Sede Andina, San Carlos de Bariloche. Licenciatura en Administración, Licenciatura en Hotelería y Licenciatura Turismo

Transcripción

1 Sede y localidad Carrera Sede Andina, San Carlos de Bariloche Licenciatura en Administración, Licenciatura en Hotelería y Licenciatura Turismo Programa de la asignatura Asignatura: INNOVACIÓN EN LA GESTIÓN EMPRESARIAL (Optativa III) Año calendario: 2013 Carga horaria semanal: cuatro hs. (4) Carga horaria total: 64hs Correlatividades: Recursos Humanos Cuatrimestre: Segundo Créditos (si corresponde): Días y horario de cursada: Miércoles y Viernes de 16:00 a 18:00 hs Horarios, días y lugar de consulta para alumnos: Pendientes Horas de estudio recomendadas (extra clase): 4 hs. Semanales Profesor : María Florencia Casarino Auxiliar: fcasarino@hotmail.com Programa Analítico de la asignatura Contenidos mínimos establecidos por Plan de Estudio Comprender las diferencias fundamentales entre la Era Industrial y la Era de la Información y el Conocimiento. Analizar las variables estratégicas básicas de las organizaciones basadas en el conocimiento, y replantear las necesidades de las mismas en materia de gestión. Planteando las posibles modificaciones que la administración deberá afrontar en el futuro. Incorporar nuevas herramientas de gestión en área de implementación como: Capital Humano, creación de mercados de no competencia, innovación en modelos de negocio, diseño de productos innovadores. Análisis de nuevas fuentes de conocimiento, recursos y redes de colaboración. Objetivos de la asignatura:

2 La materia propone temáticas referidas a la gestión de las organizaciones de la era del conocimiento; tratando de comprender sus problemáticas, e incorporando nuevas herramientas de gestión. Se espera que durante el cursado de la presente materia, el alumno: 1) Adquiera los conceptos para comprender los cabios económicos y culturales de la era del conocimiento. 2) Conozca y comprenda las necesidades de gestión de las organizaciones emergentes. 3) Pueda identificar y analizar metodologías de gestión adecuadas. 4) Elabore razonamientos y criterios necesarios para la implementación de nuevas herramientas de gestión. 5) Analice el impacto de la aplicación de las nuevas herramientas en la organización, y las personas. Propuesta Metodológica (teóricos/ comisiones/laboratorio): La asignatura consistirá de clases teóricas en los temas que correspondan. En las clases se desarrollarán los temas del programa de la asignatura, dando numerosos ejemplos que faciliten la asimilación de los contenidos conceptuales. Se estimulará a los alumnos a analizar y evaluar la factibilidad de uso de las nuevas herramientas en razón de su aplicación en diferentes tipos de organizaciones. Los alumnos deberán realizar trabajos individuales o grupales sobre las diferentes temáticas de la materia. Asistencia: Se exige una asistencia del 75% a las clases. El alumno puede registrar un porcentaje inferior de presencias en clases, si a posteriori de las ausencias las justifica debidamente. Regularidad: La evaluación a lo largo del curso consiste en dos exámenes parciales, con un sólo recuperatorio en el que se podrá recuperar el primer parcial o el segundo parcial. El recuperatorio tendrá lugar en la misma fecha en la semana siguiente del último parcial. En cada parcial -o su recuperatorio en el caso de que corresponda-, la calificación debe ser igual o superior a cuatro (4) para aprobar, esta calificación se alcanzará cuando el alumno iguale o supere el 60% del contenido del examen. Promoción: Se podrá promocionar la materia si la nota promedio de ambos parciales es de

3 ocho (8), con un mínimo de siete (7) en alguno de los exámenes. A continuación se detalla el contenido analítico del programa: Unidad I: LA ECONOMÍA Y LA SOCIEDAD DEL CONOCIMIENTO (SIC) La Sociedad de la Información y el conocimiento: Concepto y definición. Modelo sistémico. El camino hacia la Sociedad del Conocimiento, ejes focales. La economía en la SIC: El marco conceptual de la nueva economía, la economía tradicional y la nueva economía. Los atributos de la economía de red. La ruptura de las reglas del mercado. Semanas: 5 al 16 de agosto. NUEVAS REGLAS PARA LA NUEVA ECONOMÍA Kevin Kelly Granica Revista de la Facultad de Ingeniería Industrial. Vol 12(2): pp 9-20 (2009) UNMSM. ISSN: (Impreso) / ISSN: (Electrónico) Unidad II: LA GESTIÓN DE LAS ORGANIZACIONES EN EL S XXI Innovación de gestión: porqué es importante, qué es, cómo innovar. Reformulación: de los negocios y el futuro, los principios, la competencia, el control y la complejidad, el liderazgo, los mercados, el mundo (de Naciones Estado a Redes). Semanas: 19 al 30 de agosto. RETHINKING THE FUTURE Rowan Gibson, Alvin Toffler and Heidi Toffler Nicholas Brealey Publishing (1998). EL PORQUÉ, EL QUÉ Y EL CÓMO DE INNOVACIÓN DE GESTIÓN Gary Hamel

4 Harvard Busiess Review, América Latina, INNOVACIÓN EN EL ADN DE LA ORGANIZACIÓN Peter Skarzynski y Rowan Gibsob Cengage Learning Editores LO QUE IMPORTA AHORA Gary Hamel Grupo Editorial Norma, 2012 Unidad III: GESTIÓN DEL CAPITAL HUMANO FORMACIÓN DE EQUIPOS DE TRABAJO Disciplinas de la organización inteligente: Pensamiento sistémico, dominio personal, modelos mentales, construcción de una visión compartida, aprendizaje en equipo. Problemas de aprendizaje en la organización. Las leyes de la quinta disciplina. Círculos de causalidad. Arquetipos sistémicos: límites del crecimiento, desplazamiento de la carga. El principio de la palanca. Crecimiento auto-limitado y crecimiento auto-sostenido. Semanas: 2 de septiembre al 13 de septiembre. LA QUINTA DISCIPLINA Peter Senge Editorial Granica LA QUINTA DISCIPLINA EN LA PRÁCTICA Peter Senge Editorial Granica METAMANAGEMENT Tomos:1, 2 y 3 Fredy Kofman Editorial Granica Unidad IV: CREACIÓN DE MERCADOS DE NO COMPETENCIA La estrategia del océano azul. Creación de océanos azules: espacios nuevos de mercado. Del concepto de compañía e industria al concepto de movimiento estratégico. Innovar en

5 valor. Formulación de la estrategia: reconstrucción de las fronteras de mercado, enfocarse en la perspectiva global, ir más allá de la demanda existente, aplicar la secuencia estratégica correcta. Semanas: 16 de septiembre al 4 de octubre. LA ESTRATEGIA DEL OCÉANO AZUL W. Chan Kim y Reneé Mauborgne Editorial Norma Unidad V: INNOVACIÓN EN MODELOS DE NEGOCIO Modelos de negocio: Definición. Los nueve módulos: segmentos de mercado, propuesta de valor, canales, relaciones con los clientes, fuentes de ingresos, recursos clave, actividades clave, asociaciones clave, estructura de costos. Patrones: desagregación de modelos de negocio, long tail, plataformas multilaterales, FREE como modelo de negocio, modelos de negocio abiertos. Diseño del modelos de negocio. Estrategia: entorno y evaluación del modelo de negocio, perspectiva de los modelos respecto a la estrategia de los océanos azules, gestión de varios modelos de negocio. Proceso de configuración y puesta en marcha. Modelos de negocio sin fines de lucro, financiados por terceros, y de triple balance. Semanas: 7 de octubre al 25 de octubre. GENERACIÓN DE MODELOS DE NEGOCIO Alexander Osterwalder, Yves Pigneur - Editorial Deusto,

6 Unidad VI: DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE PRODUCTOS INNOVADORES El método Lean Startup: Orígenes. Management emprendedor. Las startups. Aprendizaje validado: Crear Medir Aprender. La experimentación como producto. Dirigir. Asunciones, analogías y antilogías. Producto mínimo viable (PMV). La calidad en el diseño del PMV. Contabilidad de la innovación. Hitos de aprendizaje. El motor de crecimiento. Pivotar en la estrategia o perseverar. Análisis de cohortes. Split Test (A/B Test). Diseño de los indicadores, propiedad (accesibles, accionables y auditables). Acelerar: formar lotes, crecer, adaptar, innovar. Semana: 28 de octubre al 8 de noviembre. EL MÉTODO LEAN STARTUP Eric Ries Editorial Deusto, Unidad VII: NUEVOS RECURSOS Construcción de redes. Aliados estratégicos. Clusterización. Innovación abierta. Colaboración masiva (crowdfunding). Financiación colectiva (crowdsourcing) Semana: 11 al 15 de noviembre. NUEVOS POLOS DE EMPRESAS INTENSIVAS EN CONOCIMIENTO EN ARGENTINA:

7 ELEMETOS CONCEPTUALES Y ANÁLISIS DE CASOS SELECCIONADOS Hugo Kantis, Juan Federico Universidad Nacional de General Sarmiento Cronograma tentativo de Parciales: Concepto Primer Parcial Segundo Parcial Recuperatorio Semana 27 de septiembre 15 de noviembre 22 de noviembre