Influencia del Riego y otros Factores en el Rendimiento de un Cultivo de Girasol

Transcripción

1 Influencia del Riego y otros Factores en el Rendimiento de un Cultivo de Girasol.- Introducción.- Material y Métodos 3.- Resultados 4.- Conclusiones 5.- Bibliografía

2 . José Rafael García Ruiz y Javier García López Córdoba. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera, p. Formato digital (ebook) - (Producción Agraria) Girasol Fechas de siembra Riego Abonado - Densidad de plantas Ensayo en campo Este documento está bajo Licencia Creative Commons. Reconocimiento-No comercial Sin obra derivada. Edita JUNTA DE ANDALUCÍA. Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Córdoba, Diciembre de 05. Autoría: José Rafael García Ruiz () Javier García López () Colaboradores: Rafael Porras Barea () Ana Giménez Domenech () () IFAPA Centro Alameda del Obispo

3 .- Introducción Tradicionalmente la agricultura de secano se produce no sólo por la baja disponibilidad de agua de riego sino también por la suposición de los agricultores de que aplicar agua a cultivos como trigo o girasol no es económicamente viable, ya que ese agua podría aplicarse a otros cultivos que potencialmente pueden generar un mayor beneficio (Lorite et al., 0; 03). En los últimos años la rentabilidad de la agricultura de regadío ha disminuido significativamente, con valores de productividad del agua de riego muy cerca de los límites de rentabilidad, especialmente para cultivos tradicionales de regadío como el maíz (Lorite et al., 0; 03). Por tanto en muchas comunidades de regantes del sur de Europa, la cantidad de agua disponible es mayor que la demanda debido a la falta de alternativas para obtener cultivos rentables. Afrontando esta nueva situación, la utilización de nuevos cultivos de regadío como pueden ser especies utilizadas para la obtención de biomasa o almendros, incluso cultivos tradicionalmente de secano (trigo, girasol), son algunas de las alternativas que actualmente están siendo contempladas. Imagen : Cultivo en riego de girasol 3/5

4 El girasol es un cultivo bien adaptado a los ambientes semiáridos (Stone et al., 00) por su habilidad para extraer agua de capas profundas del suelo, debido al gran desarrollo de su sistema radicular bajo condiciones de estrés de agua (Fereres et al., 993). Sin embargo, el girasol es particularmente sensible tanto al estrés de agua (Unger, 983) como al estrés de temperatura desde floración hasta el llenado del grano (etapas críticas del cultivo) (García López et al., 04). Por otro lado, la fertilización nitrogenada es un componente crítico en el rendimiento del girasol, por tanto una nutrición mineral aplicada de forma racional es necesaria para que el cultivo alcance un desarrollo óptimo y altos rendimientos (Andrade et al., 000). El adelanto de la fecha de siembra del girasol a época invernal ha sido una práctica cultural motivo de estudio desde los años 80, con significativos aumentos de rendimientos con respecto a las siembras de primavera, ya que se produce un incremento de la duración del área foliar y del agua absorbida durante los períodos críticos del cultivo (Gimenez y Fereres, 986; Gimeno, 989). El principal problema que surge con esta nueva practica es el de controlar las malas hierbas en la implantación del cultivo. Hasta hace unos años la única practica que el agricultor podía realizar para combatirlas era mediante labores de cultivo. Imagen : Capítulos de girasol con Heliothis (Helicoverpa armígera) 4/5

5 Actualmente, con la aparición en el mercado de las nuevas variedades de girasol con Sistema Clearfield, que se caracterizan por ser variedades resistentes a herbicidas de la familia de las imidazolinonas (Imazamox) que controlan malas hierbas de hoja ancha y estrecha, y de las variedades con tecnología ExpressSunTM resistentes a un herbicida de la familia de las sulfonilureas (Tribenurón metil), el cual ofrece un amplio espectro de control sobre malas hierbas de hoja ancha en postemergencia de las mismas (Perea et al., 0), no sería necesario la realización de las labores entre líneas ya que se puede dar un tratamiento herbicida, utilizando maquinaria con ruedas mas estrechas (40-50 cm), lo que a su vez podría permitir realizar un cultivo con líneas de siembra más próximas, o bien al disponer de agua de riego aumentar el número de plantas por línea. En ambos casos permitiría obtener una densidad de plantas muy superior a las utilizadas normalmente por el agricultor. Por todo lo expuesto se ha realizado un experimento en condiciones de riego. El último parámetro que se estudia en este ensayo es el uso de altas densidades de plantas, para un cultivo de girasol en riego. Imagen 3: Aclare manual del ensayo 5/5

6 .- Materiales y Métodos El experimento ha consistido en el estudio de los rendimientos de un cultivo de girasol en condiciones de riego en siembra de época invernal con aplicación de distintas dosis de abonado nitrogenado y diferentes densidades de plantas. Se han realizado dos épocas de siembra, siguiendo para cada época un diseño estadístico en strit-split-plot con cuatro repeticiones, donde el factor principal ha sido el riego, el factor secundario las densidades de plantas y el terciario las dosis de abono. Factores estudiados: Fechas de siembra: ª fecha de siembra: 8-enero-05 ª fecha de siembra: 7-marzo-05 Imagen 4: Vista general de la ª y ª época de siembra Riegos: Riego : Riego : Equivaldría al 50% de las necesidades óptimas de riego del cultivo. Equivaldría al 00% de las necesidades óptimas de riego del cultivo. 6/5

7 Densidades de plantas: Densidad : plantas/ha. Parcelas con líneas de siembra a 70 cm y distancia entre plantas dentro de la línea a 0 cm. Densidad : plantas/ha. Parcelas con líneas de siembra a 70 cm y distancia entre plantas dentro de la línea a 5 cm. Abonados: Dosis : 75 un. N / ha. Dosis : 50 un. N / ha. El abono utilizado ha sido Nitrato Amónico Cálcico del 7% La variedad de girasol utilizada en el ensayo ha sido Bosfora La siembra del ensayo se ha realizado manualmente y posteriormente se ha realizado un aclarado para dejar las plantas a la distancia deseada. Antes de la siembra se ha realizado un tratamiento con Glifosato (5 l/ha) y en preemergencia se ha tratado con Pendimetalina (5 l/ha) más Linurón ( l/ha). Se ha aplicado, en las dos épocas de siembra un abonado de fondo a razón de 50 kg/ha de Superfosfato del 8% y 00 kg/ha de Cloruro Potásico del 60%. Imagen 5: El ensayo en sus primeras fases de desarrollo 7/5

8 El riego ha sido por goteo. El periodo vegetativo de aplicación de los tratamientos de riego ha sido desde la aparición del botón floral hasta la maduración (capítulo de color oscuro). Imagen 6: El ensayo en plena floración En la ª fecha de siembra en el tratamiento Riego se han aplicado un total de 543 m 3 por ha. en riegos de dos horas de duración cada tres días, y en el tratamiento Riego un total de 086 m3 por ha en riegos de 4 horas de duración cada tres días. En la ª fecha de siembra en el tratamiento Riego se han aplicado un total de 90 m 3 por ha. en riegos de dos horas de duración cada tres días y en el tratamiento Riego un total de 839 m3 por ha en riegos de 4 horas de duración cada tres días. La aplicación del abonado nitrogenado, se ha realizado en cobertera, cuando las plantas tenían entre dos y tres pares de hojas. La recolección se ha realizado sobre las dos líneas centrales de la parcela, el 30 de Junio para la primera fecha de siembra y el 4 de Julio para la segunda. 8/5

9 3.- Resultados Los resultados se presentan como media de las 4 repeticiones del ensayo. En la Tabla se exponen los datos medios de los 4 efectos principales y en las tablas siguientes los efectos de las interacciones dobles. Tabla. Datos de rendimiento (Kg/ha) y % aceite por fechas de siembra, densidad de plantas, volumen de agua y dosis de abonado. Fecha de siembra Densidad (pl/ha) Riego (m3/ha) UFN 8-ene 7-mar R R Rdt (Kg/ha) 97 a 70 a 84 a 777 a 437 b 38 a 767 a 85 a % Aceite 47,0 a 43,7 b 45,5 a 45, a 44,9 b 45,8 a 45,8 a 44,9 b Letras diferentes indican diferencias significativas con p<0,05 Los datos obtenidos arrojan los siguientes resultados: El factor volumen de riego aplicado es el único de los factores estudiados que provoca diferencias significativas tanto en la producción de semilla, con un incremento del 3,4% en kilogramos por hectárea a favor del riego con mayor volumen de agua utilizado (R), como en el contenido de aceite, donde también con este riego se consigue un aumento significativo. Respecto a la fecha de siembra no se observan diferencias significativas respecto al rendimiento de semilla, aunque sí se obtuvo un aumento de producción de aproximadamente el 7,5% de la fecha de siembra de invierno en relación con la siembra de primavera, en cambio sí se consiguió un aumento significativo en el contenido de aceite de la siembra invernal con respecto a la de primavera. En cuanto a las dos densidades de plantas utilizadas no muestran diferencias significativas entre ambas ni para el rendimiento de semilla ni para el contenido en aceite. 9/5

10 Por último en relación al abonado se observa un mayor rendimiento de semilla en el abonado de 50 unidades aunque sin diferencias significativas entre tratamientos, sin embargo sí se obtienen diferencias significativas en el % de aceite en la semilla a favor del tratamiento con menor cantidad de abono (75 UFN), lo que confirmaría los resultados obtenidos por otros autores (Blamey y Chapman, 98; Steer et al., 986). Tabla. Interacción entre fechas de siembra y volumen de riego F. siembra Riego Kg/ha % Aceite 34 a 43,9 c 3 a 47,6 a 593 b 43,4 d 8 b 46,4 b Letras diferentes indican diferencias significativas con p<0,05 Tabla 3. Interacción entre fechas de siembra y dosis de abonado nitrogenado F. siembra Abonado Kg/ha % Aceite 97 a 43,0 c 863 a 44,4 b 733 a 46,8 a 67 a 47, a Las interacciones dobles arrojan los siguientes resultados: Tabla : En la interacción entre fechas de siembra y volumen de riego aplicado, se obtiene con el riego, diferencias significativas en producción de semilla con respecto al riego, independientemente de la fecha de siembra. Llegando a aumentar un 4% con la fecha de siembra y el riego, con respecto a la producción obtenida con la fecha de siembra y el riego. En el riego, el contenido en aceite en la ª fecha de siembra es significativamente superior al obtenido en el mismo riego en la ª fecha de siembra y al obtenido en el riego en ambas fechas de siembra. En la Tabla 3 se observa que no existen diferencias significativas en la interacción entre fechas de siembra y dosis de abonado nitrogenado para la producción de semilla, por contra existen diferencias significativas para el contenido en aceite entre los abonados de la ª fecha de siembra y los abonados en la ª fecha de siembra. Letras diferentes indican diferencias significativas con p<0,05 0/5

11 Tabla 4. Interacción entre fechas de siembra y densidad de plantas F. siembra Densidad Kg/ha % Aceite 953 a 44, b 88 a 43,4 c 730 a 47, a 674 a 46,9 a Letras diferentes indican diferencias significativas con p<0,05 Tabla 5. Interacción entre el volumen de riego y la dosis de abonado nitrogenado Riego Abonado Kg/ha % Aceite 373 a 45,3 b 3090 a 46, a 444 b 45,3 bc 430 b 44,4 c Letras diferentes indican diferencias significativas con p<0,05 En la Tabla 4 se observa que no existen diferencias significativas en la interacción fechas de siembra y densidad de plantas para la producción de semilla y sí existe para el contenido en aceite entre la ª fecha de siembra y la ª, independientemente de la densidad de plantas utilizada. En la Tabla 5, se presentan los resultados obtenidos en la interacción volumen de riego aplicado y dosis de abonado nitrogenado. Los rendimientos obtenidos en producción de semilla con el riego son significativamente superiores a los obtenidos en el riego, independientemente de la dosis de abono utilizada. Dentro del mismo riego no existen diferencias significativas de producción de semilla, entre las dosis de abonado. En cuanto al contenido en aceite, el porcentaje de aceite obtenido con la menor dosis de abono nitrogenado es significativamente superior en el riego al obtenido con la mayor dosis de abonado, lo mismo sucede en el riego, aunque sin diferencias significativas entre los dos tratamientos de abonado nitrogenado. /5

12 En la tabla 6, se exponen los resultados de la interacción entre el volumen de riego aplicado y la densidad de plantas, estos arrojan que se obtienen diferencias significativas en la producción de semillas, entre el riego y el riego, independientemente de la densidad de plantas utilizada. No existiendo diferencias significativas en el riego entre las dos densidades y sí en el riego a favor de la densidad menor de plantas. Lo cual parece lógico que al disponer de menos volumen de agua se favorezca al mejor desarrollo de un menor número de plantas. Respecto al contenido en aceite, el riego con la menor densidad de plantas, presenta diferencias significativas para este parámetro, con los demás tratamientos. En la tabla 7, se presentan los datos de la interacción entre los abonados nitrogenados y la densidad de plantas, se observa como no existen diferencias significativas entre los tratamientos para la producción de semilla, y en el contenido en aceite no existen diferencias significativas entre las dosis mas bajas de abonado en las dos densidades y si existen diferencias significativas entre ellas y el tratamiento dosis mas alta de abonado con mayor densidad de plantas. Tabla 6. Interacción entre el volumen de riego y la densidad de plantas Riego Densidad Kg/ha % Aceite 30 a 45,5 b 36 a 46, a 5 b 44,9 c 35 c 44,8 c Letras diferentes indican diferencias significativas con p<0,05 Tabla 7. Interacción entre la dosis de abonado nitrogenado y la densidad de plantas Abonado Densidad Kg/ha % Aceite 895 a 45, ab 809 a 44,6 b 788 a 45,8 a 746 a 45,7 a Letras diferentes indican diferencias significativas con p<0,05 /5

13 4.- Conclusiones De los resultados obtenidos, podemos extraer las siguientes conclusiones: El riego es el factor clave para aumentar el rendimiento del cultivo y su acción enmascara las posibles variaciones debidas a los otros factores estudiados (fechas de siembra, densidades y abonado nitrogenado). Como se puede observar en las tablas de interacciones dobles de los distintos factores estudiados solo se encuentran diferencias significativas en cuanto al rendimiento de semilla entre los riegos, independientemente del factor con el que se combine. En relación a la fecha de siembra, destacamos, que la siembra invernal en todos los casos produce un mayor rendimiento de semilla que la siembra de primavera, aunque sin diferencias significativas entre ambas, en cambio sí se obtienen diferencias significativas en la concentración de aceite, con valores siempre mayores para la siembra realizada en primavera. El abonado nitrogenado no produce diferencias significativas en rendimiento de semilla pero sí en el porcentaje de aceite, encontrando mayores concentraciones de aceite para las dosis más bajas de abonado. Finalmente, respecto a la densidad de plantas por hectárea, no se obtienen diferencias significativas ni en el rendimiento de semilla ni en la concentración de aceite. 3/5

14 5.- Bibliografia Andrade, F.H., Aguirrezabal, L.A.N., Rizzali, R.H., 000. Crecimiento y rendimiento comparados. In: Andrade, F.H., Sadras, V.O., eds. Bases para el manejo del maíz, el girasol y la soja. Balcarce, Argentina: INTA-FCA (UNMdP), pp Blamey, F.P.C., Chapman, J., 98. Protein, oil and energy yields of sunflower as affected by N and Pfertilization. Agron. J. 73, Fereres, E., Orgaz, F., Villalobos, F.J., 993. Water use efficiency in sustainable agricultural systems. In: Buxton, D.R., Shibles, R., Forsberg R.A., Blad, B.L., Asay, K.H., Paulsen, G.M., Wilson, R.F., editors. International crop science. Madison, W.I., Crop Science Society of America, pp García López, J., Lorite, I.J., García Ruíz, J.R., Domínguez, J., 04. Evaluation of three simulation approaches for assessing yield of rainfed sunflower in a Mediterranean environment for climate change impact modelling. Climatic Change. 4, Gimenez, C., Fereres, E., 986. Genetic variability in sunflower cultivars under drought. II. Growth and water relations. Aust. J. Agric. Res. 37, Gimeno, V., 989. Estudio fenológico del girasol en el valle del Guadalquivir con énfasis en siembras invernales. PhD Thesis, University of Córdoba, Spain. Steer, B.T., Coldrake, P.D., Pearson C.J., Canty C.P., 986. Effect of nitrogen supply and population density on plant development and yield components of irrigated sunflower (Helianthus annuus L.). Field Crops Res. 3, Stone, L.R., Goodrum, D.E., Schlegel, A.J., Jaafar, M.N., Khan, A.H., 00. Water depletion depth of grain sorghum and sunflower in the Central High Plains. Agron. J. 94, Unger, P.W., 983. Irrigation effects on sunflower growth development and water use. Field Crop Res. 3, Perea, F., Yruela, M., Ramirez,C., Pasadas, R., García, R.. 0. Híbridos de girasol tolerantes al herbicida foliar Pack Express sx (tribenuron-metil) como alternativa em AC. Agricultura de Conservación nº 0. Marzo-Abril 0. 4/5

15 Influencia del riego y otros factores en el rendimiento de un cultivo de girasol Campaña 05 Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera Edificio Administrativo Bermejales. Avenida de Grecia, s/n 40 Sevilla (Sevilla) España Teléfonos: / Fax: webmaster.ifapa@juntadeandalucia.es La financiación necesaria para el desarrollo de este trabajo ha sido cofinanciada al 80% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional, dentro del Programa Operativo FEDER de Andalucía 00703, con código de operación AM