Higuerilla Oleaginosa Promisoria En Colombia

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Mario Iglesias Castro
hace 7 años
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1 Higuerilla Oleaginosa Promisoria En Colombia En el mundo actual los aceites vegetales se convierten en un codiciado y cotizado recurso renovable, siendo el de La Higuerilla (Ricinus communis L.) el más versátil para la Industria; por contener 90% de ácido ricinoléico único en la naturaleza, materia prima con más de 700 usos industriales. El uso de combustibles no fósiles a partir de fuentes renovables alarga la vida de esos depósitos fósiles, que pueden emplearse para otros fines no energéticos, pero vitales en la calidad de vida: fabricación de fertilizantes, plásticos, fibras, medicamentos, etc.; además en el caso de Higuerilla se alivia la presión sobre otras fuentes de biodiesel que podrían ser mejor empleadas en la alimentación humana, como por ejemplo: palma africana, girasol, canola y soya. El uso de este aceite está destinado en su totalidad a la industria y aun hoy no se incursiona en el uso para biodiesel, por ausencia de oferta. Con la entrada en vigor en el 2008 de las obligaciones del protocolo de Kioto para la sustitución de combustibles fósiles por biocombustibles, la producción de esta especie fue insuficiente para la demanda creada por dicho protocolo. En Colombia se posee una reglamentación ambiciosa para al uso de biodiesel proyectando: B5 en 2008, B10 en el 2010 y B20 en el 2012, (Decreto 2629 del 10 de julio de 2007) sin que en la actualidad se logren cumplir las metas. De otra parte Colombia no cuenta con ningún cultivo comercial y agronómicamente desarrollado que no compita con seguridad alimentaria para la producción de biodiesel, lo cual es una gran oportunidad para esta especie por ser fácilmente

2 adaptable a economías familiares, medianos y grandes empresarios, sustitución de cultivos ilícitos, además ser de ciclo corto y muy eficiente en el recurso hídrico, hoy tan preciado. Proponemos la implementación de un proyecto agroindustrial de producción de aceite a partir del establecimiento de 300 hectáreas de esta especie, para suplir parte de la demanda de aceite destinado a la industria ricinoquímica nacional y la producción de biodiesel. Consumidores finales: nuestro proyecto está enfocado en empresas de cosméticos, pinturas, resinas, poliuretano y grasas industriales. En el caso de Biocombustibles el mercado es la producción de biodiesel de fuente no comestible, lo que lo haría diferencial y competitivo por su punto de nube para entrar en mercados Norteamericanos y Europeos. Para el 2009 la producción mundial de grano de higuerilla era toneladas, de las cuales India era responsable del 65% de la producción, seguido por China y Brasil con el 19 y 7% respectivamente. En Colombia el consumo al mismo año era de 1800 toneladas de aceite, lo cual corresponde a 4000 toneladas de grano aproximadamente, las cuales en más del 90% son importadas principalmente de Ecuador en forma de grano y de Brasil e India en forma de aceite. En Colombia la competencia está representada por pequeños agricultores con baja tecnología que venden su producción de forma desorganizada a extractoras principalmente de Medellín. A nivel mundial la competencia está dada por los tres mayores países productores, que a su vez son los principales consumidores e importadores. El cultivo de la higuerilla es de fácil manejo y rápida producción, logrando kilos de grano el primer año, de los cuales se obtienen kilos de aceite aproximadamente. El proceso de extracción y refinado es un poco más complejo que la mayoría de las oleaginosas, por ser un aceite muy denso, el más viscoso de todos los conocidos. Consideramos que las ventajas competitivas de nuestra propuesta son: Poseer 11 años de experiencia en investigación, desarrollo, mejoramiento genético y promoción del cultivo de higuerilla en Colombia. Poseer un grupo de profesionales competentes y con gran experiencia en el tema. Tener registro ICA para la producción de semilla seleccionada de esta especie. Contar con una unidad de Mejoramiento sobre esta especie registrada ante el ICA.

3 Conocer ampliamente el proceso de extracción y refinado de aceite de Higuerilla, así como su mercado. Etapas para el establecimiento de cultivos de higuerilla (Ricinus communis L.) 1. Análisis de aptitud agronómica para el desarrollo del cultivo de higuerilla en una determinada zona. En esta etapa del proyecto COLBIO realizará visita técnica al predio en el que se pretende establecer cultivos de Higuerilla. Posterior a esta visita, se realizará un informe con los resultados de la evaluación edafoclimática, aprobando o desaprobando la zona y/o áreas, además, hará la proyección de inversiones y respectivo cronograma para el establecimiento del cultivo. 2. Desarrollo del proceso agrícola en el cultivo de higuerilla en una determinada zona. Para esta etapa COLBIO desarrollará un protocolo, cronograma y descripción de actividades en el proyecto agroindustrial que se propone. El acompañamiento técnico directo de COLBIO en los lotes de producción comercial será permanente y comprende el establecimiento, sostenimiento, cosecha, pos cosecha del cultivo de higuerilla y extracción de aceite. ETAPA 1. COSTOS DE ANALISIS DE APTITUD AGRONOMICA PARA EL DESARROLLO DEL CULTIVO DE HIGUERILLA EN UNA DETERMINADA ZONA. NUMERO DE HECTAREAS DEL PROYECTO 300 DESCRIPCION DE LA ACTIVIDAD UNIDAD POR PROYECTO. VR. UNIT. VR. TOTAL 1. Logística de transporte. Global Alojamiento y alimentación. Días Honorarios profesionales. Días Operarios de campo. Días Análisis de suelo. Análisis Históricos de clima. Año Análisis de datos y elaboración de informe. Días TOTAL NOTA: Los datos en rojo son variables, estos valores deben ser revisados para cada región. Algunas cantidades pueden variar. Los honorarios del profesional cuentan desde que sale de Medellín, hasta que regresa a la ciudad.

4 ETAPA 2.COSTOS DE ESTABLECIMIENTO, COSECHA Y POSCOSECHA PARA UN AÑO EN EL CULTIVO DE HIGUERILLA AÑO 1 ( 2011) A. ADECUACION DEL TERRENO UNIDAD CANT. VR. UNIT. VR. TOTAL ADECUACIÓN DE TERRENO 1.Mecanizado. Hora TOTAL ADECUACION B. MANO DE OBRA SIEMBRA DE HIGUERILLA 1. Estacas para trazado y Trazado Jornal Hoyado Jornal Siembra Jornal Raleo Jornal LABORES HIGUERILLA 1. Control de malezas Jornal Control fitosanitario Jornal Fertilización Jornal Cosecha Jornal Secado y descascarado Jornal Poda Jornal TOTAL MANO DE OBRA C. INSUMOS 1. Material de siembra de Higuerilla Kilo 3, Fertilizantes Kilo Enmienda Kilo Fungicidas e insecticidas Global Herbicidas Galon Herramientas Global Empaques Global TOTAL INSUMOS D. OTROS COSTOS 1. Análisis de suelos Unidad 0, Asistencia Tecnica (Libres de viaticos y alimentacion) Global 0, Descascaradora mecanica Unidad 0, Marquesina Unidad 0, TOTAL OTROS COSTOS COSTO TOTAL ESTABLECIMIENTO Administración 5 % COSTOS GENERALES ESTABLECIMIENTO COSTO ESTABLECIMIENTO 300 Ha Nota: Los costos en rojo son variables dependiendo de condiciones in situ

5 Hectareas 300 COSTO TOTAL DEL PROYECTO % De la actividad en el Item Año 1 costo total del Vr. Ha. Vr. Total proyecto Adecuacion del terreno ,81% Mano de obra ,95% Insumos ,90% Otros costos ,58% Administración ,76% Total % Producción de grano (Kg.) Vr.producción grano ($) Producción de aceite (Kg.) Vr.producción aceite ($) Produccion de torta (Kg) Vr. Produccion torta Utilidad en venta de grano total Utilidad en venta de aceite torta total bruto Valor planta+infra Total neto Costo planta Extractora $ % utilidad grano 45, % utilidad aceite 195, Preparado por: I.A. MSc. Paula Andrea Díaz Valencia Carlos Andrés Palacio Lopera

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