TECNOLOGÍA PARA EL CULTIVO DE LA CAÑA DE AZÚCAR EN RIEGO EN EL ESTADO DE SAN LUIS POTOSI 2016

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1 INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓNES FORESTALES, AGRÍCOLAS Y PECUARIAS CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL NORESTE DIRECCIÓN DE COORDINACIÓN Y VINCULACIÓN ESTATAL EN SAN LUIS POTOSI TECNOLOGÍA PARA EL CULTIVO DE LA CAÑA DE AZÚCAR EN RIEGO EN EL ESTADO DE SAN LUIS POTOSI 2016 Distrito de Desarrollo Rural: 131 Cd. Valles Ciclo: Planta, soca y resocas Condición de humedad: Riego PREPARACION DEL TERRENO Para la siembra se requiere una buena preparación del terreno que permita una adecuada germinación de la semilla, para lo cual se necesita realizarla de febrero a junio, con las siguientes actividades: 1. Chapoleo Es un corte a machete o con chapoleadora mecánica de todas las hierbas existentes en el terreno, amontonado lo cortado para facilitar su quema. De igual forma, los residuos de cosecha se alinean en los surcos para su destrucción por medio del fuego y lo que no se pueda eliminar de esta manera es preferible retirarlo del terreno para facilitar el resto de las prácticas agrícolas. 2. Subsoleo Se hace con arado de cinceles que rompan las capas del suelo endurecidas de los primeros 50 cm de la superficie del suelo, facilitando la penetración de las raíces, se tiene mejor aireación en capas profundas, se conserva la humedad y se mejora el drenaje interno. 3. Primer barbecho Con esta actividad se rompe, remueva y fragmenta una capa superficial del suelo de 25 a 30 cm produciendo una cierta intemperización durante aproximadamente 30 días, tiempo en que las larvas y huevecillos de las plagas quedan expuestos al sol y por lo tanto mueren. 4. Segundo barbecho Se realiza 30 días después del primero y de manera transversal a la dirección del primero para completar los trabajos de fragmentación y remoción de las capas del suelo. 5. Rastreo de dos pasos Se hace para reducir a terrones más pequeños los terrones grandes obtenidos de los barbechos, siendo conveniente esperar diez días después del último barbecho para realizar esta práctica. 6. Nivelación o empareje del terreno Permite darle al suelo la forma planimétrica que facilite la mejor distribución del agua. Si los desniveles son muy fuertes es preferible realizar siembras en contorno, de tal manera que la pendiente ideal la lleve el surco y no el terreno.

2 7. Surcado Se inicia inmediatamente después de terminar el rastreo ya que el terreno debe quedar listo para ser sembrado en la época óptima de siembra, la cual puede iniciarse en julio para terrenos sin riesgo de inundación hasta el mes de septiembre y principios de octubre para superficies con riesgos de inundación cuando las precipitaciones más fuertes del año han pasado pero con humedad suficiente en el campo para obtener una buena germinación. La distancia entre surcos es de 1.40 m para facilitar la mecanización del campo cañero. Los surcos se trazan en función a como se tenga la pendiente del terreno como se señala a continuación: A)-.En terrenos accidentados y de lomeríos, marcar los surcos en líneas al contorno con base en la curva de nivel y con pendiente no mayor de 2 al millar. B)-. Para terrenos en plano inclinado uniforme, la surcada se traza en sentido ligeramente perpendicular a la pendiente. C)-. En lugares planos, con pendiente ligera y con problemas de drenaje, la surcada se debe realizar en el sentido de la pendiente máxima; además se deben localizar regaderas parcelarias con doble propósito, que faciliten los riegos y que permitan eliminar rápidamente las aguas excedentes por escurrimiento superficial en épocas de lluvia. 8. Limpia de canales Se realiza al mismo tiempo que se rastrea y surca para facilitar que el agua corra libremente, evitando pérdidas por evaporación y filtración. 9. Construcción de regaderas Se construyen regaderas o canales pequeños del mismo tamaño que los surcos pero en dirección transversal a éstos, que conducen el agua que ha de ser repartido en los surcos. Se hacen después de terminar la surcada con el mismo tractor e implemento que surcó. El trazo de regaderas debe hacerse tomando en cuenta las curvas de nivel para que por efecto de la gravedad baje por los surcos sin provocar erosión y con una pendiente de 0.5 a 1.0 al millar en sentido longitudinal. 10. Cabecereo de surcos Se hace para preparar las entradas de los surcos, eliminando los obstáculos entre las regaderas y la surcada. 11. Siembra La siembra de trozos de tallos o estacas de 45 cm de longitud, con tres o cuatro yemas, para lo cual se procede a picar los tallos de caña colocados al fondo del surco cada 45 cm a la mitad de los entrenudos para no lastimar las yemas a cordón doble, a cordón cruzado o en casos muy especiales a cordón sencillo cuando se tiene la seguridad de manejar semilla de óptima calidad y condiciones adecuadas de humedad y temperatura. La siembra se realiza utilizando en promedio doce toneladas de semilla y la distancia entre surcos es de 1.40 m. Posteriormente se efectúa la tapa con cultivadora mecánica adaptada, cubriéndose las yemas con 15 cm de tierra y por último revisar el terreno para reparar con azadón las partes descubiertas. La semilla empleada debe tener una edad de diez a doce meses de edad. VARIEDADES CP Variedad de maduración temprana, con un porciento de sacarosa de 16.87, fibra de y un buen rendimiento de campo y soqueo, una altura de tallos superior a los 2.5 m y buen amacollo, de abundante floración cuando así lo favorece el medio ambiente y clima, ampliamente adaptada a la región de la Huasteca Potosina. Susceptible a la Roya Anaranjada por lo que su propagación depende de la ausencia de dicha enfermedad.

3 Mex 68-P-23. Esta variedad se caracteriza por tener hábito de crecimiento erecto, copa mediana y tallo amarillo verdoso, grosor medio, entrenudos cilíndricos, yema redonda abultada que no sobrepasa el anillo de crecimiento, hoja arqueada color verde normal, escasos ahuates y una aurícula bien definida. Presenta buena germinación y amacollo rápido, desarrolla bien y despaja con facilidad al tirar las hojas, dejando el tallo desnudo. Nula floración, prospera en suelos arcillosos y arcillo-arenosos de profundidad media a delgada. Su rendimiento de campo en las evaluaciones realizadas indica un promedio de 125 ton/ha en ciclo planta y 85 ton/ha en socas y resocas. Presenta resistencia al salivazo o mosca pinta, chinche de encaje y peca amarilla, así como a las enfermedades de roya y carbón, es susceptible a la mancha de anillo y mancha de ojo. Maduración temprana a media, con una sacarosa del 17.72%, 85.0 % de pureza en jugos y 12.00% en fibra. RD Variedad susceptible al acame, sin ahuates o espinas, de diámetro medio, buen despaje, buen crecimiento de tallos, con un rendimiento de campo en planta de ton/ha y en soca de 90 a 110 ton. Con un 17.00% de sacarosa y 15.00% de fibra, de maduración media, se adapta bien en condiciones de acceso de humedad, no apta para suelos delgados. ITV Caña que se ha adaptado en condiciones especiales de la región, con buen desarrollo y soqueo en las socas, de escasa floración, con presencia de escaldadura en algunas partes del país pero no en la región, buen rendimiento en campo y maduración industrial similar que la CP , es una nueva opción de cosecha temprana Mex Se han obtenido buenos resultados bajo condiciones de temporal, en suelos franco arcillosos, arcillo arenosos, francos y franco limosos. Sus rendimientos en campo en ciclo plantilla son de ton/ha. y socas de ton/ha., su tipo de maduración es de temprana a media contemplada para cosecharse en los meses de Enero y Febrero con un porcentaje de sacarosa de 18.25%. Sus tallos son erectos con buen despaje y apta para cosecha mecanizada, se ha detectado en campo de roya café y mancha de ojo con recuperación favorable al presentarse condiciones de desarrollo al cultivo deseable. Color del tallo amarillo verdoso y forma de la yema ovada normal. Mex Se han obtenido buenos resultados bajo condiciones de temporal, en suelos arcillo arenosos, francos y franco limosos. Sus rendimientos en campo en ciclo plantilla son de ton/ha. y socas de ton/ha., su tipo de maduración es media contemplada para cosecharse en los meses de Febrero y Marzo con un porcentaje de sacarosa de Sus tallos son erectos con buen despaje y apta para cosecha mecanizada, sin problemas fitosanitarios de importancia. También es recomendable esta variedad para la producción de piloncillo ya que además de la calidad de sus jugos presenta una suavidad de los tallos lo cual facilita la molienda con los trapiches existentes en la región. Color del tallo verde amarillento con yema normal y alas de cangrejo. Mex Se han obtenido buenos resultados bajo condiciones de riego, en suelos arcillo arenosos, francos y franco limosos. Sus rendimientos en campo en ciclo plantilla son de ton/ha. y socas de ton/ha., su tipo de maduración es media contemplada para cosecharse en los meses de Febrero y Marzo con un porcentaje de sacarosa de Sus tallos son erectos con buen despaje y apta para cosecha mecanizada, se ha detectado en campo de roya café y mancha de ojo con recuperación favorable al presentarse condiciones de desarrollo al cultivo deseable. Color del tallo amarillo verdoso y tipo de yema ovada normal. Mex Se han obtenido buenos resultados bajo condiciones de riego, en suelos franco-arcilloso o en suelos arcillo arenosos, francos y franco limosos. Sus rendimientos en campo en ciclo plantilla son de ton/ha. y socas de ton/ha., su tipo de maduración es de temprana a media contemplada para cosecharse en los meses de Enero y Febrero con un porcentaje de sacarosa Sus tallos son erectos con buen despaje y apta para cosecha mecanizada, se ha detectado en campo de roya café y mancha de ojo con recuperación favorable al presentarse condiciones de desarrollo al cultivo deseable. Color del tallo amarillo verdoso y tipo de yema ovada normal con alas de cangrejo. LABORES CULTURALES Control de maleza Se debe aplicar herbicida pre-emergente a base de diuron + Hexazinona o Ametrina + atrazinas con dosis de 3-4 kg/ha y posteriormente un herbicida post-emergente Ametrina + 2,4 D, a razón de 3-4 lt/ha en 200 litros de

4 agua cuando exista maleza que no rebase los 10 cm. de altura. Cuando existe Zacate Johnson es más conveniente la aplicación de la primera mezcla y hojas anchas. En terrenos surcados antes de la siembra se recomienda herbicida Glifosato con dosis de 3.0 lt/ha en 200 litros de agua. Todo esto en condiciones adecuadas de humedad y en su oportunidad, cuando la maleza se encuentra en franco desarrollo y tiene una altura no mayor de cm. FERTILIZACIÓN Se recomienda en la primera aplicación al momento de la siembra la fórmula kg/ha. y una segunda aplicación con fórmula kg/ha. Fertilización alternativa a. En planta Al fondo del surco aplicar composta de cachaza en dosis de 2.00 t/ha y enriquecida o con la adicción de biofertilizantes a base de Azospirillum brasiliense y Micorriza (Glomus Intradices) en dosis de 380 gr. Y 1.00 kg respectivamente por hectárea. Se ha demostrado que con esta fertilización alternativa es posible reducir al 75% la fertilización química sin afectar los rendimientos, pero se mantiene o se mejora la fertilidad del suelo; siempre y cuando se opte por la no quema de residuos. b. En soca y resoca En banda aplicar composta de cachaza en dosis de 2.0 t/ha y enriquecida o con la adicción de biofertilizantes a base de Azospirillium brasiliense y Micorriza (Glomus Intradices) en dosis de 380 gr. Y 1.00 kg respectivamente por hectárea. Fertilización convencional primera dosis (para un rendimiento promedio de 80 a 90 t/ha) Urea se van a requerir 260 kg es igual a $ 2, Super sulfato triple se van a requerir 130 kg es igual a $ Cloruro de Potasio se van a requerir 133 kg es igual a $ 1, Total $ 4, por hectárea Fertilización alternativa primera dosis (más composta y biofertilizantes para lograr hasta un 10% adicional en rendimiento. Urea se van a requerir 195 kg es igual a $ 1, Super sulfato triple se van a requerir 97.5 kg es igual a $ Cloruro de Potasio se van a requerir 100 kg es igual a $ Subtotal $ 3, por hectárea Composta de cachaza se requerir 2.00 t/ha y es igual a $ 1, por hectárea. Azospirillium se requerirá 380 gr/ha y micorriza se requerirá 1.00 kg/ha y es igual a $ Total $ 4, por hectárea CICLO SOCAS Y RESOCAS

5 Rebote Después de la junta y quema se procede inmediatamente a rebotar con rebotadora mecánica o en forma manual con machete, esto con el fin de que los nuevos brotes emerjan desde abajo del tallo y con más vigor, además facilita que los cortes siguientes sean al ras del suelo. Alineación de residuos de cosecha Esta actividad se realiza inmediatamente después del destroncone, utilizando un rastrillo agrícola adherido al tractor o en forma manual con un bieldo, en la proporción 2:1 (2 surcos sin residuos y uno con residuos), al siguiente año los residuos se alinean en el surco que quedo libre de residuos. Subsuelo Se realiza posterior al rebote con subsuelo central de un solo pico para aflojar el terreno y a una profundidad de 40 cm. Cultivos Se recomiendan de 2 a 3 cultivos con cultivadora de 3 cinceles, estos se deben de realizar de diciembre a junio. Limpia Se recomiendan de 2-3 limpias a machete o con azadón, esto con la finalidad de eliminar la maleza que compite con el cultivo. MANEJO DE AGUA La lámina de riego se puede definir de varias maneras: Método de uso consuntivo del cultivo: una vez conociendo el uso consuntivo diario del cultivo y la eficiencia de aplicación del riego en %, es fácil obtener la lámina bruta a nivel parcelario y en el intervalo que se juzgue necesario. Si consideramos el uso consuntivo de 5 mm diarios. La lamina de riego será de 17.8 cm con una frecuencia de 25 días. La aplicación de los riegos se hará como sigue: Ciclo plantilla Riego de asiento (después de la siembra). Riego de auxilio (segundo cultivo y aplicación de fertilizante). Los siguientes tres riegos de auxilio por lo general los requiere el cultivo en el período de estiaje. Ciclo soca Riego de auxilio (segundo cultivo y aplicación de fertilizante). Los siguientes dos riegos de auxilio por lo general los requiere el cultivo en el período de estiaje. La necesidad de riego del cultivo se presenta entre marzo a junio. PRINCIPALES PLAGAS Barrenadores del tallo: Diatraea spp., Eoreuma spp.

6 Su daño es muy perjudicial, pues se relaciona con la propagación de enfermedades que penetran por los orificios del tallo; una de ellas es la del hongo causante de la pudrición roja (Physalospora tucumanensis), que produce fermentaciones que deterioran la calidad del jugo y problemas de clarificación en el proceso de fabricación de azúcar. Los daños por el barrenador han sido calculados en pérdidas de azúcar, aunque debe admitirse que las pérdidas de campo (toneladas de caña) son también dignas de consideración. Métodos de control El control del barrenador presenta grandes dificultades en países donde no han sido posible los establecimientos del Control Biológico, pues resulta muy difícil exterminar la plaga con productos químicos, una forma de mantener estable la población es el Manejo Integrado de Plagas (MIP), compuesto por: Control Biológico; liberación de parasitoides (avispita Trichogramma spp.). Control Cultural; consiste en mantener libre de maleza al cultivo. Control Mecánico; consiste en realizar labores de subsuelo y cultivo para remover el suelo y exponer huevecillos a la intemperie. Mosca pinta o salivazo: Aenolamia spp. Los insectos adultos pican las hojas de la caña para succionar la savia y a su vez, inyectan un líquido cáustico (toxina) en el parénquima, produciendo una rayita de color amarillo-rojizo en el punto de succión como de 2-3 mm de largo, se extiende y adquiere una coloración más oscura, hasta que se tornan manchas mayores de 1 cm. La caña comienza a "aguachinarse", las puntas de las hojas se tuercen, se ponen tristes, como si estuvieran sufriendo por sequía. Se estima que una población de 10 insectos adultos por cepa puede causar una merma de 3-6 ton de caña/ha. Métodos de control Para tener un buen control de esta plaga es recomendable utilizar el manejo integrado, desde la primera generación que se presenta, con el inicio de temporada de las lluvias evitando de esta forma el crecimiento exponencial en las subsiguientes generaciones. las prácticas de control son las siguientes: Control Cultural: rastra fitosanitaria; consiste en la alineación de los discos de la rastra en forma perpendicular al sentido de los surcos y dar un paso por el entresurco y cepas mantener libre de maleza al cultivo. Esta actividad se realiza después de la alineación de residuos. También el control cultural consiste en tener el cultivo libre de malezas en especial las gramíneas. Control Etológico; esta práctica es recomendable al presentándose la primera generación de esta plaga. Colocándose aproximadamente 100 pantallas de plástico color verde con adherente por hectárea. El tamaño de cada pantalla mide 70 cm por 50 cm. Control Biológico; Aplicación de entomopatógenos (Hongo Metarhizium spp.), con una concentración de 2 x10 12 conidias por hectárea o en una concentración de 2x conidias por hectárea. Control Mecánico; consiste en realizar labores de subsuelo y cultivo para remover el suelo y exponer huevecillos a la intemperie. Roedores (Sigmodon spp.) Los roedores atacan a la caña y a otros cultivos comerciales como maíz, sorgo, arroz, cebada, melón, tomate, etc., en lugares donde predominan potreros y extensas áreas enmontadas, los roedores pasan gran parte de su vida en estos sitios y al llegar la temporada seca, cuando no tienen suficiente alimento en su hábitat natural, emigran a los cañaverales; es entonces cuando se debe iniciar los muestreos en los cañaverales para determinar el índice de población. Control Integral de Redores

7 Control Cultural o modificación del hábitat que favorece la presencia y establecimiento de las poblaciones de roedores, sobretodo la eliminación de la oferta de alimento del ambiente como lo son las malezas. Control Mecánico, diseñando a partir del trampeo intensivo y sistemático en sitios con altas poblaciones de roedores, utilizando 15 trampas por ha., dejándolas hasta que las poblaciones bajen en un 50 % del índice de captura anterior. Control Biológico, adicionando sitios de percheo al sistema agrícola de la caña de azúcar, para facilitar la depredación aviar basada en el consumo de roedores, es conveniente instalación de perchas cada 200 m y a una altura de 5 m, donde no existe árboles para que los depredadores los utilicen como sitio de caza. Control Químico: Este consiste en aplicar productor químicos para el control de poblaciones, utilizando un sistema de pulseo, entre los productor se encuentra Klerat, Felino, con dosis de 2 kg/ha. Determinar el índice de población de roedores mediante trampeo. Cuando este sea mayor de 8 % hacer aplicación de rodenticida. La campaña se debe realizar durante la temporada de sequía, de lo contrario habrá menos eficiencia PRINCIPALES ENFERMEDADES Carbón de la caña; Organismo causal: Ustilago scitaminea sydow. Síntomas: La característica principal consiste en el desarrollo de un apéndice, semejante a un látigo o chicote, que nace del centro del cogollo y puede medir de 2 a 3 cm de diámetro, por 10 hasta 20 cm de longitud. Los síntomas de "matas sacarosas" son espectaculares, y consisten en cepas que tienen hasta 15 retoños. Daños: El carbón puede causar una disminución significativa del rendimiento de caña, aun cuando informes de varios países que han confrontado este problema indican que las perdidas fluctúan desde las insignificantes, hasta los niveles altos. Roya o herrumbre: Organismo causal: Puccinia melanocephala sydow Síntomas: Los primeros síntomas de la enfermedad aparecen en las hojas y consisten en pequeñas manchitas de color amarillo-pálido. Las manchas en las hojas crecen longitudinalmente y se agrupan formando áreas necróticas irregulares de diversas dimensiones; estos síntomas son notables en campos con plantas jóvenes, de 2 a 6 meses de edad, donde todas las hojas inferiores muestran una coloración café-rojiza y la muerte prematura de las hojas cercanas al tronco de las plantas. Daños: La enfermedad produce un secamiento prematuro del área foliar, disminuyendo la actividad fotosintética que se refleja posteriormente en un reducido macollamiento y desarrollo de los tallos. Roya anaranjada: Organismo causal: Puccinia kuehnii Los síntomas son bastante parecidos a la roya café y en su fase inicial el follaje de la caña de azúcar presenta lesiones diminutas y alongadas que pueden aumentar de tamaño. Se desarrolla un color que pasa de ser anaranjada a marrón común, las lesiones de ésta roya en particular nunca son marrón oscuro. Existen grupos de pústulas y la mayor parte están en la superficie inferior y hay más lesiones en la base. El aire puede dispersar el patógeno rápidamente y los veranos cálidos y húmedos son las condiciones ambientales que favorecen la enfermedad. Variedades que han presentado susceptibilidad son la CP y Mex Escaldadura de la hoja: Organismo causal: Xanthomonas albilineans (Ashby) dow. Síntomas: La escaldadura se manifiesta en dos fases diferentes:

8 Fase crónica: Los síntomas en la caña joven, de 2 a 4 meses, consisten en rayas angostas blancas en la lámina de la hoja, desde la punta hacia abajo, hasta la vaina. Cuando la hoja envejece, las rayas se quiebran, perdiendo sus márgenes definidos. Fase aguda: Se reconoce fácilmente por el marchitamiento de las plantas en los campos durante la temporada de sequía (febrero a mayo), cuando las cañas llegan a la madurez. Durante el estiaje es cuando la bacteria se desarrolla rápidamente dentro del sistema vascular y taponea los haces vasculares limitando las funciones de absorción, conducción de agua y nutrientes, por lo que pronto se observan los síntomas de marchites, esto puede ocurrir en una sola planta o en la cepa completa; si la enfermedad es severa, toda la población de la parcela mostrará manchones secos. Daños: La escaldadura afecta el rendimiento de campo, retrasa el crecimiento de los pelillos, disminuye el número de tallos de la cepa y el desarrollo de los brotes. La fase aguda es la más perjudicial, porque mata alrededor del 10% de la población de tallos en caso de variedades susceptibles como la Mex y SP ; afecta también la calidad del jugo reduciendo el brix, el pol y la pureza, según el porcentaje de tallos enfermos. Control: Para el caso específico de las enfermedades señaladas es conveniente utilizar como semilla para nuevas siembras variedades con resistencia para cada problema fitosanitario o en condiciones menos favorables, emplear variedades catalogadas como moderadamente resistentes, pero con altos rendimientos de campo. Mancha de ojo: Bipolares sacchari (Butl).Shoem. En los últimos años esta enfermedad a afectado a la mayoría de las variedades en la región ocasionando daños que pueden presentarse desde manchas pequeñas con área aguanosa, color pajizo con la parte central de la mancha de color café rojizo que puede aumentar su tamaño con dirección a la nervadura central de la hoja. Las manchas se envejecen el centro se quiebra y el follaje comienza a secarse y si el daño se ha presentado en una variedad susceptible el daño puede ser bastante importante ya que puede reducirse el crecimiento de los tallos. La mancha se puede propagar en el tallo y causar la pudrición de la punta. Los excesos de humedad, el mal drenaje, lugares altos con nubosidades frecuentes son ambientes adecuados para el desarrollo de esta enfermedad. Las variedades comerciales que han presentado esta enfermedad en la región son: Mex , Mex 68- P23, Mex , SP PERIODO Y METODO DE COSECHA La cosecha se inicia en el mes de noviembre y concluye en el mes de mayo del año siguiente, para lo cual es importante caracterizar la maduración industrial para cada variedad y realizar la cosecha en su punto óptimo de maduración, pudiendo ser en cualquiera de los meses del periodo mencionado, procurando que el porcentaje de humedad de la sección 8-10 de los tallos no sea menor del 72-73% y el porcentaje de reductores no supere el 0.5. La cosecha puede ser completamente mecanizada cuando los terrenos son planos sin piedras; en lugares planos con piedra o terrenos ondulados la cosecha puede ser con corte manual y alza mecánica y en los terrenos muy inclinados la cosecha puede ser completamente manual. Con el proyecto a futuro de restricciones ecológicas para la quema de cañaverales seleccionar variedades de despaje natural o fácil despaje que permita el corte de tallos limpios de follaje adherido a los nudos de los tallos molederos sin necesidad de utilizar el fuego para su eliminación y limpieza, cortando los tallos en su punto de quiebre para separar solamente la copa formada con las hojas más nuevas. El resto de residuos agrícolas incorporarlos al suelo en forma mecánica, utilizando una desmenuzadora y posteriormente hacer pacas de punta de caña o incorporarse al suelo. En ocasiones es conveniente la formación de pacas y la incorporación de residuos en el mismo terreno para evitar el exceso de residuos. RENDIMIENTO ESPERADO Con un manejo oportuno y adecuado de cada una de las actividades se obtienen de 120 a 150 ton/ha de caña moledera en ciclo planta, de soca de 90 a 120 ton/ha, resocas de 80 a 90 ton/ha. De punta de caña como forraje se logra recuperar alrededor de 300 pacas por hectárea con un peso aproximado de 16 kg por unidad.