DIRECTORIO INSTITUCIONAL SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA DESARROLLO RURAL PESCA Y ALIMENTACIÓN. Lic. Enrique Martínez Martínez Secretario

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2 DIRECTORIO INSTITUCIONAL SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA DESARROLLO RURAL PESCA Y ALIMENTACIÓN Lic. Enrique Martínez Martínez Secretario Lic. Jesús Alberto Aguilar Padilla Subsecretario de Agricultura Prof. Arturo Osorio Sánchez Subsecretario de Desarrollo Rural Lic. Ricardo Aguilar Castillo Subsecretario de Alimentación y Competitividad Lic. Marcos Augusto Bucio Mújica Oficial Mayor INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRÍCOLAS Y PECUARIAS Dr. Pedro Brajcich Gallegos Director General Dr. Salvador Fernández Rivera Coordinador de Investigación, Innovación y Vinculación M. Sc. Arturo Cruz Vázquez Coordinador de Planeación y Desarrollo Lic. Luis Carlos Gutiérrez Jaime Coordinador de Administración y Sistemas CENTRO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN DISCIPLINARIA EN CONSERVACIÓN Y MEJORAMIENTO DE ECOSISTEMAS FORESTALES Dr. Fabián Islas Gutiérrez Director 2

3 Euphorbia antisyphilitica Zucc.: RECURSO FORESTAL NO MADERABLE DE ALTO VALOR ECONÓMICO 1

4 CRÉDITOS EDITORIALES Edición Técnica: M.C. Antonio Cano Pineda M.C. David Castillo Quiroz Edición: Dra. Cecilia Nieto de Pascual Pola Cuidado de la Edición: M. C. Marisela C. Zamora-Martínez Fotografía: Portada: Banco de imágenes de la Conabio Diseño: Silvia Onodera Hamano La cita correcta es: Zamora-Martínez, M. C., C. Méndez E., R. Pérez M. y E. N. Cortés B Euphorbia antisyphilitica Zucc.: recurso forestal no maderable de alto valor económico. Folleto Técnico Núm 12. CENID-COMEF, INIFAP. México, D.F. México. 64 p. No se permitirá la reproducción total o parcial de esta obra, ni la transmisión de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrónico, mecánico, fotocopia, por registro u otros medios, sin el permiso previo y por escrito a la Institución. Derechos Reservados 2013 Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Progreso No. 5, Barrio de Santa Catarina, delegación Coyoacán México D.F. Teléfono (55) ext. 301 Primera edición ejemplares Impreso en: Graphx, S.A. de C.V. Tacuba 40, Desp Col. Centro México, D.F La edición se terminó de imprimir en diciembre de 2013 ISBN

5 Euphorbia antisyphilitica Zucc.: RECURSO FORESTAL NO MADERABLE DE ALTO VALOR ECONÓMICO. M. C. Marisela C. Zamora-Martínez Manejo Forestal Sustentable y Servicios Ambientales. CENID-COMEF M.C. Claudia Méndez Espinoza Recursos Genéticos CENID-COMEF Dr. Ramiro Pérez Miranda Manejo Forestal Sustentable y Servicios Ambientales. CENID-COMEF M.C. Eunice Nayeli Cortés Barrera Prestadora de servicios profesionales CENID-COMEF Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias. Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Conservación y Mejoramiento de Ecosistemas Forestales. Folleto Técnico Núm. 12 diciembre

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7 PRESENTACIÓN Los ecosistemas forestales generan bienes y servicios, más allá de la madera y la celulosa: los denominados recursos forestales no maderables (RFNM) y los servicios ambientales. Los primeros incluyen a las plantas de uso alimentario, medicinal, ornamental, artesanal e industrial. Entre estas últimas sobresale la candelilla (Euphorbia antysiphilitica Zucc.), especie característica de los ambientes áridos y semiáridos de México y sur de Estados Unidos de América; de cuya recolección obtienen ingresos aproximadamente a familias de escasos recursos que habitan en localidades distribuidas, sobre todo, en el Desierto Chihuahuense. Además, la candelilla es uno de los RFNM que genera mayor derrama económica en el país, lo cual incide de manera importante en la conservación de sus poblaciones silvestres. En este contexto, la integración en una obra del conocimiento documentado a la fecha sobre la especie es fundamental para su manejo sostenible; en particular, cuando para su elaboración se dan cita un grupo de investigadores con amplia experiencia en el manejo, monitoreo e inventario de los recursos naturales; y cuyas aportaciones científico-técnicas han sido esenciales para la determinación del estatus de conservación de especies; en la elaboración de la normatividad para el aprovechamiento de productos forestales no maderables; y la propuesta metodológica para la ejecución del Inventario Nacional Forestal. Baste esto como un ejemplo de las contribuciones al desarrollo del sector forestal de los autores de la presente publicación. 5

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9 AGRADECIMIENTOS Los autores de la presente obra expresan su reconocimiento a la Comisión Nacional Forestal (Conafor) y a la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio) por su interés en apoyar el desarrollo del sector forestal, en particular del conocimiento y manejo sustentable de los recursos forestales no maderables. De manera especial agradecemos a la Conafor el financiamiento del proyecto: Propuesta de metodología para formular el inventario nacional de candelilla (Euphorbia antisyphilitica Zucc.) Fase I; al personal de la Dirección General de Cooperación Internacional e implementación de la Conabio por su labor de facilitador en la consecución de los recursos económicos para la ejecución del estudio en cuestión, además de proporcionar información curatorial y geográfica. Asimismo, manifestamos nuestra gratitud a los curadores de los herbarios: MEXU, ENCB, CHAPA, CIDIR-DGO., UANL, UAAAN, FACMEX quienes brindaron todas las facilidades para la consulta de su acervo. A la Dirección General de Gestión Forestal y de Suelos de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) por la información estadística referente a los aprovechamientos de candelilla. 7

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11 Contenido página Resumen 11 Introducción 12 Descripción de la especie 13 Información nomenclatural y taxonómica 13 Descripción botánica 14 Características biológicas 16 Ecología 16 Hábitat 17 Distribución geográfica 21 Propiedades y usos de la cera de candelilla 25 Aprovechamientos 27 Intensidades y sistemas de corta 30 Épocas de corta 30 Producción 30 Normatividad 44 Fomento 50 Plantaciones 52 Producción y comercialización de la cera 54 Exportaciones 56 Consideraciones finales 60 Referencias 62 9

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13 RESUMEN La evaluación de los recursos naturales como aspecto prioritario del conocimiento de la biodiversidad es muy significativa para determinar el estado de conservación que guardan las poblaciones silvestres, como entidades de valor genético. Cuando se trata de especies de interés productivo y comercial, precisar su potencial de aprovechamiento sostenible es obligatorio para ponderar las estrategias conducentes a la preservación de las poblaciones naturales. El caso de candelilla (Euphorbia antisyphilitica Zucc.) ha llamado el interés nacional porque constituye uno de los 10 productos forestales no maderables de mayor importancia económica en México; su recolecta es una actividad económica crucial para algunos productores forestales de las zonas áridas, pues da ocupación y genera ingresos para muchas familias de estas comunidades. A pesar de su relevancia socioeconómica existe un gran desconocimiento sobre la dinámica y estructura poblacional para toda el área de distribución de la especie, lo que vulnera su permanencia, al conducir a condiciones de sobreexplotación y agotamiento de su germoplasma. A nivel internacional, E. antisyphilitica es una especie relevante porque aporta un producto de enorme aplicación industrial, la cera de candelilla, como vehículo para la protección y manejo de productos alimenticios, cosméticos y de otros que movilizan ingresos en un mercado amplio y diverso. Su posición en el Apéndice II de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES) ha dado lugar a compromisos encaminados a la protección de su existencia, por lo que se han realizado esfuerzos durante varios años para darles cumplimiento. La presente monografía reúne información consignada en diversas fuentes documentales, en los principales herbarios del país, así como en las distintas colecciones botánicas ubicadas en la zona norte, región en la que prospera mayoritariamente la especie; además de las instituciones de educación superior de los estados fronterizos del sur de Estados Unidos de América que cuentan en sus acervos con ejemplares de México. Así, se describen a nivel de localidad los lugares en los que ha sido recolectada la candelilla desde hace varias décadas hasta nuestros días. En la medida en la que dichos datos sean corroborados, la ubicación de las poblaciones silvestres será más precisa; de esta forma se favorecerá la aplicación de recomendaciones para su manejo sostenible y con ello, se podrán ofrecer garantías para su conservación. 11

14 INTRODUCCIÓN La candelilla (Euphorbia antisyphiliticazucc.) es una planta propia de las zonas áridas de México, en particular del matorral xerófilo. Su principal área de distribución se ubica en el Desierto Chihuahuense y en los estados del norte del país. Constituye uno de los 10 productos forestales no maderables de mayor importancia económica en México (Conafor, 2006), pues su recolecta es una actividad relevante para los productores forestales de las zonas áridas, por su extensa aplicación en la industria de transformación. La candelilla se comercializa principalmente como materia prima (cerote), pero la mayor parte de su producción se exporta a Estados Unidos de América, la Unión Europea y Japón, y solo 2% de dicha producción es utilizada por industriales nacionales. En México, la cera de E. antisyphilitica se conoce desde 1912, pero fue en 1936 cuando la extracción comenzó a generar problemas de tipo socioeconómico, comercial, cultural y agronómico (Esquivel, 1979). En función de un mercado paulatinamente más demandante, la recolección sin técnicas que garanticen su manejo sustentable, pese a que existe información sobre el particular, además de no acatarse la normatividad vigente para su aprovechamiento son acciones que, en conjunto, ponen en riesgo la permanencia de la especie en estado silvestre. Los estudios en términos de distribución han prevalecido desde hace varias décadas, lo que se ha traducido en una gran cantidad de datos, aunque estos se concentran en la región norte centro del territorio nacional. La diversidad de tópicos estudiados comprenden desde su ubicación para recolectar ejemplares silvestres por un interés florístico (Johnston, 1975; Alanis et al., 1996; Castañeda, 2000; Villarreal, 2001; López-Galindo et al., 2003), hasta sofisticadas técnicas para la extracción de metabolitos secundarios con uso industrial (Saucedo-Pompa et al., 2007; Ascacio-Valdés et al., 2010; Ochoa et al., 2011), que han dado lugar a la obtención de patentes para productos utilizados en el recubrimiento de alimentos frescos. Asimismo se ha incursionado en la propagación in vitro y por estacas, bajo condiciones de invernadero, cuyos resultados están enfocados a la producción de planta de calidad para el establecimiento de plantaciones comerciales y de revegetación (Catalán et al., 2008; Villa-Castorena et al., 2008; Foroughbakhch et al., 2010; Villa-Castorena et al., 2010). Es decir, de alguna manera se han investigado las diferentes etapas que corresponden a la cadena de producción de candelilla. Sin embargo, en los estudios sobre la especie surgen vacíos de conocimiento. Se desconocen, por ejemplo, las tasas de producción de materia prima procedente de poblaciones naturales en las áreas bajo aprovechamiento; lo mismo sucede con las existencias poblacionales silvestres y su ubicación real, para conocer la velocidad de pérdida de sus poblaciones, su capacidad de regeneración natural y la distribución que ha tenido el taxon en el territorio nacional a través del tiempo. Existe poca información disponible en cuanto a tablas de volumen, tarifas de extracción, claves de densidad, superficies potenciales que permitan definir áreas de recolecta, zonas de 12

15 protección, áreas con potencial para el establecimiento de plantaciones forestales y manejo de las mismas que garanticen su rentabilidad. Como una aproximación a la resolución de estas necesidades, se elaboró la monografía que se presenta a continuación y que constituye el resultado del esfuerzo conjunto del equipo de trabajo del programa de Manejo Forestal Sustentable y Servicios Ambientales del Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Conservación y Mejoramiento de Ecosistemas Forestales (CENID-COMEF) del INIFAP. En ella se reúnen los antecedentes documentados sobre biología, taxonomía, ecología, distribución, aprovechamientos y comercialización de la candelilla, que se derivan de años de investigación multidisciplinaria. Esta información fue complementada con la revisión de ejemplares de herbario que registran detalles valiosos en las fichas de colecta. DESCRIPCIÓN DE LA ESPECIE Información nomenclatural y taxonómica Reino: Subreino: División: Clase: Orden: Familia: Género: Especie: Plantae Tracheobionta Magnoliophyta Magnolopsida Euphorbiales Euphorbiaceae Euphorbia antisyphilitica Zucc. Abh.Math.-Phys. Cl. Königl. Bayer.Akad.Wiss.1: 292 (1832). Sinonimias: Euphorbia cerifera Alcocer, Anales Inst. Méd.-Nac. México 11: 155 (1911). Tirucallia antisyphilitica (Zucc.) P. V. Heath, Calyx 5: 87 (1996). 13

16 Euphorbia antisyphilitica var. typica Miranda, Anal. Inst. Biol. Univ. Nac. México 14: 31 (1943) Trichosterigma antisyphiliticum (Zucc.) Small Euphorbia oculta Klotzchin B. Seemann, Bot. Voy. Herald: 277 (1856). Nombres comunes: candelilla, cordobán Descripción botánica Sistema radical. La raíz es flexible, de consistencia fibrosa y de color gris parduzco hasta pardo rojizo (Pérez, 1964), cubierta de una capa semileñosa y tiene vasos laticíferos en la región del periciclo, en la endodermis y en la corteza media, así como entre los haces liberianos, siendo más abundantes en la región del periciclo y en los espacios que hay entre dichos haces. Los laticíferos son articulados, anastomados y ramificados. Por su interior circula un látex de color blanco y pegajoso que se coagula al contacto con el aire (Ortega, 1981). Cuenta con gran cantidad de raicillas adventicias, delgadas y largas con gran capacidad de absorción que nacen por grupos en diversas partes del rizoma (Ortega, 1981; Ávila, 2007). Tallos. Los tallos son aéreos y subterráneos (rizomas). Los primeros se caracterizan por tener forma cilíndrica, de color verde oscuro con tintes rojizos, cuando son jóvenes y verde glauco al madurar, como resultado de la capa de cera que los recubre; presentan nudos y entrenudos, son ligeramente flexuosos, alcanzan una altura de 1.30 m y diámetros de 5 mm. Su ramificación es simpódica y con nudos de color más oscuro que corresponden a periodos de crecimiento. El tallo subterráneo es un rizoma de color café oscuro del cual nacen tallos cortos, de mayor grosor que los aéreos, con raicillas adventicias. Estos rizomas al emerger a la superficie dan origen a nuevas plantas, lo que explicaría por qué la especie se desarrolla en manchones (De la Cruz, 1958; Chapa, 1959; Esquivel, 1979; Ávila, 2007) (Figura 1). Hojas. Poco visibles en los tallos tiernos, mientras que en los adultos son caducas, permanecen de 15 a 20 días. Sésiles, alternas, opuestas o verticiladas, con dos estípulas una a cada lado de la base; su forma es oblonga, lanceolada de 6 a 10 mm de largo por 1 mm; de color verde que se torna a rojizo, con la edad; suculentas, sin nervaduras visibles y con numerosos tricomas (Chapa, 1959; Esquivel, 1979; Ortega, 1981; Ávila, 2007; Soto, 2009) (Figura 1). 14

17 Fuente: M. C. Zamora-Martínez (2011). Figura 1. Ejemplares de Euphorbia antisyphilitica Zucc., Santa. María Zoquitlán, Oaxaca. Flores. Pequeñas, de color rojo, ubicadas en los ápices de los tallos. Las flores de ambos sexos se localizan dentro de una estructura llamada ciato. La inflorescencia mide aproximadamente 5 mm de diámetro, pedúnculo corto en cuya base se observan dos brácteas, las flores se agrupan en una espiga de cabezuelas con aproximadamente 46 flores masculinas y una femenina en el centro, que no siempre se desarrolla. Corola dialipétala; el androceo consta de 4 a 8 estambres libres, de igual longitud, y gineceo con ovario tricarpelar (Flores, 1942; Chapa, 1959; De la Cruz y Zapién, 1978; Esquivel, 1979; García, 1988; Semarnat, 2009; Ávila, 2007). Fruto. Cápsula trilocular de 5 mm de diámetro, como máximo, dehiscente; cuando madura presenta un largo pedúnculo café. Contiene tres semillas (Chapa, 1959; Esquivel, 1979, Ávila, 2007). Semillas. Color café claro, rugosas y con tres o cuatro ángulos, sus dimensiones varían de 2.58 a 2.95 mm de longitud, 1.79 a 1.95 mm de ancho y 1.58 mm de grosor (Soto, 2009). Piriformes, presentan un rafe que va desde la zona micropilar hasta la región basal; embrión recto, endospermo abundante y aceitoso. Se ha calculado que 1 kg de semilla contiene alrededor de diásporas, de las cuales cerca de 90% son viables (De la Cruz, 1958; 15

18 Esquivel, 1979; Flores, 1995; Hernández, 2008). En general, el peso de las semillas es variable entre ecotipos y en plantas de una misma localidad, de tal manera que la media para 100 semillas es de 0.32 g ± 0.12; además se ha documentado que aquellas semillas con mayor peso tienen porcentajes de viabilidad superiores (55 y 73 %) a las más ligeras. Algo similar ocurre con los porcentajes de germinación (Soto, 2009). La temperatura a la cual se ha registrado una mayor tasa de germinación acumulada corresponde a 28 o C; así mismo se sugiere la aplicación de tratamientos pregerminativos como la escarificación mecánica (Hernández, 2008 citado por Soto, 2009). Características biológicas Floración. En la literatura se consigna que la emergencia de las flores coincide con la temporada de lluvias (Soto, 2009), Villa-Castorena et al. (2008) la citan en primavera; aunque Chapa (1959) registra la floración a partir de mediados del mes de marzo hasta octubre y noviembre. Fructificación. Los frutos se observan en el periodo comprendido de abril a julio (Villa- Castorena et al., 2008). Reproducción. La candelilla se reproduce por semillas (sexual) que son lanzadas a gran distancia, gracias a la fuerza con la cual se rompe el fruto. Dado que no hay registros sobre este aspecto en las poblaciones silvestres de candelilla, a continuación se anotan algunos datos experimentales obtenidos en vivero. Respecto a la época de siembra, el mejor periodo para hacerla es de marzo a junio, ya que si esta se realiza a finales del verano o en invierno, la emergencia se prolonga tres veces más y pasa de 10 a 30 días; además el crecimiento del tallo es más lento y el rebrote tarda hasta cuatro meses (Villa-Castorena et al., 2008). La reproducción asexual es la más común, se manifiesta mediante la producción de rizomas y es la que se ha recomendado para el establecimiento de plantaciones forestales de candelilla desde finales del siglo XX (Dávila, 1981; Maldonado, 1983). ECOLOGÍA Euphorbia antisyphilitica es una especie propia de la vegetación de zonas áridas y semiáridas de México, en las que predominan temperaturas muy elevadas, por encima de los 30 o C, por lo que ha desarrollado formas y características que le permiten sobrevivir en condiciones limitantes de agua y humedad ambiental y coexistir con especies vegetales y animales locales. 16

19 Hábitat Clima. En los territorios en donde crece la candelilla, los tipos de clima que predominan son los áridos (Bs) y los muy áridos (Bw), con precipitación anual de 120 a 200 mm, temperatura media anual de 18 º a 22 o C con máximas de 47 ºC y mínimas de - 14 o C (Zamora-Martínez et al., 2001; Zamora-Martínez et al., 2009). Suelo. Se establece en suelos calcáreos de origen aluvial, someros (de profundidad menor a 25 cm), de textura franco arenosa, estructura granular, de consistencia friable, pedregosos, con buen drenaje, ricos en carbonato de calcio, pobres en nitrógeno y con un ph entre (6.3) 7.4 y 8.4, contenido de materia orgánica de 0.96 a 2.64 % (Romahn, 1992; Villa-Castorena et al., 2008; Zamora-Martínez et al., 2009). Topografía. Se desarrolla tanto en laderas de cerros y lomeríos como en terrenos planos (1 a 3 %). Las altitudes son variables, desde 460 hasta m. Sin embargo, predomina en alturas medias, de 700 a msnm (Villa-Castorena et al., 2008; Conabio, 2009; Zamora-Martínez et al., 2009). Tipos de vegetación. Forma parte de diversos tipos de vegetación, en donde raras veces constituye poblaciones puras. Se desarrolla en el matorral xerófilo (matorral inerme, matorral desértico rosetófilo, matorral desértico micrófilo, matorral crassicule) e izotales (Yucca spp.), en donde se asocia con diversas especies, de las cuales se listan a continuación algunas de las consignadas en diversas fuentes (Rzedowski, 1978; Brown y Heske, 1990; Conabio, 2009; Flores del Ángel et al., 2010) (Cuadro 1). En la información curatorial se destacan otros taxa asociados a la candelilla: Acacia berlandieri Benth., Acacia crassifolia A. Gray., Bursera aptera Ramírez, Bauhinia ramosissima Benth., Coryphantha poselgeriana (Dietr.) Britton& Rose, Cercidium sp., Cercocarpus mojadensis Schneid., Dasylirion longissimum Lem., Echinocactus platyacanthus Link & Otto, Grusonia bradtiana (J.M.Coult.) Britton& Rose, Gutierrezia sarothrae (Pursh) Britton & Rusby, Hechtia podantha Mez., Ipomoea arborescens (Humb. & Bonpl. ex. Willd.) G. Don. Jefeagna phaloides (A. Gray) Strother, Juniperus flaccida Schlecht., Lindleya mespiloides Kunth, Lippia graveolens Kunth, Lycium berlandieri Dunal, Orthosphenia mexicana Standl., Prosopis glandulosa var. torreyana (L. Benson) M.C. Johnston, Pinus cembroides Zucc., Pinus pinceana Gordon, Quercus pringlei Seemen,Quercus invaginata Trel., Rhus virens Lindheimer ex Gray, Sophora secundiflora(ortega) Lag. ex DC.y Vauquelinia californica (Torr.) Sarg. 17

20 Cuadro 1. Especies vegetales asociadas a Euphorbia antisyphilitica Zucc. Especie Acacia constricta Benth. Acacia farnesiana (L.) Willd. Acacia gregii Gray Acleisanthes obtusa (Choisy) Standl. Agave asperrima Jacobi Agave scabra Salm-Dyck Agave stricta Salm-Dyck Acacia neovernicosa Isely Acacia rigula Benth. Agave asperrima Jacobi Agave falcata Engelm. Agave lechuguilla Torr. Agave striata Zucc. Allionaia incarnata L. Argithamnia neomexicana Müll. Arg. Ayenia filiformis S. Wats. Bahia absinthifolia Benth. Bouteloua curtipendula Michx. Bouteloua ramosa Scribn. Bouteloua trifidathurb. Bursera copallifera (Sessè&Moc) Bullock Celtis pallidatorr. Cordia parvifoliaa.dc. Croton sp. Dalea sp. Dasylirion cedrosanum Trel. Dasylirion pulchella Trel. Dasylirion sp. Echinocactus texenis Hopf. Echinocereus stramineus (Engelm.) Seitz Enneapogon desvauxii P. Beauv. Ephedra aspera Engelm. Ephedra sp. L. Erioneurona venaceum (Kunth) Tateoka Erythrina oaxacana (Krukoff) Barneby Escobaria strobiliformis auct. non (Poselg.) Scheer ex Bödecker Euphorbia calyculata Kunth Tipo de vegetación Matorral desértico micrófilo Matorral desértico micrófilo Matorral desértico micrófilo Matorral desértico micrófilo Matorral desértico micrófilo Selva baja caducifolia Matorral desértico micrófilo Matorral Matorral subinerme, matorral desértico micrófilo Matorral desértico micrófilo, Matorral desértico rosetófilo Matorral Matorral desértico micrófilo Matorral desértico micrófilo Matorral desértico micrófilo Matorral rosetófilo Matorral, Bosque encino Continúa Cuadro

21 Continuación Cuadro 1... Especie Euphorbia sp. L. Evolvulu salsinoides L. Ferocactus hamatacanthus Britton& Rose Flourencia sernua DC. Fouqueiria splendens Engelm. Franseria dumosa A.Gray. Gochnatia hypoleuca (DC) A. Gray Gymnosperma gluyinosum (Spreng.) Less. Hechtia glomerata Zucc. Helieta parviflora L. Heliotropium torreyi I.M. Johnst. Ipomoea spp. Jatropha dioica Sessé ex Cav. Karwinskia humboldtiana L. Koeberlina spinosa Zucc. Krameria ramosisima (A. Griza) S. Watson Lantana macropoda Torr. Larrea tridentata (Sessé & Moc. ex DC.) Coville Lesquerella sp. Leucophyllum frutenscens (Berl.) I.M. Johnst. Leucophyllum minus A. Gray Leucophyllum texanum Benth. Lippia berlandieri Schauer Notholea nasinuata (Lag. Ex Sw.) Kaulfuss Machaonia coulteri (Hook.f.) Standl Mimosa biuncifera Benth Myrtillo cactus sp.fric&kreuz. Opuntia bradtiana (Coutlter) K. Brandegee Opuntia imbricata (Haw.) F.M. Knuth Opuntia leptocaulis DC. Opuntia microdasys (Lehm) Pfeiff. Opuntia rastrera F.A.C. Weber Opuntia tunicata (Lehm) F.M. Knuth Opuntia sp. Panicumhalli Vasey Parthenium incanum Kunth. Parthenium argentatum A. Gray Parthenium incanum Kunth Polaskia chichipe (Gassetim) Backeberg. Prosopis glandulosa Torr. Tipo de vegetación Matorral inerme, Matorral desértico micrófilo Matorral inerme Matorral submontano Matorral submontano Matorral Matorral desértico micrófilo Matorral desértico micrófilo Matorral desértico micrófilo Matorral desértico micrófilo y matorral inerme Matorraldesértico rosetófilo Matorral desértico micrófilo Matorral subinerme Matorral desértico micrófilo Matorral micrófilo Matorral desértico micrófilo Matorral Matorraldesérticorosetófilo Matorral desértico Matorral desértico micrófilo Matorral Matorral xerófilo Matorral desértico micrófilo Matorral espinoso Matorral desértico micrófilo Continúa Cuadro

22 Continuación Cuadro 1... Especie Prosopis juliflora (Sw.) DC. Prosopis laevigata (H & B.) Johnst. Selaginella leiophylla (Hook. & Grev.) Spring Sello aglutinosa Spreng. Senna bauhinioides A. Grey Thelocactus bicolor (Galeotti ex Pfeiff.) Britton& Rose Tiquilia canescens (DC.) A. Richardson Tridens muticus (Torr.) Nash Viguiera stenoloba S.F. Blake Yucca carnerosana (Trel.) McKelvey Yucca filifera Chabaud Zexmenia brevifolia Gray Tipo de vegetación Vegetación de zonas áridas y semiáridas Matorral desértico micrófilo Matorral desértico micrófilo Matorral desértico rosetofilo Fuente: Rzedowski, 1978; Brown y Heske, 1990; Conabio, 2009; Flores del Ángel et al., Las especies de fauna que han sido avistadas en la región candelillera se reúnen en el Cuadro 2. Cuadro 2. Especies de fauna silvestre consignadas en el área candelillera. Nombre común Nombre científico Aguililla rojinegra Parabuteounicinctus Temminck Armadillo Dasypusnovemcinctus mexicanus Peters Aura común Cathartes aura L. Búho cornudo americano Bubo virginianus Gmelin Carpodarco doméstico Carpodacus mexicanus Müller Cascabel de diamantes Crotalus atrox Bairdet Girard Cascabel de las rocas Crotalus lepidus Kennicott Coyote Canis latrans Say Falsa coralillo Lampropeltis alterna Brown Gato montés Lynx rufus texensis J. A. Allen Halcón cernícalo Falco sparverius L. Halcón pálido Falco mexicanus Schlegel Loro tamaulipeco Amazona viridigenalis Cassin Mapache Procyon lotorfuscipes Mearns Murciélagos Macrotus californicus Baird Dermanura azteca azteca Andersen Leptonycteris nivalis Saussure Oso negro Ursus americanus eremicus Merriam Paloma huilota Zenaida macroura L. Perico aliverde Aratinga holochlora (P. L. Sclater) 20 Continúa Cuadro 2...

23 Continuación Cuadro 2... Nombre común Nombre científico Perrito de las praderas Cynomys ludovicianus Ord Puma Felis concolor stanleyana Goldman Reyezuelo sencillo Regulus calendula L. Salamanquesa de cola azul Eumeces brevirostrispineus Günther Sapo de espuelas Scaphiopus couchi Baird Sapo gigante Rhinella marina L. Tejón Taxidea taxus Schreber Tlacuache Didelphis virginiana californica Bennet Tortuga del desierto Xerobates berlandieri Agassiz Tortuga del fango Kinosternon flavescens flavescens Agassiz Zorra gris Urocyon cinereoargenteus Schreber Fuente: INE (1998). DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA Euphorbia antisyphilitica es una especie nativa y característica de las zonas áridas del norte de México y del sureste de Estados Unidos de América. En la república mexicana se distribuye en los estados de Chihuahua, Coahuila, Durango, Zacatecas, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, Guanajuato, Querétaro, San Luís Potosí, Tamaulipas e Hidalgo. La mayor concentración se localiza entre los meridianos 102º y 104º N, desde el Río Bravo hasta el paralelo 24º (Conabio, 2009).En las colecciones botánicas nacionales y extranjeras se han registrado 245 localidades que comprenden otras entidades federativas: Aguascalientes, Guanajuato, Jalisco, Michoacán, Sonora y Tabasco (Cuadro 3) (Figura 2). Cuadro 3. Distribución municipal de E. antisyphilitica Zucc. en México. Estado Municipio Aguascalientes Calvillo Chihuahua Cañón de Pegüis, Chihuahua, Coyame y Jiménez Coahuila Durango Guanajuato Hidalgo Jalisco Michoacán Nuevo León Cuatrociénegas, Escobedo, General Cepeda, Múzquiz, Ocampo, Parras de la Fuente, Ramos Arizpe, San Pedro, Sierra Mojada, Torreón Cuencamé, General Simón Bolívar, Gómez Palacio, Lerdo, Mapimí, El Mezquital, Nazas, Nombre de Dios, Rodeo, San Juan de Guadalupe, Tlahualilo, Guanajuato, San Luís De La Paz, Saucedo, Victoria Cardonal, Ixmiquilpan, Nicolás Flores, Tepeji del Río De Ocampo, Zimapán Tolimán Cheran Aramberri, Bustamante, Doctor Arroyo, Galeana, Lampazos, Mina, Monterrey, Rayones, Santa Catarina, 21 Continúa Cuadro 3...

24 Continuación Cuadro 3... Estado Oaxaca Municipio Huajuapan de León, San Pedro Totolapa, Teotitlán, Teposcolula Puebla Querétaro San Luís Potosí Coltepec, Izúcar de Matamoros, Tehuacán, Totoltepec, Zapotitlán Cadereyta, Landa de Matamoros, Peñamiller, Tolimán Catorce, Cedral, Ciudad del Maíz, Guadalcázar, San Luís Potosí, Santa María del Rio, Villa de Guadalupe, Villa Juárez Sonora (probable ) Tabasco Sierra de La Pila ND Tamaulipas Zacatecas Miquihuana, Tula ND Fuente: Información curatorial y documental. Figura 2. Distribución actual de Euphorbia antisyphilitica Zucc. 22

25 Respecto a la superficie del territorio nacional que comprende el hábitat de E. antisyphilitica, para el último cuarto del siglo pasado se estimaba un área mayor a km 2, aunque en proceso de declinación en respuesta a la recolecta irracional de la planta (Villa, 1981). En la actualidad se consigna un área potencial calculada de km 2 a km 2 (Lira-Saldívar y Medina-Torres, 2007). A partir de la información registrada en 16 colecciones botánicas y en diversas fuentes documentales se estima que la Euphorbia antisyphilitica tiene un área natural potencial de distribución que comprende los estados de Baja California, Baja California Sur, Sonora, Chihuahua, Coahuila, Nuevo León, Tamaulipas, Durango, Zacatecas, San Luis Potosí, Aguascalientes, Jalisco, Guanajuato, Michoacán Querétaro, Estado de México, Hidalgo, Tlaxcala, Puebla y Oaxaca (Figura 3). En total la distribución cubre una superficie de ha, principalmente de vegetación xerófila y en bosques de encino y pino encino de los más secos y en suelos pobres (Yermosoles), en estas asociaciones vegetales, seguramente la abundancia y densidad de la especie es baja (Figura 3). Figura 3. Distribución potencial natural de Euphorbia antisyphilitica Zucc. 23

26 Área potencial susceptible para el aprovechamiento de la candelilla La candelilla tiene una distribución potencial susceptible para su aprovechamiento que se localiza hacia el norte del país. Con base en tres categorías de aptitud propuestas a partir de los requerimientos agroecológicos de la especie (Cuadro 4). Una categoría alta que comprende una superficie de ha y se ubica en Chihuahua, Coahuila, Durango, Nuevo León y Zacatecas. La media es de ha e incluye, principalmente, Baja California, Baja California Sur, Nuevo León, Sonora y San Luis Potosí. La clasificada como baja cuenta con una superficie estimada en ha distribuidas, en Baja California, Baja California Sur, Nuevo León, San Luis Potosí y Zacatecas (Figura 4). Cuadro 4. Requerimientos agroecológicos de la candelilla para definir categorías de aptitud para su aprovechamiento. Categoría de potencialidad Altitud (msnm) Precipitación total anual (mm) Temperatura media anual ( C) Textura del suelo (clase) Alta 700 1, Gruesa Media 1,800 2, Media Baja Fina Figura 4. Distribución potencial susceptible de aprovechamiento de la candelilla. 24

27 Al comparar los valores anteriores con las estimaciones hechas a partir de los datos que se consignan en el Inventario Nacional Forestal y de Suelos (2008) (Figura 5) es evidente que la superficie potencial es superior cuando se consideran los datos de las colectas de herbario. Fuente: Inventario Nacional Forestal (2008). Figura 5. Distribución potencial de Euphorbia antisyphilitica Zucc. PROPIEDADES Y USOS DE LA CERA DE CANDELILLA La presencia de cera es una respuesta adaptativa de Euphorbia antisyphilitica a las condiciones ambientales extremas de las regiones áridas donde se desarrolla, ya que le permite conservar la poca humedad que capta en la temporada de lluvias y protegerse del exceso de calor (Scora et al., 1995). Es un recurso no maderable cuya recolecta data de tiempos prehispánicos. Su color, dureza, brillo y condición de no ser tóxica y de fácil digestión (Canales et al., 2006) le otorgan características únicas, a las que se suman su alto punto de fusión (77.4 C) y su bajo índice de contracción, que favorecen su manejo eficiente para la elaboración de diversos productos. La cera de Candelilla es una sustancia compleja de origen vegetal; sin refinar es de apariencia opaca y su color puede variar desde café claro hasta amarillo, en función del grado de purificación y blanqueo; es insoluble en agua, pero altamente soluble en acetona, cloroformo, benceno y otros solventes orgánicos. 25

28 Desde el punto de vista químico tiene una alta concentración de hidrocarburos (alrededor de 50%) y una cantidad relativamente baja de ésteres volátiles; además, su contenido de resina puede ser equivalente a 40% de su peso, lo cual contribuye a que su consistencia sea pegajosa (Cuadro 5) (Cenamex, 2006; Rojas-Molina et al., 2013). Durante la última década se han retomado las investigaciones acerca de la aplicación de un componente de la cera de candelilla, el ácido elágico, en la conservación de frutos frescos, ya que al recubrirlos con dicho compuesto se les protege contra la pérdida de peso y de sus propiedades organolépticas. Entre los frutos que se han probado se pueden mencionar al aguacate, la lima, el limón, la naranja, la uva, el plátano y la manzana (Lacshminarayana, 1975; Pérez et al., 1982; Hagenmaier, 2000; Saucedo-Pompa et al., 2007; Saucedo-Pompa et al., 2009; Ascacio-Valdés et al., 2010; Ochoa et al., 2011). En estudios recientes se ha aislado y cuantificado la concentración de ácido elágico en los tallos de E. antisyphilitica, antes de la extracción de la cera y posterior a ella. Los valores registrados varían de 2.18 ± 0.89 mg g -1 (Aguilera-Carbo et al., 2008) y de 6.06 mg g -1 (Ascacio-Valdés et al., 2010) respectivamente, en material íntegro; mientras que en los análisis posteriores a la extracción de cera la cifra consignada es de 7.9 mg g -1. Esta información evidencia la importancia de la especie como fuente de ácido elágico, compuesto de gran utilidad en la conservación de frutos frescos, ya que su aplicación les aumenta la vida de anaquel. Además, abre la opción de un uso para los productos de desecho que resultan de la obtención de la cera (Saucedo-Pompa et al., 2009; Ascacio-Valdés et al., 2010; Ochoa et al., 2011). Con base en la presentación y grado de refinación es factible diferenciar diversos productos de cera de candelilla. Así, por su alta adhesividad tiene aplicaciones en la formulación de cosméticos, pulidores y abrillantadores para muebles, piel, automóviles y pisos, en la fabricación de grasas para calzado; dada su contracción muy baja, es posible utilizarla para la fundición de precisión. En combinación con otras ceras se usa en acabados para piel, textiles y cordones, para lubricantes y grasas, en adhesivos en los que la resina elimina el acabado resbaladizo y para recubrimientos de papel y cartón. Así mismo se emplea para endurecer otras ceras, sin aumentar significativamente el punto de fusión de la mezcla (Gupta y Mehrotra, 1997; Hagenmaier, 2000; Cervantes, 2002; Barsch, 2004). Por sus características impermeabilizantes, se destina a la elaboración de tiendas de campaña y telas impermeables. Se ocupa para cubrir explosivos y para impregnar máscaras anti-gases. Por su poder aislante, en los recubrimientos de cables eléctricos mezclada con caucho y gutapercha y en cables de computadoras; prevenir el deterioro de algunas partes de los aviones; como diluyente de la miel de abeja; en la manufactura de crayones, papel térmico y de modelos dentales (Mathus, 1972; NAS, 1975; Dávila, 1981; Esparza, 2003; Canales et al., 2006; Villa-Castorena et al., 2010). 26

29 Cuadro 5.Composición y propiedades fisicoquímicas de la cera de candelilla. Concepto Cera cruda Cera refinada Hidrocarburos 46* 52* Alcoholes libres 13* 14* Ácidos libres 7* 7* Ésteres simples 2* 21* Ésteres hidroxilados 8* 8* Ésteres ácidos 10* 0* Diésteres 9* 0* Valor de acidez Valor de yodo Número de saponificación Punto de fusión 66-71ºC 67-79ºC Índice de refracción 71º C Material no saponificable Gravedad específica Punto de flama 241º C ---- *Peso en porcentaje Fuente: Cenamex (2005). Cabe señalar que previo a los usos industriales antes descritos, la cera era utilizada por la población rural para tensar arcos y curtir pieles. Además de incluirse en preparaciones medicinales contra el dolor de muelas y como purgante y para la elaboración de velas durante la Colonia (Canales et al., 2006). En este sentido, Ascacio-Valdés et al. (2013) identifican el elangitanino, denominado candelitanino, con una fuerte actividad antifúngica. APROVECHAMIENTO DE Euphorbia antisyphilitica La conservación de las poblaciones silvestres de la especie es un aspecto importante ante el aprovechamiento intensivo del que es objeto, pues en la medida en que esta se logre será posible mantener su biodiversidad genética. La recolección se realiza preferentemente en las temporadas de secas (octubre-junio); periodo que comprende los meses de invierno que a su vez corresponde con la época en la cual la planta dispone de mayor concentración de cera (Foroughbakhch et al., 2010). Dado que son cortadas en su totalidad para procesar la mayor cantidad de cera, prácticamente quedan eliminadas del paisaje en amplias extensiones territoriales, mismas que son colonizadas por especies asociadas como Agave lechuguilla, Larrea tridentata, Opuntia spp., entre otras. En general, los individuos se arrancan con la mano, con lo cual se destruye la corona o cuello y una parte de las raíces, por lo que dicho procedimiento conduce al aniquilamiento del ejemplar; sin embargo, como Euphorbia antisyphilitica presenta reproducción asexual, 27

30 si se dejan las raíces, los individuos pueden rebrotar, específicamente si la recolección se efectúa durante la temporada de secas. El periodo necesario para alcanzar su recuperación, si se conservan las raíces, es de 10 a 12 años (Foroughbakhch et al., 2010). El proceso para la obtención de cera de candelilla consiste en cuatro etapas: 1) Recolección. Se lleva a cabo de octubre a junio (Marroquín, 1964). La planta completa se extrae del suelo y se deja expuesta al sol para deshidratarla y con ello favorecer que el contenido de cera aumente (Esquivel, 1979). 2) Extracción de la cera. A través de los años se han probado varios tipos de solventes orgánicos: acetona, benceno, dicloruro de carbono, tetracloruro de carbono, gasolina, tetralin y alcohol-bencina mixto. Sin embargo, el ácido sulfúrico es el de uso común por adaptarse a las condiciones económicas del productor y permite extraer cera de muy buena calidad (Esquivel, 1979). Para este proceso se utiliza un recipiente rectangular de acero, denominado paila, de aproximadamente 600 L de capacidad, en él se colocan 500 L de agua y se calientan a fuego directo; una vez que la temperatura alcanza 96 C se adicionan 200 kg de la planta, se espera a que la temperatura se eleve, nuevamente, a 96 C y se agregan 1.09 L de ácido sulfúrico concentrado. El siguiente paso consiste en comprimir el material vegetal para que la cera se desprenda y flote en la superficie, en forma de espuma de color grisáceo, la cual se retira con una espumadera o cuchara de lámina y se deposita en el espumador o pala cribada. 3) Sedimentación. En esta etapa se eliminan las impurezas. Se utiliza un tanque denominado cortador, en cuyo interior se vacía la cera contenida en el espumador, se agrega agua y se calienta hasta 96 o C. La mezcla se deja reposar durante toda la noche para que las impurezas se sedimenten en el fondo del recipiente. Al enfriarse la cera, se solidifica y flota en la superficie del agua. Se tritura el bloque de cera y se coloca en costales de ixtle para transportarlo a la planta refinadora (CIQA, 1979). 4) Refinación. Se ejecuta en una planta industrial establecida en Saltillo, Coahuila, en donde se reune desde 1955 todo el cerote producido en el país (Serna, 2009). La purificación se lleva a cabo en recipientes con capacidad de 5.5 t, en los que se funde el cerote a 100 o C, y por evaporación se elimina toda la humedad, por último se agrega ácido sulfúrico para precipitar las impurezas. El producto en estado líquido se pasa a través de cedazos, a fin de que la cera refinada presente >1% de materias extrañas. Una vez solidificada, la cera se quiebra y envasa en sacos de 80 kg, para su posterior comercialización (Mathus, 1981). La primera operación a escala piloto para la obtención de cera de candelilla se registró en Nuevo México en 1910, cuando se empleó agua caliente para la extracción; tres años después se inició la industria de la cera de candelilla, con un método a vapor de agua y en 1914, los señores Borrego y Flores diseñaron la técnica con ácido sulfúrico que se utiliza actualmente (Foroughbakhch et al., 2010). 28

31 El proceso de extracción vigente es peligroso para el productor y nocivo para el medio ambiente, ya que el ácido sulfúrico es un solvente corrosivo (Ochoa-Reyes et al., 2010). Además, disuelve las paredes de la paila y con ello se contamina el cerote con hierro material del cual están hechas-, lo que se evidencia por el color rojizo del cerote (Saucedo-Pompa, 2007). El ácido sulfúrico concentrado reacciona violentamente con el agua, ya que su punto de ebullición es inferior, lo que genera una considerable cantidad de energía calorífica y desprendimiento de vapores del mismo ácido (Ochoa-Reyes et al., 2010). Su inhalación causa irritación ocular, nasal y de garganta. Además, las moléculas del ácido sulfúrico son muy finas y pueden alojarse en los pulmones. La exposición continua produce conjuntivitis crónica, erosión dental y daño pulmonar. La Agencia Internacional para la Investigación sobre Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés) ha clasificado a los vapores inorgánicos que contienen ácido sulfúrico como causantes de cáncer. Sin embargo, se carece de pruebas contundentes de que sean los responsables (FESA, 2008). De manera similar, la Health Protection Agency indica que la exposición ocupacional durante periodos prolongados a los vapores de mezclas de ácidos inorgánicos incrementa el riesgo de padecer cáncer de laringe. La sensibilidad al vapor concentrado de ácido sulfúrico es variable de a 0.50 ppm puede ser medianamente molesto, de 1.5 a 2,5 ppm desagradable y de 10 a 20 ppm intolerable. La máxima concentración permitida en un espacio de trabajo durante ocho horas, sin perjuicio a la salud es de 1 mg m -3 de aire (HPA, 2007). A partir de los riesgos para la salud y al ambiente que ocasiona el método tradicional para la extracción de cera de candelilla, se han propuesto algunos procedimientos alternativos. Al respecto, existe una técnica patentada en 1992 que sustituye el ácido sulfúrico con hidrocarburos alifáticos y aromáticos o con una mezcla de ellos ( Así mismo De León-Zapata et al. (2010) solicitan ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (Expediente MX/a/2010/002764) el registro de un método de extracción para la cera de candelilla que incluye el uso de ácido cítrico ( En 1937, bajo el régimen del presidente Lázaro Cárdenas, se emitió un edicto mediante el cual se organizaba la producción de la cera de candelilla en la Unión de Crédito de Productores de Cera de Candelilla. En 1954, por decreto presidencial se publicó en el Diario Oficial de la Federación la facultad, por excepción, a la Secretaría de Agricultura y Ganadería para que, tratándose de ejidatarios y pequeños propietarios que carecían de otras fuentes de ingresos y cuando lo trabajaran directamente, se les permitiera el aprovechamiento de la candelilla (Villa, 1981). Dado que la candelilla crece en un vasto territorio, se desconoce con precisión la dinámica y estructura poblacional para toda su área de distribución. Sin embargo, se ha calculado que puede rendir hasta kg de planta ha -1 en sitios donde es abundante (De la Garza et al., 1981). La superficie bajo aprovechamiento es de aproximadamente ha, que es equivalentes a 1.32% de la superficie de distribución potencial de la especie en el país (INFyS, 2008). Coahuila, Zacatecas, Chihuahua, Durango, Nuevo León y San Luís Potosí son los estados en los que se efectúa el aprovechamiento de esta planta, con 160 predios registrados (Semarnat, 2009). 29

32 Intensidades y sistemas de corta. En aras de disminuir el impacto que la recolecta tradicional de la candelilla tiene en sus poblaciones silvestres se han propuesto alternativas cuyo objetivo es asegurar la propagación natural del recurso. Una de ellas consiste en solo extraer 50% de cada individuo aprovechable, de tal manera que en un periodo de dos a tres años, en función de las condiciones ecológicas de la localidad, se tendrá una buena regeneración. En ese momento se retira la porción de la planta que se dejó en el primer corte. Esta intensidad de corte deberá combinarse con un sistema de rotación de las áreas bajo aprovechamiento, con lo que se garantiza que la recolecta se efectúe cada tercer año tanto en las áreas, como en las plantas (De la Garza y Berlanga, 1993). Una extracción alta de las plantas de 30 cm., con más de 800 tallos podría reducir la producción de nuevos tallos. Los individuos con un número intermedio de estos ( ) y aquellos cuya altura supere los 30 cm se consideran ideales para la recolecta, debido a que producen más tallos por año (Martínez-Ballesté y Mandujano, 2013). En algunos estudios se cita que las plantas de candelilla, después de un primer corte, requieren de dos años para producir cantidades significativas de cera; sin embargo, el tiempo de recuperación previo a un segundo corte es de cinco años. Por lo tanto, los recolectores deberán esperarse hasta 10 años antes de realizar una tercera recolecta, con el propósito de que la producción sea rentable, de tal manera que en zonas donde las poblaciones de candelilla están sometidas a una fuerte extracción el periodo de aprovechamiento, con tres cortes, es de 5 a 15 años (Schneider, 2009). No obstante que los prestadores de servicios técnicos recomiendan esperar, para hacer un segundo corte, hasta que la mayoría de las plantas de una población alcancen el tamaño óptimo de 30 cms. de altura y 20 cms. de diámentro; es importante considerar que los periodos de latencia pueden variar. Así, Martínez-Ballesté y Mandujano (2013) documentan que si bien el tiempo transcurrido entre dos eventos de recolecta (aproximadamente dos años) no incide en la producción de la candelilla, si tiene consecuencias sobre la tasa de crecimiento individual relativa y en la producción de flores, de tal manera que si esta última disminuye, se reduciría el reclutamiento de nuevas plantas a través de semillas: proceso que asegura la diversidad genética y la sostenibilidad de la población (Reif et al., 2005). Por otro lado, los resultados de Martínez-Ballesté y Mandujano (2013) indican que dos años entre recolectas, en un mismo lugar, es suficiente para mantener un buen crecimiento y la fecundidad de las poblaciones. Una primera aproximación metodológica tendiente a la disminución del trabajo de campo y de los costos que implica la ejecución del inventario de las poblaciones naturales de la candelilla es la elaboración de tablas para estimar la producción de materia verde a partir de variables morfológicas de la planta: altura media y diámetro (De la Garza y Berlanga, 1993). Sin embargo, la tabla de producción en cuestión se generó bajo las condiciones ecológicas particulares, propias de Ramos Arizpe, Coah.; si bien representativas de la zona candelillera, es importante contar con este tipo de herramientas para otras localidades del área de distribución de la especie (Chihuahua, Zacatecas, Nuevo León, entre otros estados); además de verificar la vigencia de la información. La intensa extracción ha ocasionado que, a pesar de la capacidad de regeneración de las plantas, muchas poblaciones naturales hayan sido eliminadas como resultado de la práctica tradicional de recolección, que implica la extracción total del individuo, incluida la raíz, 30

33 (Maldonado 1979; Del Campo 1988; Canales et al., 2006). Lo anterior ha originado que esta actividad se realice en sitios cada vez más alejados, de tal manera que en ocasiones los recolectores recorren hasta 10 km entre el punto de producción y el centro de acopio, para lo cual utilizan animales de carga (burros), vehículos automotores o bien acampan en los lugares de extracción (Ochoa-Reyes, 2010). Otra consecuencia de la reducción de las poblaciones silvestres de candelilla es la renta de áreas de recolecta a ejidos vecinos o pago por derecho de explotación del recurso (Cervantes, 2002; Naranjo et al., 2009). Época de corta. El periodo en el cual se concentra el mayor contenido de cera corresponde a los meses enero abril, e incluso mayo, pues con el aumento de la humedad se promueve el crecimiento vegetativo de la planta y con ello disminuye la producción de cera (De la Garza y Berlanga, 1993). Producción. De acuerdo con la empresa de Ceras Nacionales de México, a principios del siglo XXI 88 % de la producción anual de candelilla provenía del estado de Coahuila, principalmente de los municipios de Ocampo y Cuatrociénegas, la cual representaba 46 % del total estatal (Cenamex, 2006). De las plantas que se recolectan, 88 % se destinan para la obtención de cera que se comercializa en el mercado exterior, 2 % se utiliza para la reforestación y el establecimiento de plantaciones comerciales y 10 % se transforma en cerote que se vende a empresas mexicanas que lo refinan para venderlo en forma de cera (Conafor, 2009a y 2009b). Los registros documentados sobre la producción de la candelilla se remontan a los años 70 del siglo pasado y básicamente se refieren a diversos municipios de Coahuila, Chihuahua, Durango y Zacatecas. Para el periodo la cifra de ejidos involucrados en la recolección de candelilla ascendía a 266 con una producción promedio para el periodo de t (cuadros 6, 7 y 8) En 1980, se estimaba que 160 ejidos aprovechaban la candelilla en los estados de Chihuahua, Coahuila, Durango y Zacatecas, con una producción de t año -1 de cerote, lo que significaba la recolección de t de planta (Mathus, 1981).En el Cuadro 9 se anotan los ejidos con aprovechamientos de candelilla en Cuadro 6. Ejidos productores de cerote de candelilla en el periodo Estado Ejidos productores % de ejidos productores Campesinos beneficiados % de campesinos beneficiados Coahuila Chihuahua Durango Zacatecas Total Fuente: López (1981). 31

34 Cuadro 7. Producción en toneladas (t) de cerote de candelilla por estados ( ) Entidad (t) % t % t % t % t % t % t % t % t % Coahuila Durango Chihuahua Zacatecas Nuevo León (445) ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ Total Fuente: López (1981). Cuadro 8. Producción promedio de cerote de candelilla por estados ( ). Promedio general Entidad t % Coahuila Durango Chihuahua Zacatecas Nuevo León Total Fuente: López (1981). En años recientes se citan aproximadamente ha susceptibles de aprovecharse, con un potencial de extracción de t de cera, equivalentes a 24 kg ha -1, pero la recolecta solo se practica en ha, que corresponden al 24% de la superficie total. El número de familias beneficiadas es de (Conafor, 2005, citado en Schneider, 2009); a diferencia de los campesinos que se registraron en el periodo de (López, 1981) y los que se consignan en 1980 (Mathus, 1981). Estas cifras reflejan un incremento de beneficiarios en los últimos 20 años, puesto que cada familia representa, al menos, un promedio de cuatro personas. Cuadro 9. Relación de Ejidos candelilleros del estado de Coahuila (1980). Ejido Cuota mensual (kg) Superficie (ha) Beneficiados (números de personas) Castaños Cuatrociénegas Francisco I. Madero General Cepeda Juárez continúa Cuadro

35 continuación Cuadro 9... Ejido Cuota mensual (kg) Superficie (ha) Beneficiados (números de personas) Matamoros Ocampo Parras de la Fuente Ramos Arizpe Sabinas San Buenaventura San Pedro de las colonias Sierra Mojada Torreón Viesca TOTAL Fuente: Mathus (1981). Referente al número de municipios con aprovechamiento de candelilla en los estados que conforman el Desierto Chihuahuense, para el año 2006, era de 33 distribuidos en cuatro estados: Coahuila, Chihuahua, Durango y Zacatecas (Cuadro 10) (Ávila, 2007). Particularmente en Zacatecas, la producción de cera muestra una disminución, pues de kg que se obtuvieron en 1991 (4.44% del total nacional) se redujo a kg durante el periodo , y en 2007 la cifra fue de aproximadamente 63,000 kg (3.5 % del total nacional) (Ávila, 2007). La producción anual de la candelilla en el periodo (anuarios de producción forestal) comprende un intervalo de menos de 500 a t, cuyos valores mínimos se registran en los años 2001 y 2003; mientras que los máximos corresponden a 1976 y 2005 (Figura 6) (Schneider, 2009). A pesar de su importancia económica, no hay estadísticas detalladas acerca de la variación histórica de extracción de la cera de candelilla (Hernández, 2006). En la actualidad se estima la existencia de aproximadamente pequeños productores, que se distribuyen en 230 ejidos de 33 municipios ubicados en el noreste de México (Rojas et al., 2011). Cuadro 10. Municipios Candelilleros del Desierto Chihuahuense. Coahuila Chihuahua Durango Zacatecas 1. Castaños 1. Aldama 1. Cuencamé 1. Concepción del Oro 2. Cuatrociénegas 2. Coyame 2. Lerdo 2. Mazapil 3. Fco. I. Madero 3. M. Benavides 3. Mapimí 3. Melchor Ocampo 4. General Cepeda 4. Ojinaga 4. Nazas 5. Juárez 5. Peñón Blanco 33 continúa Cuadro 10...

36 Coahuila Chihuahua Durango Zacatecas 6. Matamoros 6. Rodeo 7. Ocampo 7. San Juan Guadalupe 8. Parras de la Fuente 8. S. L. Cordero 9. Ramos Arizpe 9. S.P. del Gallo 10. Sabinas 10. Simón Bolívar San Buenaventura 11. Tlahualillo 12. San Pedro 13. Sierra Mojada 14. Torreón 15. Viesca Fuente: Cenamex (2006). Fuente: Schneider (2009). Figura 6. Producción anual de candelilla ( ). Con base en la información de la Dirección General de Gestión Forestal y de Suelos de la Semarnat el total de ejidos con permisos para el aprovechamientos de candelilla en el periodo fue de 179, que comprendieron una superficie total de recolección de ha distribuidas en cinco estados; entre ellos sobresale Coahuila (116 ejidos), y en este, los municipios de Cuatrociénegas y Ocampo, ambos con 27 ejidos cada uno (Cuadro 11, Figura 7). En el Cuadro 12 se consignan las cantidades autorizadas para la recolección de candelilla (planta), por la Semarnat, para la producción de cerote y para reforestación (hijuelos). 34

37 Cuadro 11. Ejidos con aprovechamientos de candelilla autorizados en el periodo Estado Municipios Ejidos Superficie estatal (ha) Superficie bajo aprovechamiento (ha) Coahuila Durango Nuevo León Tamaulipas Zacatecas Total Fuente: Avisos de aprovechamiento de la Dirección General de Gestión Forestal y de Suelos de la Semarnat. Fuente: Dirección General de Gestión Forestal y de Suelos de la Semarnat ( ). Figura 7. Mapa de los sitios con aprovechamiento de candelilla. 35

38 Cuadro 12. Aprovechamientos de candelilla por estado para el periodo Entidad Volumen total autorizado Volumen autorizado para cerote Volumen transformado Volumen autorizado para cepas * o hijuelos Biomasa (kg) Biomasa (kg) Cerote (kg) (kg) Coahuila Durango Nuevo León Tamaulipas Zacatecas Total * 0.2 kg como peso por cepa. Fuente: Avisos de aprovechamiento de la Dirección General de Gestión Forestal y de Suelos de la Semarnat. En el Cuadro 13 se resume la información correspondiente a la producción nacional del grupo denominado ceras, el cual incluye principalmente a la candelilla, en particular para los estados que se consignan en dicho cuadro. Respecto al valor de la producción del grupo de productos denominados ceras naturales para el periodo , es evidente la permanencia y liderazgo del estado de Coahuila, entidad que se ha mantenido a la cabeza del aprovechamiento de la candelilla excepto en los años 1998 y 2000 cuando fue superada por la producción de Zacatecas (cuadros 12, 13 y 14). Asimismo resalta la discrepancia en los datos citados por Schneider (2009), quien registra para el año 2000 una producción de aproximadamente 250 t (Figura 6); mientras que en el anuario estadístico de la producción forestal de dicho año se anota un valor de t (Cuadro 13 y Figura 8); aun cuando dicho autor refiere como origen de su información la misma fuente. Cuadro 13. Producción nacional del grupo de productos ceras ( )*. Estado Coahuila Chihuahua Durango Nuevo León Zacatecas Año t t t t t continúa Cuadro

39 continuación Cuadro Estado Coahuila Chihuahua Durango Nuevo León Zacatecas Año t t t t t *Los valores incluyen otras ceras vegetales. Fuente: Avisos de aprovechamiento de la Dirección General de Gestión Forestal y de Suelos de la Semarnat ( ). Anuarios Estadísticos de la Producción Forestal ( ). Con la intención de contar con datos del valor de la producción del grupo denominado ceras comparables se aplicó el índice de precios implícitos del Banco de México (Cuentas nacionales: valores, estructura 1993), el periodo utilizado fue de 1995 a 2004, por ser este el disponible en la página oficial del Banco de México. En las figuras 8 y 9 se observa que el comportamiento del valor de la producción se mantiene estable, excepto cuando el aprovechamiento de la candelilla se incrementa, lo anterior también implica que los precios sean relativamente estables. Sobre el particular en la actualidad, el cerote se comercializa en US $ 2.50 el kilogramo, en cambio la cera refinada tiene un valor que se determina en función de la calidad, el sitio de entrega, las condiciones de compra-venta, etcétera y es del orden de US $ 7.00 el kilogramo (comunicación personal, Multiceras, 2012). Cuadro 14. Valor de la producción estatal del grupo de productos ceras ( )*. Estado Coahuila Chihuahua Durango Nuevo León Zacatecas Año ($) ($) ($) ($) ($) continúa Cuadro

40 continuación Cuadro Estado Coahuila Chihuahua Durango Nuevo León Zacatecas Año ($) ($) ($) ($) ($) *Los valores incluyen otras ceras vegetales. Fuente: Avisos de aprovechamiento de la Dirección General de Gestión Forestal y de Suelos de la Semarnat ( ) y Anuarios de la producción forestal ( ). 38

41 Fuentes: López (1981); Avisos de aprovechamiento de la Dirección General de Gestión Forestal y de Suelos de la Semarnat( ). Figura 8. Producción y su valor del grupo de productos ceras para dos periodos: y Figura 9. Valor de la producción del grupo ceras para el periodo (base 1993). De acuerdo con información de la Conafor (2012), para el intervalo de tiempo comprendido de 2005 a 2015 se tienen autorizaciones de aprovechamiento de productos forestales no maderables (PFNM) que en muchos casos incluyen a la candelilla, para un total de 40 39

42 municipios y 209 ejidos de los estados de Chihuahua, Coahuila, Durango, Nuevo León, San Luis Potosí, Tamaulipas y Zacatecas. El estado de Tamaulipas cuenta con autorización para el aprovechamiento de ha y 60 toneladas de candelilla en un ejido del municipio Tula (Figura 10). PFNM: Productos forestales no maderables, en este caso solo se refiere a candelilla. Figura 10. Aprovechamiento de candelilla en Tamaulipas ( ). San Luis Potosí registra la autorización de aprovechamiento de Agave lechuguilla, Euphorbia antisyphilitica, Opuntia rastrera y Yucca carnerosana en dos predios de dos municipios de la entidad para diferentes temporadas (Figura11). En total, de 2004 a 2010, se contempla el uso de ha y 820 toneladas de productos en la entidad. Figura 11. Aprovechamiento de PFNM en San Luis Potosí ( ). 40

43 De acuerdo con la Conafor (2012), las superficies y volúmenes autorizados para aprovechamiento en Nuevo León no se dirigen exclusivamente a E. antisyphilitica, sino también a Lippia sp., Jatropha dioica y Agave lechuguilla. Solo el vigente de 2009 a 2014 en el municipio de Mina se orienta de forma exclusiva a candelilla. Los terrenos donde se realiza la extracción de los PFNM son de tipo ejidal y particular. Mina cuenta con el mayor número de predios así como de superficie destinados al uso de estos recursos (Figura 12). En total, se registra el aprovechamiento de ha y toneladas en el estado para el periodo de 2007 a 2016 en nueve predios de los tres municipios señalados. Figura 12. Aprovechamientos de PFNM en Nuevo León ( ). De los aprovechamientos para el periodo de 2005 a 2015 en el estado de Zacatecas; aquellos a realizarse en en los municipios de Mazapil y Melchor Ocampo son los únicos que incluyen el uso exclusivo de candelilla. El resto de los aprovechamientos se dirigen a Agave lechuguilla Dasylirion cedrosanum, Euphorbia antisiphylitica Euphorbia rossiana y Lippia graveolens en conjunto. Se considera una superficie total de ha y t por aprovecharse en 23 ejidos de los tres municipios señalados en la Figura 13. Los aprovechamientos autorizados en Chihuahua para los periodos y son los únicos que se orientan de forma exclusiva a candelilla. El resto de las autorizaciones se destinan a Agave lechuguilla, Dasylirion leiophyllum, Euphorbia antisyphilitica y Fouquieria splendens en conjunto. En total se registra una superficie de ha y toneladas programadas para tales aprovechamientos en 10 ejidos de los cuatro municipios señalados (Figura 14). 41

44 Figura 13. Aprovechamiento de PFNM en el estado de Zacatecas ( ). Figura 14. Aprovechamiento de PFNM en el estado de Chihuahua ( ). Con respecto a los aprovechamientos autorizados para el estado de Durango, Cuencamé y Mapimí son los municipios con mayor número de predios destinados al aprovechamiento de PFNM y el programado para es el único exclusivo para candelilla. El resto incluyen Agave lechuguilla, Euphorbia antisyphilitica, Larrea tridentata y Lippia berlandieri en conjunto. En total, se tiene programado el aprovechamiento de estas especies en 62 ejidos de los 12 municipios señalados en la Figura 15, en donde se distribuyen las ha y toneladas en el periodo de 2004 a El aprovechamiento de PFNM en Coahuila comprende 102 ejidos de los 15 municipios señalados en la Figura 15 con un total de ha y toneladas destinadas a la recolección en el periodo de 2004 a Parras es el municipio con los mayores valores de superficie y volumen programados para el uso de los PFNM con un total de ha y toneladas para el citado lapso. 42

45 De los siete estados productores de candelilla en el país, entre 2004 y 2016, Coahuila registró la mayor superficie aprobada para el aprovechamiento de PFNM donde se incluye E. antisyphilitica; en tanto que, Chihuahua contó con el volumen autorizado más alto (Figura 16, Cuadro 15). Cuadro 15. Estados con aprovechamientos autorizados de PFNM (agave, candelilla, creosota y orégano). Entidad federativa Superficie autorizada (ha) Volumen autorizado Coahuila Chihuahua Tamaulipas Zacatecas San Luis Potosí Durango Nuevo León (t) TOTAL Los números indican los municipios: San Juan de Guadalupe 1, Cuencamé 2, Mapimí 3, Tlahualilo 4, Lerdo 5, Rodeo 6, Nazas 7, Durango 8, San Pedro del Gallo 9, San Luis del Cordero 10, Gral. Simón Bolívar 11, Peñón Blanco 12. Figura 15. Aprovechamiento de PFNM en el estado de Durango ( ). 43

46 Los números indican los municipios: Acuña 1, Arteaga 2, Castaños 3, Cuatrociénegas 4, Escobedo 5, Francisco I. Madero 6, Gral. Cepeda 7, Ocampo 8, Parras 9, Ramos Arizpe 10, Saltillo 11, San Pedro 12, Sierra Mojada 13, Torreón 14 y Viesca 15. Figura 16. Superficie destinada al aprovechamiento de PFNM en el estado de Coahuila ( ). Figura 17. Aprovechamiento de PFNM en México ( ) En términos generales, la recolecta de la candelilla, y en consecuencia la producción del cerote, responde a las fluctuaciones en la demanda del mercado mundial, al reducido mercado nacional, a la falta de capacitación en técnicas de manejo de las poblaciones silvestres que garanticen la conservación del recurso, a la carencia de métodos prácticos y estandarizados para la evaluación y monitoreo de las poblaciones, a los métodos poco tecnificados para la extracción de la cera, a los bajos precios de compra y a la presencia de acopiadores que favorecen la escasa relación entre el industrial y los recolectores. Así mismo, los factores sociales son relevantes en la disminución de la producción, entre ellos la migración. 44

47 Normatividad (Zamora-Martínez et al., 2009) La Ley General de Desarrollo Forestal Sustentable incluye en sus objetivos el regular y fomentar el manejo y aprovechamiento de los ecosistemas forestales del país y sus recursos, así como su conservación, protección y restauración. El artículo 53 del Reglamento de la Ley General de Desarrollo Forestal Sustentable hace referencia al aviso para el aprovechamiento de los recursos forestales no maderables (RFNM) que se deberá presentar ante la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales, mediante el formato que contenga el nombre, denominación o razón social y domicilio del propietario o poseedor del predio o conjunto de predios y, en su caso número de oficio de la autorización en materia de impacto ambiental. El tipo de aprovechamiento de la candelilla que consiste en la extracción de la planta completa está normado por la Norma Oficial Mexicana NOM-018-SEMARNAT-1999 que Establece los Criterios y Especificaciones Técnicas y Administrativas para Realizar el Aprovechamiento Sostenible de la Hierba de Candelilla, Transporte y Almacenamiento del Cerote. Cabe señalar que dicha norma está en proceso de revisión; sin embargo, en tanto no se publique en el Diario Oficial de la Federación la nueva versión, continua vigente. La Norma Oficial Mexicana no concuerda totalmente con ninguna norma internacional, por no existir referencia en el momento de su expedición. A continuación se anotan sus principales especificaciones. Los interesados deberán presentar por escrito y dos copias simples, ante la Delegación Federal de la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales (Secretaría), en la entidad correspondiente, un aviso de aprovechamiento de hierba de candelilla con fines comerciales, el cual tendrá una validez hasta por cinco años y, a solicitud del interesado, podrá tener una vigencia menor. La Secretaría deberá acusar el recibo de aprovechamiento. La elaboración del aviso de aprovechamiento con fines comerciales y el control técnico del mismo será a través de un responsable técnico que al respecto contrate el interesado. El aviso del aprovechamiento deberá contener la siguiente información y documentación: a) Nombre, denominación o razón social y domicilio fiscal del interesado. b) Nombre, denominación o razón social y clave de la inscripción en el Registro Forestal Nacional de la persona física o moral responsable técnico. c) Denominación, en su caso, y ubicación del predio, así como la superficie por aprovechar. d) La superficie en hectáreas y la cantidad en kilogramos o toneladas por aprovechar anualmente. 45

48 e) Estimación de la existencia real de la hierba de candelilla en la superficie por aprovechar. f) Diagnóstico general sobre la caracterización física, biológica y ecológica del predio. g) El periodo de recuperación al que quedarán sujetas las áreas intervenidas, el cual deberá realizarse bajo el comportamiento de reproducción y desarrollo de la hierba de candelilla. h) Labores y prácticas para fomentar la regeneración de la candelilla, a fin de garantizar la persistencia del recurso. i) Medidas de prevención y control de incendios, plagas y enfermedades forestales. j) Medidas de prevención y mitigación de impactos ambientales negativos que pudiera ocasionar el aprovechamiento, incluyendo las del uso de suelo y el agua durante las distintas etapas, así como por suspensión o terminación anticipada. k) En su caso, el número de oficio y fecha de expedición de la autorización de la manifestación de impacto ambiental o del informe preventivo. l) Copia simple del título de propiedad y original para su cotejo o copia certificada, inscrito en el Registro Público de la Propiedad de la entidad federativa de que se trate o en el Registro Agrario Nacional, según corresponda; o del instrumento en que conste el derecho de realizar las actividades de aprovechamiento, con una vigencia igual o mayor a la establecida en el aviso de aprovechamiento. En caso de ejidos y comunidades, se deberá presentar, además, original o copia autógrafa del acta de asamblea inscrita en el Registro Agrario Nacional, donde conste el consentimiento para realizar el aprovechamiento. m) Plano o croquis de localización del predio y de las áreas que estarán bajo aprovechamiento. Criterios y especificaciones técnicas para el aprovechamiento de la candelilla: a) La madurez de cosecha se identificará cuando los macollos o plantas han alcanzado un diámetro mayor de 25 cm y una altura mínima de 30 cm. b) Dejar distribuido en el área de aprovechamiento, sin intervenir como mínimo 20% de la población en la etapa de madurez reproductiva para propiciar su regeneración. c) Cuando en las áreas bajo aprovechamiento no se presente la regeneración natural, se deberán realizar trabajos de reforestación con hierba de candelilla. d) El área aprovechada no deberá ser intervenida nuevamente si la población no ha alcanzado su madurez de cosecha. e) La Secretaría, por conducto de sus Delegaciones Federales, con base en los avisos de aprovechamiento presentados, determinará las áreas de los predios en 46

49 las que deberá suspenderse temporalmente el aprovechamiento, para permitir la recuperación de los recursos. f) Cuando por casos fortuitos o de fuerza mayor se ponga en peligro el recurso, la Secretaría a través de sus Delegaciones Federales comunicará, por escrito, a los interesados la suspensión temporal del aprovechamiento. g) Cuando el titular del aviso de aprovechamiento lo suspenda antes del término establecido, deberá informar a la Secretaría por escrito y entregar el informe correspondiente. h) Para reiniciar el aprovechamiento, el interesado deberá informar antes por escrito a la Secretaría y sujetarse a las disposiciones del aviso inicial. i) En el caso de que el responsable técnico deje de prestar sus servicios, el titular del aprovechamiento lo informará por escrito a la Secretaría, en un plazo no mayor a 15 días hábiles, para tal efecto, el interesado deberá contratar otro responsable técnico. El titular del aviso de aprovechamiento con el aval del responsable técnico, deberá presentar a la Secretaría, dentro de los primeros 15 días de los meses de enero y julio de cada año, un informe de la ejecución del aprovechamiento, el cual deberá contener la siguiente información: I. Número de semestre que informa. II. III. IV. Nombre, denominación o razón social y domicilio fiscal del titular del aprovechamiento. Superficie aprovechada, en hectáreas, en el periodo informado. Tiempo de recuperación de las áreas intervenidas hasta la fecha en que se informa. V. Código de identificación asignado por la Secretaría. VI. Firma de titular y del Responsable Técnico del aviso de aprovechamiento de la hierba de candelilla con fines comerciales. Procedimientos para el transporte y almacenamiento del cerote. El titular del aviso de aprovechamiento, acreditará el transporte y almacenamiento del cerote con un aviso de aprovechamiento que expida a favor de la persona física encargada de realizar estas actividades, el que cumplirá son los requisitos siguientes: I. Número progresivo, fecha de expedición y fecha de vencimiento. I. Número de semestre que informa. 47

50 II. III. IV. Nombre y clave del Registro Federal de Contribuyentes del titular del aviso. Entidad federativa, municipio y denominación del predio del que procede el producto. Cantidad, en kilogramos o toneladas, que ampara el aviso. V. Código de identificación asignado por la Secretaría. VI. Firma de titular del aviso de aprovechamiento. El transporte y almacenamiento por parte de personas distintas a los titulares del aviso de aprovechamiento se acreditará con las remisiones forestales o facturas de venta que expidan los enajenantes a favor de los adquirientes, las que deberán contener: número progresivo y fecha de expedición, nombre y firma de quien lo expide y los demás datos que se consignan en los puntos III al VI. Los avisos de aprovechamiento, remisiones forestales o facturas de venta, para efectos del transporte, tendrán una vigencia máxima de siete días naturales, contados a partir de la fecha de expedición y solo podrán ser utilizados por única vez. Los avisos de aprovechamiento, remisiones forestales o facturas de venta sin uso serán cancelados por quienes las expidan. Cuando el vehículo automotor que transporta materias primas forestales sufra algún imprevisto, se deberá presentar a la oficina de representación de la Secretaría más cercana, antes de la fecha de su vencimiento, la documentación correspondiente que amparará la legal procedencia del producto, para que sea validada por siete días más. Si derivado de un imprevisto se requiere cambiar de vehículo, se deberá de expedir un nuevo documento que ampare el transporte de las materias primas forestales, cancelando el anterior, y se dará aviso en la oficina más cercana de representación de la Secretaría de este cambio, antes de la fecha de vencimiento de la documentación original o, en su defecto, dicha dependencia validará el cambio de transporte con la misma documentación. Cuando el transporte de las materias primas forestales se realice por embarcación o ferrocarril, el remitente podrá señalar en la factura correspondiente el número de días que se tengan planeados para que dicha mercancía arribe a su destinatario, siempre y cuando se prevea que el traslado sea mayor a siete días. Los avisos de aprovechamiento, remisiones forestales o facturas de venta se realizarán conforme a los formatos e instructivos aplicables publicados para su libre reproducción en el 48

51 Diario Oficial de la Federación. Dichos formatos deberán ser presentados a la Secretaría para su autorización y validación. El transporte de materias primas forestales no maderables de especies silvestres sujetas a control, desde el predio a los centros de almacenamiento o transformación, se realizará al amparo de avisos de aprovechamiento, remisiones forestales o facturas según su caso, solo cuando se utilice cualquier vehículo automotor. Para amparar la legal procedencia de las materias primas forestales sujetas a control, cuya propiedad no haya sido transferida al destinatario y sea transportada para efectos de transformación, se utilizará invariablemente la remisión forestal o bien la factura expedida a favor de quien solicitó cualquiera de los servicios señalados. En el cuadro del destinatario de los formatos se deberá asentar el nombre y domicilio de la persona física o moral de quien provenga la materia prima forestal. La Secretaría contará con un plazo de 10 días hábiles, contados a partir de la recepción de la solicitud, para autorizar y validar los formatos de avisos de aprovechamiento, remisiones forestales y facturas de venta, que en particular utilizará cada interesado. Transcurrido dicho plazo, sin que exista respuesta a la solicitud por parte de la Secretaría, esta, dentro de los tres días hábiles siguientes deberá devolver al interesado los formatos de avisos de aprovechamiento, remisiones forestales o facturas de venta debidamente autorizados y validados. Una vez autorizados y validados los formatos por la Secretaría, los interesados los podrán expedir. La utilización de los avisos de aprovechamiento, remisiones forestales y facturas de venta para el transporte y almacenamiento del cerote, se deberá realizar conforme a los siguientes puntos: I. Expedirán en original y dos copias. II. III. IV. El destinatario firmará y, en su caso, sellará de recibido el original y las dos copias. El original quedará en poder del destinatario. Las copias firmadas y, en su caso selladas, quedarán en poder del responsable que las expidió, y una de ellas se entregará a la Secretaría, cada vez que presente un informe. El titular del aviso de aprovechamiento semestral o las personas distintas a dicho titular que hubiesen expedido facturas de venta para la comercialización del cerote deberán presentar 49

52 a la Secretaría, dentro de los primeros 15 días naturales de los meses de enero y julio de cada año, la siguiente información: I. Número de semestre que informa. II. III. IV. Nombre, denominación o razón social y domicilio fiscal del titular del aviso de aprovechamiento de la candelilla. Número progresivo de los avisos de de aprovechamiento, remisiones forestales o facturas de venta que haya expedido en el periodo, incluso los que se hubiesen cancelado. Peso total de cerote transportado. V. Peso que ampara cada aviso de de aprovechamiento, remisiones forestales o factura de venta expedido en el periodo. VI. Código de identificación asignado por la Secretaría. Los responsables de los centros de almacenamiento deberán llevar un registro de existencias que incluirá: 1 Nombre del responsable, denominación o razón social, domicilio del centro de almacenamiento. 2 Clave de inscripción en el Registro Forestal Nacional y clave del Registro Federal de Contribuyentes. 3 Los datos de la existencia en kilogramos o toneladas de cerote. 4 Registro de entradas y salidas en kilogramos o toneladas de cerote. 5 Código de identificación que asigne la Secretaría. El responsable del centro de almacenamiento podrá adicionar marcas o sellos que lo identifiquen. Los registros se realizarán conforme a los formatos e instructivos aplicables, mismos que deberán ser presentados a la Secretaría para su autorización y validación. La Secretaría contará con 10 días hábiles, contados a partir de la presentación de la solicitud, para resolver lo que corresponda; una vez transcurrido dicho plazo y de no haber respuesta, se tendrá por autorizado y validado el formato de Registro de Existencias correspondiente (REX) y a partir de ese momento los interesados podrán utilizarlos. Los responsables de los centros de almacenamiento o transformación deberán enviar un informe dentro de los 15 días naturales de los meses de enero y julio de cada año, respecto de los registros de existencias (IS-REX), con los siguientes datos: 50

53 I. Número de semestre que se informa. II. III. IV. Nombre, denominación o razón social, del centro de almacenamiento o transformación y de su responsable. Domicilio y clave de inscripción en el Registro Forestal Nacional del centro correspondiente. Existencia de cerote en kilogramos o toneladas al inicio y final del semestre. V. Registro de entradas y salidas de cerote en kilogramos o toneladas durante el semestre del informe. VI. Código de identificación asignado por la Secretaría. Fomento Con base en el artículo 60 de la Ley de Desarrollo Rural Sustentable el gobierno tiene la obligación de promover que se cuente con el capital necesario para la realización de actividades productivas y de servicios del sector rural, para lo cual establece Programas Sectoriales que constituyen instrumentos y mecanismos financieros que fomenten la inversión de los sectores público, privado y social. La Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), a través de la Comisión Nacional Forestal (Conafor), desarrolla y promueve actividades productivas, de protección, conservación y restauración en materia forestal. Con esta finalidad ha creado mecanismos de apoyo para impulsar el desarrollo forestal sustentable, como Programas Especiales, ProÁrbol (actualmente Pronafor) y el Programa de Desarrollo Forestal Comunitario (Procymaf II). Los subsidios para la conservación y restauración de los ecosistemas forestales están destinados a realizar prácticas de preservación, protección, cuidado, manejo y mantenimiento de los ecosistemas, los hábitats, las poblaciones y las especies; así como, para obras y acciones de rehabilitación que permitan controlar los procesos de degradación, para que se recuperen y mantengan parcial o totalmente el suelo, la dinámica hidrológica, la estructura vegetal y la biodiversidad asegurando la productividad. Lo anterior asegurará la productividad de los ecosistemas forestales, dentro o fuera de sus entornos naturales, de manera que salvaguarden las condiciones naturales para su permanencia a largo plazo; el ámbito de acción incluye a cuerpos de agua dulce, salada o salobre, ya sean permanentes o temporales. Apoyos económicos gubernamentales. Chihuahua, Coahuila, Durango, Nuevo León, San Luis Potosí y Zacatecas son las entidades federativas que de 2003 a 2011 han solicitado la 51

54 ejecución de estudios técnicos justificativos con fines de aprovechamiento de candelilla. En 2005 se registró la mayor extensión evaluada para ha, donde San Luis Potosí y Zacatecas representan aproximadamente 69% del total (Cuadro 16). Cuadro 16. Superficie (ha) considerada en estudios técnicos justificativos para la extracción de candelilla. Año Estado Chihuahua Coahuila Durango Nuevo León San Luis Potosí Zacatecas Fuente: Conafor (2011). PLANTACIONES DE Euphorbia antisyphilitica Ante la necesidad de contar con materia prima abundante y suficiente que sostenga la cadena productiva de la cera de candelilla, el aprovechamiento intensivo ha sido una opción desde hace varias décadas. Así, Nieto (1987) consigna que Flores (1941) realizó los primeros ensayos de propagación vegetativa de Euphorbia antisyphilitica, a partir de individuos completos expuestos antes de plantarlos. Los resultados más promisorios los obtuvo cuando hizo la plantación en la época fría del año. Las experiencias en el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales (INIF) incluyen el trabajo realizado por Dávila (1981), quien recomendó la plantación de cinco tallos a distancias equidistantes de 50 x 50 cm, ya que dicho sistema permite una recuperación de las plantas mayor a 300 % en dos años. Para el establecimiento de plantaciones se recomienda un espaciamiento de 50 cm entre plantas, con el cual se obtendrá una densidad poblacional de individuos por hectárea (De la Garza et al., 1993). Recientemente, se ha trabajado en la producción de planta de calidad en vivero, para ello se han probado materiales vegetativos de diferentes procedencias, la aplicación de varios regímenes de riego y fertilización. También se ha utilizado semilla sometida a diversos tratamientos pregerminativos (Villa-Castorena et al., 2008; Villa-Castorena et al., 2010; Foroughbakhchet al., 2010). 52

55 En la actualidad se apoyan proyectos de producción de candelilla en varios estados; por ejemplo, en Chihuahua se trabaja en una superficie de ha, correspondientes a los ejidos La Paz de México, Pacheco, Francisco I. Portillo y La Sauceda, del municipio Coyame, así como en el ejido Cañón de la Barrera, del municipio de Ojinaga. En el ejido Nuevo Julimes, municipio Rosales, la Conafor apoya un proyecto que implica cultivar 300 ha de candelilla, con una inversión superior al millón de pesos. Hasta ahora, la superficie plantada es de 55 ha (Continental Trading, 2011). Un ejemplo exitoso del financiamiento para una plantación comercial de candelilla se tiene en el predio Sierra de la Madera, ubicado en el municipio de Ocampo, Coahuila. En este lugar se plantaron, durante 2007 y 2008, más de ha de candelilla con recursos del Programa ProÁrbol ligeramente superiores a siete millones de pesos. El proyecto cumplió de manera satisfactoria los estándares del Programa de Plantaciones Forestales Comerciales, tales como la supervivencia, sanidad y vigor de la planta (Conafor, 2010). Con base en datos estadísticos de la Conafor (2011), en el Cuadro 17 se consignan los apoyos económicos que el gobierno federal ha proporcionado para el establecimiento de plantaciones de candelilla. Cuadro 17. Asignación de recursos para establecer plantaciones comercialesde Euphorbia antisyphilitica Zucc. Superficie Monto asignado Año Estado (ha) ($ M.N.) 2002 Coahuila Coahuila Nuevo León Coahuila Coahuila Chihuahua Coahuila Zacatecas Chihuahua Coahuila Durango Zacatecas Chihuahua Coahuila Durango Zacatecas Chihuahua Coahuila Durango Chihuahua Coahuila

56 En el Cuadro 18 se reúne la información relativa a los apoyos otorgados para plantaciones forestales comerciales de candelilla, con superficies verificadas desde el año Cuadro 18. Plantaciones forestales comerciales establecidas con Euphorbia antisyphilitica Zucc. Año de verificación Entidad federativa Superficie verificada (ha) Monto a pagar ($ M.N.) Fuente: Conafor, Coahuila Coahuila Coahuila Coahuila Durango Coahuila Zacatecas Coahuila Zacatecas Chihuahua Chihuahua Zacatecas Coahuila Durango En el 2012 se entregaron recursos para el establecimiento de plantaciones de candelilla, para ha verificadas. Esto significó un monto total de $ En Coahuila se ubicó 82% de la superficie total. PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CERA La producción y explotación de cera de candelilla se remonta a principios del siglo XX, y es a partir de 1918 que se inicia la documentación de las cifras de exportación. Con respecto a la producción, los primeros registros datan de 1933 y es hasta 1950 cuando la información se regulariza. Durante el gobierno del presidente Lázaro Cárdenas se crea el Banco Nacional de Comercio Exterior (Bancomext), institución responsable de la comercialización del producto en el exterior (Calderón, 1979). La comercialización de la cera de candelilla comenzó a principios del siglo pasado, controlada por extranjeros (Canales et al., 2006). Durante la Segunda Guerra Mundial, las comunidades involucradas en la producción de candelilla se organizaron y obtuvieron el control de la producción, por lo que el procesamiento y la venta estuvieron a cargo del Banco 54

57 Nacional del Crédito Rural, por medio de un fideicomiso, hasta 1992 en que se transfieren estas funciones a la empresa Ceras Naturales Mexicanas (Cenamex), sociedad mercantil conformada por los candelilleros del país (Canales et al., 2006). Con respecto a la cadena de suministro de la industria de candelilla comienza con los ejidatarios o poseedores de terrenos donde crece la planta. El siguiente eslabón son los refinadores primarios y secundarios, estos últimos compran la cera de candelilla en sacos a partir del proceso de refinamiento primario. Remueven las impurezas de la cera y agregan aditivos que propiciarán que la cera tenga el desempeño requerido por el cliente final del producto, además la transforman a hojuelas, polvo y trozos. Se considera que hay alrededor de catorce compañías que comercializan la cera de candelilla. El mayor proveedor es la empresa Ceras Desérticas, seguido por Ceras Naturales de México y Multiceras; el resto ocupa un pequeño espacio en el mercado (Figura 18). Fuente: Ceras Desérticas and Mitsuba Trading Company Figura 18. Empresas comercializadoras de cera de candelilla Se ha consignado que en dicha actividad están involucrados alrededor de pequeños productores de cera distribuidos en 230 ejidos de 33 municipios del noreste rural de México (Rojas et al., 2011), que complementan sus ingresos con otras actividades como la agricultura, la ganadería (caprina y bovina) y la recolección de otros recursos no maderables (IC, 2004). Así, desde el punto de vista económico y social, la candelilla es una de las plantas comerciales más importantes en las zonas áridas de México (Zamora-Martínez, 2003). La producción natural de cera es de kg ha -1, en promedio. El aprovechamiento se efectúa en la época seca del año, que comprende los meses de octubre a junio; en este tiempo, la mano de obra está disponible, en particular durante todo el invierno, y el rendimiento de cera es más alto. El contenido de cera en la candelilla varía entre 2 y 4 % de su peso como hierba verde, por lo que se necesitan recolectar aproximadamente 300 kg de material vegetal para obtener de 6 a 9 kg de cerote, en función de la época de recolecta (Zamora-Martínez et al., 2009). 55

58 México es el único exportador de cera de candelilla. La cera se comercializa en dos calidades: a) cerote, relativamente crudo y rico en resina, que se vende en trozos y se usa como cera de molde; b) cera de candelilla de alta calidad (pobre en resina), su presentación es en hojuelas (Barsch, 2004). En las zonas rurales, los candelilleros venden el cerote en aproximadamente 24 pesos por kilogramo. Después del proceso de refinación, el precio de exportación de la cera fluctúa entre 36 y 38 pesos por kilogramo; pero, como los recolectores dependen de los acopiadores para la comercialización de su producto sus ingresos son muy bajos, situación que se agrava por el aislamiento de los sitios de recolecta, la falta de capacitación y los altos costos para elaborar los estudios técnicos justificativos que se requieren para obtener la autorización correspondiente para el aprovechamiento de la planta (Canales et al., 2006). Para 2005 en México, el precio de la cera de candelilla refinada osciló entre 36 y 38 pesos kg -1 y en Italia en 52 pesos los 100 g (Canales et al., 2006). Para marzo de 2009, los candelilleros de Cuatrciénegas (ejido La Vega) vendían la cera de candelilla cruda a los intermediarios en 48 pesos kg -1, pero una vez refinada su valor se incrementa (Rojas et al., 2011). Algunas empresas comercializaron la cera refinada a 56 pesos kg -1 (Multiceras, 2010). En la actualidad su precio, en dólares, es de aproximadamente US $7.00 el kilogramo de cera refinada y para el cerote es de US $2.50 el kilogramo (comunicación personal, Multiceras, 2012). La venta de la cera tiene dos vías: las exportaciones que representan casi 80% de la comercialización total y el mercado nacional con 20% (Valera, 2004; Conafor, 2006). En la Figura 19 se reproduce la cadena de valor de la cera de candelilla. Figura 19. Cadena de valor de la cera de candelilla. 56

59 Exportación La exportación de cera de candelilla empezó a realizarse en 1912, únicamente a Estados Unidos de América y entre 1924 y 1926 el mercado se expandió a Francia y Guatemala (Esquivel, 1979). A partir de 1931, Alemania, Gran Bretaña, Países Bajos, Japón, Italia, Suecia, Australia y Panamá se suman a la lista de países importadores de cera de candelilla mexicana (Cenamex, 1997). De los países que consumen la cera destacan Estados Unidos de América con 32.6 % de las ventas totales y es el principal comprador histórico, seguido de Japón con %, Alemania con 9.05 % y la Unión Europea con 8.16 %. (ADR- SEDNORTE Proyecto Regional de Candelilla, 2006). De acuerdo con datos del Banco de Comercio Exterior, en la Figura 20 se muestran los montos totales (en dólares) registrados de 2003 a 2007 para las exportaciones de cera de candelilla. En los cuadros 18 y 19 se concentra la información referente a las exportaciones de ceras vegetales, en las que se incluye a la candelilla, para el periodo Fuente: Centro Internacional de Comercio. Banco Nacional de Comercio Exterior; Conafor. Fichas de información comercial de productos forestales. Candelilla. Figura 20. Montos relativos a la cera candelilla por los principales países que participan en su importación. 57

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