OBJETIVO(S) GENERAL(S) DE LA ASIGNATURA:

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1 POSGRADO Programa de Estudios NOMBRE DE LA ASIGNATURA Manejo de Flora PROGRAMA: Maestría CLAVE OBJETIVO(S) GENERAL(S) DE LA ASIGNATURA: Objetivo General Adquirir el conocimiento de los principales tipos de vegetación terrestre representativos del sureste de México y la función ecológica de los principales grupos de plantas. Analizar las estrategias y métodos tradicionales y modernos para el aprovechamiento de las plantas. Evaluar los métodos actuales y potenciales para el manejo sustentable de plantas para su aprovechamiento, conservación y restauración de poblaciones y ecosistemas, u otros fines particulares (p. ej. conservación de polinizadores, conservación de fauna en peligro de extinción, conservación del suelo, entre otros). Objetivos particulares Adquirir conocimientos y habilidades aplicables de los siguientes temas y subtemas: Tema 1. La vegetación terrestre del sureste de México - Un resume de los tipos de vegetación terrestre más representativos del sureste de México. Selvas tropicales, bosques templados, manglares, humedales, etc. - Características y funciones ecológicas de los diferentes grupos de plantas. Árboles, arbustos, hierbas, epífitas, hemiepífitas, lianas y enredaderas; plantas perenes y anuales; plantas colonizadoras y oportunistas. - Experiencia básica en la determinación de plantas. Varias familias de árboles/arbustos y hierbas además de las familias Orchidaceae, Bromeliaceae y Bambusaceae, entre otras. - Simbiosis y la importancia de las interacciones entre plantas y hongos y bacterias para la salud, rendimiento y conservación de plantas. Tema 2. Historia - La historia y problemas principales del manejo de los recursos vegetales del sureste de México. Conquista y cambios culturales; crecimiento y distribución demográfico; exportación

2 y NAFTA; programas gubernamentales, paternalismo y apoyos; mercado, demanda y modas; pobreza y el saqueo y tráfico de especies. Tema 3. Sistemas tradicionales de aprovechamiento - Conocimiento ecológico tradicional y usos tradicionales de las plantas. Métodos tradicionales para el manejo de especies o ecosistemas que han resultado ser sustentables y que podrían servir como modelos a futuro. Tema 4. Técnicas de propagación y manejo de flora - Elementos básicos de fisiología vegetal y reproducción de plantas. - Técnicas de propagación, selección y mejoramiento de plantas, sus implicaciones y aplicaciones: reproducción sexual y vegetativa, clonación, propagación in vitro, multiplicación por semilla, división, esquejes, etc. - Comparación de los diversos sistemas para el manejo de las plantas en la actualidad: subsistencia, sustentable, orgánico, comercial y exportación. Sistemas intensivos y extensivos. Invernaderos. Plantas nativas y exóticas, plantas transgénicas. Ejemplos: Huertos familiares. Comparación de varios sistemas de producción de café y orquídeas. Producción comercial de banano, caña de azúcar, jitomate y Anthurium. - Una mirada hacía el futuro, técnicas vanguardistas para la producción de alimentos y plantas ornamentales. Tema 5. Conservación y manejo sustentable - Herramientas de diagnostico del estado de salud y conservación de una comunidad vegetal o agrosistema. - Unidades de Manejo Ambiental (UMAs, SEMARNAT) y trabajos comunitarios. - Retos y realidades de las estrategias de conservación en México: áreas protegidas, la NOM- ECOL, PROFEPA. - La importancia y funciones de los Jardines Botánicos. - Retos y técnicas para la reforestación. - Retos y estrategias para el ecoturismo. Tema 6. Estudios de caso - El manejo sustentable de las orquídeas del Soconusco. - El manejo de plantas para la conservación de los polinizadores. Caso específico: plantas de importancia nectarífera para las abejas Melipona beecheii y Apis mellifera en la Península de Yucatán. - En breve: El manejo de plantas para el control de enemigos naturales de insecto plaga.

3 El manejo de plantas para la conservación de especies de fauna en peligro de extinción. El manejo de plantas asociadas con bacterias y hongos para la restauración de tierras degradadas y para la conservación de suelos. El manejo de plantas para el tratamiento de aguas residuales. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE: Sesiones teóricas Se impartirán 40 horas de sesiones teóricas. Se exhibirán videos sobre el manejo de los recursos vegetales de la región. Análisis de artículos científicos Se seleccionarán los mejores artículos clásicos y recientes para su análisis, presentación y discusión en clase Visitas Se organizarán visitas guiadas a sitios y empresas para demostrar diferentes usos y manejo de algunas especies de plantas y comunidades vegetales. Prácticas de campo Se emplearán 32 horas de prácticas de campo relacionas con la propagación de plantas y horticultura, en el Jardín Botánico Regional El Soconusco y/o algún vivero de la región. Ensayo Cada alumno elegirá un tema para el ensayo, que se presentará de forma oral y escrito. EVALUACION DEL CURSO: Dos exámenes parciales: 30% ( ) Análisis de artículos científicos 20% Reporte de prácticas de campo: 20% Ensayo: 30%

4 BIBLIOGRAFIA: Textos generales sobre la diversidad, ecología y aprovechamiento de plantas Brúcher H. (1989). Useful plants of neotropical origin and their wild relatives. Springer- Verlag. Alemania. Hedrick U.P. (1972). Sturtevant s edible plants of the world. Dover Publications. Nueva York. E.U. Keddy P.A. (2007). Plants and vegetation: Origins, processes and consequences. Cambridge University Press. R.U. Lewington A. (1990). Plants for people. Natural History Museum. Londres. R.U. Raven P. H., Evert R.F., Eichhorn S.E. (1999). Biology of plants. Sexta edición. W.H. Freeman & Co. Nueva York. EU. Rzedowski J., Equihua M. (1987). Atlas cultural de México: Flora. SEP/INAH. Grupo Editorial Planeta. México. Vickery M.L. (1987). Ecología de plantas tropicales. LIMUSA. 232 pp. Taxonomía y sistemática en general Gledhill D. (1985). The names of plants. Cambridge University press. R.U. Hickey M., King C. (2000). The Cambridge illustrated glossary of botanical terms. Cambridge University press. R.U. Spichiger R.-E., Savolainen M.F., Jeanmonod D. (2004). Systematic botany of flowering plants. Science Publishers. New Hampshire. E.U. (con CD-ROM). Grupos específicos de plantas Gómez Aristizábal A., Rivera Posada H. (1995). Descripción de arvenses en plantaciones de café. Segunda edición. Cenicafé. Chinchiná-Caldas. Colombia. Judziewicz E.J., Clark L.G., Londoño X, Stern M.J. American bamboos. Smithsonian Institution. E.U. Mayo S.J., Bogner J., Boyce P.C. (1997). The genera of Araceae. Royal Botanic Gardens, Kew. Londres. R.U.

5 Pennington T.D., Sarukhán J. (2005). Árboles tropicales de México: manual para la identificación de las principales especies. Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Ecología. 523 pp. Physiología y reproducción Fernández Hinojosa G., Johnston Barria M. (1986). Fisiología vegetal experimental Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. 410 pp. Fogg G.E. (1967). El crecimiento de las plantas. EUDEBA. Rojas Garcidueñas M. (1976). Fisiología vegetal aplicada. McGraw-Hill. Propagación de plantas Camacho Cruz A., Galindo Jaimes L., Ramírez Marcial N., Solís Morales A., Martínez González A., Luna Gómez A. (2009). Manual para la propagación de especies leñosas nativas de la Reserva de la Biosfera El Triunfo, Chiapas. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México. Biodiversidad, Conservación y Restauración (folleto). De Paoli G., Rossi V. Scozzoli A. (1994). Micropropagazione delle piante ortoflorofrutticole. Bologna, Italia. Edagricole. Hartmann H.T., Kester D.E., Marino Ambrosio A. (1980). Propagación de plantas: principios y prácticas. México. Continental. Leadlay E., Greene J. (1998). The Darwin technical manual for botanical gardens. Botanic Gardens Conservation International. Londres. R.U. Ramírez Marcial N., Luna Gómez A., Castañeda Ocaña H.E., Holz S.C., Camacho Cruz A., González Espinosa M. (2012). Guía de propagación de árboles nativos para la recuperación de bosques. El Colegio de la Frontera Sur. Seaton P, Ramsay M. (2005). Growing orchids from seed. Royal Botanic Gardens, Kew. Londres. R.U. Casos de estudio Damon, A., Soriano, M-A. & Rivera, M del L. (2005). Substrates and fertilization for the rustic cultivation of in vitro propagated native orchids in Soconusco, Chiapas. Renewable Agriculture and Food Systems, CABI 20: Damon, A. (2006). Soconusco has a chance to rediscover and protect its disappearing orchids.

6 IUCN. Orchid Specialist Group. Orchid Conservation News 8: Dixon K.W., Kell S.P., Barrett R.L., Cribb P.J. (2003). Orchid Conservation. Natural History Publications (Borneo). Sabah. Malaysia. Macario Mendoza P.A. (2003). Efecto del cambio en el uso del suelo sobre la selva y estrategias para el manejo sustentable de la vegetación secundaria en Quintana Roo. Tesis doctoral. Facultad de medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad Autónoma de Yucatán. Mérida. Yucatán. Pridgeon A.M. (Hágsater E., Dumont V. editores) (1966). Status survey and conservation action plan: Orchids. IUCN/SSC Orchid Specialist Group. IUCN Publications SeRvice. Cambridge. R.U. Villanueva-G. R., Buchmann S., Donovan A.J., Roubik D.W. (2005). Crianza y manejo de la abeja xunancab en la Península de Yucatán. ECOSUR-The BEE Works. Tucson Arizona. Villanueva-G. R., Colli Ucán W. (2005). Plantas nectaríferas visitadas por la abeja maya Xunancab (Melipona beecheii) en Quintana Roo. Memorias del XIX Seminario Americano de Apicultura, Campeche, Campeche. SAGARPA, Unión Nacional de Apicultores y Gobierno del Estado de Campeche. Villanueva-G. R., Roubik W.D., Colli-Ucán W. (2005). Extinction of Melipona beecheii and traditional beekeeping in the Yucatán peninsula. Bee World 86 (2): 35-41