SILABO SISTEMAS LOGÍSTICOS INTEGRALES

Transcripción

1 SILABO SISTEMAS LOGÍSTICOS INTEGRALES 1. DATOS INFORMATIVOS 1.1. Asignatura : SISTEMAS LOGÍSTICOS INTEGRALES 1.2. Código Área Formativa-Contable 1.4. Facultad Ciencias Empresariales 1.5 EA Profesional Ciencias Contables y Financieras 1.6. Ciclo VI 1.7. Créditos Total de Horas 04 Teoría 02 Práctica Naturaleza Obligatorio 1.10 Requisito Procesos de la Gestión Administrativa 2. SUMILLA La asignatura se desarrolla como un proceso de administración estratégica sobre la adquisición de inputs, el almacenamiento, traslado, suministro para la fabricación y distribución de los productos terminados en el mercado. Permite al estudiante conocer métodos y técnicas relevantes de la empresa que optimizan los resultados mediante el abastecimiento eficaz y eficiente de recursos en procura de la producción y el mejor servicio al cliente. Prepara para enfrentar eficazmente el entorno globalizado asumiendo posiciones efectivas de toma de decisiones y uso de habilidades para manejar situaciones conflictivas en el mercado. 3. CAPACIDADES / HABILIDADES 3.1 Conoce la estructura y el rol de la logística para alcanzar la eficacia y eficiencia requeridas en el flujo de materiales y productos 3.2 Conoce la relación de la Logística con su entorno y las posibilidades de competitividad que existen 3.3 Sabe cómo elaborar la previsión de necesidades de abastecimiento, según la demanda, para proceder al aprovisionamiento de insumos en la organización. 3.4 Maneja cuando y cuanto comprar insumos y de quién, a base a la política de abastecimiento y utilizando el registro de proveedores. 3.5 Conoce la existencia de cadenas de abastecimiento en el mercado y la importancia que tienen actualmente 3.6 Prevé la disposición y el arreglo del almacén para asegurar un flujo óptimo en el manejo y movimiento de materiales. 3.7 Conoce las mejores formas de manejar los materiales dentro del almacén para garantizar la producción. 3.8 Conoce las formas de reaprovisionamiento que se deben seguir para optimizar el ingreso de materiales. 3.9 Planifica y organiza la logística de salida, para renovar los stocks en el mercado, evaluando el desempeño de la cadena de distribución Establece la ruta más económica para atender a los clientes, conociendo sus pedidos y los plazos de entrega Aprecia la existencia de nuevas formas de hacer logística en las empresas, teniendo en cuenta la especialización de las mismas Conoce como gestionar el retorno de las mercancías en la cadena de suministro, de la forma más efectiva y económica posible. 1

2 3.13 Conoce la previsión, organización, acción y control del flujo de productos desde las fuentes de aprovisionamiento hasta los consumidores finales Conoce los esfuerzos que se deben desplegar después de la venta para satisfacer al cliente y, si es posible, asegurar una compra regular o repetida Comprende el valor del control en la actividad logística. 4. PROGRAMACIÓN TEMÁTICA Y RECURSOS SEMANA CAPACIDAD I: Conoce la estructura y el rol de la logística para alcanzar la eficacia y eficiencia requeridas en el flujo de materiales y productos PRIMERA UNIDAD: Sistema Logístico de la Empresa. Introducción al tema Definición. El Sistema Logístico y los flujos de materiales y productos. División de la logística: de entrada, interna y de salida. Proceso logístico, Relaciones funcionales. Plan Logístico. Misión Logística. Ubicación en la Empresa. Aplicar la importancia del enfoque sistemático en el manejo y movimiento de materiales en la empresa. Destacar la importancia del planeamiento de la demanda. Establecer las relaciones con las diferentes áreas de la empresa. Participa activamente en la concepción del sistema logístico empresarial. Valora los procesos logísticos de entrada de materiales, manejo interno y acciones de salida de productos. Aprecia la importancia de la ubicación de la logística en la estructura organizacional Trabajo Exploratorio. Uso de modelos gráficos. s conceptuales Lectura selecta 1 CAPACIDAD II: Conoce la relación de la Logística con su entorno y las posibilidades de competitividad que existen SEGUNDA UNIDAD: Logística y Estrategia Competitiva Conseguir ventaja competitiva con la acción Logística. Cadena de actuación y producción competitiva. Entorno Logístico. Reto de la Gestión Logística. Elaborar la cadena de valor como base para formalizar la estrategia competitiva en logística. Expresa su posición frente a la estrategia competitiva elaborada. Valora la importancia del entorno logístico Uso de modelos gráficos. conceptual Control de lectura. CAPACIDAD III: Sabe como elaborar la previsión de necesidades de abastecimiento, según la demanda, para proceder al aprovisionamiento de insumos en la organización. TERCERA UNIDAD: Previsión de las Necesidades Logísticas Naturaleza del problema. Gestión del Forecast. Métodos de proyección de necesidades. Técnicas útiles para el logístico. Predicción para los logísticos. El sistema MRP-I y Evaluar los datos históricos de la demanda y de adquisición de insumos para realizar cálculos de previsión. Juzga la conveniencia de elaborar la previsión de necesidades logísticas. Comprende el valor del MRP para emprender la acción logística. conceptual 2 3 2

3 Y RECURSOS SEMANA MPR-II Mecánica Operativa. Consideraciones básicas. CAPACIDAD IV: Maneja cuando y cuanto comprar insumos y de quién, a base a la política de abastecimiento y utilizando el registro de proveedores. CUARTA UNIDAD: Administración de Abastecimientos Función de abastecimiento. Política de abastecimiento. Registro de Proveedores Interdependencia de las principales actividades, cuanto y cuando comprar. Compras locales e internacionales. Medición de la eficiencia de compra. Manejar los niveles de abastecimiento adecuados. Actualizar el Registro de Proveedores Medir la eficiencia de las compras Comparte el modo de seleccionar los mejores proveedores para la empresa. Valora la eficacia y eficiencia de las compras locales o internacionales Diagrama Estudio por CAPACIDAD V:: Conoce la existencia de cadenas de abastecimiento en el mercado y la importancia que tienen actualmente QUINTA UNIDAD: Fortalecimiento de la Cadena de Abastecimiento Definiciones. Características y requisitos de la cadena de abastecimiento. Beneficios. Papel de las TIC s que apoyan el proceso Preparar el planeamiento, implementación y control eficiente y efectivo del flujo y almacenamiento de bienes, servicios e información desde el punto de origen hasta el último punto requerido. Comprende la importancia del establecimiento de una cadena de abastecimiento apropiada y segura. Gráficos refuerzo CAPACIDAD VI: Prevé la disposición y el arreglo del almacén para asegurar un flujo óptimo en el manejo y movimiento de materiales. SEXTA UNIDAD: Gestión de Almacenes de Entrada Funciones del sistema de almacenamiento. Tipo de almacenes. Edificio del almacén. Costos de almacenamiento. Estandarización de métodos, tiempos y procesos. Construir la estructura de los almacenes de entrada de materia prima a la empresa. Comprende la importancia del almacenamiento de entrada controlado en la empresa Gráficos CAPACIDAD VII: Conoce las mejores formas de manejar los materiales dentro del almacén para garantizar la producción. SÉPTIMA UNIDAD: Manutención del Almacén Manejo y movimiento de materias primas, materiales y otros. Sistemas de manutención. Equipo de Confeccionar el modelo conveniente para optimizar el flujo de materiales en el proceso productivo. Acepta el acondicionamiento adecuado para que el trabajador cuente con las mejores condiciones para Diagramas

4 manutención. Programación de la producción para atender justo a tiempo. TIC s que apoyan el proceso desempeñar sus tareas. Admite el valor de recibir y entregar materia prima a tiempo para la producción. Y RECURSOS CAPACIDAD VIII: Conoce las formas de reaprovisionamiento que se deben seguir para optimizar el ingreso de materiales. OCTAVA UNIDAD: Gestión de Inventarios de Entrada Decisión sobre políticas de inventarios. Funciones y tipo de inventario. Método de reaprovisionamiento. Renovación económica. Cantidad óptima. Apoyo de Nomogramas. Elaborar el modelo de Wilsons / Harris como mecanismo operativo para la gestión de inventarios. Coopera en el método de valorización de inventarios que redunde en mejores beneficios empresariales. Gráficos. grupo. SEMANA EXAMEN PARCIAL 9 CAPACIDAD IX: Planifica y organiza la logística de salida, para renovar los stocks en el mercado, evaluando el desempeño de la cadena de distribución. NOVENA UNIDAD: Logística de Salida Distribución local e internacional. Almacenamiento de productos terminados. Gestión de inventarios de salida. TIC s que apoyan los procesos. Preparar y adecuar permanentemente el modelo de distribución de productos acabados Apoya la distribución ordenada y controlada en la empresa. Comprende el valor del almacenamiento de salida de los productos Gráficos. grupo. CAPACIDAD X: Establece la ruta más económica para atender a los clientes, conociendo sus pedidos y los plazos de entrega DÉCIMA UNIDAD: Organización de los Transportes Formas y medios de transporte. Sistema de Distribución física, transito, control de Manejo de Cargas, costo de explotación de un parque propio. Programación de los transportes. Métodos de cálculo, ruta más económica. Secuenciación de vehículos. Tamaño de flota. Matriz de transporte. Demostrar los beneficios económicos de contar con propia flota de transporte a base de la matriz de ahorro de fletes. Valora las alternativas que la empresa tenga un sistema mixto de transporte para insumos y productos. Matrices. Cálculos. Estudio por CAPACIDAD XI: Aprecia la existencia de nuevas formas de hacer logística en las empresas, teniendo en

5 Y RECURSOS SEMANA cuenta la especialización de las mismas. UNDECIMA UNIDAD: Nuevas herramientas logísticas Causas que originan el stock. Características del método JIT. Implantación de un sistema JIT. Six Sigma. Concepto aplicación. Demostrar la bondad del enfoque filosófico justo a tiempo para desterrar gasto y añadir valor al producto. Aplica la herramienta six sigma como estrategia de optimizar la calidad en términos de defectos. Valora lo positivo que significa para la empresa implantar el método JIT. Se involucra en la nueva calidad para el control logístico. Pregunta de 12 CAPACIDAD XII: Conoce como gestionar el retorno de las mercancías en la cadena de suministro, de la forma más efectiva y económica posible DUODÉCIMA UNIDAD: Logística Inversa Gestión de reclamos. Gestión de devoluciones. Gestión de reprocesos. Manejo de deshechos TIC s que apoyan los procesos. Aplica las formas de reclamo, devoluciones, reprocesos y deshechos Ensaya el uso de las TIC s Se compromete con las ventajas de gestionar las devoluciones, los reprocesos, y los deshechos. Pregunta de refuerzo CAPACIDAD XIII: Conoce la previsión, organización, acción y control del flujo de productos desde las fuentes de aprovisionamiento hasta los consumidores finales DÉCIMO TERCERA UNIDAD: Logística Comercial Definición. Planificación de la Logística Comercial. La logística operativa: Proceso de pedidos, Gestión de inventarios y Gestión de transporte Evaluación Incoterms. Experimentar como la gestión de tesorería de explotación y la logística operativa redunda en la mejor atención de la demanda. Participa en diseñar el proceso de distribución de la empresa que le asegure los máximos beneficios. CAPACIDAD XIV: Conoce los esfuerzos que se deben desplegar después de la venta para satisfacer al cliente y, si es posible, asegurar una compra regular o repetida. DÉCIMO CUARTA UNIDAD: La Post Venta Definición. Estructura de post venta. Condicionantes de la post venta Funciones Objetivos Flujos y redes. Costos de post venta Justipreciar la aplicación de la post venta en el comercio empresarial. Comprende el valor de la post venta para toda operación empresarial CAPACIDAD XV: Comprende el valor del control en la actividad logística DÉCIMO QUINTA UNIDAD: Auditoría y Control Logístico Visión General del Proceso de Control. Características del sistema de control. Evaluar como una auditoria continua permite ajustar y sincronizar el desempeño Expresa la necesidad urgente de que la empresa organice su propio equipo de Pregunta de refuerzo Exposición de Trabajos

6 El control en la práctica. Información de control, medida e interpretación. Acción correctora, no sancionadora. Vínculos con la inteligencia artificial. de proveedores y de fabricación con la función logística. auditoria continua de control para el sistema logístico. Y RECURSOS SEMANA EXAMEN FINAL 17 EXAMEN SUSTITUTORIO MEDIOS Y MATERIALES EDUCATIVOS Entre los medios y materiales educativos que se utilizan en el desarrollo de la asignatura están: Medios Audiovisuales: se contará con videos, computadores, proyector multimedia. Materiales impresos: se contará con libros de consulta, cuaderno de trabajo, guías de ejercicios, casos y problemas, conservados y ordenados en el Portafolio Personal del Estudiante. 6. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE La evaluación constante del aprendizaje es una práctica que garantiza la mejor alineación del estudiante en el logro de las capacidades y actitudes que se postulan en la asignatura. Por eso la nota final resultará de la fórmula siguiente: En donde: PF= PP x 40 + EP x 30 + EF x El Examen Parcial (EP), que se rinde a la mitad del ciclo y equivale al treinta por ciento (30%). El Examen Final (EF), que se rinde al final del ciclo y que equivale al treinta por ciento (30%). El Promedio de Prácticas (PP), que comprende la asistencia a clases, las intervenciones orales en clase, las prácticas calificadas de lecturas o separatas recomendadas por el docente, los trabajos individuales y/o grupales, la investigación del periodo. La calificación será sobre la base vigesimal, requiriéndose una nota aprobatoria mínima de once (11) según el Capítulo II del Reglamento de Estudios de la UAP. El estudiante con promedio final desaprobatorio tiene derecho a rendir un Examen Sustitutorio, después del Examen Final, cuya nota reemplazará a la nota más baja de los nombrados, pero no del Promedio de Prácticas (PP). 6

7 El estudiante que no hubiere rendido el número correspondiente de exámenes y/o prácticas calificadas, recibirá cero (0) en la evaluación dejada de rendir. No existen evaluaciones especiales para rezagados de exámenes ni de prácticas. 7. BIBLIOGRAFIA ANAYA TEJERO, Julio Juan. Logística Integral La Gestión Operativa de la Empresa. ESIC Editorial. España, ANAYA TEJERO, Julio Juan. Almacenes, Análisis, Diseño y Organización ESIC Editorial, España GAJARDO OSORIO, Rubén Patricio. Logística Base de la Gestión de Negocios, 2da. Ed. FIRMART S.A.C. Lima, GUTIERREZ CASAS, Gil. Logística y Distribución Física. Mc Graw Hill; España, LEENDER, Michel y otros. Administración de Compras y Materiales. Cecsa. México, MORA GARCÍA, Luis. Gestión de Logística Integral. Ecoe Ediciones. Bogotá 2008 NEYRA AGUIRRE, Pablo. Operaciones y Logística para una Mediana y Pequeña Empresa. Gráfica Navarrete S.A. Lima, URZELAI INZA, Aintor. Manual Básico de Logística Integral. Ed Díaz de Santos S.A. Madrid