MANEJO INTEGRAL DEL COLMENAR CON ÉNFASIS EN SANIDAD APÍCOLA ELABORADO POR: TÉCNICOS DE AGROCALIDAD JUNIO 2016

Transcripción

1 MANEJO INTEGRAL DEL COLMENAR CON ÉNFASIS EN SANIDAD APÍCOLA ELABORADO POR: TÉCNICOS DE AGROCALIDAD JUNIO 2016

2 Objetivo general Mejorar la calidad del Apoyo y Seguimiento de los técnicos del Ministerio de Agricultura Ganadería Acuacultura y pesca (MAGAP) y de la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro (AGROCALIDAD) hacia los Apicultores, mediante la capacitación de los recursos humanos en técnicas y metodologías aplicables para el Manejo Técnico de los colmenares, diagnóstico, prevención y control y la vigilancia epidemiológica de las enfermedades que afectan a las abejas (Apis melífera)

3 Objetivos específicos Incrementar y armonizar los conocimientos de los profesionales participantes, a fin de mejorar el desarrollo de las acciones destinadas a: a.- El Fortalecimiento de la apicultura en el Manejo técnico de los colmenares a nivel nacional; b.- Las medidas de prevención y control para estas enfermedades; que permitan incrementar y preservar la calidad de los productos de las abejas; c.- La legislación nacional e internacional referente al comercio de miel y otros productos derivados;

4 Políticas del curso En este curso virtual con tutoría asistida, el abordaje será según la programación académica presente. La mayor participación será la de los participantes, en unos casos en el modo de auto aprendizaje y en otros para procurar el inter-aprendizaje, a través de foros simples. Los trabajos individuales y los foros se ejecutan en las fechas y horas establecidas en este programa. Las preguntas y respuestas tanto de participantes y del tutor respectivamente, se ejecutarán a través de la plataforma. Los trabajos individuales guardan relación con la experiencia, el nuevo aprendizaje del ámbito del saber, del hacer y del querer hacer; así como con la confrontación de las prácticas del quehacer en las asistencias técnicas en el territorio. De requerirse citas se aplicarán las normas APA.

5 Metodología El curso se enfoca en los principios de aprendizaje del adulto, es de tipo constructivista centrada en las experiencias de los participantes, ellos serán el sujeto activo del proceso de aprendizaje, y en la que todos aprendemos de todos, sea por la formación, experiencia y el desempeño de la asistencia técnica en territorio, como también para mantener coherencia con los principios de la formación de adultos. Para el estudio se encuentran la línea elementos conceptuales, instrumentos, herramientas, un documento central acompañados por otros complementarios, presentaciones de videos y Powerpoint, así como, cabe destacar que el curso se presenta en un conjunto de fundamentos y contexto histórico de la ruralidad ecuatoriana. Al final se presenta una bibliografía para estudios complementarios si son requeridos por los participantes. El trabajo activo, en la construcción del conocimiento y habilidades de cada participante, es clave, son enriquecidas en los foros con la participación del grupo. El trabajo central y final es la elaboración de un programa de curso orientado a productores para el mejoramiento agropecuario en el territorio.

6 Desde el panel de control podrá: - Descargarse el siguiente tema del curso. - Realizar consultas al tutor. - Participar en los foros, videoconferencias, chats, cafetería, etc. - Subir las tareas y/o actividades - Realizar las evaluaciones. - Realizar el trabajo final. - Revisar sus datos personales. - Llevar un control total de sus cursos. Tareas y/o actividades Cada tema del curso está acompañado de una tarea y/o actividad para evaluar los conocimientos adquiridos hasta el momento. Al final del curso deberá presentar un trabajo final para mostrar que ha cubierto los objetivos marcados.

7 Contenido del Curso UNIDAD UNO Introducción a la Apicultura Material Didáctico Tareas y/o Actividades Material de Apoyo Terminología, Antecedentes históricos, Habitantes de la colmena, Taxonomía de las abejas, Características morfológicas de las abejas, Olor de la abeja, colonia y el medio ambiente, Comunicación y los individuos de la colmena, Ciclo de vida de abejas. - Participación en el foro, el mimo que tendrá una calificación - Contestación del cuestionario Tendrá una oportunidad en un tiempo limitado - Terminología - Antecedentes Históricos - Habitantes de la colmena - Taxonomía - Habitantes del colmenar

8 UNIDAD DOS Normas Internacionales del MIC Material Didáctico Tareas y/o Actividades Material de Apoyo Equipo apícola, Equipo técnico, Equipo de manejo, Equipo de protección, Materiales del colmenar, Medidas estándar del colmenar (Langstroth), Mantenimiento de los materiales de la colmena, Ubicación del apiario, manejo de enjambres, trashumancia de colmenas, - Participación en el foro, el mimo que tendrá una calificación - Contestación del cuestionario Tendrá una oportunidad en un tiempo limitado - Guía BPM apícola - Manejo colmenas - Resolución Resolución Trashumancia - Ubicación e instalación de la colmena - Partes de la Colmena - Traslado de las colmenas

9 UNIDAD TRES Anatomía y Nutrición Material Didáctico Tareas y/o Actividades Material de Apoyo Anatomía de La Abeja y sus Necesidades Nutricionales Principios Básicos de Nutrición Apícola, Alternativas de Alimentación Artificial, Preparación y Administración de la Alimentación Artificial, Calendario Apícola. - Participación en el foro, el mimo que tendrá una calificación - Contestación del cuestionario Tendrá una oportunidad en un tiempo limitado 1.- Anatomía externa 2.-Antomía interna 3.-Nutrición apícola

10 UNIDAD CUATRO Sanidad Apícola Material Didáctico Tareas y/o Actividades Material de Apoyo Triada epidemiológica, Categorización de las colmenas, Factores que afectan el desarrollo de la colmena Legislación sanitaria y enfermedades de las abejas con impacto productivo y comercial, Principales plagas y enfermedades, Signos diagnóstico, tratamiento, control y toma de muestras, de: a. Acarapisosis de las abejas melíferas b. Loque americana de las abejas melíferas c. Loque europea de las abejas melíferas d. Infestación por el escarabajo de las colmenas e. (Aethina tumida) f. Infestación de las abejas melíferas por g. el ácaro Tropilaelaps h. Varroosis de las abejas melíferas. - Participación en el foro, el mimo que tendrá una calificación - Contestación del cuestionario Tendrá una oportunidad en un tiempo limitado Inicio del proyecto para el trabajo final - Manual de procedimientos en enfermedades de las abejas. - Sanidad Apícola

11 UNIDAD CINCO Selección, Mejoramiento genético y buenas practicas apícolas Material Didáctico Tareas y/o Actividades Material de Apoyo Productos de la colmena, Productos recolectados de las flores y elaborados por las abejas, el néctar y las flores melíferas, Composición químicas y físicas de Miel, Polen, Propóleos, Jalea real, apitoxina y cera de abejas, Análisis FODA y análisis de sensibilidad de Miel, Polen, Propóleos, Jalea real, apitoxina y cera de abejas, Higiene de los locales de extracción - Participación en el foro, el mimo que tendrá una calificación - Contestación del cuestionario Tendrá una oportunidad en un tiempo limitado - Implementación de buenas prácticas apícolas, mejoramiento genético, para la producción de miel y polen

12 UNIDAD SEIS Crianza de abejas reina Material Didáctico Tareas y/o Actividades Material de Apoyo Generalidades sobre la reproducción de las abejas, Genotipo, fenotipo y ambiente. Cría natural y función de la abeja reina, Importancia del cambio de abeja reina, Requerimiento para criar abejas reinas en forma artificial, Método Doolittle, Alley, Miller, postura directa en copas celdas. - Participación en el foro, el mimo que tendrá una calificación - Contestación del cuestionario Tendrá una oportunidad en un tiempo limitado - Manual de cría de reinas. (SAGARPA) TRABAJO FINAL Presentación del Proyecto apícola en la zona de trabajo

13 Calificaciones por tareas y/o actividades Descripción de la Unidad Puntaje Introducción 0 Cuestionario Unidad 1 10 Cueationario Unidad 2 10 Cuestionario Unidad 3 10 Cuestionario Unidad 4 10 Cuestionario Unidad 5 10 Cuestionario Unidad 6 10 Foros 20 Trabajo final 20 TOTAL 100

14 BIENVENIDOS A CAPACITACIÓN EN LINEA EXITOS EN EL CURSO