ,99 0,95 1,12 1,27 1,31 1,30 1,26 1,22 1,12 1,17 1,20 1, ,26 1,14 $ / litro ,8 Gráfico 8 Precio medio de exportación de vino a granel (en pesos) 9

10 Miles de litros ,6 66,5 63,3 115,9 98,4 141,6 302,2 166,8 232,7 519,6 393,7 217, ,4 129,7 111,3 160,8 152,9 157,9 320,1 405,7 417,1 413,0 590,4 329, ,3 231,2 207,2 159,0 263,8 285,9 180,8 339,7 538,9 446,5 603,0 245, ,3 166,0 Gráfico 9 Volumen de exportación de vino espumoso Miles de dólares Gráfico Valor de exportaciones de vino espumoso ,9 272,5 263,0 500,5 424,7 547, , 654,9 815, , 1.553, 960, ,6 555,5 448,2 634,4 585,9 606, , 1.624, 1.791, 1.650, 2.5, 1.213, ,5 962,0 778,0 662, , 1.126, 747, , 2.111, 1.703, 2.338, 963, ,8 658,6 US$ / litro 4,60 4,40 4,20 4,00 3,80 3,60 3,40 3,20 3, ,45 4, 4,16 4,32 4,31 3,87 3,61 3,92 3,51 3,76 3,95 4, ,27 4,28 4,03 3,95 3,83 3,84 3,59 4,00 4,30 4,00 3,57 3, ,31 4,16 3,75 4,16 4,03 3,94 4,13 3,59 3,92 3,81 3,88 3, ,95 3,97 Gráfico 11 Precio medio de exportación de vino espumoso (en dólares) $ / litro Gráfico 12 Precio medio de exportación de vino espumoso (en pesos)

11 Tabla 4. Estadísticas y proyección del mercado del vino en Chile Item * (a) 2012 * (b) 2012 * (c) Millones de litros Stock inicial % % % 817 Consumo aparente % 315 0% 309 4% 321 Exportaciones % 7 3% % 737 Vino embotellado y envasado % 468 0% 446 % 491 Vino y mosto a granel % 242 % % 246 Total ventas % % 993 9% Importación 4,5 6,2 6,2 3,9 3,0 0,55 1,05 0% 1,1 0% 1,1 0% 1,1 Producción % % % Vinos con D.O % 870 2% 845 8% 895 Vinos sin D.O % 124 2% 120 8% 118 Vinos de mesa % 5 2% 2 8% 0 Vino de pisco % 20 25% 25-25% 15 Stock final % % 917 9% 887 % stock sobre ventas 94,7% 113,5% 82,4% 98,0% 83,2% 68,3% 84,1% 88,8% 92,4% 83,8% % stock sobre producción 82,3% 95,2% 90,3% 93,0% 83,0% 79,7% 78,0% 82,9% 86,0% 79,7% 2012 * = proyección; los % indican los supuestos de variación respecto a 2011, según el escenario que se considere. (a) = escenario intermedio (b) = escenario pesimista (c) = escenario optimista Fuente: elaborado por Odepa sobre la base de antecedentes del SAG y el Servicio Nacional de Aduanas 11

12 Tabla 5. Precios a productor de vino genérico tinto $/arroba (Pesos nominales sin IVA) Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Promedio Fuente: elaborado por Odepa con antecedentes de la Seremi de Agricultura de la Región del Maule. Tabla 6. Precios a productor de vino Cabernet $/arroba (Pesos nominales sin IVA) Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Promedio Fuente: elaborado por Odepa con antecedentes de la Seremi de Agricultura de la Región del Maule. Tabla 7. Precios a productor de vino País $/arroba (Pesos nominales sin IVA) Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Promedio Fuente: elaborado por Odepa con antecedentes de la Seremi de Agricultura de la Región del Maule. Tabla 8. Precios a productor de vino Semillón $/arroba (Pesos nominales sin IVA) Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Promedio Fuente: elaborado por Odepa con antecedentes de la Seremi de Agricultura de la Región del Maule. 12

13 Gráfico 13 Precios de vinos en el mercado nacional $ / arroba Tinto genérico ene feb- mar abr- may jun- jul ago sep- oct- nov dic- ene feb- mar abr- may jun- jul ago sep- oct- nov dic- ene feb Cabernet País Semillón Fuente: elaborado por Odepa con antecedentes de la Seremi de Agricultura de la Región del Maule $ / litro ene feb- mar abr ma y- Gráfico 14 Precios de vinos en el mercado nacional jun- jul- ago - sep oct- nov dic- ene feb- mar abr ma y- 11 jun- 11 jul- 11 ago -11 sep oct- nov dic- ene feb Tinto genérico Cabernet País Semillón Fuente: elaborado por Odepa con antecedentes de la Seremi de Agricultura de la Región del Maule 13

14 Tabla. Precios de vinos ($/arroba de 40 litros) Variedad Calidad Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre % var % var % var % var % var % var % var % var % var % var % var % var. Tintos Genérico Nac % % Exp % % Cabernet S. Nac % % Exp % % Carménère Nac % % Exp % % Merlot Nac % % Exp % % Syrah Nac % % Exp % % Carignan Nac % % País Nac % % Blancos Sauvignon Nac % % Exp % % Chardonnay Nac % % Exp % % Semillón Nac % % Exp % % Torontel Nac % % Moscatel Nac % % Tabla 9. Precios de uvas ($/kg) Calidad % var % var % var % var % var. Enero Febrero Marzo Abril Mayo Variedad Tintas Cabernet S. Baja % % Alta % % Carménère Baja % % Alta % % Merlot Baja % % Alta % % Syrah Baja % % Alta % % Carignan Baja % % Alta % % País Baja % % Alta % % Blancas Sauvignon Baja % % Alta % % Chardonnay Baja % % Alta % % Semillón Baja % % Alta % % Torontel Baja % % Alta % % Moscatel Baja % % Alta % % Fuente: elaborado por Odepa con antecedentes de la Seremi de Agricultura de la Región del Maule 14

15 Informe de avance de producción de viñas viníferas de la Región del Bío Bío en la temporada agrícola 2011/12 (sobre la base del Informe de Coyuntura de octubre de 2011) Fuente: Seremi de Agricultura de la Región del Bío Bío Las viñas de cepas finas y tradicionales en general se aprecian en mejores condiciones que en el año pasado, con una buena brotación y racimo. Sin embargo, se encuentran atrasadas en su desarrollo respecto a un año normal, debido a las bajas temperaturas y podas más tardías, realizadas con el propósito de evitar daños por heladas. Los productores están realizando mejor manejo y fertilización de las viñas que en temporadas anteriores, debido a los buenos precios pagados en la temporada pasada. El precio mínimo garantizado que se está ofreciendo al productor es de $ 70 por el kilo de uva País y Moscatel de Alejandría, precio inferior a los $ 90 por kilo de la temporada pasada, situación que preocupa a los productores, ya que los costos de producción han subido respecto al año anterior. 15

16 Tabla 12. Existencias por regiones al 31/12 de cada año (litros) Región Vinos con DO Vinos sin DO Vinos sin DO * Vinos de mesa Vinos para pisco Total Atacama Coquimbo Valparaíso Metropolitana O'Higgins Maule Bío Bío Araucanía TOTAL Fuente: elaborado por Odepa con información del SAG. * Incluye los vinos declarados con variedad sin denominación de origen y vinos viníferos corrientes. La disminución de las existencias a fines de 20 se debió en gran parte a un incremento de las exportaciones y a las pérdidas por el terremoto (aproximadamente 120 millones de litros). Tabla 13. Existencias de vinos con DO por variedades Variedades 20 Participación 2011 Participación Variación litros % litros % % Cabernet Sauvignon ,0% ,1% 13,4% Merlot ,1% ,4% 8,0% Carménère ,0% ,8%,7% Syrah ,5% ,2% 9,7% Chardonnay ,1% ,4% 2,8% Sauvignon Blanc ,9% ,9% 13,8% Pinot Noir ,0% ,4% 32,0% Cot (Malbec) ,2% ,4% 34,1% Cabernet Franc ,0% ,0% 14,2% Viognier ,6% s/i - - Otras ,5% ,4% 72,1% Total ,0% ,0% 13,2% Fuente: elaborado por Odepa con información del SAG. 16

17 Tabla 14. Exportaciones de pisco por país de destino Volumen (litros ) Valor (US$ FOB) PAIS Enero-Febrero Enero-Febrero Var. % 12/ Var. % 12/11 % Part.2012 Francia , ,7 46,4 4,3 EE.UU , ,7 40,4 6,4 México , ,6 3,5 5,0 España , ,7 3,2 4,0 Alemania ,8 4,9 Canadá , ,0 1,8 7,2 Uruguay ,4 6,9 Australia , ,2 0,4 3,2 Brasil , ,6 0,3 8,0 Nueva Zelanda , ,8 0,3 6,1 SUBTOTAL , ,0 99,6 5,1 Otros países , ,5 0,4 6,0 TOTAL , ,5 0,0 5,1.Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV). El año 2012 se inició con importantes exportaciones de pisco hacia Francia y con un repunte significativo del mercado estadounidense, lo que ha permitido concretar en sólo dos meses prácticamente el 40% de las exportaciones totales del año anterior, tanto en volumen como en valor. 17

18 Tabla 15. Importaciones de destilados Código Producto ene-11 feb-11 mar-11 abr-11 may-11 jun-11 jul-11 ago-11 sep-11 oct-11 nov-11 dic-11 Volumen (litros) Aguardiente de uva (pisco y similares) Gin Ginebra Licores Los demás aguardientes de vino o de orujo de uvas Los demás licores y bebidas espirituosas Ron y aguardiente de caña (total) Tequila Vodka Whisky (total) Valor (US$) Aguardiente de uva (pisco y similares) Gin Ginebra Licores Los demás aguardientes de vino o de orujo de uvas Los demás licores y bebidas espirituosas Ron y aguardiente de caña (total) Tequila Vodka Whisky (total) Precio medio (US$/litro) Aguardiente de uva (pisco y similares) 6,74 6,87 6,61 4,70 7,56 4,39 3,42 4,51 5,82 9,91 4,88 29,91 3,99 8,38 4,99 7,51 5, Gin 3,32 3,53 4,00 4,26 4,24 2,49 4,20 4,16 7,20 2,82 6,80 3,56 0,52 6,91 4,43 6, Ginebra 1,12 1,11 1,42 9,03 2,31 7, Licores 2,50 4,42 0,46 3,45 3,85 2,78 4,59 3,37 3,95 4,21 5,20 4,23 4,37 4,95 5,41 4,28 4, Los demás aguardientes de vino o de orujo de uvas 12,14 13,66 6,62 7,64 16,77 12,52 11,13 14,82 36,74 14,09 70,54 38, Los demás licores y bebidas espirituosas 0,15 1,77 2,49 2,59 2,62 4,61 3,46 3,82 22,67 3,37 2,03 5,07 4,37 11,02 4,86 4,20 5, Ron y aguardiente de caña (total) 2,46 2,54 2,72 2,88 2,97 3,76 3,17 2,94 3, 3,09 3,19 3,67 3,20 3,36 3,26 3,31 3, Tequila 3,07 2,87 3,54 1,72 3,80 3,63 3,87 3,77 3,56 3,35 4,19 3,91 3,44 3,87 3,94 4,44 4, Vodka 2,84 2,90 4,51 3,17 2,92 3,95 3,03 3,03 2,88 3,74 3,86 3,82 3,22 3,75 3,32 3,64 3, Whisky (total) 4,44 4,72 4,87 1,59 5,64 5,20 7,12 4,88 6,77 6,79 6,18 5,68 5,66 7,52 6,56 6,71 5,58 18

19 Tabla 16. Producción de vinos en los años 20 y 2011, por regiones y categorías (miles de litros) Regiones Vinos con D.O. % variaciócióción Vinos sin D.O. (*) % varia- Vinos de mesa % varia- Total % variación Atacama ,3% ,6% 1 0-0,0% ,2% Coquimbo ,0% ,2% ,4% ,6% Valparaíso ,2% ,9% ,7% ,1% Metropolitana ,6% ,8% ,0% ,2% Lib. Bernardo O Higgins ,5% ,9% ,9% ,5% Maule ,4% ,1% ,5% ,3% Bío Bío ,5% ,8% ,3% ,6% Total ,3% ,2% ,2% ,3% Fuente: Servicio Agrícola y Ganadero (*) Incluye los vinos viníferos corrientes 19

20 Gráfico 15 Producción de vinos con DO año 2011 por variedades Moscatel de Alejandría; ; 3% Pedro Jiménez; ; 4% Pinot Noir; ; 2% Cot; ; 1% Otras; ; 6% Cabernet Sauvignon; ; 34% Syrah; ; 7% Carménère; ; 8% Fuente: SAG Chardonnay; ; % Merlot; ; 12% Sauvignon Blanc; ; 13% Gráfico 16 Evolución de la producción de vinos por categorías millones de hectolitros Vinos con D.O. Vinos sin D.O. (*) Vinos de mesa 20

21 Tabla 17. Evolución de la superficie plantada con vides, período 2002 a 20 (ha) Superficie plantada con vides (en hectáreas a diciembre de cada año) Vides Viníferas De mesa Pisqueras Total Fuente: elaborado por Odepa con información del SAG.