Lista de productos sin gluten

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1 Best in Gluten Free Lista de productos gluten Para profesionales de la salud NR. 1 IN GLUTEN-FREE A BRAND OF

2 chär, el número 1 en Europa Nuestro surtido: 109 variedades libres de gluten El grupo empresarial Dr. chär con sede central en el Tirol del ur (Italia), lleva 35 años comprometido con dedicación y competencia en el sector de los productos dietéticos. La empresa, ofrece innovadoras soluciones alimentarias a personas con necesidades dietéticas especiales. Dr. chär, se implica a fondo en el sector de la investigación y el desarrollo, aplicando en la producción los conocimientos adquiridos desde sus inicios. Además, la empresa tiene relación con todos los grupos de especialistas y asociaciones a nivel mundial con la finalidad de ofrecer información seria y fiable en lo referido a la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten. De esta forma, se pretende aumentar el grado de conocimiento y la aceptación en el mundo especializado, y en la población en general. Esta competencia se lleva a cabo desde Dr. chär Institute, plataforma online, fundada en 2005, y dirigida a expertos en nutrición, alergólogos y médicos especialistas como un primer punto de contacto cuando se trata sobre necesidades alimentarias especiales. Más información sobre Dr. chär Institute y el comité científico de Dr. chär en istema de indicación mediante colores: Para que tengas una idea general más clara de nuestra amplia variedad de productos, los hemos agrupado por familias. Junto a cada producto hemos indicado sus ingredientes y valores nutricionales. Free from ( ): Indica que el producto en cuestión no contiene el o los alergenos enumerados a continuación. Garantizamos la ausencia de dichos alergenos. adición de: El o los ingredientes enumerados a continuación no forman parte de la receta, por lo que tampoco está contenido en el producto en cuestión. No obstante, nunca se pueden excluir totalmente las contaminaciones cruzadas no intencionadas. Información sujeta a modificaciónes. La información válida respecto al producto se encuentra en el envase del mismo. Número gratuito de información E

3 Resumen de productos Free from: adición de: Gluten Lactosa Leche Huevo oja Panadería página 7-16 Baguette Bon Choc Bon Matín Ciabattine Bake off - gle, 50 g Ciabattine, 250 g Ciabattine, 200 g Ciabattine Rustiche Hamburger Kaisersemmel - Petits pains Mini Baguette Panini Rolls Cereale del Mastro Panettiere Classico del Mastro Panettiere Pain Brioché Pane Casereccio Vital del Mastro Panettiere Focaccia con rosmarino Pizza Base Wraps Crostini Fette Biscottate Fette Biscottate Cereali Fette Croccanti Grisi Grisi Ondulati nacks página Bisc Or Biscotti con Cioccolato Cereal Bisco Choco Chip Cookies Chocolate O s Cioccolini Ciocko ticks Digestive Choc

4 Free from: adición de: Gluten Lactosa Leche Huevo oja nacks página Fior di ole Frollini Maria Maxi orrisi Milly Gris & Ciocc Mini Butterkeks - Petit beurre Mini orrisi Nocciolí Petit - Biscotto classico Petit al cioccolato avoiardi Wafer Pocket Wafers al cacao Wafers alla vaniglia Wafers alle nocciole Cereal Bar Chocolix Quadritos nack Twin Bar Choco Cake Lemon Cake Marble Cake Muffins Muffins Choco Pausa Ciok Plum Cake Yogo Cake Gelato Bisco-Panna Gran Cono Panna&Cacao Tiramisù Croissant à la française Pain au chocolat Crackers Crackers al rosmarino Mini C s Cheese alinis altí

5 Free from: adición de: Gluten Lactosa Leche Huevo oja nacks página nackers Bontà d Italia página Anellini Capelli d Angelo Fusilli, 250 g Fusilli, 500 g Gnocchi Lasagne Penne, 250 g Penne, 500 g Penne ai cereali Pipe paghetti, 250 g paghetti, 500 g Mini Pizza Margherita Pizza Margherita Lactose Free Pizza Prosciutto & Funghi Pizza alame Pizza Veggie Cannelloni Caserecce con pesto Lasagne Panzerottini Mozzarella&Pomodoro Panzerottini Prosciutto&Formaggio Tortellini Tortellini Panna&Prosciutto Cocina y hornea página Farina Lievito Mix B Mix Pan Mix C Mix Dolci Mix It! Universal Mix It Rustico Pan Gratí Millefoglie

6 Free from: adición de: Gluten Lactosa Leche Huevo oja Varios... página Cereal Flakes Corn Flakes Fruit Müsli Milly Magic Chicken Fingers Fish Fingers = Nuevo = Congelado

7 Panadería panes, panecillos & sustitutos

8 8 Baguette, 350 g (2 x 175 g) El savoir faire francés, para hornear VALOR ENERGÉTICO kj 1130 kcal 267 3,0 g 0,5 g HIDRATO DE CARBONO 54 g 6,3 g 6,4 g 2,9 g 0,88 g Ingredientes: almidón de maíz, masa madre 28% (harina de arroz, agua), agua, jarabe de arroz, fibra de manzana, almidón de arroz, aceite de girasol, proteína de soja, azúcar, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa; levadura, sal. Bon Choc, 220 g (4 x 55 g) Panecillos dulces, finos y ligeros con extra de pepitas de chocolate Panadería panes, panecillos & sustitutos Bon Matín, 200 g (4 x 50 g) Panecillos de brioche dulces, dorados por fuera y tiernos por dentro VALOR ENERGÉTICO kj 1286 kcal 306 8,9 g 5,0 g HIDRATO DE CARBONO 51 g 16 g 4,6 g 3,1 g 0,50 g VALOR ENERGÉTICO kj 1236 kcal 293 7,3 g 3,9 g HIDRATO DE CARBONO 52 g 14 g 3,0 g 3,4 g 0,75 g Ingredientes: harina de arroz, almidón de maíz, trocitos de chocolate 13% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja; aroma), agua, azúcar, huevo, margarina vegetal [grasas y aceites vegetales en proporción variable (palma, palmiste, coco, colza), agua, sal, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; aroma], almidón de arroz, jarabe de glucosa, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; espesantes: goma guar, hidroxipropilmetilcelulosa; levadura, sal, acidulante: ácido cítrico; aroma. Puede contener trazas de altramuz y de leche. Ingredientes: harina de arroz, almidón de maíz, agua, azúcar, huevo, margarina vegetal [grasas y aceites vegetales en proporción variable (palma, palmiste, coco, colza), agua, sal, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; aroma], almidón de arroz, jarabe de glucosa, emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos; espesantes: goma guar, hidroxipropilmetilcelulosa; levadura, fibra de manzana, sal, acidulante: ácido cítrico; aroma. Puede contener trazas de soja y de altramuz.

9 Ciabattine Bake off - gle, 50 g Deliciosa Ciabatta blanca, totalmente segura gracias a su envoltorio horneable - congelado VALOR ENERGÉTICO kj 1019 kcal 241 3,0 g 0,5 g HIDRATO DE CARBONO 46 g 2,7 g 7,4 g 3,9 g 1,1 g Ingredientes: almidón de maíz, agua, harina de maíz, harina de arroz, fibra de manzana, dextrosa, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa; proteína de soja, aceite de girasol, levadura, sal, acidulantes: ácido tartárico, ácido cítrico. Puede contener trazas de altramuz. 9 C O N G E L A D O Ciabattine, 250 g (5 x 50 g) Pan gluten - congelado VALOR ENERGÉTICO kj 900 kcal 213 1,8 g 0,3 g HIDRATO DE CARBONO 41 g 2,7 g 8,3 g 4,1 g 1,0 g Ingredientes: almidón de maíz, agua, harina de maíz, fibra de manzana, harina de arroz, dextrosa, espesante: hidroxipropil metil celulosa, proteína de soja, aceite de girasol, levadura, sal, acidulantes: ácido cítrico, ácido tartárico. Puede contener trazas de altramuz. C O N G E L A D O Ciabattine, 200 g (4 x 50 g) Todo un clásico, para hornear VALOR ENERGÉTICO kj 1019 kcal 241 3,0 g 0,5 g HIDRATO DE CARBONO 46 g 2,7 g 7,4 g 3,9 g 1,1 g Ingredientes: almidón de maíz, agua, harina de maíz, fibra de manzana, harina de arroz, dextrosa, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa; proteína de soja, aceite de girasol, levadura, sal, acidificantes: ácido tartárico, ácido cítrico. Puede contener trazas de altramuz. Panadería panes, panecillos & sustitutos

10 10 Ciabattine Rustiche, 200 g (4 x 50 g) Panecillos integrales, para hornear VALOR ENERGÉTICO kj 1150 kcal 274 8,1 g 1,0 g HIDRATO DE CARBONO 40 g 3,7 g 8,9 g 5,8 g 1,0 g Ingredientes: masa madre (harina de arroz, agua), almidón de maíz, harina de arroz, agua, semillas de girasol 7,5%, harina de alforfón 7%, semillas de lino 5,5%, jarabe de remolacha, fibra de manzana, almidón de arroz, levadura, extracto de manzana, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa, proteína de soja, sal, aceite de girasol, acidificante: ácido tartárico. Puede contener trazas de altramuz. Hamburger, 300 g (4 x 75 g) Clásico pan de hamburguesa americano, perfecto para preparar sabrosas hamburguesas VALOR ENERGÉTICO kj 855 kcal 202 1,1 g 0,1 g HIDRATO DE CARBONO 42 g 7,7 g 5,7 g 3,2 g 0,87 g Ingredientes: agua, almidón de arroz, harina de arroz, almidón de maíz, harina de mijo, azúcar, fibra de manzana, espesante: hidroxipropil metilcelulosa, proteínas de altramuz, levadura, aceite de girasol, sal, emulgente: mono y digliceridos de ácidos grasos. Puede contener trazas de soja. Panadería panes, panecillos & sustitutos Kaisersemmel - Petits pains, 350 g (6 x 58 g) Pan gluten - congelado C O N G E L A D O VALOR ENERGÉTICO kj 1036 kcal 245 3,6 g 0,5 g HIDRATO DE CARBONO 47 g 0,8 g 5,5 g 3,5 g 1,3 g Ingredientes: almidón de maíz, agua, masa madre 14% (harina de arroz, agua), fibra de manzana, harina de mijo, aceite de girasol, proteína de soja, almidón de arroz, levadura, jarabe de arroz, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa; sal, azúcar.

11 Mini Baguette, 150 g (2 x 75 g) Un placer para cualquier ocasión, para hornear VALOR ENERGÉTICO kj 1130 kcal 267 3,0 g 0,5 g HIDRATO DE CARBONO 54 g 6,3 g 6,4 g 2,9 g 0,88 g Ingredientes: almidón de maíz, masa madre 19% (harina de arroz, agua), agua, jarabe de arroz, fibra de manzana, harina de arroz, aceite de girasol, almidón de arroz, proteína de soja, azúcar, espesante: hidroxipropil metil celulosa; levadura, sal. 11 Panini Rolls, 225 g (3 x 75 g) Perfecto para preparar deliciosos bocadillos VALOR ENERGÉTICO kj 1019 kcal 241 3,0 g 0,5 g HIDRATO DE CARBONO 46 g 2,7 g 7,4 g 3,9 g 1,1 g Ingredientes: agua, almidón de maíz, harina de maíz, fibra de manzana, harina de arroz, dextrosa, espesante:hidroxipropilmetilcelulosa, proteína de soja, aceite de girasol, levadura, sal, acidificantes: ácido tartárico, ácido cítrico. Cereale del Mastro Panettiere, 300 g iempre fresco en su mesa acompañando un ligero desayuno o una rica merienda VALOR ENERGÉTICO kj 1042 kcal 248 6,2 g 0,9 g HIDRATO DE CARBONO 40 g 2,8 g 7,4 g 4,3 g 0,85 g Ingredientes: agua, almidón de maíz, masa madre 16% (harina de arroz, agua), almidón de arroz, cereales 4,3% (harina de mijo 2,6%, harina de quinoa 1,7%), fibra de manzana, jarabe de azúcar de remolacha, aceite de girasol, jarabe de arroz, copos de soja 2,1%, semillas de girasol 2,1%, salvado de soja 1,9%, semillas de lino 1,9%, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa; copos de mijo 1,4%, proteína de soja, levadura, sal marina, miel. Puede contener trazas de altramuz. Panadería panes, panecillos & sustitutos

12 12 Classico del Mastro Panettiere, 300 g iempre fresco en su mesa acompañando un ligero desayuno o una rica merienda VALOR ENERGÉTICO kj 1009 kcal 239 3,4 g 0,5 g HIDRATO DE CARBONO 45 g 3,3 g 7,3 g 3,5 g 1,0 g Ingredientes: almidón de maíz, agua, masa madre 14% (harina de arroz, agua), almidón de arroz, jarabe de arroz, fibra de manzana, aceite de girasol, harina de mijo 2,7%, proteína de soja, harina de quinoa 1,8%, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa, levadura, sal, miel. Puede contener trazas de altramuz. Pain Brioche, 370 g El pan dulce en rebanadas del maestro panadero VALOR ENERGÉTICO kj 1127 kcal 268 6,8 g 3,3 g HIDRATO DE CARBONO 47 g 9,9 g 3,4 g 3,4 g 0,60 g Ingredientes: agua, almidón de maíz, harina de arroz, azúcar, huevo, margarina vegetal [grasas y aceites vegetales en proporción variable (palma, palmiste, coco, colza), agua, sal, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; aroma], jarabe de glucosa, leche en polvo, fibra de manzana, espesantes: hidroxipropilmetilcelulosa, goma guar; emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; levadura, acidulante: ácido tartárico; sal, aroma natural. Puede contener trazas de soja y de altramuz. Panadería panes, panecillos & sustitutos Pane Casereccio, 240 g Un pan de sabor intenso elaborado con masa madre VALOR ENERGÉTICO kj 966 kcal 229 3,5 g 0,5 g HIDRATO DE CARBONO 43 g 3,0 g 5,7 g 3,5 g 1,3 g Ingredientes: agua, almidón de maíz, masa madre 15% (harina de arroz, agua), harina de alforfón 8,5%, harina de arroz, fibra de manzana, jarabe de arroz, almidón de arroz, aceite de girasol, proteína de soja, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa; sal, levadura, azúcar, acidulante: ácido tartárico.

13 Vital del Mastro Panettiere, 350 g iempre fresco en su mesa acompañando un ligero desayuno o una rica merienda VALOR ENERGÉTICO kj 1099 kcal 262 9,2 g 1,1 g HIDRATO DE CARBONO 36 g 0,9 g 8,8 g 4,5 g 1,0 g Ingredientes: masa madre 25% (harina de arroz, agua), almidón de maíz, agua, harina de arroz, semillas de girasol 6,5%, semillas de lino 6,5%, fibra de manzana, harina de quinoa 2,6%, extracto de manzana, levadura, harina de sorgo 2,4%, aceite de girasol, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa; harina de castaña 1,0%, sal, azúcar caramelizado. Puede contener trazas de soja y de altramuz. 13 Focaccia con rosmarino, 200 g (3 x 66 g) El clásico pan italiano, con un delicado toque mediterráneo de romero VALOR ENERGÉTICO kj 1007 kcal 239 5,0 g 0,7 g HIDRATO DE CARBONO 41 g 2,1 g 8,2 g 3,5 g 1,0 g Ingredientes: agua, almidón de maíz, harina de arroz, harina de maíz, fibra de manzana, aceite de girasol, almidón de arroz, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa; dextrosa, proteína de soja, levadura, sal yodada, romero. Pizza Base, 300 g (2 x 150 g) La auténtica base de pizza italiana, lista para que le añadas los ingredientes: Ahora tambien lactosa y en un nuevo formato VALOR ENERGÉTICO kj 1240 kcal 294 4,8 g 0,6 g HIDRATO DE CARBONO 58 g 5,4 g 4,6 g 2,3 g 1,0 g Ingredientes: agua, almidón de maíz, fécula de patata, harina de arroz, aceite de girasol, almidón de arroz, jarabe de arroz, dextrosa, espesantes: hidroxipropilmetilcelulosa, goma guar; fibra de manzana, levadura, sal, acidulante: ácido tartárico. Puede contener trazas de soja. Panadería panes, panecillos & sustitutos

14 14 Wraps, 160 g (2 x 80 g) Para rellenar con verduras, ensalada o carne: infinidad de posibilidades para preparar fácilmente en cuestión de segundos VALOR ENERGÉTICO kj 1258 kcal 299 6,2 g 3,1 g HIDRATO DE CARBONO 49 g 1,9 g 9,3 g 7,1 g 1,0 g Ingredientes: agua, harina de arroz, margarina vegetal [grasas y aceites vegetales en proporción variable (palma, palmiste, coco, colza), agua, sal, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; aroma], humectante: sorbitol; fibra de manzana, proteína de soja, almidón de arroz, sal, espesantes: goma guar, harina de semillas de algarroba; acidulante: ácido tartárico; conservador: sorbato de potasio. Puede contener trazas de proteínas de leche. Crostini, 150 g Panecillos tostados tradicionales: un aperitivo delicioso con cualquier relleno VALOR ENERGÉTICO kj 1813 kcal g 7,3 g HIDRATO DE CARBONO 74 g 6,6 g 5,1 g 4,1 g 2,2 g Ingredientes: almidón de maíz, harina de arroz, margarina vegetal [grasas y aceites vegetales (palma, palmiste, colza), agua, sal, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; corrector de acidez: ácido cítrico; aromas naturales], almidón de patata, harina de maíz, azúcar, gasificantes: glucono-delta-lactona, carbonato ácido de sodio; proteína de altramuz, dextrosa, levadura, sal, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa; aroma natural. Panadería panes, panecillos & sustitutos Fette Biscottate, 250 g (3 x 83 g) Finos biscotes en tres pequeños envases muy prácticos que los conservan siempre frescos VALOR ENERGÉTICO kj 1719 kcal 407 6,2 g 3,4 g HIDRATO DE CARBONO 83 g 5,2 g 5,2 g 2,2 g 1,6 g Ingredientes: fécula de patata, almidón de maíz, harina de arroz, margarina vegetal [grasas y aceites vegetales (palma, palmiste, colza), agua, sal, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos, corrector de acidez: ácido cítrico, aromas naturales], harina de arroz integral, azúcar, jarabe de arroz, harina de maíz, fibra de achicoria, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa, levadura, sal, aroma natural.

15 Fette Biscottate Cereali, 250 g (3 x 83 g) Finos biscotes de cereales con alto contenido de fibra VALOR ENERGÉTICO kj 1661 kcal 394 7,5 g 3,4 g HIDRATO DE CARBONO 75 g 6,1 g 6,7 g 3,2 g 1,6 g Ingredientes: fécula de patata, almidón de maíz, harina de alforfón 6%, aceite de palma, harina entera de arroz 5%, harina de arroz 5%, azúcar, jarabe de remolacha, fibra de guisante, harina de maíz 2,7%, harina de castaña 2%, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa; levadura, harina de quinoa 1,4%, harina de lino 1%, sal, aroma natural. 15 Fette Croccanti, 150 g Pan crujiente grasa, el acompañamiento ideal para muchos platos VALOR ENERGÉTICO kj 1611 kcal 380 1,7 g 0,3 g HIDRATO DE CARBONO 84 g 6,0 g 2,3 g 6,0 g 1,4 g Ingredientes: harina de arroz, harina de maíz, azúcar, sal. Puede contener trazas de soja. Grisi, 150 g (3 x 50 g) Colines Italianos de pan VALOR ENERGÉTICO kj 1701 kcal 402 6,3 g 3,5 g HIDRATO DE CARBONO 82 g 2,7 g 2,0 g 3,4 g 2,0 g Ingredientes: fécula de patata, harina de arroz, almidón de maíz modificado, levadura, harina de alforfón, aceite de palma, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, sal, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa; emulgente: ésteres monoacetil y diacetil tartárico de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos; gasificante: carbonato ácido de amonio; aroma natural. Panadería panes, panecillos & sustitutos

16 16 Grisi Ondulati, 150 g (3 x 50 g) Los crujientes y saladitos Grisi Ondulati son perfectos para degustar en cualquier lugar gracias a su práctico envase en bolsitas VALOR ENERGÉTICO kj 1713 kcal 405 6,7 g 1,8 g HIDRATO DE CARBONO 82 g 2,1 g 1,6 g 3,1 g 2,8 g Ingredientes: fécula de patata, harina de arroz, almidón de maíz modificado, aceite de oliva extra virgen 4,6%, levadura, almidón de maíz, jarabe de glucosa-fructosa, sal marina 2,8%, azúcar, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa; harina de arroz integral, harina de trigo sarraceno, emulgente: ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos ; almidón de arroz, gasificante: carbonato ácido de amonio; aroma natural. Panadería panes, panecillos & sustitutos

17 nacks dulces & salados

18 18 Bisc Or, 120 g Deliciosas galletas de mantequilla estilo danesas VALOR ENERGÉTICO kj 2040 kcal g 15 g HIDRATO DE CARBONO 67 g 19 g 2,8 g 3,8 g 0,60 g Ingredientes: almidón de maíz, mantequilla (leche) 26%, harina de maíz, azúcar, harina de soja, jarabe de glucosa, sal, almidón de arroz, almidón de maíz modificado, gasificantes: carbonato ácido de amonio, carbonato ácido de sodio; aroma natural de vainilla, acidificante: ácido cítrico. Puede contener trazas de altramuz. Biscotti con Cioccolato, 150 g Chocolate por abajo y galleta por arriba VALOR ENERGÉTICO kj 2049 kcal g 12 g HIDRATO DE CARBONO 67 g 23 g 3,1 g 4,2 g 0,73 g Ingredientes: harina de maíz, chocolate negro 30% (cacao 60% min - pasta de cacao 48%, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja), almidón de maíz, azúcar, grasa de palma, mantequilla (leche), leche en polvo, jarabe de glucosa, almidón de maíz modificado, gasificantes: carbonato ácido de amonio, carbonato ácido de sodio; almidón modificado de tapioca, sal marina, aroma natural. Puede contener trazas de altramuz. Cereal Bisco, 220 g Galletas redondas, repletas de nutritivos cereales nacks dulces & salados VALOR ENERGÉTICO kj 1981 kcal g 8,0 g HIDRATO DE CARBONO 70 g 21 g 4,3 g 5,3 g 0,75 g Ingredientes: harina de maíz 18%, azúcar de caña, fécula de patata, grasa de palma, crispies de arroz inflado y de maíz 10% (harina de arroz 6%, sémola de maíz 3,2%, azúcar, sal), copos de maíz 6% (sémola de maíz, glucosa, sal, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos), harina de soja, salvado de soja 2%, copos de castaña 2%, almidón de maíz modificado, almidón de arroz, gasificante: carbonato ácido de sodio, carbonato ácido de amonio; jarabe de azúcar caramelizado, sal, aromas naturales. Puede contener trazas de altramuz.

19 Choco Chip Cookies, 200 g Galletas con pepitas de chocolate 19 VALOR ENERGÉTICO kj 2186 kcal g 15 g HIDRATO DE CARBONO 62 g 21 g 2,8 g 4,3 g 0,55 g Ingredientes: almidón de maíz, grasa de palma, harina de maíz, pepitas de chocolate 12% (azúcar, pasta de cacao 33%, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja; aroma natural), azúcar, maltodextrina, harina de soja, copos de coco, almidón de tapioca modificada, gasificantes: carbonato ácido de amonio, carbonato ácido de sodio; sal, aroma natural. Puede contener trazas de leche y altramuz. Chocolate O s, 165 g Galletas dobles de cacao rellenas de crema de leche VALOR ENERGÉTICO kj 2087 kcal g 15 g HIDRATO DE CARBONO 62 g 31 g 4,1 g 6,6 g 1,0 g Ingredientes: crema de leche 35% [grasas vegetales (coco, palma), leche entera en polvo 6,5%, dextrosa, azúcar, lactosa (leche), emulgente: lecitina de soja; aroma natural], almidón de maíz, azúcar, grasa de palma, harina de maíz, cacao desnatado en polvo 5%, harina de soja, fécula de patata, leche entera en polvo, sal, gasificantes: carbonato ácido de amonio, carbonato ácido de sodio. Puede contener trazas de altramuz. Cioccolini, 150 g Finas galletas de pastaflora con sabor a cacao, rellenas de crema VALOR ENERGÉTICO kj 2110 kcal g 9,7 g HIDRATO DE CARBONO 60 g 31 g 3,3 g 6,0 g 0,50 g Ingredientes: crema de cacao 30% (azúcar, grasa de palma, aceite de colza, cacao desnatado en polvo 10%, avellanas 8%, emulgente: lecitina de soja; aroma), harina de maíz, azúcar, grasa de palma, huevo, harina de soja, cacao en polvo, jarabe de glucosa, fécula de tapioca modificada, gasificantes: carbonato ácido de amonio, carbonato ácido de sodio; sal, aromas naturales. Puede contener trazas de altramuz y de almendras. nacks dulces & salados

20 20 Ciocko ticks, 150 g Palitos de pasta quebrada recubiertos de fino chocolate con leche VALOR ENERGÉTICO kj 2178 kcal g 15 g HIDRATO DE CARBONO 61 g 32 g 2,1 g 5,2 g 0,75 g Ingredientes: chocolate con leche 46% (cacao 40% min. - azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, leche entera en polvo, leche desnatada en polvo, emulgente: lecitina de soja; aroma natural), almidón de maíz, grasa de palma, azúcar, harina de maíz, harina de soja, fécula de patata, leche entera en polvo, fécula de tapioca modificada, gasificantes: carbonato ácido de amonio, carbonato ácido de sodio; sal, almidón de maíz modificado, acidulante: ácido cítrico. Puede contener trazas de altramuz. Digestive Choc, 150 g (3 x 50 g) Perfecta combinación de fino chocolate con leche y galleta rica en fibra VALOR ENERGÉTICO kj 2144 kcal g 13 g HIDRATO DE CARBONO 64 g 34 g 6,7 g 6,7 g 0,75 g Ingredientes: chocolate con leche 29% (cacao 35% - azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo 17%, pasta de cacao 10%, leche desnatada en polvo 3,8%, emulgente: lecitina de soja, aroma natural), almidón de maíz, grasa de palma, azúcar de caña, harina de maíz, harina de soja, salvado de soja, harina de alforfón, jarabe de remolacha, fécula de tapioca modificada, sal, gasificantes: carbonato ácido de amonio, carbonato ácido de sodio. Puede contener trazas de altramuz. Fior di ole, 100 g Galletas con sabor a vainilla; ideales para el café nacks dulces & salados VALOR ENERGÉTICO kj 1965 kcal g 7 g HIDRATO DE CARBONO 77 g 19 g 2,4 g 4,8 g 0,58 g Ingredientes: harina de maíz, fécula de patata, azúcar, grasa de palma, jarabe de arroz, huevo, almidón de maíz modificado, almidón de arroz, albúmina en polvo (huevo), gasificantes: carbonato ácido de sodio, carbonato ácido de de amonio; aroma natural, sal. Puede contener trazas de soja y de altramuz.

21 Frollini, 200 g Deliciosas galletas de pastaflora con huevo y miel VALOR ENERGÉTICO kj 1896 kcal g 7,8 g HIDRATO DE CARBONO 72 g 21 g 3,1 g 5,4 g 0,4 g Ingredientes: harina de maíz, azúcar, margarina vegetal (grasa de coco, grasa de palma, agua, aceite de colza, emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos, aroma natural), huevo 9%, fécula de patata, miel 2%, almidón de maíz modificado, gasificante: carbonato ácido de amonio, carbonato ácido de sodio; maltodextrina, sal, almidón de arroz, aroma natural. Puede contener trazas de soja y de altramuz. 21 Maria, 200 g La galleta más apreciada para el desayuno VALOR ENERGÉTICO kj 2003 kcal g 8,5 g HIDRATO DE CARBONO 80 g 9,5 g 1,0 g 2,5 g 0,75 g Ingredientes: almidón de maíz, margarina vegetal [grasas y aceites vegetales en proporción variable (palma, palmiste, coco, colza), agua, sal, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; aroma], harina de maíz, azúcar, fécula de tapioca modificada, huevo, leche entera en polvo, jarabe de remolacha de azúcar, emulgente: ésteres monoacetil y diacetil tartárico de los monoy diglicéridos de los ácidos grasos; gasificantes: carbonato ácido de amonio, carbonato ácido de sodio; sal, aroma natural. Puede contener trazas de soja y de altramuz. Maxi orrisi, 250 g Crujientes galletas dobles rellenas de deliciosa crema de cacao VALOR ENERGÉTICO kj 1988 kcal g 13 g HIDRATO DE CARBONO 70 g 34 g 3,0 g 4,2 g 0,45 g Ingredientes: crema de cacao 39% (azúcar, dextrosa, lactosa, grasa de coco, cacao desnatado en polvo 12%, grasa de palma, leche entera en polvo, aroma natural, emulgente: lecitina de soja), harina de maíz, almidón de maíz, azúcar, grasa de palma, huevo, leche entera en polvo, mantequilla (leche), jarabe de glucosa, almidón de maíz modificado, almidón de arroz, sal marina, gasificante: carbonato ácido de amonio, carbonato ácido de sodio; aroma natural. Puede contener trazas de altramuz. nacks dulces & salados

22 22 Milly Gris & Ciocc, 52 g Crujientes grisis para untar en la suave crema de cacao VALOR ENERGÉTICO kj 2063 kcal g 8,3 g HIDRATO DE CARBONO 68 g 35 g 2,6 g 3,5 g 0,83 g Ingredientes - Grisi 20g: fécula de patata, harina de arroz, almidón de maíz modificado, levadura, harina de alforfón, aceite de palma, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, sal, espesante: E-464; emulgente: E-472e; gasificante: carbonato ácido de amonio; aroma natural. Ingredientes - Crema de cacao 32g: azúcar, aceite de palma, avellanas 10%, cacao en polvo 7,5%, emulgente: lecitina de girasol; aroma natural de vainilla. Puede contener trazas de soja, proteínas de leche, cacahuetes, almendras y nueces. Mini Butterkeks - Petit beurre, 125 g Crujientes galletas de mantequilla en un práctico formato mini VALOR ENERGÉTICO kj 1857 kcal g 9,1 g HIDRATO DE CARBONO 76 g 14 g 0,6 g 2,5 g 0,75 g Ingredientes: almidón de maíz, harina de maíz, mantequilla (leche)13%, azúcar, almidón de tapioca modificado, huevo, leche entera en polvo, jarabe de remolacha, emulgente: ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; gasificantes: carbonato ácido de amonio, carbonato ácido de sódio; sal, aromas naturales, acidulante: ácido cítrico. Puede contener trazas de soja y de altramuz. Mini orrisi, 100 g Pequeñas galletas dobles de cacao rellenas de crema de leche nacks dulces & salados VALOR ENERGÉTICO kj 2129 kcal g 14 g HIDRATO DE CARBONO 66 g 33 g 2,5 g 5,8 g 0,75 g Ingredientes: crema de leche 33% (grasa de coco, grasa de palma, dextrosa, lactosa (leche), leche entera en polvo 19%, azúcar, emulgente: lecitina de soja; aromas naturales), almidón de maíz, azúcar, grasa de palma, harina de maíz, harina de soja, cacao desnatado en polvo 3,8%, leche entera en polvo, fécula de patata, sal, gasificantes: carbonato ácido de amonio, carbonato ácido de sodio. Puede contener trazas de altramuz.

23 Nocciolí, 63 g (3 x 21 g) Crujiente barquillo relleno de deliciosa crema de avellanas VALOR ENERGÉTICO kj 2164 kcal g 11 g HIDRATO DE CARBONO 56 g 39 g 5,0 g 8,0 g 0,25 g Ingredientes: fructosa, avellanas 17%, aceite de palma, cacao magro en polvo, harina de maíz, leche desnatada en polvo, fécula de patata, emulgente: lecitina de soja; sal yodada, aromas, gasificante: carbonato ácido de amonio; espesante: goma guar; antioxidante: ácido ascórbico. Puede contener trazas de huevo, sésamo, cacahuetes, almendras y otros frutos de cáscara. 23 Petit - Biscotto classico, 165 g (4 x 41 g) Galletas crujientes con suave aroma a mantequilla en prácticos paquetes individuales VALOR ENERGÉTICO kj 1930 kcal g 9,4 g HIDRATO DE CARBONO 80 g 16 g 0,8 g 2,7 g 1,0 g Ingredientes: almidón de maíz, harina de maíz, mantequilla (leche), azúcar, almidón de tapioca modificado, huevo, leche entera en polvo, jarabe de remolacha, emulgente: ésteres monoacetil y diacetil tartárico de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos; gasificantes: carbonato ácido de amonio, carbonato ácido de sódio; sal, aromas naturales, acidificante: ácido cítrico. Puede contener trazas de soja y de altramuz. Petit al cioccolato, 130 g Crujientes galletas Petit recubiertas de chocolate con leche VALOR ENERGÉTICO kj 2090 kcal g 15 g HIDRATO DE CARBONO 66 g 34 g 2,8 g 4,9 g 0,48 g Ingredientes: chocolate con leche 53% (azúcar, leche entera en polvo, manteca de cacao, pasta de cacao, lactosa (leche), emulgente: lecitina de girasol; aroma natural de vainilla), almidón de maíz, harina de maíz, mantequilla (leche) 5%, azúcar, fécula de tapioca modificada, huevo, leche entera en polvo, jarabe de remolacha, emulgente: ésteres monoacetil y diacetil tartárico de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos; gasificantes: carbonato ácido de amonio, carbonato ácido de sodio; sal, aromas naturales, acidificante: ácido cítrico. Puede contener trazas de soja, altramuz, cacahuetes, almendras, avellanas y otros frutos de cáscara. nacks dulces & salados

24 24 avoiardi, 150 g uaves bizcochitos para picar o para decorar postres VALOR ENERGÉTICO kj 1611 kcal 381 6,4 g 2,3 g HIDRATO DE CARBONO 74 g 33 g 2,4 g 5,7 g 0,25 g Ingredientes: huevo 30%, almidón de maíz, azúcar, harina de arroz, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; espesante: goma guar; estabilizante: jarabe de sorbitol; sal, gasificante: carbonato ácido de amonio; aromas naturales. Wafer Pocket, 50 g Barquillos rellenos de crema de avellanas en un práctico envase de bolsillo VALOR ENERGÉTICO kj 2162 kcal g 16 g HIDRATO DE CARBONO 66 g 27 g 3,8 g 5,0 g 0,08 g Ingredientes: fécula de patata, azúcar, harina de arroz, grasas vegetales (palma, palmiste), pasta de avellanas 7,5%, maltodextrina, suero de leche en polvo, harina de soja, cacao magro en polvo, emulgente: lecitina de soja; espesante: goma guar; aroma natural de vainilla, gasificante: carbonato ácido de sódio. Puede contener trazas de almendras. Wafers al cacao, 125 g Crujientes barquillos con fina crema de cacao nacks dulces & salados VALOR ENERGÉTICO kj 2207 kcal g 13 g HIDRATO DE CARBONO 60 g 29 g 3,8 g 4,9 g 0,15 g Ingredientes: azúcar, grasas vegetales (palma, palmiste), fécula de patata, harina de arroz, cacao magro en polvo 6%, harina de soja, emulgente: lecitina de soja, espesante: goma guar, gasificante: carbonato ácido de sodio. Puede contener trazas de avellanas y de proteínas de leche.

25 Wafers alla vaniglia, 125 g Crujientes barquillos con fina crema de vainilla 25 VALOR ENERGÉTICO kj 2206 kcal g 18 g HIDRATO DE CARBONO 66 g 35 g 1,0 g 4,5 g 1,4 g Ingredientes: azúcar, grasa de palma, fécula de patata, harina de arroz, leche desnatada en polvo, suero de leche en polvo, harina de soja, emulgente: lecitina de soja; aroma natural de vainilla, espesante: goma guar; gasificante: carbonato ácido de sódio. Puede contener trazas de avellanas. Wafers alle nocciole, 125 g Crujientes barquillos con fina crema de avellanas VALOR ENERGÉTICO kj 2181 kcal g 11 g HIDRATO DE CARBONO 66 g 25 g 1,5 g 5,0 g 0,08 g Ingredientes: fécula de patata, azúcar, grasas vegetales (palma, palmiste), harina de arroz, pasta de avellanas 7,5%, maltodextrina, suero en polvo (leche), harina de soja, cacao magro en polvo, emulgente: lecitina de soja; espesante: goma guar; aroma natural, gasificante: carbonato ácido de sódio. Puede contener trazas de almendras. Cereal Bar, 25 g Una barrita vitaminada de cereales crujientes recubierta de chocolate con leche VALOR ENERGÉTICO kj 1699 kcal g 6,0 g HIDRATO DE CARBONO 59 g 24 g 12 g 7,0 g 0,50 g Ingredientes: chocolate con leche 20% (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulgente: lecitina de soja; aroma), jarabe de glucosa-fructosa, copos de maíz 13% (maíz, sal, azúcar), copos de alforfón 12%, oligofructosa, copos de mijo 8%, grasa de palma, aceite de girasol, arroz inflado 4%, leche desnatada en polvo, almendras 2,6%, harina de arroz, miel 1,9%, vitaminas (A, D, E, C, tiamina B1, riboflavina B2, niacina B3, B6, ácido fólico B9, B12, biotina B7, ácido pantoténico B5). Puede contener trazas de avellanas y de cacahuetes. nacks dulces & salados

26 26 Chocolix, 110 g (5 x 22 g) Crujiente barrita de galleta cubierta de chocolate con leche y rellena de suave caramelo VALOR ENERGÉTICO kj 1951 kcal g 10 g HIDRATO DE CARBONO 70 g 34 g 4,2 g 3,6 g 0,44 g Ingredientes: chocolate con leche 32% - cacao 36% (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo 20%, masa de cacao 8%, leche desnatada en polvo 4%, emulgente: lecitina de soja, aroma), relleno de caramelo 30% (jarabe de glucosa, humectante: glicerol; azúcar, agua, almidón modificado de tapioca, leche desnatada en polvo, estabilizante: celulosa; mantequilla anhidra (leche), jarabe de azúcar caramelizado 1%, sal, aroma natural), harina de maíz, aceite de palma, almidón de maíz, azúcar, jarabe de glucosa, harina de soja, almidón de tapioca modificado, almidón de maíz modificado, aroma natural, sal, gasificantes: carbonato ácido de amonio, carbonato ácido de sodio; almidón de arroz. Puede contener trazas de altramuz. Quadritos, 40 g (2 x 20 g) Crujientes barquillos rellenos de crema de cacao bañados en fino chocolate amargo VALOR ENERGÉTICO kj 2259 kcal g 21 g HIDRATO DE CARBONO 56 g 32 g 4,7 g 5,0 g 0,08 g Ingredientes: chocolate amargo 42% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja; aroma natural), fécula de patata, azúcar, grasas vegetales (palma, palmiste), cacao 5%, avellanas 2%, harina de soja, emulgente: lecitina de soja; espesante: goma guar; gasificante: carbonato ácido de sódio; leche desnatada en polvo. Puede contener trazas de almendras. nack, 105 g (3 x 35 g) Barquillos rellenos de crema de avellanas recubiertos de fino chocolate nacks dulces & salados VALOR ENERGÉTICO kj 2309 kcal g 17 g HIDRATO DE CARBONO 60 g 40 g 2,7 g 4,9 g 0,23 g Ingredientes: chocolate con leche 40% (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, pasta de cacao, grasa de leche anhidro, suero de leche en polvo, emulgente: lecitina de soja, aroma natural), azúcar, grasas vegetales (palma, palmiste), harina de maíz, fécula de patata, avellanas 5%, suero de leche en polvo, cacao en polvo, emulgente: lecitina de soja, sal, espesante: goma guar, gasificante: carbonato ácido de sodio. Puede contener trazas de almendras.

27 Twin Bar, 64,5 g (3 x 21,5 g) Barquillos crujientes bañados de chocolate con leche: el snack de chocolate VALOR ENERGÉTICO kj 2311 kcal g 21 g HIDRATO DE CARBONO 53 g 46 g 2,1 g 5,8 g 0,25 g Ingredientes: chocolate con leche 80% (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulgente: lecitina de soja; aroma de vainilla), grasa de palma, azúcar, harina de arroz, fécula de patata, harina de teff, harina de soja, cacao magro en polvo, emulgente: lecitina de soja; aceite de coco, yema de huevo, sal, gasificante: carbonato ácido de sodio. Puede contener trazas de avellanas. 27 Choco Cake, 220 g Tarta con chocolate gluten - congelado C O N G E L A D O VALOR ENERGÉTICO kj 1328 kcal g 5,4 g HIDRATO DE CARBONO 44 g 24 g 3,6 g 6,3 g 0,36 g Ingredientes: huevo, azúcar, mermelada de albaricoque 18% (jarabe de glucosa-fructosa, albaricoques 35%, gelificante: pectina; acidulante: ácido cítrico; aroma), almidón de maíz, chocolate 8% (pasta de cacao, manteca de cacao, lecitina de soja, aromas), harina de maíz, aceites y grasas vegetales (palma, palmiste), polvo de cacao magro, avellanas, dextrosa, espesante: goma guar; leche desnatada en polvo, aceite de girasol, emulgentes:lecitina de soja, mono-y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres de propilenglicol de ácidos grasos, sal de sodio de ácidos grasos; gasificante: carbonato de sodio; sal, aromas. Puede contener trazas de frutos de cáscara. Lemon Cake, 250 g uave y esponjoso bizcocho con un toque de limón: como hecho en casa! VALOR ENERGÉTICO kj 1705 kcal g 3,2 g HIDRATO DE CARBONO 46 g 22 g 2,9 g 4,5 g 0,63 g Ingredientes: huevo, azúcar, aceite de girasol, almidón de maíz, harina de arroz, preparado de limón 3% (azúcar, pulpa y zumo de limón 25%, jarabe de glucosa, aroma natural), harina de maíz, almidón de arroz, emulgentes: mono- y diglicéridos de ácidos grasos, estearoil-lactilato de sodio; gasificantes: tartrato monopotásico, carbonato ácido de sodio; sal, extracto de la fruta (algarroba, manzana), espesante: goma xantana, aroma natural. Puede contener trazas de soja y de altramuz. nacks dulces & salados

28 28 Marble Cake, 250 g El clásico bizcocho de cacao, esponjoso y suave como el que haces en casa VALOR ENERGÉTICO kj 1852 kcal g 2,6 g HIDRATO DE CARBONO 54 g 22 g 3,4 g 5,0 g 0,75 g Ingredientes: huevo, azúcar, aceite de girasol, harina de arroz, almidón de maíz, humectante: sorbitol; harina de maíz, almidón de arroz, cacao en polvo 1,4%, emulgente: mono-y diglicéridos de ácidos grasos; gasificantes: difosfato disódico, carbonato ácido de sodio; espesantes: goma xantana, harina de algarroba; sal, aroma natural, acidulante: ácido tartárico. Puede contener trazas de soja y de altramuz. Muffins, 260 g (4 x 65 g) Tiernas y esponjosas magdalenas con un sabor clásico. Un pequeño placer! VALOR ENERGÉTICO kj 1709 kcal g 2,9 g HIDRATO DE CARBONO 52 g 24 g 1,5 g 5,4 g 0,53 g Ingredientes: huevo, azúcar, aceite de girasol, harina de arroz, harina de maíz, almidón de maíz, yogur desnatado 4% (leche), emulgentes: mono- y diglicéridos de ácidos grasos, estearoil lactilato sódico; almidón de arroz, gasificantes: tartrato monopotásico, carbonato ácido de sodio; extractos de fruta (algarroba, manzana), albúmina en polvo (huevo), sal, espesante: goma xantana; aromas naturales. Puede contener trazas de soja y altramuz. Muffins Choco, 260 g (4 x 65 g) Tiernas y esponjosas Magdalenas con pepitas de chocolate en el interior. Un dulce ideal para todas las edades. nacks dulces & salados VALOR ENERGÉTICO kj 1864 kcal g 5,0 g HIDRATO DE CARBONO 44 g 25 g 5,8 g 5,8 g 0,59 g Ingredientes: huevo, aceite de girasol, azúcar, harina de arroz, chocolate 11% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, cacao desnatado en polvo, emulgente: lecitina de girasol), harina de maíz, almidón de maíz, extractos de fruta (algarroba, manzana), yogur desnatado 4% (leche), cacao en polvo 3%, emulgentes: mono- y diglicéridos de ácidos grasos, estearoil lactilato sódico; gasificantes: tartrato monopotásico, carbonato ácido de sodio, glucono-delta-lactona; almidón de arroz, albúmina en polvo (huevo), sal, espesante: goma xantana; aroma natural. Puede contener trazas de soja y altramuz.

29 Pausa Ciok, 350 g (10 x 35 g) Bizcochitos con suave crema de leche bañados en cacao VALOR ENERGÉTICO kj 1936 kcal g 16 g HIDRATO DE CARBONO 58 g 39 g 2,0 g 5,8 g 0,47 g Ingredientes: azúcar, aceites y grasas vegetales (palma, palmiste, coco), huevo, jarabe de glucosa-fructosa, harina de arroz, agua, leche desnatada en polvo 6%, almidón de maíz, cacao magro 2,2%, harina de maíz, almidón de arroz, estabilizante: sorbitol; fibra de achicoria, gasificantes: delta glucono lactona, carbonato acido de sodio; emulgentes: lecitina de soja, mono y digliceridos de ácidos grasos; proteínas de leche, espesantes: goma xantana, harina de semilla de algarrobo; gelificante: agar; aromas, sal. 29 Plum Cake, 198 g (6 x 33 g) uave bizcocho preparado con yogur, en envases individuales VALOR ENERGÉTICO kj 1654 kcal g 3,5 g HIDRATO DE CARBONO 53 g 24 g 2,1 g 6,2 g 1,3 g Ingredientes: azúcar, almidón de arroz, huevo, aceite de girasol, yogur desnatado (leche) 11%, almidón de maíz, estabilizante: sorbitol; leche desnatada en polvo, margarina vegetal [grasas y aceites vegetales en proporción variable (palma, palmiste, coco, colza), agua, sal, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; aroma], jarabe de glucosa, proteínas de leche, albúmina de huevo en polvo, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; gasificantes: difosfato disódico, carbonato ácido de sodio; espesantes: hidroxipropilmetilcelulosa, goma guar; sal, aromas naturales. Puede contener trazas de soja y de altramuz. Gelato Bisco Panna, 260 g (8 x 32,5 g) sandwich de nata gluten - congelado C O N G E L A D O VALOR ENERGÉTICO kj 1316 kcal g 5,4 g HIDRATO DE CARBONO 49 g 19 g 1,0 g 4,0 g 0,25 g Ingredientes - helado (51%): leche fresca pasteurizada entera 61%, azúcar, crema fresca (leche) pasteurizada 12%, jarabe de glucosa, fibra de achicoria, lactosa (leche), proteínas de leche, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; estabilizantes: goma guar, harina de semillas de algarrobo; aromas. Ingredientes - galleta (49%): harina de maíz, almidón de maíz, azúcar, grasa de palma, jarabe de glucosa, harina de soja, cacao en polvo 2%, almidón de arroz, sal, gasificantes: hidrógeno carbonato de sodio, hidrógeno carbonato de amonio. Puede contener trazas de altramuz y avellanas. nacks dulces & salados

30 30 Gran Cono Panna&Cacao, 420 g (6 x 70 g) cono de helado de nata y cacao gluten - congelado C O N G E L A D O VALOR ENERGÉTICO kj 1160 kcal g 9,4 g HIDRATO DE CARBONO 35 g 21 g 2,8 g 3,6 g 0,18 g Ingredientes: leche entera fresca pasteurizada 39%, barquillo 17% (harina de arroz, azúcar, almidón de maíz, emulgente: lecitina de soja; grasa de palma, espesante: goma guar; sal, aroma natural de vainilla), preparación de cacao 13% (aceite de coco, azúcar, cacao magro en polvo 2%, emulgente: lecitina de soja; aromas), azúcar, nata (leche) fresca pasteurizada 7,5%, granillos de avellana tostada recubiertos de cacao (avellanas tostadas, azúcar, cacao magro en polvo 0,6%), jarabe de glucosa, fibra de achicoria, lactosa (leche), cacao 1,3%, proteínas de leche, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; estabilizantes: goma guar, goma de algarroba; aromas. Tiramisù, 200 g (2 x 100 g) Postre gluten - congelado C O N G E L A D O VALOR ENERGÉTICO kj 1186 kcal g 13 g HIDRATO DE CARBONO 26 g 23 g 1,9 g 3,7 g 0,19 g Ingredientes: queso mascarpone 21% (crema de leche pasteurizada, corrector de la acidez: ácido cítrico), crema (leche) fresca pasteurizada 20%, leche entera fresca pasteurizada 19%, azúcar, jarabe con sabor a café 9% (agua, azúcar, café infundido y destilado, alcohol etílico, aromas naturales), jarabe de glucosa, galletas (huevo 30%, almidón de maíz, azúcar, harina de arroz, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos, espesante: goma guar, sal, gasificante: carbonato ácido de amonio, aromas naturales), yema de huevo, fibra de achicoria, cacao en polvo, lactosa (leche), proteínas de leche, aromas naturales, estabilizante: harina de semillas de algarroba. Puede contener trazas de soja, almendras y avellanas. Croissant à la francaise, 220 g (4 x 55 g) Croissant de masa de hojaldre gluten - congelado nacks dulces & salados C O N G E L A D O VALOR ENERGÉTICO kj 1366 kcal g 7,3 g HIDRATO DE CARBONO 43 g 1,8 g 5,5 g 4,3 g 1,0 g Ingredientes: almidón de trigo gluten, agua, margarina vegetal [grasas y aceites vegetales en proporción variable (palma, palmiste, coco, colza), agua, sal, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; aroma natural], huevo, levadura, fibra de achicoria, dextrosa, fructosa, gasificantes: glucono-delta-lactona, carbonato ácido de sodio; albúmina de huevo, leche desnatada en polvo, azúcar, sal, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; espesante: goma xantana; aroma natural. Puede contener trazas de avellanas y soja.

31 Pain au chocolat, 260 g (4 x 65 g) Tentación rellena de chocolate y hecha con delicada pasta de hojaldre - Congelado C O N G E L A D O VALOR ENERGÉTICO kj 1619 kcal g 9,5 g HIDRATO DE CARBONO 50 g 12 g 4,2 g 4,1 g 0,80 g Ingredientes: almidón de trigo gluten, agua, margarina vegetal [grasas y aceites vegetales (palma, palmiste, coco, colza en proporción variable), agua, sal, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos, aromas naturales], chocolate negro 14% (cacao 44% mín. azúcar, masa de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), huevo, fibra de achicoria, levadura, dextrosa, gasificantes: glucono-delta-lactona, carbonato ácido de sodio; albúmina de huevo, leche desnatada en polvo, espesante: goma xantana; azúcar, aroma natural, sal, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos, fructosa, jarabe de glucosa. Puede contener trazas de frutos de cáscara. 31 Crackers, 210 g (6 x 35 g) Un tentempié para cada ocasión VALOR ENERGÉTICO kj 1878 kcal g 7,1 g HIDRATO DE CARBONO 79 g 5,2 g 4,4 g 3,3 g 1,6 g Ingredientes: almidón de maíz, harina de maíz, margarina vegetal [grasas y aceites vegetales (palma, palmiste, coco, colza en proporción variable), agua, sal, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; aroma], maltodextrina, jarabe de arroz, almidón de tapioca modificada, harina de soja, sal, levadura, espesantes: goma guar, hidroxipropil metilcelulosa; gasificantes: tartrato monopotásico, carbonato ácido de amonio, carbonato ácido de sodio; emulgente: ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; aroma natural. Crackers al rosmarino, 210 g (6 x 35 g) Un tentempié crujiente con más fibra y sabor a rosmarino VALOR ENERGÉTICO kj 1878 kcal g 7,1 g HIDRATO DE CARBONO 79 g 5,2 g 4,4 g 3,3 g 1,3 g Ingredientes: almidón de maíz, harina de maíz, margarina vegetal [grasas y aceites vegetales en proporción variable (palma, palmiste, coco, colza), agua, sal, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; aroma], maltodextrina, jarabe de arroz, almidón de tapioca modificada, harina de soja, sal, levadura, romero 0,8%, espesantes: goma guar, hidroxipropilmetilcelulosa; gasificantes: tartrato monopotásico, carbonato ácido de amonio, carbonato ácido de sodio; emulgente: ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; regulador de acidez: ácido cítrico; aroma natural. nacks dulces & salados

32 32 Mini C s Cheese, 125 g Pequeño e irresistible aperitivo crujiente con sabor a queso VALOR ENERGÉTICO kj 1905 kcal g 9,5 g HIDRATO DE CARBONO 67 g 6,4 g 3,5 g 7,3 g 2,3 g Ingredientes: almidón de maíz, harina de maíz, margarina vegetal [grasas y aceites vegetales en proporción variable (palma, palmiste, coco, colza), agua, sal, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; aroma], queso en polvo (leche) 7%, maltodextrina, proteína de leche, almidón de tapioca modificada, harina de altramuz, azúcar, sal, gasificantes: carbonato ácido de amonio, carbonato ácido de sodio; aroma natural. Puede contener trazas de soja. alinis, 60 g Pequeñas galletas saladas pretzel crujiente aperitivo para tus fiestas VALOR ENERGÉTICO kj 2022 kcal g 9,9 g HIDRATO DE CARBONO 72 g 1,0 g 0,7 g 0,9 g 2,3 g Ingredientes: almidón de maíz, aceite de palma, fécula de patata, sal de mar, jarabe de azúcar invertido, levadura seca, estabilizante: E-466, emulgente: lecitina de soja, gasificantes: bicarbonato de sodio, pirofosfato ácido de sodio. Puede contenir trazas de semillas de sésamo. altí, 175 g Pequeñas galletas ligeramente saladas; un divertimento para todos nacks dulces & salados VALOR ENERGÉTICO kj 1861 kcal g 5,9 g HIDRATO DE CARBONO 78 g 7,4 g 1,9 g 2,3 g 2,3 g Ingredientes: almidón de maíz, grasa de palma, harina de maíz, azúcar, harina de soja, dextrosa, almidón de maíz modificado, gasificantes: carbonato ácido de amonio, tartrato monopotássico, carbonato ácido de sodio; sal marina 1,2%, emulgente: lecitina de soja; espesante: goma guar; acidificante: ácido cítrico; aroma natural. Puede contener trazas de altramuz.

33 nackers, 115 g (4 x 29 g) La galleta salada con práctico envoltorio individual VALOR ENERGÉTICO kj 1920 kcal g 8,2 g HIDRATO DE CARBONO 73 g 1,8 g 1,3 g 6,7 g 2,0 g Ingredientes: almidón de maíz, harina de maíz, margarina vegetal [grasas y aceites vegetales en proporciones variables (palma, palmiste, coco, colza), agua, sal, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos, aroma natural], maltodextrina, almidón modificado de tapioca, proteína de soja, harina de soja, sal marina, jarabe de arroz, gasificantes: carbonato ácido de amonio, carbonato ácido sódico; jarabe de glucosa, levadura, emulgente: ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; acidulante: ácido cítrico; almidón de maíz modificado. Puede contener trazas de altramuz. 33 nacks dulces & salados

34 Bontà d Italia pasta, pizza & platos precocinados

35 Anellini, 250 g Ideal para la sopa y para los niños 35 VALOR ENERGÉTICO kj 1539 kcal 363 1,5 g 0,4 g HIDRATO DE CARBONO 78 g 4,4 g 2,0 g 8,3 g 0,28 g Ingredientes: harina de maíz, harina de mijo, harina de arroz, jarabe de caña de azúcar. Puede contener trazas de soja. Capelli d Angelo, 250 g Ideal para la sopa y para los niños Fusilli, 250 g Pasta original italiana, donde te sientes siempre de vacaciones VALOR ENERGÉTICO kj 1539 kcal 363 1,5 g 0,4 g HIDRATO DE CARBONO 78 g 4,4 g 2,0 g 8,3 g 0,28 g VALOR ENERGÉTICO kj 1505 kcal 355 1,8 g 0,6 g HIDRATO DE CARBONO 76 g 0,4 g 2,3 g 7,5 g 0 g Ingredientes: harina de maíz, harina de mijo, harina de arroz, jarabe de caña de azúcar. Puede contener trazas de soja. Ingredientes: harina de maíz, harina de arroz, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos. Puede contener trazas de soja. Bontà d Italia pasta, pizza & platos precocinados

36 36 Fusilli, 500 g Pasta original italiana, donde te sientes siempre de vacaciones VALOR ENERGÉTICO kj 1539 kcal 363 1,5 g 0,4 g HIDRATO DE CARBONO 78 g 4,4 g 2,0 g 8,3 g 0,28 g Ingredientes: harina de maíz, harina de mijo, harina de arroz, jarabe de caña de azúcar. Puede contener trazas de soja. Gnocchi, 300 g Gnocchi de patata - una especialidad rápida y fácil de preparar Bontà d Italia pasta, pizza & platos precocinados VALOR ENERGÉTICO kj 686 kcal g 0 g HIDRATO DE CARBONO 36 g 0,9 g 2,7 g 3,1 g 1,0 g Lasagne, 250 g Especialidad de pasta al huevo, para acompañar con salsas de sabor intenso Valores medios por 100 g VALOR ENERGÉTICO kj 1579 kcal 373 4,3 g 1,5 g HIDRATO DE CARBONO 76 g 0 g 2,4 g 6,4 g 0,18 g Ingredientes: copos de patatas rehidratadas 85% (agua, patatas, emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos; estabilizante: difosfato disódico; antioxidante: palmitato de ascorbilo), harina de arroz, fécula de patata, sal, corrector de acidez: ácido láctico; conservador: ácido sórbico. Ingredientes: almidón de maíz, huevo 23%, harina de arroz, harina de maíz, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos, espesante: goma guar. Puede contener trazas de soja.

37 Penne, 250 g Pasta original italiana, donde te sientes siempre de vacaciones VALOR ENERGÉTICO kj 1505 kcal 355 1,8 g 0,6 g HIDRATO DE CARBONO 76 g 0,4 g 2,3 g 7,5 g 0 g Ingredientes: harina de maíz, harina de arroz, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos. Puede contener trazas de soja. 37 Penne, 500 g Pasta original italiana, donde te sientes siempre de vacaciones VALOR ENERGÉTICO kj 1539 kcal 363 1,5 g 0,4 g HIDRATO DE CARBONO 78 g 4,4 g 2,0 g 8,3 g 0,28 g Penne ai cereali, 250 g Puro y natural - nada más que ingredientes naturales para un sabor sano VALOR ENERGÉTICO kj 1476 kcal 349 1,5 g 0,5 g HIDRATO DE CARBONO 72 g 4,4 g 6,5 g 8,5 g 0,30 g Ingredientes: harina de maíz, harina de mijo, harina de arroz, jarabe de caña de azúcar. Puede contener trazas de soja. Ingredientes: cereales 91%(harina de arroz, harina de maíz, harina de sorgo, harina de trigo sarraceno, harina de lentejas), inulina de achicoria, jarabe de caña de azúcar. Puede contener trazas de soja. Bontà d Italia pasta, pizza & platos precocinados

38 38 Pipe, 500 g Pasta original italiana, donde te sientes siempre de vacaciones VALOR ENERGÉTICO kj 1539 kcal 363 1,5 g 0,4 g HIDRATO DE CARBONO 78 g 4,4 g 2,0 g 8,3 g 0,28 g Ingredientes: harina de maíz, harina de mijo, harina de arroz, jarabe de caña de azúcar. Puede contener trazas de soja. paghetti, 250 g Pasta original italiana, donde te sientes siempre de vacaciones Bontà d Italia pasta, pizza & platos precocinados paghetti, 500 g Pasta original italiana, donde te sientes siempre de vacaciones VALOR ENERGÉTICO kj 1505 kcal 355 1,8 g 0,6 g HIDRATO DE CARBONO 76 g 0,4 g 2,3 g 7,5 g 0 g VALOR ENERGÉTICO kj 1539 kcal 363 1,5 g 0,4 g HIDRATO DE CARBONO 78 g 4,4 g 2,0 g 8,3 g 0,28 g Ingredientes: harina de maíz, harina de arroz, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos. Puede contener trazas de soja. Ingredientes: harina de maíz, harina de mijo, harina de arroz, jarabe de caña de azúcar. Puede contener trazas de soja.

39 Mini Pizza Margherita, 280 g (4 x 70 g) Mini Pizza Margherita gluten - congelado VALOR ENERGÉTICO kj 1044 kcal 248 5,3 g 2,6 g HIDRATO DE CARBONO 43 g 1,9 g 3,4 g 5,3 g 1,5 g Ingredientes: agua, queso mozzarella (leche) 21%, salsa de tomate 21%, almidón de maíz, harina de arroz, fécula de patata, almidón de arroz, harina de maíz, jarabe de glucosa, levadura, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa; sal yodada, aceite de oliva extra virgen 0,9%, aceite de girasol, fibra de manzana, dextrosa, proteína de soja, orégano, acidulantes: ácido tartárico, ácido cítrico. 39 C O N G E L A D O Pizza Margherita Lactose Free, 280 g Pizza Margherita gluten - congelado C O N G E L A D O Pizza Prosciutto&Funghi, 350 g Pizza Jamón & Champiñónes gluten - congelado C O N G E L A D O VALOR ENERGÉTICO kj 1023 kcal 243 6,2 g 2,8 g HIDRATO DE CARBONO 39 g 2,5 g 2,3 g 6,6 g 1,3 g VALOR ENERGÉTICO kj 863 kcal 205 6,3 g 3,4 g HIDRATO DE CARBONO 28 g 2,6 g 2,2 g 8,0 g 1,3 g Ingredientes: agua, queso mozzarella 25% (leche pasteurizada lactosa, sal, cuajo, corrector de acidez: ácido cítrico), salsa de tomate 25%, almidón de maíz, harina de arroz, fécula de patata, almidón de arroz, harina de maíz, jarabe de glucosa, levadura, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa; aceite de oliva extra virgen 1%, aceite de girasol, sal yodada, fibra de manzana, dextrosa, proteína de soja, orégano, acidulantes: ácido tartárico, ácido cítrico. Ingredientes: agua, queso mozzarella (leche) 20%, salsa de tomate 20%, almidón de maíz, harina de arroz, jamón 7% (carne de cerdo, sal yodada, azúcares: dextrosa, sacarosa; especias, antioxidante: ascorbato de sodio; extracto de romero, conservador: nitrito de sodio), hongos champiñónes 7%, fécula de patata, almidón de arroz, harina de maíz, jarabe de glucosa, levadura, espesante: hidroxipropil metilcelulosa; aceite de oliva extra virgen 0,8%, aceite de girasol, sal yodada, fibra de manzana, dextrosa, proteína de soja, orégano, acidulantes: ácido tartárico, ácido cítrico. Bontà d Italia pasta, pizza & platos precocinados

40 40 Pizza alame, 300 g Pizza alami gluten - congelado VALOR ENERGÉTICO kj 1080 kcal g 4,9 g HIDRATO DE CARBONO 32 g 2,2 g 1,7 g 8,5 g 1,3 g Ingredientes: agua, queso mozzarella (leche) 23%, salsa de tomate 23%, almidón de maíz, harina de arroz, salami ahumado 9% (carne de cerdo, sal, dextrosa, especias, antioxidante: ascorbato de sodio; extracto de romero, conservador: nitrato de sodio), fécula de patata, almidón de arroz, harina de maíz, jarabe de glucosa, levadura, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa; aceite de oliva extra virgen 0,9%, aceite de girasol, sal yodada, fibra de manzana, dextrosa, proteína de soja, orégano, acidulantes: ácido tartárico, ácido cítrico. C O N G E L A D O Pizza Veggie, 390 g Pizza con verduras gluten - congelado Bontà d Italia pasta, pizza & platos precocinados C O N G Cannelloni, 300 g Canelones con queso ricota y espinacas gluten - congelado C O N G E E L A D O L A D O VALOR ENERGÉTICO kj 847 kcal 202 7,4 g 4,8 g HIDRATO DE CARBONO 25 g 3,4 g 3,0 g 7,3 g 1,0 g En breve con nueva receta base con multicereales lactosa VALOR ENERGÉTICO kj 605 kcal 145 6,6 g 4,0 g HIDRATO DE CARBONO 14 g 2,9 g 3,5 g 5,7 g 0,87 g Ingredientes: queso mozzarella 23% (leche), agua, salsa de tomate 20%, verduras 15% (pimientos, calabacín, berenjena en proporción variable), almidón de maíz, harina de arroz, fécula de patata, almidón de arroz, harina de maíz, jarabe de glucosa, levadura, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa, sal yodada, aceite de oliva extra virgen, aceite de girasol, fibra de manzana, dextrosa, proteína de soja, orégano, acidulantes: ácido tartárico, ácido cítrico. Ingredientes: bechamel [leche desnatada rehidratada, mantequilla (leche), almidón de maíz, harina de arroz, almidón de arroz, harina de maíz, sal, aceite de girasol, fibra de manzana, nuez moscada], queso ricotta vegetariana 23% (suero de leche, leche, sal, corrector de acidez: ácido láctico), tomate, espinacas 5%, almidón de maíz, huevo, harina de arroz, queso (leche), clara de huevo, queso vegetariano (leche, sal, enzima coagulante), fibra vegetal, leche entera en polvo, sal, aceite de girasol, mantequilla (leche), cebolla, azúcar, copos de patata (copos de patata, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos), espesante: goma guar; aceite de oliva virgen extra, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; ajo, nuez moscada.

41 Caserecce con pesto, 300 g Pasta Caserecce con pesto (38%) gluten - congelado VALOR ENERGÉTICO kj 970 kcal g 2,1 g HIDRATO DE CARBONO 27 g 1,1 g 0,7 g 3,6 g 0,75 g Ingredientes: pasta gluten (harina de maíz, harina de mijo, harina de arroz, jarabe de azúcar de caña), bechamel (agua, leche descremada en polvo, almidón de maíz, harina de arroz, almidón de arroz, harina de maíz, fibra de manzana), aceite de girasol, aceite virgen extra de oliva 5,5%, albahaca 5%, queso vegetariano 5% (leche, sal, enzima coagulante), piñones 0,5%, sal, ajo, pimienta. Puede contener trazas de soja. 41 C O N G E L A D O Lasagne, 300 g Lasaña de carne gluten - congelado C O N G E L A D O VALOR ENERGÉTICO kj 569 kcal 136 5,7 g 2,5 g HIDRATO DE CARBONO 15 g 2,4 g 0,6 g 5,8 g 1,1 g Panzerottini Mozzarella&Pomodoro, 210 g (4 x 52,5 g) Empanadillas rellenas de mozzarella y tomate gluten - congelado C O N G E L A D O VALOR ENERGÉTICO kj 721 kcal 171 5,4 g 2,5 g HIDRATO DE CARBONO 25 g 4,4 g 2,0 g 4,7 g 1,1 g Ingredientes: relleno de tomate y mozzarella 48% [tomate semiconcentrado 35%, suero de leche rehidratado, mozzarella (leche) 20%, almidón de maíz, margarina (grasa de palma, agua, aceite de girasol, emulgente: ésteres Ingredientes: bechamel [leche desnatada rehidratada, mantequilla (leche), almidón de maíz, harina de arroz, almidón de arroz, harina de maíz, fibra de manzana, sal, nuez moscada], tomate 19%, carne de buey 8%, almidón de maíz, harina de arroz, huevo, carne y panceta de cerdo 5%, clara de huevo, aceite de girasol, queso Grana Padano 1,2% (leche, sal, cuajo, lisozima de huevo), sal, nata (leche), cebolla, tomate concentrado 0,6%, zanahoria 0,5%, apio, espesante: goma guar; emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; ajo, antioxidante: extracto de romero; pimienta. cítricos de monogliceridos y digliceridos de ácidos grasos; correctores de acidez: ácido ascórbico, ascorbato de sodio, sal, aroma), sal, zumo de remolacha, perejil, orégano, albahaca], almidón de maíz, agua, harina de arroz, huevo, almidón de arroz, harina de maíz, fécula de patata, suero de leche en polvo, fibra de manzana, margarina vegetal [grasas y aceites vegetales en proporción variable (palma, palmiste, colza), agua, sal, emulgente: monogliceridos y digliceridos de ácidos grasos; corrector de acidez: ácido cítrico; aromas naturales], aceite de semillas de girasol, sal, jarabe de arroz, azúcar, fibra de achicoria, espesantes: hidroxipropilmetilcelulosa, goma xantana; levadura, acidulante: ácido cítrico; aroma natural. Bontà d Italia pasta, pizza & platos precocinados

42 42 Panzerottini Prosciutto&Formaggio, 210 g (4 x 52,5 g) Empanadillas rellenas de jamón y queso gluten - congelado C O N G E L A D O Tortellini, 300 g Tortellini gluten rellenos de carne - congelado VALOR ENERGÉTICO kj 773 kcal 184 5,7 g 2,6 g HIDRATO DE CARBONO 24 g 5,1 g 2,0 g 8,1 g 1,3 g Ingredientes: relleno de jamón y queso (leche) 48% [suero de leche rehidratada, jamón cocido 14% (carne de cerdo, sal, dextrosa, antioxidantes: ascorbato sódico, extracto de romero; conservador: nitrito de sodio), queso Bergkäse (leche) 5,6%, queso Emmentaler (leche) 3,6%, queso mozzarella (leche) 3,5%, margarina vegetal (grasa de palma, agua, aceite de girasol, emulgente: ésteres cítricos de monogliceridos y digliceridos de ácidos grasos; correctores de acidez: ácido ascórbico, ascorbato de sodio; sal, aroma), sal, pimienta blanca], almidón de maíz, agua, harina de arroz, huevo, almidón de arroz, harina de maíz, fécula de patata, suero de leche en polvo, fibra de manzana, margarina vegetal [grasas y aceites vegetales en proporción variable (palma, palmiste, colza), agua, sal, emulgente: monogliceridos y digliceridos de ácidos grasos; corrector de acidez: ácido cítrico; aromas naturales], aceite de semillas de girasol, sal, jarabe de arroz, azúcar, fibra de achicoria, espesantes: hidroxipropilmetilcelulosa, goma xantana; levadura, acidulante: ácido cítrico; aroma natural. Bontà d Italia pasta, pizza & platos precocinados C O N G E L A D O Tortellini Panna&Prosciutto, 300 g Tortellini con crema y Jamón gluten - congelado C O N G E L A D O VALOR ENERGÉTICO kj 1154 kcal 274 7,3 g 2,9 g HIDRATO DE CARBONO 41 g 0 g 0 g 11 g 1,5 g VALOR ENERGÉTICO kj 529 kcal 127 7,0 g 3,4 g HIDRATO DE CARBONO 9,1 g 2,3 g 0 g 6,7 g 1,0 g Ingredientes: tortellini con carne [pasta de huevo 66% (almidón de maíz, huevo 30%, harina de arroz, agua, clara de huevo 1%, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; espesante: goma guar), carne de cerdo 17%, pan rallado (harina de arroz, almidón de Ingredientes: pasta al huevo 66% (almidón de maíz, huevo 30%, harina de arroz, agua, clara de huevo 1%, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; espesante: goma guar), carne de cerdo 17%, pan rallado (harina de arroz, almidón de maíz, harina de soja, grasa de palma, huevo 2%, jarabe de glucosa, espesante: goma guar; levadura, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; sal), mortadela de cerdo 3% (carne de cerdo, corteza de cerdo, sal, dextrosa, aromas, especias, antioxidante: ascorbato sódico; conservador: nitrito de sodio), carne de buey 1,5%, queso Grana Padano 1,5% (leche, sal, cuajo, lisozima de huevo), huevo 1,4%, sal, aroma, nuez moscada, canela, antioxidante: extracto de romero. maíz, harina de soja, grasa de palma, huevo 2%, jarabe de glucosa, espesante: goma guar; levadura, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; sal), carne de cerdo mortadela 3% (cerdo, chicharron, sal, dextrosa, aromas, especias, antioxidante: ascorbato de sodio; conservador: nitrito de sodio), carne de vaca 1,5%, queso Grana Padano 1,5% (leche, sal, cuajo, lisozima de huevo), huevo 1,4%, sal, aromas, nuez moscada, canela, antioxidante: extracto de romero], leche desnatada rehidratada, nata (leche) 6,5%, jamón horneado 5% (cerdo 80%, agua, sal, dextrosa, fructosa, almidón de patata, estabilizante: carragenina; especias, antioxidante: ascorbato de sodio; conservador: nitrito de sodio), aceite de girasol, almidón de maíz, harina de arroz, mantequilla (leche), queso Grana Padano 0,5% (leche, sal, cuajo, lisozima de huevo), almidón de arroz, harina de maíz, sal, brandy, pimienta.

43 Cocina y hornea harina & masas

44 44 Farina, 1 kg ingrediente básico para un gran número de platos VALOR ENERGÉTICO kj 1548 kcal 365 0,8 g 0,2 g HIDRATO DE CARBONO 86 g 1,5 g 4,5 g 1,2 g 0,03 g Ingredientes: almidón de maíz, harina de maíz, espesante: goma guar, dextrosa. Puede contener trazas de soja. Lievito, 2 x 10 g Levadura deshidratada gluten VALOR ENERGÉTICO kj 1429 kcal 341 5,4 g 1,8 g HIDRATO DE CARBONO 13 g 0 g 24 g 48 g 0,28 g Ingredientes: levadura deshidratada, emulgente: monoestearato de sorbitano. Cocina y hornea harina & masas Mix B - Mix Pan, 1 kg Ideal para preparar todo tipo de pan y masas fermentadas VALOR ENERGÉTICO kj 1461 kcal 345 1,1 g 0,3 g HIDRATO DE CARBONO 77 g 4,0 g 6,1 g 3,7 g 1,0 g Ingredientes: almidón de maíz, harina de arroz, proteína de altramuz, dextrosa, fibra de manzana, espesante: hidroxipropil metil celulosa; sal. Puede contener trazas de soja.

45 Mix C - Mix Dolci, 1 kg Especial para deliciosas galletas y pasteles 45 VALOR ENERGÉTICO kj 1515 kcal 357 0,8 g 0,2 g HIDRATO DE CARBONO 84 g 0,2 g 3,8 g 1,6 g 0,01 g Ingredientes: almidón de maíz, harina de maíz, espesante: harina de algarroba. Puede contener trazas de soja y de altramuz. Mix It! Universal, 500 g No importa si se trata de pan, Pizza o pasteles: la harina Mix It! Universal es ideal para todas las recetas! VALOR ENERGÉTICO kj 1521 kcal 359 1,1 g 0,9 g HIDRATO DE CARBONO 82 g 3,5 g 3,1 g 3,6 g 1,0 g Ingredientes: harina de arroz, fécula de patata, azúcar, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa, harina de algarroba; sal, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos. Puede contener trazas de soja. Mix It Rustico, 1 kg Preparado para pan rústico con linaza y harina de alforfón VALOR ENERGÉTICO kj 1375 kcal 326 2,6 g 0,5 g HIDRATO DE CARBONO 63 g 2,1 g 13 g 6,1 g 0,75 g Ingredientes: almidón de maíz, harina de semillas de lino12%, harina de alforfón 8%, salvado de guisante, salvado de arroz, fibra de manzana, azúcar, espesante: goma guar, sal. Puede contener trazas de soja. Cocina y hornea harina & masas

46 46 Pan Gratí, 300 g Pan rallado para obtener una corteza dorada y crujiente VALOR ENERGÉTICO kj 1785 kcal g 5,8 g HIDRATO DE CARBONO 63 g 3,4 g 6,8 g 8,3 g 1,1 g Ingredientes: harina de arroz, almidón de maíz, harina de soja, grasa de palma, huevo, jarabe de glucosa, espesante: goma guar, levadura, sal. Puede contener trazas de altramuz. Millefoglie, 250 g Masa de hojaldre gluten - congelado VALOR ENERGÉTICO kj 1624 kcal g 13 g HIDRATO DE CARBONO 30 g 2,1 g 4,8 g 2,3 g 0,95 g Ingredientes: margarina vegetal (grasa de palma, agua, aceite de colza, sal, emulgente: ésteres cítricos de los mono- y diglicéridos de ácidos grasos; correctores de acidez: ácido cítrico, citrato de sodio; aroma), agua, almidón de arroz, almidón de maíz, harina de arroz, fibra de achicoria, espesantes: hidroxipropilmetilcelulosa, goma guar; dextrosa, aceite de girasol, proteína de soja, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; sal, copos de patata, gasificante: carbonato ácido de amonio. C O N G E L A D O Cocina y hornea harina & masas

47 Varios... Cereales y empanados

48 48 Cereal Flakes, 300 g Cereales de arroz y maíz VALOR ENERGÉTICO kj 1620 kcal 382 2,0 g 0,6 g HIDRATO DE CARBONO 81 g 11 g 6,0 g 7,1 g 0,75 g Ingredientes: arroz 82%, azúcar, fibra de maíz 6%, fructosa, sal, vitaminas (tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, B6, ácido fólico, B12, D), hierro. Corn Flakes, 250 g Desayuno crujiente con importantes vitaminas VALOR ENERGÉTICO kj 1573 kcal 371 1,0 g 0,2 g HIDRATO DE CARBONO 80 g 4,2 g 5,0 g 8,0 g 1,8 g Ingredientes: maíz, azúcar, sal, emulgente: lecitina de girasol, vitaminas (niacina, ácido pantoténico, vitamina B6, riboflavina, tiamina, ácido fólico, biotina, vitamina B12). Varios... Cereales y empanados Fruit Müsli, 375 g El Müsli Fruit envasado con mayor cantidad de frutos secos VALOR ENERGÉTICO kj 1541 kcal 365 5,9 g 0,7 g HIDRATO DE CARBONO 61 g 26 g 7,4 g 13 g 0,75 g Ingredientes: copos de soja, copos de maíz (harina de maíz, sal, emulgente: lecitina de girasol), pasas 22% ( pasas, aceite de semillas de girasol), copos de alforfón 19% (harina de alforfón, harina de maíz, azúcar, jarabe de glucosa, sal), trozos de dátiles 10% (dátiles, harina de arroz), trozos de manzana 2%, arándanos rojos 1% (arándanos rojos, zumo concentrado de piña, jarabe de piña, aceite de semillas de girasol), copos de amaranto 0,5%, almendras 0,5%. Puede contener trazas de leche y avellanas.

49 Milly Magic, 250 g Deliciosos cereales de cacao, ideales para tomar con leche, yogur y fruta VALOR ENERGÉTICO kj 1601 kcal 378 2,5 g 1,6 g HIDRATO DE CARBONO 78 g 21 g 4,9 g 8,4 g 0,75 g Ingredientes: sémola de maíz, azúcar, cacao en polvo 8%, sal yodada. 49 Chicken Fingers, 375 g tiras de pechuga de pollo (combinado de piezas de carne) empanadas gluten - congelado VALOR ENERGÉTICO kj 951 kcal g 2,0 g HIDRATO DE CARBONO 18 g 0 g 2,1 g 13 g 0,98 g Ingredientes: combinado de piezas de carne de pollo 50%, pan rallado gluten 43% (harina de arroz, harina de maíz, almidón de maíz, fécula de patata, harina de garbanzos, sal, dextrosa, pimienta, salvia, gasificantes: difosfato disódico, carbonato de sodio; estabilizante: goma xantana), aceite de girasol, agua, sal. C O N G E L A D O Fish Fingers, 300 g Palitos de pescado gluten - congelado C O N G E L A D O VALOR ENERGÉTICO kj 775 kcal 185 9,0 g 0,6 g HIDRATO DE CARBONO 13 g 0 g 0 g 13 g 0,93 g Ingredientes: filete de colín de Alaska*(pescado) 70%, maíz, agua, fécula de patata, harina de arroz, harina de maíz, fécula de patata modificada, sal, azúcar, cebolla en polvo, especias, extractos de especias, aceite de colza. *Colín de Alaska (Theragra chalcogramma) capturado en los mares del noreste del Pacífico, FAO 67. A pesar de los rigurosos controles, recomendamos prestar atención a la posible existencia de espinas. Varios... Cereales y empanados

50 Notas

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52 Plataforma sobre la nutrición gluten para profesionales de la salud E0117_P Información actualizada sobre enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten no celíaca, alergia al trigo, síndrome del intestino irritable y alimentación gluten CURO ONLINE, newsletter y revista especializada gratuita Recursos/estudios Descarga de material informativo ección expertos para expertos uscríbase en: Dr. chär España.L.U. Polígono Industrial La CiruelaAvda. de Repol, parcela n 2E Alagón - Zaragoza Tel Fax professional@drschaer.com