Construcción de capital humano y social

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Alejandro Godoy Parra
hace 6 años
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2 Construcción de capital humano y social Individual Estableciendo condiciones que les permitan a los individuos involucrarse en los procesos de aprendizaje y adaptación al cambio, integrando sus conocimientos y habilidades Institucional Trabajando y apoyando las organizaciones existentes respetando sus propias dinámicas y procesos Comunidad Involucrando a las comunidades entendiendo sus dinámicas, comportamientos y normas sociales

3 Contribuyendo a la formación de Capital Humano y social desde grupos multidisciplinarios

4 Modelo de relacion directa Productor Calidad Consumidor

5 Marco conceptual

6 INTEGRANDO Going a los to actores the Field involucrados INTEGRANDO equipos multidisciplinarios 6

Resources & Environmental Data: Biophysical

del café se puede afectar por la biodiversidad en

Otras variables relevantes como altitud, posición

7 Resources & Environmental Data: Biophysical Condiciones geográficas y del paisaje La calidad del café se puede afectar por la biodiversidad en la plantación y el sombrio (Bosselman et al., 2009; Laderach et al., 2011) Jóvenes aportan desde su experiencia Otras variables relevantes como altitud, posición geográfica (gps), variedades de café Colaborador: Ximena Rueda PhD; Universidad de los Andes 7

Resources & Environmental Data: Soil Quality Calidad del suelo

puede afectar la calidad en taza (Castro-Tanzi et al., 2012).

8 Resources & Environmental Data: Soil Quality Calidad del suelo La quimica del suelo y la capacidad de retención de nutrientes puede afectar la calidad en taza (Castro-Tanzi et al., 2012). Todos estamos aprendiendo y nos involucramos Colaboradores: Harold van Es PhD; Robert Schindelbeck. Laboratorio de Salud del Suelo, College 8 of Agriculture and Life Sciences. Cornell University.

9 Socio-Economic & Production Data Condiciones Socio-economicas Factores socio-económicos Prácticas antes y después de la cosecha Productivity Coffee Varieties Commercialization Gracias por esta oportunidad de conocernos a nosotros mismos 9

Transect in specialty and massive coffee farms Registration of birds species The canadian warblers and cerulian warblers.

10 Environmental & Natural Conditions: Biodiversity Pájaros Algunas aves contribuyen significativamente a reducir y controlar pestes (broca) y en consecuencia a reducir costos (Karp et al., 2013). Transect in specialty and massive coffee farms Registration of birds species The canadian warblers and cerulian warblers. Esta biodiversidad indica además el uso de ciertas prácticas amigables con el medio ambiente. Colaboradores: Amanda Rodewald PhD; Ruth Benneth PhD Student. Laboratory of Ornithology, 10 Department of Natural Resources. Cornell University

11 Calidad del café Recolección de muestras Puntajes de calidad Escuelas de catación Colaborador: Colleen Anunu, Director of Coffee of Gimme! Coffee and MSP student at Cornell 11 University

12 Organizaciones

13 1. Soil Analysis & Workshops Characteristics of the ideal soil Why is soil health important? How can a farmer improve soil health? Soil Reports Farm visits Field Studies Extension and Outreach Soil Health Workshop Management Guide Short & long term Soil Health remediation and Mitigation Soil Health

14 2. Cost Analysis What are the costs of producing high quality coffee on a typical farm in the Cauca region of Colombia? Establishment Management Harvest Processing Planting Site Preparation Transplanting Weeds Pests Disease Soil Fertility Manual Selective Washing Fermentation Drying Transportation

15 3. Organizational Analysis Dual Mission Achieve a leadership position in agribusiness Strengthen the community, increase satisfaction of associates, employees, and clients People Knowledgeable Motivated and engaged Lack of professionalization Tasks 1. Produce high quality coffee 2. Develop leaders and engage new generations Structure Ambiguous roles Centralized-decision making Culture Strong allegiance to social mission Avoid business discussions Paternalistic Limited use of technology

16 Por que son importantes estos grupos? Gana a gana Semillas para futuros investigadores, comisiones y se educa el mercado Modelo totalmente replicable a nivel local

17 Entendiendo la comunidad Las mejoras en la calidad de café y la posibilidad de entrar a nuevos mercados depende del trabajo en equipo

18 Experimento 1: Juego de la confianza Experimento 2: Juego del riesgo Experimento 3: Juego del bien común Experimento 4: Juego de la impaciencia

19 Ejemplo de aplicabilidad Pequeños productores enfrentan un dilema: Tiempo Tiempo Cual es la mejor opción?

20 Oportunidades y Profesionalización

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