BLENDED SCOTCH WHISKY 40% vol. 70 cl.

Transcripción

1 MBRE PRODUCTO: DESCRIPCIÓN LEGAL: CAPACIDAD: GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: MARCA: BLENDED SCOTCH WHISKY SCOTCH WHISKY 700 ML. +/- 4,5 ML. 40% +/- 0,3% VOL. CRAC S REGLAMENTACIÓN REGLAMENTACIÓN: DEFINICIÓN: Reglamento (CE) nº 110/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo de 15 de enero de 2008 relativo a la definición, designación, presentación, etiquetado y protección de la indicación geográfica de bebidas espirituosas y por el que se deroga el Reglamento (CEE) nº1576/89 del Consejo. Bebida espirituosa obtenida exclusivamente de la destilación de caldos de cereales malteados que haya sido sacarificada por la diastasa de malta que contiene y fermentada por la acción de la levadura, mediante una o varias destilaciones a menos de 94,8% vol. de forma que el destilado tenga el aroma y el sabor de las materias primas utilizadas, envejecida, al menos durante 3 años. CARACTERÍSTICAS CALIDAD COMPOSICIÓN / ORIGEN: CONTENIDO ALCOHÓLICO (20º): CAPACIDAD (20ºC): ETRACTO SECO: METAL: ESTERES (EPRESADO EN ACETALDEHÍDO): FURFURAL: ALCOHOLES SUPERIORES: CARACTERÍSTICAS ORGALÉPTICAS: Scotch Whisky Blended envejecido 3 años en barrica de roble. Origen Escocia. 40% +/- 0,3% vol. 700 ml. +/- 4,5 ml. Máx. 3 por 1000 en masa de producto mg/100 cm 3 a.a mg/ 100 cm 3 a.a mg/ 100 cm 3 a.a mg/100 cm 3 a.a. Color dorado brillante. Aroma toques malteados, tostado, intensidad media. Boca dulzón, especiado, cierta persistencia. VALORES NUTRICIONALES 100 ML. ENERGÍA (Kj): ENERGÍA (Kcal): 916 Kj 219 Kcal PROTEÍNAS (g): < 0,1 CARBOHIDRATOS (g): < 1 GRASAS (g): < 0,1

2 ALÉRGES UTILIZADOS COMO PRESENCIA INVOLUNTARIA (2) ALÉRGES (1) MBRE SÍ / SÍ CEREALES QUE CONTENGAN GLUTEN Y PRODUCTOS DERIVADOS: Trigo, cebada, centeno, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas. CRUSTÁCEOS Y DERIVADOS: Gambas, langostinos, cigalas, cangrejos, langosta,... y sus extractos. HUEVOS Y PRODUCTOS A BASE DE HUEVOS: Huevos enteros, clara de huevo, yema de huevo, proteína de huevo... PESCADO Y PRODUCTOS A BASE DE PESCADO: Extractos de pescado, proteína de pescado... CACAHUETES Y PRODUCTOS A BASE DE CACAHUETES: Manteca de cacahuete, harina de cacahuete, proteína de cacahuete, aceite de cacahuete... SOJA Y PRODUCTOS A BASE DE SOJA: En forma de lecitina, proteína, aceite, salsa... LECHE Y SUS DERIVADOS (INCLUIDA LA LACTOSA): Toda clase de productos lácteos, mantequilla, quesos, margarinas, caseina, lactoserum, lactoglobulina, caseinatos... FRUTOS CON CÁSCARA Y DERIVADOS: Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, nogales del Brasil, castañas, pistachos, nueces de macadamia y derivados... APIO Y PRODUCTOS DERIVADOS: En forma de hojas, extractos, semillas, sal de apio, especias mezcladas con apio... MOSTAZA Y PRODUCTOS DERIVADOS: Mostaza y productos derivados a base de mostaza. GRAS DE SÉSAMO Y PRODUCTOS A BASE DE GRAS DE SÉSAMO: Semillas de sésamo o sus derivados en forma de aceite, pasta... DIÓIDO DE AZUFRE Y SULFITOS EN CONCENTRACIONES SUPERIORES A 10 MG/KG O 10 MG/L EPRESADO EN SO2: ALTRAMUCES Y PRODUCTOS A BASE DE ALTRAMUCES: MOLUSCOS Y PRODUCTOS A BASE DE MOLUSCOS: Pulpo, calamares, sepias, almejas, mejillones, berberechos, ostras,... y sus extractos. (1) Para llenar el siguiente cuadro se ha tenido en cuenta el Reglamento nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo del 25 de Octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. (2) SÍ indica que no es posible evitar su presencia en el producto. Es decir, cuando existe el peligro de contaminación cruzada en las instalaciones.

3 VALORES DIFERENCIALES DEL PRODUCTO CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO: DESTINACIÓN: MODO DE EMPLEO: Mantener en lugar fresco y seco. No aplica. Reglamento 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo. Anexo 10 b. Prohibido su consumo a menores de 16 años. Beber solo con hielo o combinado con cualquier bebida refrescante. EMBALAJE PRIMARIO CÁPSULA: BOTELLA: Tapón aluminio con cápsula retráctil. Botella redonda estándar 70 cl. Etiqueta y contraetiqueta impresa autoadhesiva. Nº DE LOTE: Impreso en la contraetiqueta. EMBALAJE SECUNDARIO CAJA: Cartón ondulado. 6 unidades. Blanca autoadhesiva. Contenido: Nombre producto, Nº botellas, Capacidad, Unidades, Código EAN 14. DEPARTAMENTO DE CALIDAD

4 MBRE PRODUCTO: DESCRIPCIÓN LEGAL: CAPACIDAD: GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: MARCA: BLENDED SCOTCH WHISKY SCOTCH WHISKY 700 ML. +/- 4,5 ML. 40% +/- 0,3% VOL. CRAC S REGLAMENTACIÓN REGLAMENTACIÓN: DEFINICIÓN: Reglamento (CE) nº 110/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo de 15 de enero de 2008 relativo a la definición, designación, presentación, etiquetado y protección de la indicación geográfica de bebidas espirituosas y por el que se deroga el Reglamento (CEE) nº1576/89 del Consejo. Bebida espirituosa obtenida exclusivamente de la destilación de caldos de cereales malteados que haya sido sacarificada por la diastasa de malta que contiene y fermentada por la acción de la levadura, mediante una o varias destilaciones a menos de 94,8% vol, de forma que el destilado tenga el aroma y el sabor de las materias primas utilizadas, envejecida, al menos durante 3 años. CARACTERÍSTICAS CALIDAD COMPOSICIÓN / ORIGEN: CONTENIDO ALCOHÓLICO: CAPACIDAD (20ºC): ETRACTO SECO: METAL: ESTERES (EPRESADO EN ACETALDEHÍDO): FURFURAL: ALCOHOLES SUPERIORES: CARACTERÍSTICAS ORGALÉPTICAS: Scotch Whisky Blended envejecido 3 años en barrica de roble. Origen Escocia. 40% +/- 0,3% vol ml. +/- 4,5 ml. Máx. 3 por 1000 en masa de producto mg/100 cm 3 a.a mg/ 100 cm 3 a.a mg/ 100 cm 3 a.a mg/100 cm 3 a.a. Color dorado brillante. Aroma toques malteados, tostado, intensidad media. Boca dulzón, especiado, cierta persistencia. VALORES NUTRICIONALES 100 ML. ENERGÍA (Kj): ENERGÍA (Kcal): 916 Kj 219 Kcal PROTEÍNAS (g): < 0,1 CARBOHIDRATOS (g): < 1 GRASAS (g): < 0,1

5 ALÉRGES UTILIZADOS COMO PRESENCIA INVOLUNTARIA (2) ALÉRGES (1) MBRE SÍ / SÍ CEREALES QUE CONTENGAN GLUTEN Y PRODUCTOS DERIVADOS: Trigo, cebada, centeno, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas. CRUSTÁCEOS Y DERIVADOS: Gambas, langostinos, cigalas, cangrejos, langosta,... y sus extractos. HUEVOS Y PRODUCTOS A BASE DE HUEVOS: Huevos enteros, clara de huevo, yema de huevo, proteína de huevo... PESCADO Y PRODUCTOS A BASE DE PESCADO: Extractos de pescado, proteína de pescado... CACAHUETES Y PRODUCTOS A BASE DE CACAHUETES: Manteca de cacahuete, harina de cacahuete, proteína de cacahuete, aceite de cacahuete... SOJA Y PRODUCTOS A BASE DE SOJA: En forma de lecitina, proteína, aceite, salsa... LECHE Y SUS DERIVADOS (INCLUIDA LA LACTOSA): Toda clase de productos lácteos, mantequilla, quesos, margarinas, caseina, lactoserum, lactoglobulina, caseinatos... FRUTOS CON CÁSCARA Y DERIVADOS: Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, nogales del Brasil, castañas, pistachos, nueces de macadamia y derivados... APIO Y PRODUCTOS DERIVADOS: En forma de hojas, extractos, semillas, sal de apio, especias mezcladas con apio... MOSTAZA Y PRODUCTOS DERIVADOS: Mostaza y productos derivados a base de mostaza. GRAS DE SÉSAMO Y PRODUCTOS A BASE DE GRAS DE SÉSAMO: Semillas de sésamo o sus derivados en forma de aceite, pasta... DIÓIDO DE AZUFRE Y SULFITOS EN CONCENTRACIONES SUPERIORES A 10 MG/KG O 10 MG/L EPRESADO EN SO2: ALTRAMUCES Y PRODUCTOS A BASE DE ALTRAMUCES: MOLUSCOS Y PRODUCTOS A BASE DE MOLUSCOS: Pulpo, calamares, sepias, almejas, mejillones, berberechos, ostras,... y sus extractos. (1) Para llenar el siguiente cuadro se ha tenido en cuenta el Reglamento nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo del 25 de Octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. (2) SÍ indica que no es posible evitar su presencia en el producto. Es decir, cuando existe el peligro de contaminación cruzada en las instalaciones.

6 VALORES DIFERENCIALES DEL PRODUCTO CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO: DESTINACIÓN: MODO DE EMPLEO: Mantener en lugar fresco y seco. No aplica. Reglamento 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo. Anexo 10 b. Prohibido su consumo a menores de 16 años. Beber solo con hielo o combinado con cualquier bebida refrescante. EMBALAJE PRIMARIO CÁPSULA: BOTELLA: Tapón guala plástico. Botella redonda estándar 100 cl. Etiqueta y contraetiqueta impresa autoadhesiva. Nº DE LOTE: Impreso en la contraetiqueta. EMBALAJE SECUNDARIO CAJA: Cartón ondulado. 6 unidades. Blanca autoadhesiva. Contenido: Nombre producto, Nº botellas, Capacidad, Unidades, Código EAN 14. DEPARTAMENTO DE CALIDAD